第15章 自贡三

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]    4、清水烧开兔肉放下去煮几分钟，也可以用油炸，效果一样，注意这个时候，淀粉没有定型不要去翻动。

    “眉山。”唐泽应道。

    “要开车。”唐泽一边撕着兔肉往嘴里塞一边说道。

    “我都可以。”丢丢说道。

    “那边有啥子耍的嘛?”

    这样一道色香味俱全的鲜椒兔就做好了。

    “要几个杯子。”老板问道

    3、兔肉加入盐、料酒、淀粉入味去腥，淀粉让肉质更嫩滑。

    “对的，喝酒不开车，开车不喝酒，帅哥跟两个美女把服务做好就对了。”

    一想到要泡温泉，唐泽默默脑补了一下，鼻血又差点出来。

    6、放入兔肉和青红椒、生姜，煮十多分钟大火收汁。

    “其实我们也可以明天去乐山再吃一两天再去眉山，看你们。”

    “有没得匠心啊。”经过唐泽这几天的安利，林依也知道了雪花的啤酒里面匠心是最好的。

    鲜椒兔是一道非常美味的四川菜肴,更是自贡的一种特产。全中国大概七成的兔子都来自于自贡市。而鲜椒兔的做法也很简单，有兴趣的朋友都可以试试。

    “哦，那你订有温泉的嘛”。林依说道。

    “帅哥不喝吗?”老板问道

    “好嘛，我们剩下还要去几个地方嘛。”

    不过这顿饭唐泽他们仨并没有吃饱，因为这家店实在太火了，他们去得有些晚，除了提前预订的一只兔子，其他菜他们只抢到了三十来串牛肉和几串土豆还有豆干，其他菜全没了。

    5、放入少许油，将准备好的佐料炒香，加入酱油，少许醋，加入适量水烧开。

    “要得!”过了一会儿老板就拿两瓶匠心啤酒过来。

    “那就去乐山咯，泡温泉不，泡的话我就订峨眉山的温泉酒店，但是我不想爬山的哈，乐山大佛你们要去我送你们去，我不想动的。”唐泽说道。

    “那先去乐山嘛，咋样。”林依并没有征求唐泽的意见而是看向丢丢。

    “话说明天我们去哪?”林依啃着兔脑壳问道。

    2、准备好葱段，青红椒切段，嫩姜切丝，泡椒，沙姜、八角、老姜、大蒜、花椒。

    制作步骤：

    “两个。”林依指了指她自己和丢丢

    于是三人在吃过这烧烤之后又去了酒店门口的一家鲜椒兔。

    “有个道观我要去送请帖，然后那边有个水街，也是苏东坡老家。”

    1、兔肉用水清洗净血水备用。