第15章 豆腐定价
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] 姜安远道：“那是自然，穷的都是下面的老百姓，城里的富户还是有钱的，若真出了新鲜的吃食，那肯定是愿意花钱的。”
不过一想到晚饭是自己做的豆腐，大家的反而更加期待了。
姜安远担心的和中午的一样：“天越来越冷了，城里的食肆都不怎么开门，也卖不出去啊。”
走的时候，姜庭璋已经熟睡，还是姜安远抱着过去的。
油灯并不亮，室内依旧昏暗，只能大致看清旁边的人。
这些年没少去服徭役，城里老爷们的生活他也见识了不少。
姜庭玉拍板定音：“既然大家都没意见，那就这么决定了，那现在来说说明日谁进城去卖豆腐？”
姜庭玉想了想前几天的遭遇，虽然有些打退堂鼓，但还是决定了要去。
第二天一早，天未亮，姜家便忙起来。
姜民生松口道：“那行吧，明天玉儿一起去。”
“就老大说的食肆里，五文钱一斤卖给他们，做两道菜出来没问题，一道十文钱，两道就是二十文钱，五文钱的豆腐到手就是二十文钱，若是做汤什么的，那就不止两道菜！”
“大伯，咱们可以上门卖！”姜庭玉说道：“缺吃的这是个硬性问题，既然缺就说明有市场，有市场，那咱们的东西就肯定能卖的出去。”
虽然听着很心动，但是大家还有顾虑。
要是被人知道这一斤豆子这么值钱，那不得惹的别人眼红啊！
田春菊越说越觉得自己真聪明，末了她还问姜庭玉：“玉儿，阿奶说的对不？”
今天姜民生、姜安远、姜庭玉三人要进城，还得走路去。
“咱们这里豆子不算少，所以也不会有人想着买来吃，一是这玩意儿家家都种，能收不少，没必要花钱去买，二是这玩意儿并没多好吃，只有家里连土地都没有的人家，估计才会买了吃，所以豆子价格并不高，比小麦便宜多了。”
田春菊压下心头的激动，问道：“玉儿，那咱们卖多少钱呢？”
所有人都倒吸一口气，一斤豆子能换二十五文钱！
趁着外面微亮的天色，一家人坐在厨房里，开始吃晚饭。
家里的豆子就那么多，用完了就得去收。
看着姜庭玉这个样子，田春菊知道这丫头铁了心要去，也拦不住。
“食肆关门了没关系，咱们就一家一家上门去，冬日里能多一口吃的没人会拒绝的。”
一开始说吃晚饭，大家还很惊讶，毕竟他们从来没有过吃晚饭的习惯。
昨天没吃晚饭，以为和平时一样，没想到今天就变了。
姜庭玉先是问道：“阿奶，这豆子家里多吗？够吃吗？若是买的话是什么价格？”
这两天不仅早饭、午饭吃的早，现在还要加上晚饭。
听完，姜庭玉点点头，她心里大致明白了。
“晚上吃了四五斤，剩下的我建议去城里卖，怎么样？”
一天就是两顿饭，天一黑就该上床睡觉休息了。
“小麦一斤十文到二十文不止，看是新粮还是旧粮，这豆子一斤大概也就两三文钱，甚至还能更便宜。”
“大伯，这无双县的富户，应该掏得起五文钱吧？”
第一次尝试做豆腐，做出的并不少，所以做饭用的也不少，但还是被一家人吃的干干净净。
姜庭玉道：“阿爷，我也去！”
吃过晚饭，姜安远又去给那边土炕添了一把火，然后一家人来到主屋里。
姜庭玉开口说道：“今天一共六斤豆子，大概出了三十斤豆腐，比我预想的还多一些。”
田春菊皱了皱眉：“你去什么，你身体还没好！”
这不跟地上捡钱一样吗？
甜水村距离无双县走路得一个时辰，天冷走的更慢。
她算的是，若是日后需要收购豆子的成本。
姜民生也说道：“就是玉儿，你在家就行了，阿爷一定将这豆腐卖出去！”
男人们去睡那个屋，女人们留在主屋。
这么一想，姜安远甚至还觉得五文钱一斤少了。
姜安远点点头：“顺便去城里把免徭役的钱交了。”
