宴安安提示您:看后求收藏(洛熙文学网),接着再看更方便。

[    【作者宴安安提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    几个人都不是笨蛋,处理了两个之后就掌握了要点。

    就是单纯从味道出发来评价的。

    林安安将豆腐切成大小均匀的方块,每一块都切得方方正正,如同精心雕琢的艺术品一样。

    后面的人也点,但是数量有限,后面的人点不到。

    林安安快被这一份给气死了。

    林安安回店里先缓了一会儿,才开始做菜。

    林安安总结这些差别,差的应该是是添加剂的味道。

    昨天心疼钱,林安安都没怎么睡觉。

    就这样,三天100份的任务,完美完成。

    林安安将切好的豆腐被整齐地码放在盘中,等待着下锅。

    没想到这个还有些重量。

    林安安的心都在滴血。

    林妈妈本来是做给林安安吃的。

    外面买回来的酱,总有一些怪怪的味道。

    早日把扣掉的钱赚回来。

    林安安还撒上一把翠绿的葱花和香菜,为这道菜增添了几分色彩和生机。

    林安安最后打车回的店里。

    但是吧。

    但是东坡肉卖的就不好,最后的时候还差一份,任务没能完成。

    将煮好的鸡汤倒入锅中,再加入少许盐、生抽等调料调味,与此同时,不断的轻轻搅拌,让各种味道充分融合。

    寻求一下支援。

    特别心甘情愿的那种。

    那今天就上这个吧。

    结果一听林安安问怎么买海参。

    牛肉的鲜嫩、米粉的软糯、酱料的醇厚还有一点土豆的香味交织在一起,形成了一种美妙绝伦的味觉体验。

    林安安一般都跟着干。

    这海鲜酱是林妈妈熬的。

    林安安店里现在老顾客居多,大家对于新出的菜都抱有很大的期待,基本上都会来一份儿尝一尝。

    处理好的海参被放入锅中,加入适量的清水、姜片和料酒,小火慢煮。

    不行,想想就难受。

    林安安心思买的不算太多,应该不能太沉。

    去菜市场买海参!

    这个玩意儿是真的很沉啊。

    此时,海参也煮好了,林安安将煮好的海参捞出来,过一遍冷水,冷却一下。

    这小味道,香的于文齐把眼睛都眯起来了,“哇塞,这汤汁熬的太到位了!鲜得我舌头都快掉下来了,喝着还一点儿也不腻,反而越喝越上瘾。”。

    所以!

    海鲜酱在锅中翻炒均匀,散发出诱人的香气。

    林安安坐着休息的时候,也不是光歇着,也扒了一些大蒜出来。

    之前上大学的时候,林安安也没少买各种品牌、各种味道的各种酱料。

    以炒股失败,赔了。

    不错,不错。

    唐大爷和唐大妈本来在喝罗宋汤,听见唐昊的话,不约而同的拿起了筷子,尝一尝这个粉蒸牛肉。

    唐昊看着两个老人爱吃,又点了三份打包,等一会儿吃完饭带走。

    其他的酱只是偶尔吃一吃,利用率比较低。

    可以是差两份,差十份,但是就是不能差一份!

    但是林妈妈还是每种都做了一些。

    毕竟自己赔了28万,钱包现在瘪瘪的。

    林安安时不时的看着锅中的情况,及时调整火候,当着锅里的汤汁变得更加浓稠的时候就好了。

    林安安其实不怎么会挑海参。

    用着林安安的手机在操作

    豆腐海参煲的菜谱成功到手。

    系统不知道怎么整了一个炒股的账号。【高分好书必读:百家文学】

    系统一点儿也不避着林安安。

    海参都买回来了。

    林安安买完海参就回去了。

    米粉的米香和牛肉的鲜香完美地融合在一起,牛肉入口即化,鲜嫩多汁,米粉吸收了牛肉的汤汁和酱料的味道,变得软糯香甜,同时又保留了米粉本身的颗粒感,口感层次丰富。

    林安安先拿出来六个海参,轻轻搓洗,去除表面的杂质。

    大家也都习惯了,也不客气。

    等到海参冷却之后,再用刀将海参切成小段,林安安有一些小小的强迫症,切的海参,每一段都保持着均匀的厚度。

    一旁的周亚楠也尝了一口豆腐,同样的赞不绝口,“这豆腐嫩得不像话,入口就化了,还吸满了汤汁的鲜味儿,本来我最不喜欢吃豆腐的了,但是小林老板做的豆腐,每次味道都让人惊艳,小林老板真的是太厉害了。”

