第9章 林森下厨，麻辣小龙虾
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“麻的话，则是花椒！”
“嘶！”
微微耸肩的林森，在清洗好又焯水过一盆小龙虾后，便开始做菜第二步。
李月茹赶忙给詹秀芳倒了一杯水。
“啊？”
闻到了浓郁香气的他，很是诧异奇怪地看向林森和詹秀芳与李月茹。
也不像是林森口中的‘金子’啊！
“开始！”
随着各种香料下锅，瞬间，浓郁的香气弥漫整个院子。
在李月茹狐疑话声落下后，林森笑着对李月茹挤了挤眼，开了个玩笑。
“小森，你真要把这小虾子做来吃啊？”
“来尝尝。”
林森从沈家回来快一年了，她还是头一次见到林森亲自下厨。
林森回头对着詹秀芳笑了笑：“香料这些钱，可以几倍，甚至十几倍地赚回来。”
用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后，林森盖上锅盖，开始焖煮。
看着盆中红彤彤的麻辣小龙虾，林建国顿时愣住了。
毕竟她没听说过村里哪个人，会抓小虾子吃啊！
放一盆子后，看着好看。
“妈，或许这是城里的新鲜吃法吧。”
这问号似乎汇聚成了二个字。
“可以用。”
詹秀芳接过李月茹递来的水，在抿了一口后，很是狐疑地看着在厨房中忙碌的林森，眼眸中满是浓郁的惊诧。
准备好作料后，林森先是点燃木材，热锅烧水！
瞬间，浓郁的刺鼻辣味迅速钻入林森鼻孔。
一旁的詹秀芳也是一脸狐疑。
“呼。”
瞬间，浓郁的酥麻味遍布林森口腔。
“这能吃嘛？”
“这？”
“小森？”
嗅了嗅鼻子的林森，直接打开一罐西湖啤酒，倒入锅中。
爆香！
海湾村背山沿海，最不缺的，便是漫山遍野的木材了！
“妈、月茹，新鲜刚出炉的麻辣小龙虾。”
林森便又准备了做麻辣小龙虾所需的辅料。
放入蒜末、大葱、姜片、辣椒，花椒、香叶、桂皮。
在烧开一锅水后，林森先是把小龙虾放入水中，焯水两分钟。
“阿嚏。”
这时，林建国恰巧走进院子。
“焯水！”
看着林森准备的一堆香料，詹秀芳很是心疼。
“月茹，这可不是普通的小虾子。m.aihaowenxue.us”
“这是约等于金子的小虾子！”
但吃起来，却不够辣！
接着，林森又把适量的盐和味精以及白糖等调料，依次倒入锅中。
毕竟这年头，就没人吃这玩
“嗯。”
“真要吃它？”
“那等等。”
不仅林建国如此，詹秀芳和李月茹，也都是神色复杂地看着盆中的麻辣小龙虾，不知该怎么下手。
对着李月茹和詹秀芳笑了笑的林森，直接走进厨房，然后拿起铁盆的，倒水洗虾，去头去尾！
“哗啦啦。”
林森笑着一直盆中的麻辣小龙虾。
“辣，要放置足够多的干辣椒。”
毕竟在八四年，小龙虾这玩意是真没人吃。
李月茹紧抿着朱唇，心中也很是七上八下。
“你别看它们现在其貌不扬，但它们做熟后，那可绝对好吃得很。”
“月茹，你说小森他，真能把这小虾子做得好吃？”
看着相貌狰狞的小龙虾，在林森话声落下后，詹秀芳和李月茹对视一眼的，均迷惑诧异无比。
起锅，热油！
脸上写满了大大的问号。
大概十分钟左右，小龙虾便由本来的红棕色，变成了让人垂涎欲滴的，充满了食欲的鲜红色！
虽然小虾子不值钱。
这些香料是她前几个月赶集时买的，足够家里用小半年了。但林森倒好，一道菜就用出去一多半！
蒜末、大葱、姜片、白糖块、盐、味精、菜籽油、香叶、桂皮。
“小虾子？”
“妈、月茹，我抓它们是用来吃的。”
“什么味啊，这么香？”
又炒了大概七八分钟后，香味越发浓郁。
就是嘴馋的小孩，那也只会去河沟里摸小鱼烤熟吃，不会吃它！
但是林森用的这一堆香料，却都要一两块钱了！
八四年没有什么添加剂，也没有各种科技与狠活。
能吃？
清洗完小龙虾后，林森找到家里的调料，拿起干辣椒和花椒的闻了闻。
确定最重要的两样主料，也就是花椒和辣椒没问题后。
但这还不够！
