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] 十月点点头?,“我也这样想。”
明天就给?唐开泰送奶茶去,她对自己说。
凭感觉煮了一会儿捞出来几个,放冷水里?过一下,十月用手捏了捏,有点硬,没有想象的那么Q弹。虽然不够好,但是第一次做能?做出这样的效果已经很不错了。十月很知足。
十月用勺子盛出来两?个,让金金尝尝味道?。
李老爷子慢悠悠的换磨盘,把糯米倒进磨盘口,自己推着一圈一圈的转动磨盘。
又把带着茶叶碎渣的奶茶倒到熬红糖的锅里,这样黏在锅上红糖都容在奶茶里, 才不?浪费。锅里这掺杂着碎茶叶的奶茶看起来卖相?一点都不?好, 若是从前的十月, 可能?会毫不?犹豫的不?要了,现在却怎么都舍不?得。
前世自己并不喜欢奶茶这种高糖的饮料,此刻看着盆里?的珍珠奶茶,那种兴奋比当时在青山县做出煮串卖了钱还更强烈。
都盛出来之?后,用大勺子舀出来三碗奶茶,放在一边凉着。
“小心烫。”
阿平今天和二黑子他们去山里玩了,家里都安静了不?少。这会儿听?着三?三?的哦言哇语, 竟有种既热闹又安静的闲适来。
小小的一粒糯米圆子,甜甜的糯糯的,金金眯着眼?睛笑着说,“好吃。”然后把另一颗给?十月,十月也尝了尝,确实味道?不错。
十月点点头?。“磨。”
果然,最后磨出来的糯米粉,不到三十斤,二十七斤的样子,比李老爷子说的还要多?二斤。十月要给?钱,李老爷子挥挥手没要。
她想,家里?小灰,跟着他们一路从青山县走到北安县,虽然也是当成牲畜在使用,真到了不能?干活的时候,她无论?如何舍不得杀了吃肉的。
十月接过篮子一看,里面散乱的放着几把野菜,十来个野果子,还有三?个鸡蛋。
春娘在炕上,把十月从唐开泰家拿来的旧衣服找出来,准备从这些旧衣服中,找软的棉布,给?三三做冬衣。十月想起现代小婴儿穿的那种中间系带子的衣服,把样式和春娘说了,让春娘试试看。
回到家,十月开始准备做珍珠奶茶。
这个时节山上没什么野菜了,阿平还能?在山上找到,可见也是认真的找了,并不?全是出去玩的。
快速的洗了锅,开始煮奶茶。
十月知道?磨坊里?磨一百斤的稻谷,大概是五文钱,但是磨成细粮的话更贵,大概是七文。十月这不到四十斤糯米,磨成最细的粉,按理?给?五文也适合,但是老爷子不好意思收。
看了下外面天色, 距离做饭吃饭的时间还早,十月简单收拾了一下厨房, 便去屋里哄三?三?。
“这个肯定能?卖钱,太好喝了。”春娘说。
或许是因为奶茶对于她来说更接近现代生活,她忽然有些怀念曾经。
十月便先把红糖锅里?的“珍珠”盛出来放在盆里?,让金金用筷子搅拌,免得珍珠黏连在一起。待羊奶沉淀沉淀,舀出来一并放在盆里?。
十月忽然想,唐开泰笑起?来应该就是这模样吧,她没怎么见过唐开泰笑。
十月心里?有些难过,庄稼人对干活的牲畜都很爱护,但是真正养到老死的几乎没有。
“那也成,谢谢李爷爷。”
阿平一个劲儿点头,然后开始小口?的喝,说以后都留着卖钱。
她进厨房把之前的奶茶热了热,给了他一碗,说是奖励给他的。
第103章 你是大厨?
