6. 第 6 章
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] 凉粉回弹间，弹出了一阵阵冰凉，一阵阵酸辣椒麻。
“那么小气，给我尝一口都不行。”
平时老赵也不是那么小气的人啊。
下午些时候，汤阳在打鸡蛋液时，户外门铃被人按响，有人在敲门。他起身去开门。
吸溜着劲道爽滑的凉粉，汤阳赞不绝口，他突然眼珠一转，立刻给凉粉拍了视频，发到盒饭群里。
老王等来盒饭与凉粉，第一时间打开凉粉。
碗里的伤心凉粉，黄澄澄，亮晶晶。汤阳立刻嗦了一筷子。
工友过去，“你好，我想买份凉粉。”
平平无奇的简单小吃，冰凉可口，酸爽开胃，用它专属的美味，慰藉了每一个热天里食欲不振的灵魂。
“不好意思，没有了，您可以明天再来看看。”汤阳道。他一到这儿，不到十分钟，十八份凉粉与一百二十份盒饭就卖完了。
“给我尝尝。”
炎热的夏日里，吃上这么一口冰凉酸麻的凉粉，灵魂升华，真真赛神仙。
凉粉六元一份，利润三块，一个上午，凉粉赚了五十四，盒饭赚了四百八，一上午一共赚了五百多。
有人过来，“诶，老赵，你这凉粉味道咋样？”
“你在哪儿买的？”
老赵也赶紧发消息：“老板明天卖凉粉不？”
张凤霞与汤家福下班回来。汤阳把凉粉端给父母，说他们兄妹俩今日赚了七百多，“爸，妈，妹妹手艺这样好，以后生意肯定会越来越红火的。”
汤阳点点头，“这么热的天，凉粉应该好卖。”
“就那儿，汤记盒饭。”
做凉粉简单，顺手就能做了，若是工友们想吃，她也能多赚些钱。
月落日升，宿雾消空。
汤圆说出餐量大起来，家里之前买的大锅也不够用了，得再买大锅。
“好，好。”夫妻俩笑得牙不见眼。他俩嗦着爽滑的凉粉，眼角眉梢舒展开来，上了一天班的疲惫渐渐消散。
调制凉粉的酸味时，汤圆没用醋，用的是榨菜坛子里的粉红酸水。
无比信赖汤圆手艺的老王老赵第一个举手，“我要一份！”
他以前在工地干高强度苦力活，干一天也赚不了这么多。他欢欢喜喜地踩着三轮车，去往市场买锅。
群里人一共订了十八份。
其他工友陆续冒头：“要卖凉粉？老板你们家的凉粉肯定好吃！”
老王第一个冒头：“老板你们盒饭做得这么好，凉粉肯定也一样好吃。凉粉卖不卖？这么热的天，嗦一碗凉粉，那才叫安逸！”
凉粉软而不烂，成条不断。口感清透，质地细腻，弹牙韧劲里，有略微的粉质感。
伤心凉粉是南城本地经典小吃。虽然素材和制作都很简单，却是南城风靡了好几十年的经典小吃。
凉粉的冰凉爽滑，与酱料的酸麻香辣椒交织，如若炎热的夏天里，待在冰块上吃火锅似的，爽口又爽心。
汤阳没忍住用指尖戳了一下凉粉，他不知妹妹是怎么把凉粉做得这么晶润饱满的，看着就好吃。他妹妹真真厉害。
晚上睡觉前，汤圆一家人都在为明天的盒饭备菜。
汤圆吃着凉粉，刷到群消息，忖了忖，“要不明天做些凉粉卖？”
，引人垂涎欲滴。
凉粉色泽明亮晶莹，腾腾香气，浓郁又霸道。嗦上一筷子凉粉，顺滑的凉粉吸满了丰富的料汁，爽滑又十足弹牙。
酸香麻辣，遇上清新豆香，又爽口又清口，香麻到嘴巴翘，美味到心头翘！
“去，一边去，自己去买。”这么好吃的凉粉，他自己都不够吃，不可能分给别人。
轻轻咬断时，能感受到凉粉与牙齿碰撞的回弹张力感。
一咀一嚼，冰冰凉凉里，咀嚼出了酸水的酸清，姜葱蒜的辛辣，海椒的麻辣，以及豌豆的独特清香。
“香得嘞！”
伤心凉粉，好吃到让人哭出来，别人见了还以为是伤心得哭，所以叫伤心凉粉。
“就是，就是！”老赵吃得满嘴冒油。
汤阳：“妹妹做的伤心凉粉，味道好巴适！”
老王一边嗦凉粉，一边咧嘴笑，“这不应该叫伤心凉粉，应该叫开心凉粉！”
都没尝着汤圆做的凉粉到底是什么味，就有这么多人直接预订了。汤阳笑道：“他们这是相信妹妹你的手艺好。”
酸水，姜蒜水，花椒粉，辣椒油，葱花，等等佐料拌入凉粉里，很快，香喷喷的伤心凉粉出炉。
他直接在群里问哪些人想吃凉粉。
] 凉粉回弹间，弹出了一阵阵冰凉，一阵阵酸辣椒麻。
