24. 第二十四道菜
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] 得，又白费口舌了。
连洋将肠衣清洗干净后，浸泡在了清水中备用，然后把鸡胸肉泥分成两份，开始调味。少许盐、鸡精、胡椒粉调味，加入葱姜水去腥，另一份连洋加入了玉米粒，混合，打算做成玉米鸡肉肠。
“好啊。”梁天宇转头喊道，“王阿姨，厨房的锅碗瓢盆可别急着洗，我哥说他包了。”
“没有。”
见梁天宇主动，连洋便也没跟他客气，稍等了十来分钟，待披萨饼皮发酵好，刷上自制番茄酱，将香肠片和肉沫酱均匀的铺在披萨上，撒上芝士碎，青椒和洋葱丝，便将披萨送入预热好的烤箱烘烤。
于是，在梁天宇跟弹幕一起回忆他们的童年小吃的时候，连洋开始制作淀粉肠。
“谢谢，我想我家人一定很喜欢。”
“我啊？我是他朋友，嗯，好朋友。”
先往肉泥中加入适量面粉和水，增加肉泥之间的黏性，确保在炸制过程中不会散开。然后装入裱花袋，挤到模具中，上锅蒸熟。
梁天宇立马闭上了嘴，死命摇头，然后过了一会儿，嚼巴嚼巴就咽下去了。
“都这么大的人了还吃这种垃圾食品。”梁父走了过来，嫌弃地看着那盒披萨，无声警告着佣人将其丢掉。
梁天宇纠结了好久，看着弹幕里纷繁的提议，最终决定要吃肉酱香肠披萨。
“你确定？”最终，连洋也只给他做了一个热狗，“没有人天生吃不胖，除非是消化系统有病的人。你现在仗着年轻，等年纪大了，新城代谢慢下来后，不控制饮食，早晚会发福。”
“你都觉得好吃，那一定非常好吃，过会妈妈可要多吃一点。”
“刚那个是什么？”
难得今年除夕孩子们都回来，梁家提前好几天便开始准备今晚这顿久违的阖家团圆饭。
不同于成品肠，连洋自制香肠里包裹着实打实的肉，在制作过程中顺时针不停搅拌上劲，使得肉肠口感Q弹汁水饱满，一口咬下去酥脆的外壳内包裹着满口的肉和汤汁，令人无比满足。
“不用了，我没胃口。”说着梁天宇便转身要走，却被头顶上一个威严的声音吼来，镇住了他离开的脚步。
“所以你要打算怎么做？”
“呼，好吃！没错，就是这个熟悉的味道！”说完，梁天宇又咬了一口，“不，这可比我小时候吃过的还要好吃！”
梁天宇将最后一口热狗塞入嘴里，然后眼巴巴地看着连洋，“所以，我们中午吃什么？”
“我说的都是事实，有本事你把今晚的碗都洗了。”梁天宇挑衅道。
“难道你的营养师还允许你吃？”
连洋鄙夷地打量了下，道：“你都已经吃了三根炸肠，再一个热狗，就不怕热量摄入超标？”
“没关系，偶尔吃吃也不打紧。”梁母赶紧打圆场。
披萨做法并不难，再加上材料都是现成的，连洋当下就着手做了起来，而梁天宇举着手机在一旁帮连洋做摄像师。
从油中捞起，四周刷上酱汁，撒点孜然、五香和白芝麻，梁天宇点名要的“童年回忆”就炸好了。
“不管饿不饿，好歹吃两口。你看，妈妈特意给你做了你最爱的鱼。”
“你们吃吧，我不饿，先回屋了。”梁天宇说道。
连洋拿来个面包，对半切开，夹入一个香肠，挤上沙拉酱和黄芥末，一个美式热狗就做好了。
“她允许我一个月内有一天可以随便吃。”梁天宇立马得意道，“这个月我还没用，所以我决定今天使用自由日的权利！”
梁天宇聊得笑脸如花，原本高冷男神的人设早已被他撕得稀碎。