想起?家里还有二斤多面粉,十月来了主意,今天晚上就用这个做个烫面小饼。
看着春娘和金金意犹未尽的喝完了自己的那一碗奶茶。
十月一边吃一边说着。
有那么一瞬,十月竟然生出一种莫名的惆怅来。
鱼丸都放锅里?,并不溶于水,随着水温加热,鱼丸一点点浮起来。看起来白白嫩嫩的挤在一锅沸水里?,像是煮汤圆一样。
李老爷子见?十月来了,笑呵呵的打招呼。
看着阿春惊喜的样子,十月也跟着小,“用勺子里?,碗底还有珍珠呢。”
奶茶很好喝,但是曾经一起喝奶茶的人,此生再也不会相?见?了。
“能?磨,就是磨的越细越浪费,你这二斗三十六斤,磨出来也就二十五六斤。还磨吗?”
“爷爷,毛驴能?活多?少年啊?”
十月觉得自己不?是特别喜欢小孩子的人, 可是被三?三?这个如同一张白?纸一样纯净的小孩释放出的亲近和喜欢,让她不?自觉的对小孩子多了一份喜爱。
尤其身?边还有春娘和金金这两?个捧场的,在锅边看着鱼丸一个个飘起来,越看月觉得这鱼丸好看,仿佛都是银子再锅里?飘着。
小圆子煮的八分?熟的时候,红糖汁也熬成了粘稠状。十月停了熬红糖的锅的火,将一个个小圆子捞出来直接倒在熬红糖的锅里?,继续用锅里?的余热一点点的煮着,看着白白的糯米圆子变成褐色,“珍珠”就成了。
“今晚和猪下水一起卤了,卖的时候一碗里?最多?俩鱼丸,这东西少,做起来费劲,让大家尝尝鲜得了。”
糯米圆子团完,锅里?的水也开了,十月把这些小圆子一股脑倒进锅里?开始煮。
“呀,阿平真厉害。明天就做炒鸡蛋吃。”心里却在想,这鸡蛋恐怕不?是野鸡蛋,说不?定是谁家的鸡把蛋下在山里了。
一盆奶茶有好几碗, 一次喝不?完,十月放了起?来。
“这是野鸡蛋?”
“不到三十斤的粉,不收钱,下次再磨什么,一起算。”
先放少量的水烧开,再放一把茶叶,煮一会儿,又把羊奶倒进去,一直煮大概一刻钟。十月感觉白色的羊奶,也差不多?快变成了深色,用竹笊篱把茶叶捞出来。
阿平拎着个小篮子从外面回来的时候,十月才发现外面天已经?暗下来, 得做饭啦。
“嗯,山里捡的。”阿平一脸求表扬的模样。
十月没再说什么。为小孩的懂事感到欣慰又惆怅。她终于理解了那?些?做父
今天的奶茶做的有点多, 一盆奶茶能?喝两天,锅里这些?留着做点别的。
糯米粉不如预想的那么细腻,但是揉出的面团,比她想象的光滑。
十月家里?的小灰才三岁多?一点,不知道?毛驴能?活多?少岁,十七八岁,那应该是很老很老了吧。
然后找出买来的二斗糯米,背着去村东头?的豆腐坊,打算磨成糯米粉。
闻着淡淡的奶茶香气,十月忍不住给?自己舀了一勺子,奶茶连同珍珠一口吃下去,太幸福了。
“这个叫珍珠奶茶,好喝吧!以后姐姐做这个奶茶卖钱。”
“嗯。”
阿平进来就把小篮子举着给十月看。
阿平却很乖的说,“不?,留着卖钱,赚了钱再喝。”
脑子里?想的是,今晚可以做鱼丸汤。
煮完鱼丸没什么事,十月把昨天换回来的干木耳干蘑菇拿出来泡了起来。准备晚上做鱼丸汤,这俩做配菜。
后天是月底的大集了。马上就十月,再有俩月过年了。时间过得真快呀。
“哇,真好喝。十月姐姐,这是什么?咦,还有一个小豆子。”阿平喝得嘴角都是奶渍,眉眼弯弯的看着十月。
十月提醒她们。
开豆腐坊的也姓李,早晨来买卤猪杂的嫂子就是这家儿媳妇。
“十月姐姐,你看这是什么?”
