第73章 啥叫开作坊
姜桃李提示您：看后求收藏(洛熙文学网)，接着再看更方便。
[ 【作者姜桃李提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】
] 掌柜瞬间明白了：“妙啊！妙啊！”
果然他脸上露出很奇怪的表情，眉头也跟着皱起。
“没错。”掌柜说道：“反响很好，就是有一点……”
王丽娘心头一紧，问道：“庭玉，是婶子想的那样吗？”
姜家主屋里，几个女人围坐在一起。
姜庭玉回答：“所以给您准备了一碗淡口的疙瘩汤啊！”
“姜二姑娘，你说的没错，如果是这样额话，那酒楼的生意还会更好，只是这原先的豆腐就不能用了啊。”
“这是什么？”
“看来你这两道菜，都是下饭菜啊！”
三个碗，一个碗里是疙瘩汤，一个碗里是豆豉炒肉，最后一个碗里只放了一块腐乳，看着空空的。
掌柜点点头：“我能吃，就是不知道顾客了。”
“这味道……好奇怪，谈不上难吃，但是也说不上美味……”
这个味道对于这个时代的人来说，已经是很丰富的层次了。
而且豆豉炒肉还是一道荤菜，更是能卖个高价。
姜庭玉连忙说道：“不是这样吃的！”
平常七八岁的小丫头，要不是家里做生意，耳濡目染的情况，谁能猜到这上面去？
说完他又问腐乳：“这是什么？”
另外还追加了20斤腐乳，100斤豆豉，半个月后来取。
姜庭玉等的就是他这句话。
他很爽快的付了钱，又分别下了每天2000斤豆腐，500斤豆干的新订单。
这次开会没有姜民生和姜安远，但是王丽娘、杜氏、方小婉却参加了。
“哎，这样的话，就少一个菜啊！”掌柜叹气。
姜庭玉说的很清楚，掌柜心里也有了判断。
姜庭玉点点头：“确实如此，想要继续用原来的豆腐，就得注意保暖不能让豆腐被冻住了。”
“都豆腐的口感大不相同，做法也有不同，但是却能比豆腐更加入味。”
那现在只有想办法做好保暖措施，不然就只能卖冻豆腐和豆干了。
掌柜的的筷子缩了回去，夹起来的腐乳也掉回碗中。
掌柜陷入思考。
豆腐三天后开始要，豆干则七天后要。
“这是冻豆腐的菜方子，您看看？”
送走掌柜一行人后，姜庭玉立马召集大家开会。
掌柜眼睛一亮：“都是豆子做的？豆子还能做成这样？”
“现在过了12月，已至中旬，气温是最低的时候，若是长时间将豆腐放在外面，只需要一个时辰便能将豆腐变成一种新的吃食。”
他一脸懵的看着姜庭玉。
要是能买下方子，到时候每个酒楼都弄一批人专门做豆腐，以上担心的问题就会迎刃而解。
姜庭玉适时喊姜庭璋把她提前准备好的腐乳和豆豉端上来。
筷子过去就准备夹起一整块。
姜庭玉解释道：“这东西叫腐乳，因做法特殊，所以味道十分独特，有人喜欢有人不喜欢。”
姜庭玉摇摇头：“抱歉掌柜，这个方子是祖传的，不能卖。”
这俩拿回去，指不定一天都用不了多少。
掌柜震惊：“这么贵！你豆腐才5文钱一斤，翻了10倍啊这是！”
掌柜赞许的说道：“不亏姜二姑娘，你这脑子不做生意简直可惜了。m.yiwuwenxue.com”
掌柜拿过去越看眼睛越亮：“果真是奇思妙想！”
掌柜想了一下之前出现冻豆腐的情况，确实是姜庭玉说的这样。
“掌柜不用担心，虽然不是原来的豆腐，做不了原来的菜，但是没坏，可以做新的菜。”
“稍微远一些的地方，豆腐送过去都冻住了，解冻后也不是原来那样了。”
“至于您拿回去售卖的问题，我相信现在您心里大概也有办法了吧？”
掌柜又试了一遍，这次脸上的神情好多了。
他道：“味道是不错，但是这盐有些重了，吃多了齁咸。”
姜庭玉笑着问道：“是把豆腐也运到其他分店了吗？”
“腐乳有5斤，每斤50文，豆豉有20斤，每斤30文！”
掌柜被这奇怪的香味吸引了。
“啥叫开作坊？”杜氏眨眨眼睛，有些没转过弯。
