第十八章 新菜出锅
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] 锅中还剩下一些，武大装出来，用筷子夹了一块羊肉，直接递到了潘金莲的嘴边。
一勺下去，武大掌一份葱爆羊肉放入盒中。
众人看的目瞪口呆。
羊肉腌制，接着武大用大锅炒饭。
大锅的羊肉，在武大的处理下，在锅气之下，完美的激发出了食材的香气。
到这时，武大开始要炒羊肉了。
等他动刀的时候，郓哥几个，还有来往做活的匠人们都看呆了。
大宋的皇帝，上朝无需跪拜，出门也不需沿途百姓跪拜，立而叉手就算向皇帝行礼了。
潘金莲羞的满脸通红。
每片羊肉，微微颤抖，激发油光和香气，酱汁在肉片上散发着诱人的光泽。
炒完一百份饭，盒子也是送到了，郓哥和潘金莲几个赶紧装饭打包。
铁锅炒菜，也就是在皇宋年间才出现。
加些胡椒，豆豉。
五十份羊肉装盒完毕，郓哥立刻挑起担子向瓦子跑去。
现在更是激发了所有人的好奇心。
“大郎……”
所以说虽然华夏是大吃货之国，吃货的历史也是在渐变推进之中。
武大也是打算，等属性提升的差不多了，可以在系统商城里把这些作物提前兑换出来。
对汉人这种农耕民族来说，这种耐旱，耐寒，不需要太多肥料，只要选育好良种就会高产的作物有多重要就不必多提了。
一百份饭，两刻钟不到就炒完了。
润锅完毕，留宽油，下羊肉。
适才武大刀片羊肉时，已经令所有人都为之惊艳。
大火，爆炒，时间，火候，没有丝毫瑕疵。
而皇帝到臣子家吃饭，在其后的元明清三朝都不可想象。
大块的羊肉，没过一会儿就成了薄厚一致的羊肉片。
接着就是用酱油腌制羊肉。
好在离的不远，二十分钟内赶到，食物的热度和香气还尽可能保留着。
这种香气……
羊肉太诱人了，令人一眼看去就恨不得干上三大碗饭。
先秦两汉时，基本上只有水煮这一种吃法。
特别是葱爆羊肉配蛋炒饭，简直就是绝配。
简直就是后世的视频特效感拉满。
番茄和辣椒还好，番薯和土豆，还有玉米这几样作物意义就大了去了。
待羊肉略有焦褐感时，武大知道火候正好，下入大葱碎。
然后又是加入了葱香。
腌好的羊肉在锅中迅速变色，爆出香气。
他的手转动的极为快速灵巧。
灶间已经是香气四溢，不少匠人都伸头探脑的过来看。
可称为完美！
到了大宋……美食之国才是真正的出现。
至尊无上的天子，怎么能这么自降身份？
南宋名将张俊在自己家宴请宋高宗，前后上了一百多道菜。
大火烧锅，武大又不停的颠勺，控制好每一片羊肉和大葱。
在高温下，颠炒时间不长的大葱沾了羊油，青葱的翠绿还保留着，但又激发出了香气，看起来嫩绿娇翠，充满诱惑。
不光是丰富食谱。
然后是切大葱，切成眉毛葱，放在一旁。
谢天谢地，大宋的饮食，除了味精这省事玩意外，基本上所有的调味料都差不多有了。
任何工作，只要做到了极致，就有一种艺术的美感。
“是，东家！”
“娘子尝一尝。”
整个厨房内外，潘金莲和郓哥几个，还有做活的工匠们，都是完全被这香气给吸引了。
没有错，在大宋之前，烹饪食物只有水煮和炙烤两种主流方式。
每块羊肉都滋滋冒出油花，浓郁的香气弥漫着。
这么大锅，这么多饭，怎么武大炒起来行云流水，没有一点困难和吃力的感觉？
完美的掌勺功底，在此时也尽显无余。
葱爆羊肉，完成。
锅烧热了，武大先宽油润锅。
食材上，要单调些，还没有辣椒和番茄土豆之类。
这位擅长炒饭的大厨，炒羊肉是不是也是一流？
烹，烤，炸，煎，炒，食材种类之丰富，烹饪手段之精采，在这一次的宴请中也是体现的淋漓尽致。
两种香气混合起来，在武大的掌控下，两种食材被完美激发，又巧妙的融合在了一处。
人们才有心思用在吃喝之上。
武大轻巧一提，把大块的几十斤的羊肉放在案板上。m.bofanwenxuan.com
正是有这种宽松的氛围，加上发达的经济，才能促进美食的发展。
潘金莲没忍住诱惑，小嘴张开，把羊肉接在嘴里。
武大的刀功，就已经是给人一种赏心悦目的美感了。
“郓哥，你们几个赶紧装盒，最快速度送到瓦子那边！”