    唐大妈也是赞不绝口,说道,“这牛肉真的好嫩啊,而且味道特别浓郁,但是一点也不腻。表面的内层米粉也特别好吃,感觉和牛肉搭配得恰到好处。”

    林妈妈做了很多酱,但是只有豆瓣酱的利用率是最高的。

    真是祖宗。

    所以这个28万会在十天之内扣光。

    于文齐迫不及待地拿起勺子,舀了一勺汤汁,送入口中。

    林安安的28万没有了。

    在煮海参的同时,林安安开始准备豆腐。

    实在是因为林妈妈做的酱味道好,比在外面买的好很多。

    林安安在锅中倒入少许橄榄油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。

    但是吧,比林妈妈做的味道差的不是一星半点。

    市面上各种大火的瓶装酱料,基本上林安安都吃过了。

    林妈妈正在吃早饭呢。

    林安安做完,照例喊大家来尝一尝。

    林安安收拾好心情,早起干活,多做一点儿。

    粉蒸牛肉的量少,很多人一份儿就尝了鲜。

    林妈妈都不知道应该说点儿什么好了。

    林安安眼瞅着系统操作,但是不能制止。

    今天起来的巨早。

    好难受!

    毕竟大家也会吃到新菜呢。

    所以有很多人饭还没吃完,就又点了好几份,吃不完的就带走,也不会浪费。

    一边品尝,一边赞不绝口。

    经过林妈妈的场外指导,林安安终于买到了品质好的上等海参。

    林安安有时候就会拿这些酱来做菜。

    “太好吃了!这粉蒸牛肉简直绝了!”,唐昊一边大口吃着,一边含糊不清地对着唐大爷和唐大妈说道。

    这可是决定味道的关键一步了。

    出于吃不到就是最好的以及对于店里规矩的了解,很多人第二天提前来点。

    首先说明,一定不是因为林安安的亲情滤镜。

    接下来是制作汤汁的关键环节。

    像什么海鲜酱、虾酱、番茄酱、蓝莓酱,每样都有                                                一罐。

    正好拿下今天的最后三份。

    现在正好能用上。

    陶华安安静静的,不会说什么评价,只是一味的吃,用行动向林安安证明,这个豆腐海参堡做的很不错,很成功。

    海参得自己去菜市场进货了。

    因为系统要做的合理一些。



    划进去30万。

    唐昊的目光被粉蒸牛肉吸引住了。(重生都市必看:旺仔书屋)

    不过还是先给两个人老人安排好了,自己才开始吃。

    林安安先把买来的海参都倒入一个大盆里,然后倒满清水。

    等到蒜末和姜末的香味弥漫开来的时候,加入一勺自制的海鲜酱。

    后面的人看到有人点了这么多,就感觉肯定好吃。

    但是要是哪天早上做新菜的话,他们三个人来了会主动把林安安内份儿活给干了。

    林安安没办法和林妈妈打电话。

    网上说的好像和真正实践起来好像不太一样。

    反正这个酱也能放一段时间。

    就没推车。

    豆腐已经让人送去了。

    好气!

    实在是拎不动了。

    这个合理到林安安都说不出来什么错的理由,扣掉!

    林安安晚上睡觉都在心疼自己的血汗钱。

    同时林安安从冰箱里面拿出来两块浓缩鸡汤的冰块放入锅里,加上适量的清水,开火煮沸。

    汤汁调好后,林安安将切好的豆腐和海参放入锅中、傅盖上锅盖,转小火慢炖。

    林安安忙活大半年,天天早出晚归的,基本上没怎么休息过,满打满算才赚了33万,现在一下子就要扣掉自己28万。

    在炖煮的过程中,豆腐逐渐变得更加嫩滑,海参也更加入味。

    林安安买了100只,摊主把零给抹掉了。

    林安安等大家吃完之后,教大家怎么处理海参。

    你还真别说。

    接着,林安安选了一把锋利的小刀,沿着海参的腹部小心翼翼地划开,取出里面的内脏,动作精准而流畅,仿佛在进行一场精细的手术。

    就差这一份!

    林安安在网上查了应该怎么挑。

    现在备菜这种活儿,周亚楠他们三个完全能干完。

    接到林安安的电话,以为有什么大事儿呢。

    你懂吗!

    唐大爷也是细细品味着,说道,“这个用的豆瓣酱的味道特别纯正,里面还带着一些辣味,这种味道我也就年轻的时候,在赣南出差的时候才吃到过一次。而且这米粉,应该是手工捣出来的,口感和机器磨出来的就是不一样。”

本章未完,请点击下一页继续阅读>>

其他小说相关阅读More+
本页面更新于2022

本站所有小说均由程序自动从搜索引擎索引

Copyright © 2022 洛熙文学网