十月也不想在这个事情上纠结,想着哪天过来,送一碗卤猪杂来。
“去叫阿春姐过来喝奶茶了。”
小家伙看见她来,热情的伸出小手,嘴里哦哦的叫着。
她捞出来几个,让春娘和金金尝尝味道?,俩人都说好。
“怎么不用毛驴?”
自己尝了一个,感觉姜汁放多?了,有点淡淡的姜的辛辣味。再吃一个又觉得那味道?没了。仔细嚼一嚼,有弹性,有点嚼劲,口感很不错。
“二十四五年吧。不过,一般都活不那么久的,不能?干活了就给?杀了吃了。”
十月想,从前的自己,真的是生活在一个富足的时代。现在搞不好可是会饿肚子的。
笊篱的缝隙太大,茶叶也不太好,锅里?还有不少茶叶碎末在里?头?。
十月看着李老爷子拉磨,脑子里?想着奶茶怎么做,把自己记忆中的步骤过了一遍,准备今晚就试试。
十月哄着三?三?,金金看着春娘做冬衣,三?人有一搭没一搭的聊着天, 时间过得很快。
十月用一碗糯米粉尝试,面团揉成细长条,切成小指甲盖大小的颗粒,再用手团成小圆球。
“这点东西不多?,我来就行,人多?干不动的时候用它。十七八岁的老驴了,也干不动喽。”
在这个做菜都很少放油的落后古代农村,清蒸的鱼,可没有这鱼丸好吃。
“李爷爷,这些糯米,我都磨成最细最细的糯米粉。能?磨吗?”
然后用另一个锅开始熬红糖汁。
空气里?传来淡淡的鱼肉的香味,十月心想,卖相?不错,味道?也不错。
做这些的时候,金金一直在边上看着,十月见?她跃跃试欲的想要上手,笑着让她洗了手团小圆子。她去烧水。
火。
十月伸手摸着他的头,“没事,姐姐做了就是喝的,只是这里面有糖,喝得多了牙会疼。两天一碗。”
这几天忙起?来,都没怎么能?抱三?三?。
阿春抱着三三和金金进来。十月接过三三,让她们两?人喝。
] 十月点点头?,“我也这样想。”
明天就给?唐开泰送奶茶去,她对自己说。
凭感觉煮了一会儿捞出来几个,放冷水里?过一下,十月用手捏了捏,有点硬,没有想象的那么Q弹。虽然不够好,但是第一次做能?做出这样的效果已经很不错了。十月很知足。
十月用勺子盛出来两?个,让金金尝尝味道?。
李老爷子慢悠悠的换磨盘,把糯米倒进磨盘口,自己推着一圈一圈的转动磨盘。
又把带着茶叶碎渣的奶茶倒到熬红糖的锅里,这样黏在锅上红糖都容在奶茶里, 才不?浪费。锅里这掺杂着碎茶叶的奶茶看起来卖相?一点都不?好, 若是从前的十月, 可能?会毫不?犹豫的不?要了,现在却怎么都舍不?得。
前世自己并不喜欢奶茶这种高糖的饮料,此刻看着盆里?的珍珠奶茶,那种兴奋比当时在青山县做出煮串卖了钱还更强烈。
都盛出来之?后,用大勺子舀出来三碗奶茶,放在一边凉着。
“小心烫。”
阿平今天和二黑子他们去山里玩了,家里都安静了不?少。这会儿听?着三?三?的哦言哇语, 竟有种既热闹又安静的闲适来。
小小的一粒糯米圆子,甜甜的糯糯的,金金眯着眼?睛笑着说,“好吃。”然后把另一颗给?十月,十月也尝了尝,确实味道?不错。
十月点点头?。“磨。”
果然,最后磨出来的糯米粉,不到三十斤,二十七斤的样子,比李老爷子说的还要多?二斤。十月要给?钱,李老爷子挥挥手没要。
她想,家里?小灰,跟着他们一路从青山县走到北安县,虽然也是当成牲畜在使用,真到了不能?干活的时候,她无论?如何舍不得杀了吃肉的。
