30.蛋炒饭,惊艳了众人
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] 但是味道是一个感性的东西,就算是理论上有再多的推测,只要感性的口味在那,还是让言云松觉得极为惊艳。
他也吃了一口蛋炒饭。
“江总,你在这个蛋炒饭旁,是不是还闻到了一股很浓的香气?”
“真正散发香味的,就是靠着他的不断翻炒,将米饭的香味彻底炒出来,这才出现了锅气。”
看来这个人对于做生意的眼光很独到么。www.ruxueshu.com
而江青云则让保镖递给了苏晨一张纸条。
言云松笑了,
“这个是锅气。指食材在高温爆炒时,运用猛烈的火力,在锅中快速翻炒,食材的温度瞬间飙高,水分蒸发,和锅体接触后引发出的焦香。”
一口蛋炒饭加上一口包子。
“说实话,光吃饭不吃菜,还是我年轻创业的时候经常干这种事呢,那时候啊......嗯!!好吃!!!”
买完了炒饭,江青云坐在餐桌旁,
“我没有江总看的全面,只是从厨师的角度来看,他完全能撑得起任何场子啊。”
如果他再推出其他的菜品,堂食就是很有必要的。
而江青云也十分沉默了片刻。
“这种手艺,在江城我还是第一次见到呢。”
“小兄弟,这是我的电话,你需要的店铺我会给你留着,租金一定比市面便宜。”
现在在幸福餐馆,他推出蛋炒饭,还可以打包带走。
他虽然有了心理准备,但是尝了一口之后,还是超出了他的预期。
“哦?还没吃,你就夸他了?”
“这还是蛋炒饭吗?米饭一点不硬,但是颗粒感极强,每一个都有一种弹软的感觉,咬上一粒,感觉有一种焦香。”
“一个做了一辈子蛋炒饭,把蛋炒饭做到拿国际大奖的人。”
“这个实在是太好吃了!”
“但是江总,他这个食材,只有米饭,还有鸡蛋和一些配料。”
30.蛋炒饭,惊艳了众人
“这个蛋炒饭,让我想起来我的师爷。”
“这个味道,我能确定,我以前重来没有吃过。”
“闻到了,一般的菜,不是也散发这种菜香嘛?只不过这可更浓一些。”
江青云眼神极亮,吃了一口炒饭,眼睛又瞪大了一圈。
这让他心情又好了很多。
苏晨也笑了,
“这个年轻人不错,自信但是不张扬,有志向却又脚踏实地。”
“本来我以为我已经很高看这个小伙子了。”
“不然,我真不知道在龙国还有谁,能把蛋炒饭做的这么好吃。”
因为他对自己的厨艺有着绝对的自信。
言云松不禁发出感叹。
“你这么好的手艺,一定能开更大的店面。”
“不过啊,我就是一个食客,你说的手艺再高端,那也跟我没关系,我就要好吃。只要好吃,那我就都好。”
江青云笑了笑,“只要这蛋炒饭好吃,一切都好说。”
说到这里,他又吃了一口,十分满足。
“嗯!!确实好吃。”
言云松摇了摇头,
江青云又吃了一大口,好像真的回到年轻创业时候那样,吃饭狼吞虎咽。
那不正是苏晨需要的吗?
“哈哈,先不要谢我,还是要看你这个蛋炒饭的味道。”
刚刚他已经在理论上给了这个蛋炒饭极高的肯定,
“照你这么说,我还是有些低估他了呢。”
苏晨也笑了,
可是,餐馆现在一共才有五个位置,根本没有办法满足现在的客流量。
言云松点了点头,
给予了苏晨一个极高的评价。
言云松也说到,“小苏老板,如果你真要换大店的话,在服务人员方面,我会为你介绍一些好的团队。”
“那我就先谢谢了。”
言云松也点了点头,
“现在看来,这个蛋炒饭配什么菜,都没办法搭上他的水准,如果真要配的话,那我就配这个包子吧。”
苏晨也在寻找更合适的店面,但是一直没有成功。
两个主食搭配,吃得津津有味。
更大的店铺?
说着话,江青云又将刚刚没有吃的包子端到了面前,
“一般来说,我们做菜,食材品质高,配合上锅气,会有很浓的香味。”
“虽然这是一个小餐馆,但是我感觉,用不了两年,他就能发展成江城内有名的酒店。”
说着话,江青云夹了一口蛋炒饭。
昨天他还因为店面的事情发愁没想到,今天就把事情给解决了。
“这个蛋炒饭好吃是肯定的,毕竟这个小苏老板的手艺就摆在这里,不可能不好吃的。”
] 但是味道是一个感性的东西,就算是理论上有再多的推测,只要感性的口味在那,还是让言云松觉得极为惊艳。
他也吃了一口蛋炒饭。
“江总,你在这个蛋炒饭旁,是不是还闻到了一股很浓的香气?”