“够了 。”梁天宇默默地在脑海里比划了下大小，终于满足地点头。
梁天宇可惜地哀叹道：“那可太遗憾了。”
一个“发福”瞬间就打得梁天宇没了胃口，连手里的热狗都不香了。
“我天生吃不胖！”
随后连洋开始收拾方才炸完香肠的锅，并问道，“披萨够吗，还要不要做别的？”
“呵，洗个碗我还不会了？”
梁天宇一进门，便看见满桌的佳肴，不过兴许是中午在连洋那儿吃多了，并未引起他多大兴趣。
“好嘞，剁肉我会，以前我妈包饺子都是我剁的馅。”
调好味，就用漏斗将鸡肉灌入肠衣里。
现在，连洋已经放弃抵抗，做好了随时掉马的最坏准备。
“刚油锅里出来的能不烫吗，快吐出来。”
~~~~~~~~~
在外边切几个花刀，等油温到五成热时，下入油锅中炸，至表面微黄后捞出，再升高油温至七成，下入香肠复炸，直至表层炸至焦黄酥脆。
脑海中闪过的是他爸中年后腹大腰圆的模样，要是他变成这样，估计只能惭愧退圈了。
“所以油炸也不可以是吗？”
“这又不是垃圾食品。”梁天宇不卑不亢地说道：“跟外面卖的披萨不一样，所有的配料都是天然健康，不含任何添加剂，这肉还是我亲自剁的。”
“酵母粉，我还加了糖，帮助发酵，少许盐增加面团筋力。”
“放心，烤好了都是你的。”
梁天宇迫不及待地咬了一口，还没尝着味道，就被刚出油锅的热度烫了一嘴，又舍不得吐出来，这一口香肠在舌头上翻转弹跳着，呼哧呼哧道：“烫烫烫！呼呼，好烫！”
领了任务的梁天宇并没有忘了直播，而是将支架搁在料理台上，继续跟弹幕互动。
“没想到，原来你胃口这么好。”一边吐槽，连洋还是老实地去给梁天宇做热狗。
“以前家里包饺子，这肉馅还都是我剁的，哪像你，什么忙都帮不上。”
连洋先秤了200克高筋面粉，又秤了低筋面粉50克，一小块黄油，一起倒入盆里，还撒了点咖啡色粉末和调料粉，加水混合揉按。动作快速而熟练，看得梁天宇的脑子完全跟不上连洋的动作。
烤箱内的高温将芝士渐渐融化，紧紧包裹住香肠，肉香混合着饼皮的麦香缓缓飘出，弥漫在房间里，引得梁天宇时不时回头，盯着烤箱看。
“不会吧，这都没吃过，你有没有童年？”
“那你经纪人和你粉丝绝对会杀了我。”
“减脂期的朋友可以选择鸡肉肠，清蒸后即可食用，或者可以拌入沙拉中，尽量不用选择用油煎或油炒，这类烹饪方式起不到减脂作用。”连洋说道。
可连洋却一脸绝望。
“因为你做的好吃。”梁天宇感慨道，“要是天天能吃到你做的就好了。”
用叉子在饼皮上均匀地按下小孔，然后让其发酵。
“披萨，我朋友做的，很好吃，特意带回来给您尝尝。”
连洋欣慰，以为这孩子真将他的忠告听了进去，可转头功夫，就见他又卖力地啃了起来。
“好的。”
“你不吃吗？”
“不想吃也给我坐着，年夜饭就必须一家人整整齐齐的。”梁父命令道。
揉搓好面团，连洋将其分为两份，擀平后均匀的平铺在十寸的烤盘上。
“你尝尝看，是这个味吗？”连洋问道。
虽然没吃过，但听了梁天宇的描述，连洋脑海里大致复刻了下这款街头小吃，并没有太大难度。
“！”连洋彻底震惊了，自己一个热狗下肚就差不多饱了，而梁天宇吃了这么多，却只是他餐前开胃小点。
“因为我们学校门口没有。”