“这俩和豆腐不一样，豆腐得天天做，天天买，需求量大，能当饭吃。”
姜庭玉瞬间就明白是怎么回事了。
肉是之前那些猪肉熏过的，挂在灶口每天会熏一会，
姜庭玉摇摇头：“豆腐不贵，贵的是这手艺和除了豆腐外的用料，您都觉得这俩齁咸，那也能想到我放了多少盐进去吧？”
掌柜的有些失望。
掌柜听着她的话，只夹了一点点尝了尝。
时间不长，味道不如腊肉，但是也别有一番风味。
姜庭玉又说道：“那您夹一点就着这疙瘩汤吃呢？”
不过祖传的方子不卖很正常，他能理解。
掌柜越想越觉得这俩不错，当即就决定要了所有的货。
说完他也不客气，拿起筷子就先夹了一筷子豆豉炒肉。
姜庭玉笑眯眯的接了订单，收了定钱。
姜庭玉道：“请掌柜吃个便饭，家里没什么好东西，这两个菜都是豆子做的，您尝尝？”
姜庭玉问道：“那您能接受吗？”
喝都喝饱了，又能用多少腐乳。
和豆豉一起炒，更是咸香辛辣。
至于腐乳，虽然可以直接吃，但是架不住要配疙瘩汤这样的。
“开个价吧，有多少，我全要了！”
“您先用筷头夹一点点尝尝，看能不能接受？”
半晌他问道：“我想问一下，这做豆腐的方子能卖吗？”
“豆豉和腐乳可不行，光是这俩齁咸都没法多吃，而且这俩我做一次起码得半个月，所以它们只能是下饭菜。”
现在姜庭玉解决了他的一个大难题。
姜庭玉坐在最中间。
吃完又喝了一大口疙瘩汤。
掌柜的有些苦恼，不是原来那样的豆腐，就完全没办法做出原来那些菜。
“这样也不用怕豆腐会坏，能放更久的时间。”
“这种重盐腌制过的东西，只要保存妥当，放个三五年完全没有问题！”
掌柜也没让姜庭玉失望，一连吃了好几口。
姜庭玉早就知道会有这么一天，所以早早就备下了关于冻豆腐的菜方子。
姜庭玉道：“先前天气虽然冷，但是远远还不能将豆腐冻住。”
“这倒是个主意，这腐乳配上疙瘩汤顿时好多了！”
] 掌柜瞬间明白了：“妙啊！妙啊！”
果然他脸上露出很奇怪的表情，眉头也跟着皱起。
“没错。”掌柜说道：“反响很好，就是有一点……”
王丽娘心头一紧，问道：“庭玉，是婶子想的那样吗？”
姜家主屋里，几个女人围坐在一起。
姜庭玉回答：“所以给您准备了一碗淡口的疙瘩汤啊！”
“姜二姑娘，你说的没错，如果是这样额话，那酒楼的生意还会更好，只是这原先的豆腐就不能用了啊。”
“这是什么？”
“看来你这两道菜，都是下饭菜啊！”
三个碗，一个碗里是疙瘩汤，一个碗里是豆豉炒肉，最后一个碗里只放了一块腐乳，看着空空的。
掌柜点点头：“我能吃，就是不知道顾客了。”
“这味道……好奇怪，谈不上难吃，但是也说不上美味……”
这个味道对于这个时代的人来说，已经是很丰富的层次了。
而且豆豉炒肉还是一道荤菜，更是能卖个高价。
姜庭玉连忙说道：“不是这样吃的！”
平常七八岁的小丫头，要不是家里做生意，耳濡目染的情况，谁能猜到这上面去？
说完他又问腐乳：“这是什么？”
另外还追加了20斤腐乳，100斤豆豉，半个月后来取。
姜庭玉等的就是他这句话。
他很爽快的付了钱，又分别下了每天2000斤豆腐，500斤豆干的新订单。
这次开会没有姜民生和姜安远，但是王丽娘、杜氏、方小婉却参加了。
“哎，这样的话，就少一个菜啊！”掌柜叹气。
姜庭玉说的很清楚，掌柜心里也有了判断。
姜庭玉点点头：“确实如此，想要继续用原来的豆腐，就得注意保暖不能让豆腐被冻住了。”
“都豆腐的口感大不相同，做法也有不同，但是却能比豆腐更加入味。”
那现在只有想办法做好保暖措施，不然就只能卖冻豆腐和豆干了。
掌柜的的筷子缩了回去，夹起来的腐乳也掉回碗中。
掌柜陷入思考。
豆腐三天后开始要，豆干则七天后要。
“这是冻豆腐的菜方子，您看看？”
送走掌柜一行人后，姜庭玉立马召集大家开会。
掌柜眼睛一亮：“都是豆子做的？豆子还能做成这样？”