“完事！”
李月茹轻声说道：“等会林森做出来，我们就知道好不好吃了。”
然后又仔细清洗一番。
李月茹闻言瞬间惊愕了，她再次仔细打量了一番林森从河沟抓回来的一袋小龙虾。但是不管她横看竖看，还是左看右看的怎么看，这小龙虾也没什么奇异地方啊。
“别看现在耗费了不少作料，但是只要我做成了。”
“都是小事儿。”
“金子？”
“尝尝！”
“麻辣小龙虾，最重要的一点，便是辣加上麻！”
可真是个败家子！
“这花椒的酥麻味，很足！”
“它们对咱家而言，就是妥妥的金子！”
“应该，可以吧……”
不像后世的干辣椒，是明面上看红彤彤，但是实际上根本没啥子辣味。
这时，在詹秀芳和李月茹狐疑担忧的注视下，在煸炒爆香好各种调料后，林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾，倒入锅中。
抓了一把干辣椒备用后，林森又拿起一颗花椒粒，放入嘴里用牙齿碾碎。
林森。
虽然菜籽油是村里油坊榨的，那也需要用自己种的油菜籽去换啊！
“嗯，我自己倒就好，你多歇着。”
“妈，你喝水。”
“爸，你回来得正好。”
开始翻炒！
所以这年头的干辣椒，基本都是自己种，自己晾晒。味道纯天然，很辣！
看着林森锅里的各种香料，詹秀芳很是心疼。
“差不多了！”
林森是不当家不知柴米贵。
“妈，等会你就知道了。”
十多分钟后，林森把一盆红彤彤的，看着就让人垂涎欲滴，食欲大开的麻辣小龙虾，端上了餐桌。
“哗啦啦！”
“当当当！”
因为辣椒爆炒后的辣味弥漫，詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。
“很好，这辣味是足够了！上头！”
这年头香料可不便宜！
八四年的农村，没有天然气，也没有煤气炉和电磁炉什么的。这时候村里人做饭，用的都是柴火灶的铁锅。
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“麻的话，则是花椒！”
“嘶！”
微微耸肩的林森，在清洗好又焯水过一盆小龙虾后，便开始做菜第二步。
李月茹赶忙给詹秀芳倒了一杯水。
“啊？”
闻到了浓郁香气的他，很是诧异奇怪地看向林森和詹秀芳与李月茹。
也不像是林森口中的‘金子’啊！
“开始！”
随着各种香料下锅，瞬间，浓郁的香气弥漫整个院子。
在李月茹狐疑话声落下后，林森笑着对李月茹挤了挤眼，开了个玩笑。
“小森，你真要把这小虾子做来吃啊？”
“来尝尝。”
林森从沈家回来快一年了，她还是头一次见到林森亲自下厨。
林森回头对着詹秀芳笑了笑：“香料这些钱，可以几倍，甚至十几倍地赚回来。”
用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后，林森盖上锅盖，开始焖煮。
看着盆中红彤彤的麻辣小龙虾，林建国顿时愣住了。
毕竟她没听说过村里哪个人，会抓小虾子吃啊！
放一盆子后，看着好看。
“妈，或许这是城里的新鲜吃法吧。”
这问号似乎汇聚成了二个字。
“可以用。”
詹秀芳接过李月茹递来的水，在抿了一口后，很是狐疑地看着在厨房中忙碌的林森，眼眸中满是浓郁的惊诧。
准备好作料后，林森先是点燃木材，热锅烧水！
瞬间，浓郁的刺鼻辣味迅速钻入林森鼻孔。
一旁的詹秀芳也是一脸狐疑。
“呼。”
瞬间，浓郁的酥麻味遍布林森口腔。
“这能吃嘛？”
“这？”
“小森？”
嗅了嗅鼻子的林森，直接打开一罐西湖啤酒，倒入锅中。
爆香！
海湾村背山沿海，最不缺的，便是漫山遍野的木材了！
“妈、月茹，新鲜刚出炉的麻辣小龙虾。”
林森便又准备了做麻辣小龙虾所需的辅料。
放入蒜末、大葱、姜片、辣椒，花椒、香叶、桂皮。
在烧开一锅水后，林森先是把小龙虾放入水中，焯水两分钟。
“阿嚏。”
这时，林建国恰巧走进院子。
