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]    彼此吐槽吃相。

    “有葱油饼,碎金饭,羊肉面,牛肉面,还有胡辣汤。”

    连小杂鱼都是卖一百文一斤。

    哪怕那时候的猪肉全是速成猪和速成养法,香气远不及慢慢散养长大的土猪。

    不得不说,羊肉有其妙处。

    厨房里一片欢乐的气息。

    吃完之后,厨子们点评的还算专业。

    但食材价格,和口感无关。

    当然,能在厨房里说笑的都是一开始就跟随武大的老人。

    这玩意,下酒或是干吃不太适合。

    但武大以为。

    除了这十来人外,外间还有十来人招呼客人,安排座位后给客人上茶。

    最少在此时此刻,潘金莲的感觉就是无与伦比的香,从未尝试过的香气和肥瘦相间的猪肉口感,加上有些辛辣的味觉刺激,大火的锅气和炒出来的油脂……

    晁盖和刘唐也是赶紧看过去。

    众人真是筷如雨下。

    “还妙哉呢,你筷子能不能停停,这都挟多少块了?”

    这样的菜单隔几天一换,也能保持新鲜感。

    大碗茶,不值甚钱,但细节做的相当到位,令客人们都很满意。

    原本潘金莲内心是拒绝的。

    不然真是得从天亮忙到天黑。

    伙计和婶子们就只知道好吃了。

    饭馆还有如此做法。

    “逼出香气,以辛辣佐鲜香,妙哉啊。”

    下意识嫌弃。

    “我也来尝尝。”

    一脸享受。

    一斤猪肉,和一斤盐,一斤精米的价格差不多!

    如果不是有特殊原因,或是个人体质问题。

    猪肉在各种肉类中肯定是接受度最高的肉类。

    天气更热了,潘金莲脸色红润,更添了几分妩媚艳丽。www.linghunshuxuan.com

    每天几口大炒锅,大汤饼,加上鏊子,饼子,炒饭,各种汤面,加上肉菜都提前备好,还有雇来的厨子打下手,这样武大才轻松些。

    干饭,真的是第一名啊!

    “有趣,看着都想吃。”

    潘金莲的味蕾受到了前所未有的冲击。

    很多士绅和商人,还有吏员,这些有身份的人,也会换上便袍,过来享受一下美食。

    武大笑着挟了一筷子给潘金莲尝尝这回锅肉。

    要是任由顾客点餐,怕是要忙到半夜。

    不同之处,是进门的楹联,李知县的赐诗刻好了,挂在大门两侧。

    牛肉也有其妙处。

    潘金莲有些不好意思的道:“吃这个肉,想配着米饭吃,这样说对不?”

    然后闲聊喝茶等着点菜点饭。

    要说猪肉这食材,最少在大宋是贱如泥沙。

    议论声嗡一下起来了。

    潘金莲忍不住张口,尝了一口。

    看到了,自是惊叹一番,然后赞不绝口。

    在这样的食肆吃饭,自家也算是长了见识,回去之后很可以和亲朋好友左邻右舍的吹一下牛皮了。

    武大哈哈一笑,向着自家媳妇竖了下大拇指。

    武大都有点庆幸了,还好大宋还没有形成三餐制。

    猪肉……十几二十文一斤。

    这时代稍有点身份的人都不会吃猪肉。

    “娘子尝尝这新菜。”

    真正醇香迷人,口感和香味最好的,肯定是猪肉。

    食肆饭馆,毕竟是以中低档消费的客人为主。

    现在的武记食肆,已经不光是普通人来吃饭消费的地方了。

    牛肉更贵。

    “大郎……”

    时间一到,厨房里才挂出水粉牌来。

    在后世,各种肉类销售榜排第一的,也正是猪肉。

    这才一来,每天刚过午时末刻不久就会有客上门。

    这种直观的对比,就叫人明白北宋的猪肉有多便宜了。

    “似乎东主你炒这菜,用辛辣把猪肉一点腥气都给压住了?”

    但香气太重,卖相也太漂亮了。

    行啊,内行。

    每次客人进出,都得观瞻一回。

    “今日菜单?”

    大门上方,就是时知县赐的冠绝皇宋的匾额。

    最少在此时此刻……

    “有回锅肉,葱爆羊肉,水煮羊肉,卤牛肉四道。”

    武大对店堂的装饰,并没有脱离饭馆的范畴。

    “好了,可以上菜上饭了。”

    “香,太香了!”

    羊肉六七十文一斤。

    对晁盖来说,也是大开眼界了。

    “东主的手艺越来越神妙了……我也尝尝。”

    一张张八仙桌,配的是圆凳,墙壁上也没有什么特殊的装饰,不象大酒楼,名人字画总要摆上一些,装修也得上档次。

    盛出来的一碟回锅肉,瞬间扫光。

    这也是武大和后世的那种中式快餐学的。

    “嗯……唔……好吃,太好吃了,真香!”

    在场的程明德和李涯等人,郓哥等小厮,甚至几个洗碗洒扫的婶子们都迫不及待的取了筷子。

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