十月接过篮子一看,里面散乱的放着几把野菜,十来个野果子,还有三?个鸡蛋。
春娘在炕上,把十月从唐开泰家拿来的旧衣服找出来,准备从这些旧衣服中,找软的棉布,给?三三做冬衣。十月想起现代小婴儿穿的那种中间系带子的衣服,把样式和春娘说了,让春娘试试看。
回到家,十月开始准备做珍珠奶茶。
这个时节山上没什么野菜了,阿平还能?在山上找到,可见也是认真的找了,并不?全是出去玩的。
快速的洗了锅,开始煮奶茶。
十月知道?磨坊里?磨一百斤的稻谷,大概是五文钱,但是磨成细粮的话更贵,大概是七文。十月这不到四十斤糯米,磨成最细的粉,按理?给?五文也适合,但是老爷子不好意思收。
看了下外面天色, 距离做饭吃饭的时间还早,十月简单收拾了一下厨房, 便去屋里哄三?三?。
“这个肯定能?卖钱,太好喝了。”春娘说。
或许是因为奶茶对于她来说更接近现代生活,她忽然有些怀念曾经。
十月便先把红糖锅里?的“珍珠”盛出来放在盆里?,让金金用筷子搅拌,免得珍珠黏连在一起。待羊奶沉淀沉淀,舀出来一并放在盆里?。
十月忽然想,唐开泰笑起?来应该就是这模样吧,她没怎么见过唐开泰笑。
十月心里?有些难过,庄稼人对干活的牲畜都很爱护,但是真正养到老死的几乎没有。
“那也成,谢谢李爷爷。”
阿平一个劲儿点头,然后开始小口?的喝,说以后都留着卖钱。
她进厨房把之前的奶茶热了热,给了他一碗,说是奖励给他的。
第103章 你是大厨?
想起?家里还有二斤多面粉,十月来了主意,今天晚上就用这个做个烫面小饼。
看着春娘和金金意犹未尽的喝完了自己的那一碗奶茶。
十月一边吃一边说着。
有那么一瞬,十月竟然生出一种莫名的惆怅来。
鱼丸都放锅里?,并不溶于水,随着水温加热,鱼丸一点点浮起来。看起来白白嫩嫩的挤在一锅沸水里?,像是煮汤圆一样。
李老爷子见?十月来了,笑呵呵的打招呼。
看着阿春惊喜的样子,十月也跟着小,“用勺子里?,碗底还有珍珠呢。”
奶茶很好喝,但是曾经一起喝奶茶的人,此生再也不会相?见?了。
“能?磨,就是磨的越细越浪费,你这二斗三十六斤,磨出来也就二十五六斤。还磨吗?”
“爷爷,毛驴能?活多?少年啊?”
十月觉得自己不?是特别喜欢小孩子的人, 可是被三?三?这个如同一张白?纸一样纯净的小孩释放出的亲近和喜欢,让她不?自觉的对小孩子多了一份喜爱。
尤其身?边还有春娘和金金这两?个捧场的,在锅边看着鱼丸一个个飘起来,越看月觉得这鱼丸好看,仿佛都是银子再锅里?飘着。
小圆子煮的八分?熟的时候,红糖汁也熬成了粘稠状。十月停了熬红糖的锅的火,将一个个小圆子捞出来直接倒在熬红糖的锅里?,继续用锅里?的余热一点点的煮着,看着白白的糯米圆子变成褐色,“珍珠”就成了。
“今晚和猪下水一起卤了,卖的时候一碗里?最多?俩鱼丸,这东西少,做起来费劲,让大家尝尝鲜得了。”
糯米圆子团完,锅里?的水也开了,十月把这些小圆子一股脑倒进锅里?开始煮。
“呀,阿平真厉害。明天就做炒鸡蛋吃。”心里却在想,这鸡蛋恐怕不?是野鸡蛋,说不?定是谁家的鸡把蛋下在山里了。
一盆奶茶有好几碗, 一次喝不?完,十月放了起?来。
“这是野鸡蛋?”
