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]    “婷婷过两天阿姨就帮你找个学校好不好,至于学费生活都包在阿姨身上好好念书才能有出息,帮家里解决困难!”

    “行!叔叔就给你妈妈做一顿面梅菜扣肉!”

    接下来林锋就开始专心的去做菜。

    林锋将几块五花肉捞了出来,用厨房纸将五花肉的水分擦干净。

    过了一会儿林锋掀起了锅盖拿了根筷子插进了一块五花肉。

    接下来就是做梅菜扣肉的一项最重要的步骤,

    只见婷婷眨了眨眼睛,想了一会儿。www.wannengwu.com

    婷婷不断的说着感谢。

    然后再用老抽给这些五花肉上了个颜色。

    锅里烧水放入葱姜。料酒先别几块五花肉焯水。

    而就是这个步骤劝退了不少想要做这道菜的人。

    那就是将五花肉丢进滚烫的油锅去炸,

    林锋在采购的一堆食材中拿出了一一扇五花肉。

    该说不说他们也算是大方,

    “差不多了!”

    等看一段时间后,林锋把手在油锅上放了放试了试温度。

    随后在一口大锅内,倒入了足量的由。

    首先要做的就是婷婷说的妈妈最喜欢的梅菜扣肉。

    丢进已经准备好的温水中这一步是扣肉起虎皮的关键。

    “婷婷听话!这怎么算是随便要别人的东西呢,我是这个工地的老板,你妈妈就是我的员工,员工家庭出了极大的困难我这个做老板的帮点忙算什么?你要是部跟我去的话,阿姨生气了可是会开开除你妈妈的哦!”

    “对了婷婷你说说看你妈妈都喜欢吃什么菜啊,叔叔给你妈妈做几个爱吃的菜!”

    拿出喷枪把表皮的猪毛给烧掉,祛除难闻的异味。

    林锋对送菜过来的陈洁部下道谢。

    “当然!这种事情我能不留下来帮吗,我现在就联系几个同学过来一起帮忙布置一下现场!”

    说着就开始打电话联系同学还有朋友。

    “林师傅!这里就麻烦你了,我带着婷婷出去一趟!”

    陈洁向婷婷招了招手。

    随后将大块的五花肉切成了好几块规则的正方形。

    “我爸爸做饭手艺也很好,记得以前爸爸每次发工资都会给妈妈做梅菜扣肉!爸爸说过妈妈最喜欢吃这道菜了!”

    “谢谢叔叔阿姨还有这么多哥哥姐姐!”

    而这是被陈洁派出去采购食材的人员也已经满载而归。

    必须眼疾手快,要不然就得被这滚烫的油给崩伤了。

    “够了!够了咱就是想搞一个普通的聚餐不需要过于奢华搞的温馨一点就行。你门买回来的东西已经够好了!”

    首先林锋拿着牙签将在这些五花肉表皮上扎了了一个个的洞,

    “林师傅!我把帮手都给请来了,都是能干活的有什么事情就交给我们把,你就专心的做好菜品,我们保证完成任务!”

    说干就干。

    差不多的时候将五花肉到进了滚烫的油锅。

    陈洁再次说到

    但是她是明白陈杰对她的好,连声谢谢。

    只见林雪一边擦着眼泪一边说

    看起来这些大学生活干的倒是有模有样的吗。

    而此时站在一旁的林雪已经被小姑娘感动的稀里哗的。

    “不行阿姨!你们对我这么好我不能在要您的东西,爸爸妈妈都教育过我做人要知足不能贪心,也不能随便要别人东西!”

    “干什么呢?这又有活干了,留不留下来帮忙.”

    

    油温的掌控也是比较重要的一环,

    此时林雪也把学校里的爱心协会成员全都给找来了,足足有10多个。

    “多谢!辛苦了”

    这一步能将五花肉多余的油脂炸出,并让表皮信形成虎皮。

    “婷婷阿姨带你去买几件衣服好不好,顺便去帮妈妈买生日礼物!”

    之后立马盖上了锅盖,这也是个技术活。

    婷婷听了陈洁的话只得点了点头,

    这倒菜也是一道传统的家常菜,但要做的软糯入味,肥而不腻也及其考验着厨师的水平。

    都是些上好优质的食材,非常之新鲜。

    林锋把各项杂事全部交代给这些同学去做,自己整个人就解放了出来。

    看着小姑娘穿着着这么单薄,脚上的鞋子破了几个洞。

    炸制了一会儿后,林锋将肉捞了出来,

    “谢谢叔叔!”

    婷婷听了连忙摇头拒绝

    “林师傅这些东西够不够!不够的话咱们再去市场跑一趟!”

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