“你小时候有没有吃过学校门口的炸淀粉肠？就是切几个花刀，放到油里炸，外头炸得焦脆，然后刷上酱，撒点孜然辣椒面这种。”梁天宇绘声绘色地描述道。
梁妈妈好奇地问道：“是什么呢？”
“哦，那我把锅洗了。”
连洋拉开柜子，耸耸肩，妥协道，“我有米、面条、面粉，你想吃什么，我都可以给你做。嗯，毕竟今天是你的Freedoday，让你吃到爽为止。”
“问你经纪人说你下午有事，还以为是有工作，原来又是出去胡玩。啥朋友啊，居然还使唤得动你？”梁岂南说着在梁天宇边上坐了下来。
每隔一定的距离用棉线打结，这样鸡肉肠就简单做好了。
“我已经吃饱了。另一个你可以带回家，冰箱冷藏，吃的时候微波炉加热下，风味不会差多少。”
“放着我来，你照顾好披萨就行。”
看着料理台上的肉，连洋灵机一动：“你不是问中午吃什么嘛，喏，我准备做香肠，你空的话就帮我剁肉吧。”
梁天宇抬头看着那张从小畏惧的脸，最终还是默默地闭上了嘴，心有不甘地坐到了座位上。
连洋瞥了一眼，提心吊胆的，还是决定选择认命。
“我看我哥三十多了身材依旧很好，没发福，说不定我们都随我妈，吃不胖。”
“我都剁了半个多小时的肉了，这运动量，可不比举哑铃少。三根肠都不够我塞牙缝的，就这热狗我至少还能吃仨。”
“这不合适，大少
“给我也做个。”梁天宇说道。
蒸熟的肉肠从模具里脱模，从外表上看，居然同超市买的香肠并无二致。
边上的阿姨接过梁天宇手中的披萨，刚要打开冰箱，却听到梁天宇的嘱咐，“微波炉热一下，过会儿要吃的。”
梁母见小儿子回来，高兴地立马迎了过来，“小宇，回来啦，快，坐下来，马上就开饭了。”
“没规矩，怎么跟你哥这么说话！”梁父立马呵斥道。
] 得，又白费口舌了。
连洋将肠衣清洗干净后，浸泡在了清水中备用，然后把鸡胸肉泥分成两份，开始调味。少许盐、鸡精、胡椒粉调味，加入葱姜水去腥，另一份连洋加入了玉米粒，混合，打算做成玉米鸡肉肠。
“好啊。”梁天宇转头喊道，“王阿姨，厨房的锅碗瓢盆可别急着洗，我哥说他包了。”
“没有。”
见梁天宇主动，连洋便也没跟他客气，稍等了十来分钟，待披萨饼皮发酵好，刷上自制番茄酱，将香肠片和肉沫酱均匀的铺在披萨上，撒上芝士碎，青椒和洋葱丝，便将披萨送入预热好的烤箱烘烤。
于是，在梁天宇跟弹幕一起回忆他们的童年小吃的时候，连洋开始制作淀粉肠。
“谢谢，我想我家人一定很喜欢。”
“我啊？我是他朋友，嗯，好朋友。”
先往肉泥中加入适量面粉和水，增加肉泥之间的黏性，确保在炸制过程中不会散开。然后装入裱花袋，挤到模具中，上锅蒸熟。
梁天宇立马闭上了嘴，死命摇头，然后过了一会儿，嚼巴嚼巴就咽下去了。
“都这么大的人了还吃这种垃圾食品。”梁父走了过来，嫌弃地看着那盒披萨，无声警告着佣人将其丢掉。
梁天宇纠结了好久，看着弹幕里纷繁的提议，最终决定要吃肉酱香肠披萨。
“你确定？”最终，连洋也只给他做了一个热狗，“没有人天生吃不胖，除非是消化系统有病的人。你现在仗着年轻，等年纪大了，新城代谢慢下来后，不控制饮食，早晚会发福。”
“你都觉得好吃，那一定非常好吃，过会妈妈可要多吃一点。”
“刚那个是什么？”
难得今年除夕孩子们都回来，梁家提前好几天便开始准备今晚这顿久违的阖家团圆饭。
