第三十一章 定制型荷包蛋（求鲜花，求点评）
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] 但是他想了一下，用特级的刀工，将火腿划成了小月亮和小星星的形状。
葱姜水倒入切好的肉沫之中，用手不断抓揉摔打肉沫。
很有美感的圆形生菜叶就出来了。
倒入到一个大碟子之中。
闫护士长心中的震撼还是久久不能平复。
可是闻着这个味道。
“你要是十年能练成这样，我给你洗十年那臭袜子。”
趁着葱姜水醒味的时间。
慢慢的，白饭饼两面都变得白嫩香滑蓬松，又有淡淡的煎出来的酥脆金丝。
当前这鸡蛋米饼，只用刀工即可完成，并不需要特级雕工来完成。
最后用手捏成几片厚度在一厘米左右，
不过一会儿，一个“定型荷包蛋”就坐了出来。
而用洋葱圆环，扣在生菜的叶子上，在用刀沿着外侧切成一个圆。
专心致志的陈阳没有察觉到身后围观众人的情况。
味道居然就如此诱人。
都让这个圆变的合理起来。
他依旧在桌案之前，有条不紊的制作接下来的烹饪工序。
然后把刚刚制作好的白饭饼，用平底锅从砧板上转到国内。
左右各一刀切出小半球形。
若是陈阳切不出这么标准的圆，好像才有问题。
倒入锅底油，根据系统的提示加热。
在汤勺内抹上一层油，鸡蛋打入汤勺，放到筷子架的中间。
只留中间的部分。
成品到底多好吃？
他觉得，哪怕是给陈阳洗三个月，不五个月的袜子!
小姜一听急眼了，赶紧说道：
鸡蛋的香味和米饭混合在了一起，形成的诱人复合香味。
小毛正想顶回去，胖洪说了句：
架成了一个临时的架子。
而直径在十厘米上下的圆形饭饼。
炊事班的人虽说都知道陈阳刀工了得，
在系统的提示下，将双手认真的清洗干净。
“这也太夸张了吧。”
可是看到他用这么大的菜刀在那小火腿上做文章时，还是忍不住了。
“你看不起谁呢，我说不定也两年就行。”
这个时候陈阳开始用刀在火腿上做文章了。
那薄弱蝉翼但是又清香可口的丝瓜片，
毕竟——水多才会更嫩！
整个汤勺浸入水中，但是上沿并没有水漫道汤勺的内部。
就在刚刚。www.shumobao.com
等到肉沫把姜汁水都吸收进去之后，系统提示可以进入热加工了。
这个时候，陈阳又开了一个火，将平底锅放在上面。
帅胡还想着今天早上吃包子就算了。
都要让他尝尝这个还没做出来的东西！
从而避免饭粒粘在手上从而影响操作。
陈阳将已经充分吸收了蛋清精华，开始散发淡淡蛋香的米饭。
只是一个半成品而已。
但是却不擦干，而是直接用带着水的手开始揉抓米饭并压实。
看着陈阳熟练到不行的刀工，闫护士长实在是忍不住了：
刚刚那小半锅开水已经保温了，陈阳放入四根筷子在水面上。
接着不断的翻动着。
她整个人都愣住了，完全不敢置信。
“别说了，都学着点，都是二年兵，你看看人家小陈，再看看你们俩。”
自己的这个兵，自己是越来越看不懂了。
这个时候，陈阳才知道为什么系统提示他不要擦拭干净。
同时持续的加入汁水，以便于肉沫充分的吸收。
虽然说已经知道陈阳的刀工优秀了，可是看到眼前这一幕。
陈阳依旧听着系统的提示，手脚麻利又不失节奏的转入了下一个环节。
看着这一幕，小姚直呼学到了学到了，原来荷包蛋还可以这样做。
可是陈阳，他居然随手用刀，就切出了这么标准的圆。
当刀工达到一定的等级之后，这雕工，自然也可以使用刀来完成。
只怕是用圆规都不一定能够在这菜叶上面画出这么标准的圆吧。
这个时候，陈阳把洋葱外面的老皮剥掉。
“嗤”的油煎声响了起来，然后把蛋清糊倒入上面。
因为昨天那细如毛发但是依旧脆而不断的土豆丝，
小毛乜了他一眼，说道：
系统本来只是让他随意的将火腿切成片放入即可。
闫护士长又觉得好像理所当然。
只是真正外形精致的食材，还是需要最顶级的刀工来提升菜品的档次。
小姜喃喃自语道。
顺着外边轻轻的把皮剥了下来，看上去就像一个个洋葱圆环一样。
哪怕是有着馒头包子等味道的遮掩，也同样四溢弥漫在整个厨房中。
听到这，后厨里又安静了下来。
因为清水，起到了一种隔膜的作用。
“小陈这刀工，只怕是我切十年土豆丝，都不一定行吧。”
胖洪已经不敢想了。