“焯水！”
看着林森准备的一堆香料，詹秀芳很是心疼。
“月茹，这可不是普通的小虾子。m.aihaowenxue.us”
“这是约等于金子的小虾子！”
但吃起来，却不够辣！
接着，林森又把适量的盐和味精以及白糖等调料，依次倒入锅中。
毕竟这年头，就没人吃这玩
“嗯。”
“真要吃它？”
“那等等。”
不仅林建国如此，詹秀芳和李月茹，也都是神色复杂地看着盆中的麻辣小龙虾，不知该怎么下手。
对着李月茹和詹秀芳笑了笑的林森，直接走进厨房，然后拿起铁盆的，倒水洗虾，去头去尾！
“哗啦啦。”
林森笑着一直盆中的麻辣小龙虾。
“辣，要放置足够多的干辣椒。”
毕竟在八四年，小龙虾这玩意是真没人吃。
李月茹紧抿着朱唇，心中也很是七上八下。
“你别看它们现在其貌不扬，但它们做熟后，那可绝对好吃得很。”
“月茹，你说小森他，真能把这小虾子做得好吃？”
看着相貌狰狞的小龙虾，在林森话声落下后，詹秀芳和李月茹对视一眼的，均迷惑诧异无比。
起锅，热油！
脸上写满了大大的问号。
大概十分钟左右，小龙虾便由本来的红棕色，变成了让人垂涎欲滴的，充满了食欲的鲜红色！
虽然小虾子不值钱。
这些香料是她前几个月赶集时买的，足够家里用小半年了。但林森倒好，一道菜就用出去一多半！
蒜末、大葱、姜片、白糖块、盐、味精、菜籽油、香叶、桂皮。
“小虾子？”
“妈、月茹，我抓它们是用来吃的。”
“什么味啊，这么香？”
又炒了大概七八分钟后，香味越发浓郁。
就是嘴馋的小孩，那也只会去河沟里摸小鱼烤熟吃，不会吃它！
但是林森用的这一堆香料，却都要一两块钱了！
八四年没有什么添加剂，也没有各种科技与狠活。
能吃？
清洗完小龙虾后，林森找到家里的调料，拿起干辣椒和花椒的闻了闻。
确定最重要的两样主料，也就是花椒和辣椒没问题后。
但这还不够！
“完事！”
李月茹轻声说道：“等会林森做出来，我们就知道好不好吃了。”
然后又仔细清洗一番。
李月茹闻言瞬间惊愕了，她再次仔细打量了一番林森从河沟抓回来的一袋小龙虾。但是不管她横看竖看，还是左看右看的怎么看，这小龙虾也没什么奇异地方啊。
“别看现在耗费了不少作料，但是只要我做成了。”
“都是小事儿。”
“金子？”
“尝尝！”
“麻辣小龙虾，最重要的一点，便是辣加上麻！”
可真是个败家子！
“这花椒的酥麻味，很足！”
“它们对咱家而言，就是妥妥的金子！”
“应该，可以吧……”
不像后世的干辣椒，是明面上看红彤彤，但是实际上根本没啥子辣味。
这时，在詹秀芳和李月茹狐疑担忧的注视下，在煸炒爆香好各种调料后，林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾，倒入锅中。
抓了一把干辣椒备用后，林森又拿起一颗花椒粒，放入嘴里用牙齿碾碎。
林森。
虽然菜籽油是村里油坊榨的，那也需要用自己种的油菜籽去换啊！
“嗯，我自己倒就好，你多歇着。”
“妈，你喝水。”
“爸，你回来得正好。”
开始翻炒！
所以这年头的干辣椒，基本都是自己种，自己晾晒。味道纯天然，很辣！
看着林森锅里的各种香料，詹秀芳很是心疼。
“差不多了！”
林森是不当家不知柴米贵。
“妈，等会你就知道了。”
十多分钟后，林森把一盆红彤彤的，看着就让人垂涎欲滴，食欲大开的麻辣小龙虾，端上了餐桌。
“哗啦啦！”
“当当当！”
因为辣椒爆炒后的辣味弥漫，詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。
“很好，这辣味是足够了！上头！”
这年头香料可不便宜！
八四年的农村，没有天然气，也没有煤气炉和电磁炉什么的。这时候村里人做饭，用的都是柴火灶的铁锅。
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