这是什么概念？
两人还是有些紧张的，第一次做生意，甚至还把这么便宜的豆子卖这么贵，怎么着都觉得有点心虚。
“就是啊玉儿，这豆子是素菜，城里的食肆一道素菜也不过十文钱，这估计没人愿意买吧？”姜安远说道。
姜庭玉声音干脆，还带着毋庸置疑的坚定：“阿爷阿奶，我要去，我还要别的事情。”
倒是田春菊好像想通了，她道：“玉儿绝对不会胡乱定价，既然她说五文钱，那就没错。”
“咱们也吃了这么多回了，这豆腐的味道好，做法多，你们都清楚吧？尤其是蕙兰，一斤豆腐能做多少菜出来，你应该最清楚。”
虽然不解孙女的问题，但田春菊还是一一回答：“家里豆子还可以，若是吃早上那种饼，吃到明年春是吃不完的。”
决定好明天进城卖豆腐的事情后，众人这才散去。
她没算人工以及其他的成本，毕竟现在来说，人工是最不值钱的。
一直没开口的姜民生出声道：“我和老大去，外头天寒，你们就在家里继续做豆腐。”
“豆子一斤按两文钱算，咱们一斤豆子能做五斤豆腐，一斤豆腐卖五文钱，那一斤豆子就能换二十五文钱，抛去成本净赚二十三文钱。”
“外头冷的很，你受不住的。”
田春菊罕见的取出家中的油灯点燃，一家人围坐在土炕上，用棉被将自己罩的严严实实的。
这一点，姜安远无比确定。
这顿饭吃的格外香，或许是第一次在冬天用不起眼的豆子，做出这么美味的东西吧。
晚饭很简单，用自己做的新豆腐做了一个萝卜豆腐汤，一个炒豆腐，一个小葱拌豆腐。m.lanyuezdh.cc
姜庭玉点点头：“没错，阿奶分析的没错，不管怎么样，这豆腐，甚至我们接下来要做的豆干，都是这无双县独一份，想吃那就花五文钱来买。”
宋蕙兰忐忑的问道：“玉儿啊，这五文钱一斤，会不会贵了啊？”
听了姜庭玉的话，众人疯狂心动，激动的掌心都渗出汗了。
] 姜安远道：“那是自然，穷的都是下面的老百姓，城里的富户还是有钱的，若真出了新鲜的吃食，那肯定是愿意花钱的。”
不过一想到晚饭是自己做的豆腐，大家的反而更加期待了。
姜安远担心的和中午的一样：“天越来越冷了，城里的食肆都不怎么开门，也卖不出去啊。”
走的时候，姜庭璋已经熟睡，还是姜安远抱着过去的。
油灯并不亮，室内依旧昏暗，只能大致看清旁边的人。
这些年没少去服徭役，城里老爷们的生活他也见识了不少。
姜庭玉拍板定音：“既然大家都没意见，那就这么决定了，那现在来说说明日谁进城去卖豆腐？”
姜庭玉想了想前几天的遭遇，虽然有些打退堂鼓，但还是决定了要去。
第二天一早，天未亮，姜家便忙起来。
姜民生松口道：“那行吧，明天玉儿一起去。”
“就老大说的食肆里，五文钱一斤卖给他们，做两道菜出来没问题，一道十文钱，两道就是二十文钱，五文钱的豆腐到手就是二十文钱，若是做汤什么的，那就不止两道菜！”
“大伯，咱们可以上门卖！”姜庭玉说道：“缺吃的这是个硬性问题，既然缺就说明有市场，有市场，那咱们的东西就肯定能卖的出去。”
虽然听着很心动，但是大家还有顾虑。
要是被人知道这一斤豆子这么值钱，那不得惹的别人眼红啊！
田春菊越说越觉得自己真聪明，末了她还问姜庭玉：“玉儿，阿奶说的对不？”
今天姜民生、姜安远、姜庭玉三人要进城，还得走路去。
“咱们这里豆子不算少，所以也不会有人想着买来吃，一是这玩意儿家家都种，能收不少，没必要花钱去买，二是这玩意儿并没多好吃，只有家里连土地都没有的人家，估计才会买了吃，所以豆子价格并不高，比小麦便宜多了。”
田春菊压下心头的激动，问道：“玉儿，那咱们卖多少钱呢？”
所有人都倒吸一口气，一斤豆子能换二十五文钱！
