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] 猪肚是系统出品，腥味没有那么重，用面粉加盐简单揉搓清洗便能冷水下锅，加入葱、姜、花椒和黄酒进行焯水。
萧悦用筷子戳进去，将它捞出来过凉水，这样温度降下去形状就会固定住，更方便改刀切块再切成条。
并非寻常姜汤，她加了些红糖，味道不至于太辛辣，更能让大众顾客接受。
萧悦昨晚想了今日的菜单，但都是些炒菜，现在自然得顺从天气进行更换。
时间最起码要小半个时辰，在这空挡中萧悦取出一盆土豆，削皮切块放进蒸箱。
这，当然就得开门营业。
毕竟突然下雨气温骤降，这种时候要能喝上一碗热乎乎的汤，肯定再好不过。
碍于今天天气，萧悦思忖一番，做了一桶姜汤。
接着萧悦加入一把红枣，盖上盖子，任由猪肚炖煮。
她打算再做一道黑椒土豆泥，糯糯叽叽，软绵厚重，倒是格外符合今天的天气。
萧悦想了想，决定做一锅有肉有菜、一口暖心的——猪肚鲜蔬汤！
她放下刀，热油将猪肚和姜一起下锅炒制，两者出香味再倒进开水，汤油碰撞，瞬间变成浅白色在锅里翻滚起来。
不久，猪肚焯水完毕。
过程中，萧悦将配菜准备好，有红枣、枸杞、山药、西兰花……
猪肚的份量不少，萧悦切了好一会儿，装了满满一盆。
] 猪肚是系统出品，腥味没有那么重，用面粉加盐简单揉搓清洗便能冷水下锅，加入葱、姜、花椒和黄酒进行焯水。
萧悦用筷子戳进去，将它捞出来过凉水，这样温度降下去形状就会固定住，更方便改刀切块再切成条。
并非寻常姜汤，她加了些红糖，味道不至于太辛辣，更能让大众顾客接受。
萧悦昨晚想了今日的菜单，但都是些炒菜，现在自然得顺从天气进行更换。
时间最起码要小半个时辰，在这空挡中萧悦取出一盆土豆，削皮切块放进蒸箱。
这，当然就得开门营业。
毕竟突然下雨气温骤降，这种时候要能喝上一碗热乎乎的汤，肯定再好不过。
碍于今天天气，萧悦思忖一番，做了一桶姜汤。
接着萧悦加入一把红枣，盖上盖子，任由猪肚炖煮。
她打算再做一道黑椒土豆泥，糯糯叽叽，软绵厚重，倒是格外符合今天的天气。
萧悦想了想，决定做一锅有肉有菜、一口暖心的——猪肚鲜蔬汤！
她放下刀，热油将猪肚和姜一起下锅炒制，两者出香味再倒进开水，汤油碰撞，瞬间变成浅白色在锅里翻滚起来。
不久，猪肚焯水完毕。
过程中，萧悦将配菜准备好，有红枣、枸杞、山药、西兰花……
猪肚的份量不少，萧悦切了好一会儿，装了满满一盆。
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