] 锅中还剩下一些，武大装出来，用筷子夹了一块羊肉，直接递到了潘金莲的嘴边。
一勺下去，武大掌一份葱爆羊肉放入盒中。
众人看的目瞪口呆。
羊肉腌制，接着武大用大锅炒饭。
大锅的羊肉，在武大的处理下，在锅气之下，完美的激发出了食材的香气。
到这时，武大开始要炒羊肉了。
等他动刀的时候，郓哥几个，还有来往做活的匠人们都看呆了。
大宋的皇帝，上朝无需跪拜，出门也不需沿途百姓跪拜，立而叉手就算向皇帝行礼了。
潘金莲羞的满脸通红。
每片羊肉，微微颤抖，激发油光和香气，酱汁在肉片上散发着诱人的光泽。
炒完一百份饭，盒子也是送到了，郓哥和潘金莲几个赶紧装饭打包。
铁锅炒菜，也就是在皇宋年间才出现。
加些胡椒，豆豉。
五十份羊肉装盒完毕，郓哥立刻挑起担子向瓦子跑去。
现在更是激发了所有人的好奇心。
“大郎……”
所以说虽然华夏是大吃货之国，吃货的历史也是在渐变推进之中。
武大也是打算，等属性提升的差不多了，可以在系统商城里把这些作物提前兑换出来。
对汉人这种农耕民族来说，这种耐旱，耐寒，不需要太多肥料，只要选育好良种就会高产的作物有多重要就不必多提了。
一百份饭，两刻钟不到就炒完了。
润锅完毕，留宽油，下羊肉。
适才武大刀片羊肉时，已经令所有人都为之惊艳。
大火，爆炒，时间，火候，没有丝毫瑕疵。
而皇帝到臣子家吃饭，在其后的元明清三朝都不可想象。
大块的羊肉，没过一会儿就成了薄厚一致的羊肉片。
接着就是用酱油腌制羊肉。
好在离的不远，二十分钟内赶到，食物的热度和香气还尽可能保留着。
这种香气……
羊肉太诱人了，令人一眼看去就恨不得干上三大碗饭。
先秦两汉时，基本上只有水煮这一种吃法。
特别是葱爆羊肉配蛋炒饭，简直就是绝配。
简直就是后世的视频特效感拉满。
番茄和辣椒还好，番薯和土豆，还有玉米这几样作物意义就大了去了。
待羊肉略有焦褐感时，武大知道火候正好，下入大葱碎。
然后又是加入了葱香。
腌好的羊肉在锅中迅速变色，爆出香气。
他的手转动的极为快速灵巧。
灶间已经是香气四溢，不少匠人都伸头探脑的过来看。
可称为完美！
到了大宋……美食之国才是真正的出现。
至尊无上的天子，怎么能这么自降身份？
南宋名将张俊在自己家宴请宋高宗，前后上了一百多道菜。
大火烧锅，武大又不停的颠勺，控制好每一片羊肉和大葱。
在高温下，颠炒时间不长的大葱沾了羊油，青葱的翠绿还保留着，但又激发出了香气，看起来嫩绿娇翠，充满诱惑。
不光是丰富食谱。
然后是切大葱，切成眉毛葱，放在一旁。
谢天谢地，大宋的饮食，除了味精这省事玩意外，基本上所有的调味料都差不多有了。
任何工作，只要做到了极致，就有一种艺术的美感。
“是，东家！”
“娘子尝一尝。”
整个厨房内外，潘金莲和郓哥几个，还有做活的工匠们，都是完全被这香气给吸引了。
没有错，在大宋之前，烹饪食物只有水煮和炙烤两种主流方式。
每块羊肉都滋滋冒出油花，浓郁的香气弥漫着。
这么大锅，这么多饭，怎么武大炒起来行云流水，没有一点困难和吃力的感觉？
完美的掌勺功底，在此时也尽显无余。
葱爆羊肉，完成。
锅烧热了，武大先宽油润锅。
食材上，要单调些，还没有辣椒和番茄土豆之类。
这位擅长炒饭的大厨，炒羊肉是不是也是一流？
烹，烤，炸，煎，炒，食材种类之丰富，烹饪手段之精采，在这一次的宴请中也是体现的淋漓尽致。
两种香气混合起来，在武大的掌控下，两种食材被完美激发，又巧妙的融合在了一处。
人们才有心思用在吃喝之上。
武大轻巧一提，把大块的几十斤的羊肉放在案板上。m.bofanwenxuan.com
正是有这种宽松的氛围，加上发达的经济，才能促进美食的发展。
潘金莲没忍住诱惑，小嘴张开，把羊肉接在嘴里。
武大的刀功，就已经是给人一种赏心悦目的美感了。
“郓哥，你们几个赶紧装盒，最快速度送到瓦子那边！”
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