趁着外面微亮的天色，一家人坐在厨房里，开始吃晚饭。
家里的豆子就那么多，用完了就得去收。
看着姜庭玉这个样子，田春菊知道这丫头铁了心要去，也拦不住。
“食肆关门了没关系，咱们就一家一家上门去，冬日里能多一口吃的没人会拒绝的。”
一开始说吃晚饭，大家还很惊讶，毕竟他们从来没有过吃晚饭的习惯。
昨天没吃晚饭，以为和平时一样，没想到今天就变了。
姜庭玉先是问道：“阿奶，这豆子家里多吗？够吃吗？若是买的话是什么价格？”
这两天不仅早饭、午饭吃的早，现在还要加上晚饭。
听完，姜庭玉点点头，她心里大致明白了。
“晚上吃了四五斤，剩下的我建议去城里卖，怎么样？”
一天就是两顿饭，天一黑就该上床睡觉休息了。
“小麦一斤十文到二十文不止，看是新粮还是旧粮，这豆子一斤大概也就两三文钱，甚至还能更便宜。”
“大伯，这无双县的富户，应该掏得起五文钱吧？”
第一次尝试做豆腐，做出的并不少，所以做饭用的也不少，但还是被一家人吃的干干净净。
姜庭玉道：“阿爷，我也去！”
吃过晚饭，姜安远又去给那边土炕添了一把火，然后一家人来到主屋里。
姜庭玉开口说道：“今天一共六斤豆子，大概出了三十斤豆腐，比我预想的还多一些。”
田春菊皱了皱眉：“你去什么，你身体还没好！”
这不跟地上捡钱一样吗？
甜水村距离无双县走路得一个时辰，天冷走的更慢。
她算的是，若是日后需要收购豆子的成本。
姜民生也说道：“就是玉儿，你在家就行了，阿爷一定将这豆腐卖出去！”
男人们去睡那个屋，女人们留在主屋。
这么一想，姜安远甚至还觉得五文钱一斤少了。
姜安远点点头：“顺便去城里把免徭役的钱交了。”
这是什么概念？
两人还是有些紧张的，第一次做生意，甚至还把这么便宜的豆子卖这么贵，怎么着都觉得有点心虚。
“就是啊玉儿，这豆子是素菜，城里的食肆一道素菜也不过十文钱，这估计没人愿意买吧？”姜安远说道。
姜庭玉声音干脆，还带着毋庸置疑的坚定：“阿爷阿奶，我要去，我还要别的事情。”
倒是田春菊好像想通了，她道：“玉儿绝对不会胡乱定价，既然她说五文钱，那就没错。”
“咱们也吃了这么多回了，这豆腐的味道好，做法多，你们都清楚吧？尤其是蕙兰，一斤豆腐能做多少菜出来，你应该最清楚。”
虽然不解孙女的问题，但田春菊还是一一回答：“家里豆子还可以，若是吃早上那种饼，吃到明年春是吃不完的。”
决定好明天进城卖豆腐的事情后，众人这才散去。
她没算人工以及其他的成本，毕竟现在来说，人工是最不值钱的。
一直没开口的姜民生出声道：“我和老大去，外头天寒，你们就在家里继续做豆腐。”
“豆子一斤按两文钱算，咱们一斤豆子能做五斤豆腐，一斤豆腐卖五文钱，那一斤豆子就能换二十五文钱，抛去成本净赚二十三文钱。”
“外头冷的很，你受不住的。”
田春菊罕见的取出家中的油灯点燃，一家人围坐在土炕上，用棉被将自己罩的严严实实的。
这一点，姜安远无比确定。
这顿饭吃的格外香，或许是第一次在冬天用不起眼的豆子，做出这么美味的东西吧。
晚饭很简单，用自己做的新豆腐做了一个萝卜豆腐汤，一个炒豆腐，一个小葱拌豆腐。m.lanyuezdh.cc
姜庭玉点点头：“没错，阿奶分析的没错，不管怎么样，这豆腐，甚至我们接下来要做的豆干，都是这无双县独一份，想吃那就花五文钱来买。”
宋蕙兰忐忑的问道：“玉儿啊，这五文钱一斤，会不会贵了啊？”
听了姜庭玉的话，众人疯狂心动，激动的掌心都渗出汗了。
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