“那么小气，给我尝一口都不行。”
平时老赵也不是那么小气的人啊。
下午些时候，汤阳在打鸡蛋液时，户外门铃被人按响，有人在敲门。他起身去开门。
吸溜着劲道爽滑的凉粉，汤阳赞不绝口，他突然眼珠一转，立刻给凉粉拍了视频，发到盒饭群里。
老王等来盒饭与凉粉，第一时间打开凉粉。
碗里的伤心凉粉，黄澄澄，亮晶晶。汤阳立刻嗦了一筷子。
工友过去，“你好，我想买份凉粉。”
平平无奇的简单小吃，冰凉可口，酸爽开胃，用它专属的美味，慰藉了每一个热天里食欲不振的灵魂。
“不好意思，没有了，您可以明天再来看看。”汤阳道。他一到这儿，不到十分钟，十八份凉粉与一百二十份盒饭就卖完了。
“给我尝尝。”
炎热的夏日里，吃上这么一口冰凉酸麻的凉粉，灵魂升华，真真赛神仙。
凉粉六元一份，利润三块，一个上午，凉粉赚了五十四，盒饭赚了四百八，一上午一共赚了五百多。
有人过来，“诶，老赵，你这凉粉味道咋样？”
“你在哪儿买的？”
老赵也赶紧发消息：“老板明天卖凉粉不？”
张凤霞与汤家福下班回来。汤阳把凉粉端给父母，说他们兄妹俩今日赚了七百多，“爸，妈，妹妹手艺这样好，以后生意肯定会越来越红火的。”
汤阳点点头，“这么热的天，凉粉应该好卖。”
“就那儿，汤记盒饭。”
做凉粉简单，顺手就能做了，若是工友们想吃，她也能多赚些钱。
月落日升，宿雾消空。
汤圆说出餐量大起来，家里之前买的大锅也不够用了，得再买大锅。
“好，好。”夫妻俩笑得牙不见眼。他俩嗦着爽滑的凉粉，眼角眉梢舒展开来，上了一天班的疲惫渐渐消散。
调制凉粉的酸味时，汤圆没用醋，用的是榨菜坛子里的粉红酸水。
无比信赖汤圆手艺的老王老赵第一个举手，“我要一份！”
他以前在工地干高强度苦力活，干一天也赚不了这么多。他欢欢喜喜地踩着三轮车，去往市场买锅。
群里人一共订了十八份。
其他工友陆续冒头：“要卖凉粉？老板你们家的凉粉肯定好吃！”
老王第一个冒头：“老板你们盒饭做得这么好，凉粉肯定也一样好吃。凉粉卖不卖？这么热的天，嗦一碗凉粉，那才叫安逸！”
凉粉软而不烂，成条不断。口感清透，质地细腻，弹牙韧劲里，有略微的粉质感。
伤心凉粉是南城本地经典小吃。虽然素材和制作都很简单，却是南城风靡了好几十年的经典小吃。
凉粉的冰凉爽滑，与酱料的酸麻香辣椒交织，如若炎热的夏天里，待在冰块上吃火锅似的，爽口又爽心。
汤阳没忍住用指尖戳了一下凉粉，他不知妹妹是怎么把凉粉做得这么晶润饱满的，看着就好吃。他妹妹真真厉害。
晚上睡觉前，汤圆一家人都在为明天的盒饭备菜。
汤圆吃着凉粉，刷到群消息，忖了忖，“要不明天做些凉粉卖？”
，引人垂涎欲滴。
凉粉色泽明亮晶莹，腾腾香气，浓郁又霸道。嗦上一筷子凉粉，顺滑的凉粉吸满了丰富的料汁，爽滑又十足弹牙。
酸香麻辣，遇上清新豆香，又爽口又清口，香麻到嘴巴翘，美味到心头翘！
“去，一边去，自己去买。”这么好吃的凉粉，他自己都不够吃，不可能分给别人。
轻轻咬断时，能感受到凉粉与牙齿碰撞的回弹张力感。
一咀一嚼，冰冰凉凉里，咀嚼出了酸水的酸清，姜葱蒜的辛辣，海椒的麻辣，以及豌豆的独特清香。
“香得嘞！”
伤心凉粉，好吃到让人哭出来，别人见了还以为是伤心得哭，所以叫伤心凉粉。
“就是，就是！”老赵吃得满嘴冒油。
汤阳：“妹妹做的伤心凉粉，味道好巴适！”
老王一边嗦凉粉，一边咧嘴笑，“这不应该叫伤心凉粉，应该叫开心凉粉！”
都没尝着汤圆做的凉粉到底是什么味，就有这么多人直接预订了。汤阳笑道：“他们这是相信妹妹你的手艺好。”
酸水，姜蒜水，花椒粉，辣椒油，葱花，等等佐料拌入凉粉里，很快，香喷喷的伤心凉粉出炉。
他直接在群里问哪些人想吃凉粉。
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从卖工地盒饭开始[美食]
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