] 但是他想了一下，用特级的刀工，将火腿划成了小月亮和小星星的形状。
葱姜水倒入切好的肉沫之中，用手不断抓揉摔打肉沫。
很有美感的圆形生菜叶就出来了。
倒入到一个大碟子之中。
闫护士长心中的震撼还是久久不能平复。
可是闻着这个味道。
“你要是十年能练成这样，我给你洗十年那臭袜子。”
趁着葱姜水醒味的时间。
慢慢的，白饭饼两面都变得白嫩香滑蓬松，又有淡淡的煎出来的酥脆金丝。
当前这鸡蛋米饼，只用刀工即可完成，并不需要特级雕工来完成。
最后用手捏成几片厚度在一厘米左右，
不过一会儿，一个“定型荷包蛋”就坐了出来。
而用洋葱圆环，扣在生菜的叶子上，在用刀沿着外侧切成一个圆。
专心致志的陈阳没有察觉到身后围观众人的情况。
味道居然就如此诱人。
都让这个圆变的合理起来。
他依旧在桌案之前，有条不紊的制作接下来的烹饪工序。
然后把刚刚制作好的白饭饼，用平底锅从砧板上转到国内。
左右各一刀切出小半球形。
若是陈阳切不出这么标准的圆，好像才有问题。
倒入锅底油，根据系统的提示加热。
在汤勺内抹上一层油，鸡蛋打入汤勺，放到筷子架的中间。
只留中间的部分。
成品到底多好吃？
他觉得，哪怕是给陈阳洗三个月，不五个月的袜子!
小姜一听急眼了，赶紧说道：
鸡蛋的香味和米饭混合在了一起，形成的诱人复合香味。
小毛正想顶回去，胖洪说了句：
架成了一个临时的架子。
而直径在十厘米上下的圆形饭饼。
炊事班的人虽说都知道陈阳刀工了得，
在系统的提示下，将双手认真的清洗干净。
“这也太夸张了吧。”
可是看到他用这么大的菜刀在那小火腿上做文章时，还是忍不住了。
“你看不起谁呢，我说不定也两年就行。”
这个时候陈阳开始用刀在火腿上做文章了。
那薄弱蝉翼但是又清香可口的丝瓜片，
毕竟——水多才会更嫩！
整个汤勺浸入水中，但是上沿并没有水漫道汤勺的内部。
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等到肉沫把姜汁水都吸收进去之后，系统提示可以进入热加工了。
这个时候，陈阳又开了一个火，将平底锅放在上面。
帅胡还想着今天早上吃包子就算了。
都要让他尝尝这个还没做出来的东西！
从而避免饭粒粘在手上从而影响操作。
陈阳将已经充分吸收了蛋清精华，开始散发淡淡蛋香的米饭。
只是一个半成品而已。
但是却不擦干，而是直接用带着水的手开始揉抓米饭并压实。
看着陈阳熟练到不行的刀工，闫护士长实在是忍不住了：
刚刚那小半锅开水已经保温了，陈阳放入四根筷子在水面上。
接着不断的翻动着。
她整个人都愣住了，完全不敢置信。
“别说了，都学着点，都是二年兵，你看看人家小陈，再看看你们俩。”
自己的这个兵，自己是越来越看不懂了。
这个时候，陈阳才知道为什么系统提示他不要擦拭干净。
同时持续的加入汁水，以便于肉沫充分的吸收。
虽然说已经知道陈阳的刀工优秀了，可是看到眼前这一幕。
陈阳依旧听着系统的提示，手脚麻利又不失节奏的转入了下一个环节。
看着这一幕，小姚直呼学到了学到了，原来荷包蛋还可以这样做。
可是陈阳，他居然随手用刀，就切出了这么标准的圆。
当刀工达到一定的等级之后，这雕工，自然也可以使用刀来完成。
只怕是用圆规都不一定能够在这菜叶上面画出这么标准的圆吧。
这个时候，陈阳把洋葱外面的老皮剥掉。
“嗤”的油煎声响了起来，然后把蛋清糊倒入上面。
因为昨天那细如毛发但是依旧脆而不断的土豆丝，
小毛乜了他一眼，说道：
系统本来只是让他随意的将火腿切成片放入即可。
闫护士长又觉得好像理所当然。
只是真正外形精致的食材，还是需要最顶级的刀工来提升菜品的档次。
小姜喃喃自语道。
顺着外边轻轻的把皮剥了下来，看上去就像一个个洋葱圆环一样。
哪怕是有着馒头包子等味道的遮掩，也同样四溢弥漫在整个厨房中。
听到这，后厨里又安静了下来。
因为清水，起到了一种隔膜的作用。
“小陈这刀工，只怕是我切十年土豆丝，都不一定行吧。”
胖洪已经不敢想了。
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