第三十章 诱人的葱姜汁

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]    而在这个时候，陈阳把五花肉切成牙签大小的肉丝。

    几个人这个时候也看向胖洪，想知道这是在干啥。

    鸡蛋三个，昨天早上的老母鸡生的，浑圆饱满。

    并没有选择焯水和漂炒，而是选择了用调料去中和味道。

    “起泡？”

    看着陈阳这一连串熟练又精准，行云流水极具美感的操作。

    “小陈好像是在起泡。”

    为什么你这味道让人这么沉迷！

    “我在这包子蒸屉边上，都闻到这香气了。”

    帅胡在看他的包子，离案台足足有五六米远。

    “我也是，之前都没有闻道过这么香的葱姜水。”

    伸手接过小毛刚刚洗干净的平底锅，用火加热摸上一层油，也放到了一边。

    然后，把一半的蛋清倒入刚刚那碗米饭中，搅拌均匀。

    在热气腾腾的后厨中。

    这也太离谱了，到底是什么原因，能让这葱姜水香成这样？

    接着点火，烧了小半锅开水。

    谁让小陈这一刻的确又认真又帅气呢。

    五花肉一块，肥瘦相间。

    而在这个时候，几个人忽然问道了一股浓烈的香味飘了出来。

    小姜有些惊讶，他天天调凉菜，和这些汁水打交道最多的就是他了。

    这可是在大清早啊，大家都饿着呢。

    小张和小姚眼中闪烁着小星星。

    胖洪赶紧赞同。

    最后更是切成了芝麻大小的肉粒。

    生粉一袋，前几天买的。

    小葱一根，小毛自己种的。

    不是不会做这葱姜水，可是根本没见过有这么香的葱姜水。

    感受到大家怀疑的目光，胖洪赶紧羞恼的说着。

    和昨天做蛋炒饭的时候一样，陈阳又在她们的脑海中发了光。

    三分钟后，这入味和去味兼备的葱姜汁就算完成了。

    小姜不理解，起泡是什么。

    闫护士长看着自己这两位小护士，也没办法。

    几个人眼中的不解开始缓缓消散。

    “看什么看，看小陈啊，看我干什么！”

    陈阳把刚刚煮好的米饭乘了一碗，放到旁边。

    看着陈阳在热蛋黄糊，胖洪有些不太确定说道：

    取出三个鸡蛋中的两个，将蛋白和蛋清分开盛放。

    陈阳使劲的揉搓葱姜，让里面的味道释放到调料里。

    “这玩意儿要现做，等会儿我一边做你们一边端出去。”

    米饭的温度在搅拌下开始和蛋清半凝固在一起。

    ...

    “那你咋就拿这么一点？”

    西红柿一个，昨天晚上司务连送过来的，也很不错。www.ruxueshu.com

    将姜块和小葱，用刀背拍扁压烂，放到一个小碗之中。

    这也太香了，鼻子不受控制的在抽动着。

    胖洪使劲的在这闻着。

    火腿肠两根，双汇的。

    接着，系统提示他等待三分钟。

    生菜一颗，一样是司务连送的，就是过了一夜也很新鲜。

    生姜一块，菜筐里拿的。

    几个人狐疑的看着胖洪，你恐怕是不知道吧。

    “你这要炒撒子吗？”

    他在炊事班干了这么久了，也参加过不少培训。

    还有一个香葱，怎么看上去有些老了。

    难道，是因为配比的关系？

    然后加入清水，料酒，还有少许的白盐和生抽。

    “就是让鸡蛋黄糊起来的时候，变得蓬松，更有口感。”

    “女士优先，我总要先让她们吃饱吧。”

    陈阳切着五花肉，替胖洪回答了这个问题。

    但是。

    包子和馒头散发的香味居然被这股味道给彻底的遮住了。

    “对对对，就是这样。”

    好像自己从来没有调成这样的葱姜水来啊。

    “这么点，够谁吃的？”

    接下来，按照系统的提示，就是要把这五花肉除腥。

    让他的食欲不由自主的往上涌。

    几个人这才明白，就不在说了，看着陈阳的操作。

    “小陈，你这是要弄啥嘞？”

    陈阳等他们七嘴八舌的都问完了之后，才无奈的说道：

    帅胡看着陈阳把蛋黄做成糊，有些不解的问了起来。

    “好香啊，第一次觉得这葱姜水，居然会这么好闻。”

    明明应该吃点清淡的东西。

    几个人你一言我一语的在这问着。

    应该是印证了那句话，男人在厨房认真的时候，是魅力最大的时候。

    那勾人心弦的香味，依旧一阵阵的猛往鼻子里钻。

    “班长，小陈这蛋黄糊是用来做什么？”

    陈阳又将剩下一半的蛋清放入生粉和水，调成蛋清粉糊。