“真正散发香味的,就是靠着他的不断翻炒,将米饭的香味彻底炒出来,这才出现了锅气。”
看来这个人对于做生意的眼光很独到么。www.ruxueshu.com
而江青云则让保镖递给了苏晨一张纸条。
言云松笑了,
“这个是锅气。指食材在高温爆炒时,运用猛烈的火力,在锅中快速翻炒,食材的温度瞬间飙高,水分蒸发,和锅体接触后引发出的焦香。”
一口蛋炒饭加上一口包子。
“说实话,光吃饭不吃菜,还是我年轻创业的时候经常干这种事呢,那时候啊......嗯!!好吃!!!”
买完了炒饭,江青云坐在餐桌旁,
“我没有江总看的全面,只是从厨师的角度来看,他完全能撑得起任何场子啊。”
如果他再推出其他的菜品,堂食就是很有必要的。
而江青云也十分沉默了片刻。
“这种手艺,在江城我还是第一次见到呢。”
“小兄弟,这是我的电话,你需要的店铺我会给你留着,租金一定比市面便宜。”
现在在幸福餐馆,他推出蛋炒饭,还可以打包带走。
他虽然有了心理准备,但是尝了一口之后,还是超出了他的预期。
“哦?还没吃,你就夸他了?”
“这还是蛋炒饭吗?米饭一点不硬,但是颗粒感极强,每一个都有一种弹软的感觉,咬上一粒,感觉有一种焦香。”
“一个做了一辈子蛋炒饭,把蛋炒饭做到拿国际大奖的人。”
“这个实在是太好吃了!”
“但是江总,他这个食材,只有米饭,还有鸡蛋和一些配料。”
30.蛋炒饭,惊艳了众人
“这个蛋炒饭,让我想起来我的师爷。”
“这个味道,我能确定,我以前重来没有吃过。”
“闻到了,一般的菜,不是也散发这种菜香嘛?只不过这可更浓一些。”
江青云眼神极亮,吃了一口炒饭,眼睛又瞪大了一圈。
这让他心情又好了很多。
苏晨也笑了,
“这个年轻人不错,自信但是不张扬,有志向却又脚踏实地。”
“本来我以为我已经很高看这个小伙子了。”
“不然,我真不知道在龙国还有谁,能把蛋炒饭做的这么好吃。”
因为他对自己的厨艺有着绝对的自信。
言云松不禁发出感叹。
“你这么好的手艺,一定能开更大的店面。”
“不过啊,我就是一个食客,你说的手艺再高端,那也跟我没关系,我就要好吃。只要好吃,那我就都好。”
江青云笑了笑,“只要这蛋炒饭好吃,一切都好说。”
说到这里,他又吃了一口,十分满足。
“嗯!!确实好吃。”
言云松摇了摇头,
江青云又吃了一大口,好像真的回到年轻创业时候那样,吃饭狼吞虎咽。
那不正是苏晨需要的吗?
“哈哈,先不要谢我,还是要看你这个蛋炒饭的味道。”
刚刚他已经在理论上给了这个蛋炒饭极高的肯定,
“照你这么说,我还是有些低估他了呢。”
苏晨也笑了,
可是,餐馆现在一共才有五个位置,根本没有办法满足现在的客流量。
言云松点了点头,
给予了苏晨一个极高的评价。
言云松也说到,“小苏老板,如果你真要换大店的话,在服务人员方面,我会为你介绍一些好的团队。”
“那我就先谢谢了。”
言云松也点了点头,
“现在看来,这个蛋炒饭配什么菜,都没办法搭上他的水准,如果真要配的话,那我就配这个包子吧。”
苏晨也在寻找更合适的店面,但是一直没有成功。
两个主食搭配,吃得津津有味。
更大的店铺?
说着话,江青云又将刚刚没有吃的包子端到了面前,
“一般来说,我们做菜,食材品质高,配合上锅气,会有很浓的香味。”
“虽然这是一个小餐馆,但是我感觉,用不了两年,他就能发展成江城内有名的酒店。”
说着话,江青云夹了一口蛋炒饭。
昨天他还因为店面的事情发愁没想到,今天就把事情给解决了。
“这个蛋炒饭好吃是肯定的,毕竟这个小苏老板的手艺就摆在这里,不可能不好吃的。”
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