“不到三十斤的粉,不收钱,下次再磨什么,一起算。”
先放少量的水烧开,再放一把茶叶,煮一会儿,又把羊奶倒进去,一直煮大概一刻钟。十月感觉白色的羊奶,也差不多?快变成了深色,用竹笊篱把茶叶捞出来。
阿平拎着个小篮子从外面回来的时候,十月才发现外面天已经?暗下来, 得做饭啦。
“嗯,山里捡的。”阿平一脸求表扬的模样。
十月没再说什么。为小孩的懂事感到欣慰又惆怅。她终于理解了那?些?做父
今天的奶茶做的有点多, 一盆奶茶能?喝两天,锅里这些?留着做点别的。
糯米粉不如预想的那么细腻,但是揉出的面团,比她想象的光滑。
十月家里?的小灰才三岁多?一点,不知道?毛驴能?活多?少岁,十七八岁,那应该是很老很老了吧。
然后找出买来的二斗糯米,背着去村东头?的豆腐坊,打算磨成糯米粉。
闻着淡淡的奶茶香气,十月忍不住给?自己舀了一勺子,奶茶连同珍珠一口吃下去,太幸福了。
“这个叫珍珠奶茶,好喝吧!以后姐姐做这个奶茶卖钱。”
“嗯。”
阿平进来就把小篮子举着给十月看。
阿平却很乖的说,“不?,留着卖钱,赚了钱再喝。”
脑子里?想的是,今晚可以做鱼丸汤。
煮完鱼丸没什么事,十月把昨天换回来的干木耳干蘑菇拿出来泡了起来。准备晚上做鱼丸汤,这俩做配菜。
后天是月底的大集了。马上就十月,再有俩月过年了。时间过得真快呀。
“哇,真好喝。十月姐姐,这是什么?咦,还有一个小豆子。”阿平喝得嘴角都是奶渍,眉眼弯弯的看着十月。
十月提醒她们。
开豆腐坊的也姓李,早晨来买卤猪杂的嫂子就是这家儿媳妇。
“十月姐姐,你看这是什么?”
十月也不想在这个事情上纠结,想着哪天过来,送一碗卤猪杂来。
“去叫阿春姐过来喝奶茶了。”
小家伙看见她来,热情的伸出小手,嘴里哦哦的叫着。
她捞出来几个,让春娘和金金尝尝味道?,俩人都说好。
“怎么不用毛驴?”
自己尝了一个,感觉姜汁放多?了,有点淡淡的姜的辛辣味。再吃一个又觉得那味道?没了。仔细嚼一嚼,有弹性,有点嚼劲,口感很不错。
“二十四五年吧。不过,一般都活不那么久的,不能?干活了就给?杀了吃了。”
十月想,从前的自己,真的是生活在一个富足的时代。现在搞不好可是会饿肚子的。
笊篱的缝隙太大,茶叶也不太好,锅里?还有不少茶叶碎末在里?头?。
十月看着李老爷子拉磨,脑子里?想着奶茶怎么做,把自己记忆中的步骤过了一遍,准备今晚就试试。
十月哄着三?三?,金金看着春娘做冬衣,三?人有一搭没一搭的聊着天, 时间过得很快。
十月用一碗糯米粉尝试,面团揉成细长条,切成小指甲盖大小的颗粒,再用手团成小圆球。
“这点东西不多?,我来就行,人多?干不动的时候用它。十七八岁的老驴了,也干不动喽。”
在这个做菜都很少放油的落后古代农村,清蒸的鱼,可没有这鱼丸好吃。
“李爷爷,这些糯米,我都磨成最细最细的糯米粉。能?磨吗?”
然后用另一个锅开始熬红糖汁。
空气里?传来淡淡的鱼肉的香味,十月心想,卖相?不错,味道?也不错。
做这些的时候,金金一直在边上看着,十月见?她跃跃试欲的想要上手,笑着让她洗了手团小圆子。她去烧水。
火。
十月伸手摸着他的头,“没事,姐姐做了就是喝的,只是这里面有糖,喝得多了牙会疼。两天一碗。”
这几天忙起?来,都没怎么能?抱三?三?。
阿春抱着三三和金金进来。十月接过三三,让她们两?人喝。
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