不同于成品肠，连洋自制香肠里包裹着实打实的肉，在制作过程中顺时针不停搅拌上劲，使得肉肠口感Q弹汁水饱满，一口咬下去酥脆的外壳内包裹着满口的肉和汤汁，令人无比满足。
“不用了，我没胃口。”说着梁天宇便转身要走，却被头顶上一个威严的声音吼来，镇住了他离开的脚步。
“所以你要打算怎么做？”
“呼，好吃！没错，就是这个熟悉的味道！”说完，梁天宇又咬了一口，“不，这可比我小时候吃过的还要好吃！”
梁天宇将最后一口热狗塞入嘴里，然后眼巴巴地看着连洋，“所以，我们中午吃什么？”
“我说的都是事实，有本事你把今晚的碗都洗了。”梁天宇挑衅道。
“难道你的营养师还允许你吃？”
连洋鄙夷地打量了下，道：“你都已经吃了三根炸肠，再一个热狗，就不怕热量摄入超标？”
“没关系，偶尔吃吃也不打紧。”梁母赶紧打圆场。
披萨做法并不难，再加上材料都是现成的，连洋当下就着手做了起来，而梁天宇举着手机在一旁帮连洋做摄像师。
从油中捞起，四周刷上酱汁，撒点孜然、五香和白芝麻，梁天宇点名要的“童年回忆”就炸好了。
“不管饿不饿，好歹吃两口。你看，妈妈特意给你做了你最爱的鱼。”
“你们吃吧，我不饿，先回屋了。”梁天宇说道。
连洋拿来个面包，对半切开，夹入一个香肠，挤上沙拉酱和黄芥末，一个美式热狗就做好了。
“她允许我一个月内有一天可以随便吃。”梁天宇立马得意道，“这个月我还没用，所以我决定今天使用自由日的权利！”
梁天宇聊得笑脸如花，原本高冷男神的人设早已被他撕得稀碎。
“够了 。”梁天宇默默地在脑海里比划了下大小，终于满足地点头。
梁天宇可惜地哀叹道：“那可太遗憾了。”
一个“发福”瞬间就打得梁天宇没了胃口，连手里的热狗都不香了。
“我天生吃不胖！”
随后连洋开始收拾方才炸完香肠的锅，并问道，“披萨够吗，还要不要做别的？”
“呵，洗个碗我还不会了？”
梁天宇一进门，便看见满桌的佳肴，不过兴许是中午在连洋那儿吃多了，并未引起他多大兴趣。
“好嘞，剁肉我会，以前我妈包饺子都是我剁的馅。”
调好味，就用漏斗将鸡肉灌入肠衣里。
现在，连洋已经放弃抵抗，做好了随时掉马的最坏准备。
“刚油锅里出来的能不烫吗，快吐出来。”
~~~~~~~~~
在外边切几个花刀，等油温到五成热时，下入油锅中炸，至表面微黄后捞出，再升高油温至七成，下入香肠复炸，直至表层炸至焦黄酥脆。
脑海中闪过的是他爸中年后腹大腰圆的模样，要是他变成这样，估计只能惭愧退圈了。
“所以油炸也不可以是吗？”
“这又不是垃圾食品。”梁天宇不卑不亢地说道：“跟外面卖的披萨不一样，所有的配料都是天然健康，不含任何添加剂，这肉还是我亲自剁的。”
“酵母粉，我还加了糖，帮助发酵，少许盐增加面团筋力。”
“放心，烤好了都是你的。”
梁天宇迫不及待地咬了一口，还没尝着味道，就被刚出油锅的热度烫了一嘴，又舍不得吐出来，这一口香肠在舌头上翻转弹跳着，呼哧呼哧道：“烫烫烫！呼呼，好烫！”
领了任务的梁天宇并没有忘了直播，而是将支架搁在料理台上，继续跟弹幕互动。
“没想到，原来你胃口这么好。”一边吐槽，连洋还是老实地去给梁天宇做热狗。
“以前家里包饺子，这肉馅还都是我剁的，哪像你，什么忙都帮不上。”