“现在过了12月，已至中旬，气温是最低的时候，若是长时间将豆腐放在外面，只需要一个时辰便能将豆腐变成一种新的吃食。”
他一脸懵的看着姜庭玉。
要是能买下方子，到时候每个酒楼都弄一批人专门做豆腐，以上担心的问题就会迎刃而解。
姜庭玉适时喊姜庭璋把她提前准备好的腐乳和豆豉端上来。
筷子过去就准备夹起一整块。
姜庭玉解释道：“这东西叫腐乳，因做法特殊，所以味道十分独特，有人喜欢有人不喜欢。”
姜庭玉摇摇头：“抱歉掌柜，这个方子是祖传的，不能卖。”
这俩拿回去，指不定一天都用不了多少。
掌柜震惊：“这么贵！你豆腐才5文钱一斤，翻了10倍啊这是！”
掌柜赞许的说道：“不亏姜二姑娘，你这脑子不做生意简直可惜了。m.yiwuwenxue.com”
掌柜拿过去越看眼睛越亮：“果真是奇思妙想！”
掌柜想了一下之前出现冻豆腐的情况，确实是姜庭玉说的这样。
“掌柜不用担心，虽然不是原来的豆腐，做不了原来的菜，但是没坏，可以做新的菜。”
“稍微远一些的地方，豆腐送过去都冻住了，解冻后也不是原来那样了。”
“至于您拿回去售卖的问题，我相信现在您心里大概也有办法了吧？”
掌柜又试了一遍，这次脸上的神情好多了。
他道：“味道是不错，但是这盐有些重了，吃多了齁咸。”
姜庭玉笑着问道：“是把豆腐也运到其他分店了吗？”
“腐乳有5斤，每斤50文，豆豉有20斤，每斤30文！”
掌柜被这奇怪的香味吸引了。
“啥叫开作坊？”杜氏眨眨眼睛，有些没转过弯。
“这俩和豆腐不一样，豆腐得天天做，天天买，需求量大，能当饭吃。”
姜庭玉瞬间就明白是怎么回事了。
肉是之前那些猪肉熏过的，挂在灶口每天会熏一会，
姜庭玉摇摇头：“豆腐不贵，贵的是这手艺和除了豆腐外的用料，您都觉得这俩齁咸，那也能想到我放了多少盐进去吧？”
掌柜的有些失望。
掌柜听着她的话，只夹了一点点尝了尝。
时间不长，味道不如腊肉，但是也别有一番风味。
姜庭玉又说道：“那您夹一点就着这疙瘩汤吃呢？”
不过祖传的方子不卖很正常，他能理解。
掌柜越想越觉得这俩不错，当即就决定要了所有的货。
说完他也不客气，拿起筷子就先夹了一筷子豆豉炒肉。
姜庭玉笑眯眯的接了订单，收了定钱。
姜庭玉道：“请掌柜吃个便饭，家里没什么好东西，这两个菜都是豆子做的，您尝尝？”
姜庭玉问道：“那您能接受吗？”
喝都喝饱了，又能用多少腐乳。
和豆豉一起炒，更是咸香辛辣。
至于腐乳，虽然可以直接吃，但是架不住要配疙瘩汤这样的。
“开个价吧，有多少，我全要了！”
“您先用筷头夹一点点尝尝，看能不能接受？”
半晌他问道：“我想问一下，这做豆腐的方子能卖吗？”
“豆豉和腐乳可不行，光是这俩齁咸都没法多吃，而且这俩我做一次起码得半个月，所以它们只能是下饭菜。”
现在姜庭玉解决了他的一个大难题。
姜庭玉坐在最中间。
吃完又喝了一大口疙瘩汤。
掌柜的有些苦恼，不是原来那样的豆腐，就完全没办法做出原来那些菜。
“这样也不用怕豆腐会坏，能放更久的时间。”
“这种重盐腌制过的东西，只要保存妥当，放个三五年完全没有问题！”
掌柜也没让姜庭玉失望，一连吃了好几口。
姜庭玉早就知道会有这么一天，所以早早就备下了关于冻豆腐的菜方子。
姜庭玉道：“先前天气虽然冷，但是远远还不能将豆腐冻住。”
“这倒是个主意，这腐乳配上疙瘩汤顿时好多了！”
其他小说相关阅读More+
农女的逆袭之路，一路封王拜相
姜桃李农女的逆袭之路，一路封王拜相所有内容均来自互联网，只为原作者姜桃李的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦毅并收藏农女的逆袭之路，一路封王拜相最新章节。