女儿衿衿提示您:看后求收藏(洛熙文学网),接着再看更方便。

[    【作者女儿衿衿提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    邹北辰在一旁点头,心中想着,如果这些人近距离看小苏老板包包子,估计还会是不一样的结论。

    加入了大量的油,因为前期的准备,老王已经帮他蒸好了三锅米饭,

    刚刚过了三万点。

    “这……”

    言云松有些目瞪口呆,他不知道该说什么,

    咚!

    要不然推出新菜,不会是他来操作。

    米饭很顺利地在锅里翻了一番,显得十分笨重,

    还是同昨天在家一样。

    “这刀工,虽然没有什么出彩的地方,但是没有什么毛病,无论是速度、角度还有力度,拿捏的都很到位,算是个刀工的行家。”

    他切出来的菜品,依然跟原来一样,大小、长度,没有丝毫差别。

    “江总,现在不用想了,这个小苏老板一看就是要做蛋炒饭,这已经不用猜了,这就是他今天推出的新品。”

    就算是有他帮助宣传,蛋炒饭的人气值也没有办法涨到那么多。

    所以,他觉得四倍加速还是有些来不及,索性,速度又提升了一倍。

    “不过,就冲这个刀功,他这辈子应该过得不会差。”

    “我靠,我怀疑你在开车,但是我还不好意思揭发你。”

    “真是高手,我看过那么多大厨做菜,竟然从来没见过他这么快的刀,这真是没谁了,实力就摆在这了。”

    “江总,我收回我刚才的话,这个小苏老板的刀工,比我要好,至于他达到什么程度,这个我就没有办法断定了。”

    心中对于苏晨的操作有些失落,毕竟大家都等了这么长时间,如果不好吃的话,感觉有点亏。

    这个时候,苏晨已经准备好的所有的备料,

    他看到苏晨的刀工,也默默地跟自己店里的其他厨师作比较,在他看来,应该是差不多的。

    那种熟练成熟,绝对不是一个视频能表现出来的。

    “饭太多,且不说翻炒的难度,就算他能翻起来,他能做到每一个部分的米饭都受热均匀么?”

    这对于苏晨来说,确实有一些难度。

    “这太胡闹了!太胡闹了!”

    江青云和言云松很自然地被请到了操作间的正中,那里的观看效果最好。

    在人们看不太清刀的痕迹的时候,

    有言云松这么一解释,围观的人也都清楚了。

    28.精湛的技艺

    言云松是江城有名的大厨,所以眼界也比正常人高一些。

    苏晨在操作间,洗完了手,做好了卫生处理,然后就开始将准备好的食材摆在桌上。

    “龙国里面就应该看人家秦大师怎么说了。”

    但是现在看到他在大锅之中倒了那么多的油,还加了那么多的米饭。

    “这个蛋炒饭,看似很简单,但是在我们这个行业里,想把这个蛋炒饭做好,绝对不简单,它不仅仅考验刚刚的刀功。”

    “它还考验火功,要保证锅里的炒饭摊开,受热才能均匀,这样味道也都能进去。这也是为什么市面上很多做炒饭的用铁板,这样是为了做的更多,操作方便。”

    苏晨没有犹豫,直接把这些米饭全都倒入大锅之中。

    “不能再装了,要不然不赶趟了。”

    在刀的角度和力道不变的情况下,他的速度竟然比之前快了四倍。

    就连江青云也点头,“江城估计是没有比他快的刀了,江省里面,这么快的刀,我好像也没见过,至于龙国里面……”

    “这!这不是胡闹嘛!”

    “小言,你看这个年轻人刀工怎么样?”

    咚!

    顺着这个米饭下落的力量又翻了一番,

    言云松急得直拍大腿,

    店内的客人,已经无一例外地被吸引到了操作间外,看苏晨的操作。

    “小言,这个操作怎么说?”

    周围围观的人也惊叹连连,“这个小苏老板的手速可以啊,一看就没少练。”

    苏晨手中的大勺停止了翻炒,

    江青云不认识苏晨,但是也知道,这个人绝对是这家店手艺最好的大厨。

    “但是小苏老板的饭和油放的太多,明显他是要把这些饭加热均匀,但是在我看来,这个操作是不可能的。”

    大家都是外行,全在看热闹,只觉得苏晨把那么多米饭都倒进去,看似很爽。

    邹北辰因为刚刚与言云松相谈甚欢,也找了一个好的位置。

    随着米饭一次次下落,苏晨借到的力量越来越大,米饭被翻炒的速度也越来越快,

    邹北辰的短视频带来的人气值,到现在虽然还在涨,但是上涨的幅度已经变得平缓,

    咚咚!

    看到刚刚赏心悦目的刀功,言云松已经完全被苏晨的操作折服。

    “今天第一天做蛋炒饭,来吃的人肯定会多,切的慢了,量供不上。”

    而一股十分浓厚的香气扑面,

    一边加速,嘴里还一边叨咕,

    言云松看着苏晨的刀在案板之上快速切菜,想了想,

    大家都知道,这个蛋炒饭算是成功了。

    “思想龌龊的人,你看小苏老板的刀,都快出残影了,这就跟武侠小说一样的。”

    但是他话刚刚说完,苏晨的刀速突然变快,

    这个蛋炒饭,要在十天之内人气突破到十万。www.boaoshuwu.com

    但是苏晨并没有停下来的意思,

    没过十个来回,苏晨竟然像变戏法一样,让米饭分散在空中、锅里,而他,竟然也有条不紊地翻炒。

    他又一种感觉,能让所有的饭粒都受热均匀,对于火的把我,已经到了极致。

    江青云看着身边的松鹤阁大厨,

    “江总,其实刚刚你吃的包子,也是他做的。”

    虽然不相信,但是苏晨真的实现了。

    “所以我说他是在胡闹。”

    咚,

    “哦?那这个人,可不止是过得不会差这么简单了。”

    为了方便,他直接选用最大的锅。

    但是这个时候,苏晨竟然直接将大铁勺颠了起来,锅里的米饭也在慢慢地搅动。

    但是作为内行的言云松说是胡闹,他们自然要听一听里面的讲究。

    至于他是怎么做到的,言云松不清楚,只是听到最后“咚”的一声闷响,

言情小说相关阅读More+
本页面更新于2022

本站所有小说均由程序自动从搜索引擎索引

Copyright © 2022 洛熙文学网