连洋先秤了200克高筋面粉，又秤了低筋面粉50克，一小块黄油，一起倒入盆里，还撒了点咖啡色粉末和调料粉，加水混合揉按。动作快速而熟练，看得梁天宇的脑子完全跟不上连洋的动作。
烤箱内的高温将芝士渐渐融化，紧紧包裹住香肠，肉香混合着饼皮的麦香缓缓飘出，弥漫在房间里，引得梁天宇时不时回头，盯着烤箱看。
“不会吧，这都没吃过，你有没有童年？”
“那你经纪人和你粉丝绝对会杀了我。”
“减脂期的朋友可以选择鸡肉肠，清蒸后即可食用，或者可以拌入沙拉中，尽量不用选择用油煎或油炒，这类烹饪方式起不到减脂作用。”连洋说道。
可连洋却一脸绝望。
“因为你做的好吃。”梁天宇感慨道，“要是天天能吃到你做的就好了。”
用叉子在饼皮上均匀地按下小孔，然后让其发酵。
“披萨，我朋友做的，很好吃，特意带回来给您尝尝。”
连洋欣慰，以为这孩子真将他的忠告听了进去，可转头功夫，就见他又卖力地啃了起来。
“好的。”
“你不吃吗？”
“不想吃也给我坐着，年夜饭就必须一家人整整齐齐的。”梁父命令道。
揉搓好面团，连洋将其分为两份，擀平后均匀的平铺在十寸的烤盘上。
“你尝尝看，是这个味吗？”连洋问道。
虽然没吃过，但听了梁天宇的描述，连洋脑海里大致复刻了下这款街头小吃，并没有太大难度。
“！”连洋彻底震惊了，自己一个热狗下肚就差不多饱了，而梁天宇吃了这么多，却只是他餐前开胃小点。
“因为我们学校门口没有。”
“你小时候有没有吃过学校门口的炸淀粉肠？就是切几个花刀，放到油里炸，外头炸得焦脆，然后刷上酱，撒点孜然辣椒面这种。”梁天宇绘声绘色地描述道。
梁妈妈好奇地问道：“是什么呢？”
“哦，那我把锅洗了。”
连洋拉开柜子，耸耸肩，妥协道，“我有米、面条、面粉，你想吃什么，我都可以给你做。嗯，毕竟今天是你的Freedoday，让你吃到爽为止。”
“问你经纪人说你下午有事，还以为是有工作，原来又是出去胡玩。啥朋友啊，居然还使唤得动你？”梁岂南说着在梁天宇边上坐了下来。
每隔一定的距离用棉线打结，这样鸡肉肠就简单做好了。
“我已经吃饱了。另一个你可以带回家，冰箱冷藏，吃的时候微波炉加热下，风味不会差多少。”
“放着我来，你照顾好披萨就行。”
看着料理台上的肉，连洋灵机一动：“你不是问中午吃什么嘛，喏，我准备做香肠，你空的话就帮我剁肉吧。”
梁天宇抬头看着那张从小畏惧的脸，最终还是默默地闭上了嘴，心有不甘地坐到了座位上。
连洋瞥了一眼，提心吊胆的，还是决定选择认命。
“我看我哥三十多了身材依旧很好，没发福，说不定我们都随我妈，吃不胖。”
“我都剁了半个多小时的肉了，这运动量，可不比举哑铃少。三根肠都不够我塞牙缝的，就这热狗我至少还能吃仨。”
“这不合适，大少
“给我也做个。”梁天宇说道。
蒸熟的肉肠从模具里脱模，从外表上看，居然同超市买的香肠并无二致。
边上的阿姨接过梁天宇手中的披萨，刚要打开冰箱，却听到梁天宇的嘱咐，“微波炉热一下，过会儿要吃的。”
梁母见小儿子回来，高兴地立马迎了过来，“小宇，回来啦，快，坐下来，马上就开饭了。”
“没规矩，怎么跟你哥这么说话！”梁父立马呵斥道。
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