第十一章 被震惊的专业厨师们(求鲜花评价票)
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] 而这样的状态,依旧来自于【厨神记忆传承】
此时苏铭开始把弄好的虾胶蟹黄夜来香胶团,开始往之前处理好的鸡皮中填充。
什么叫牛逼菜?什么叫失传菜?
因为不知道为什么苏铭已然进入了一种状态,这种状态就是认真做菜,绝无其他想法的状态。
“这还骗你们干嘛呀?视频不在那了吗?”
他们顶多回答,传下来就叫这个名字。
“咱们等于现在有个十几分钟的空窗期是不是啊?
为什么叫百花?你去问问卖这道菜的老板,外面做这道菜的厨师,他们知道吗?
【行,我明天就去旁边那家卖百花鸡的店跟他论去!我让他知道,什么才是正宗的江南百花鸡!】
“喂,你真的五点多起来摘花啊?”
一时之间,不管是直播间的人气也好,还是各种打赏也好,铺天盖地。
我和周淑宜做点什么,能让你们更兴奋呢?”
说到这,他看向旁边的周姐:
赞啊!赞啊!老一辈厨师的智慧,让人惊叹啊!】
当然,问肯定是不能这么问。
这说明什么?这说明苏铭没有骗人,这个就是失传的菜品,最正宗的江南百花鸡,外面见不到的。
填充好之后,苏铭简单处理一下,这从外表一看,又形成了一只完好的生鸡。
这一下子,评论区再度出现了很多专业的评论。
ps:读者大大们,有人看吗?来点花和票吧,呜呜
其实从名字就可以看出来的。
说完,他也已经把酱料涂抹完毕,随即,他把涂好的百花生鸡,直接放进了旁边的烤箱之中,设置好时间之后,然后对所有的网友说道:
所以,这道菜才有了这‘百花’的名号。”
这些时间……”
周姐没说话,但心内想的是……
【苏神!你能告我你的地址吗?我想亲自去你那里观看制作啊!多少钱都行,只要你开口!】
【苏苏是怎么知道这些的?太优秀了!】
……
“为什么说外面这些做江南百花鸡的都不正宗,这是有原因的。
……
之前说过,这些网友里面那是有着专业的人士的,而且随着开播时间增加,可能是被这些专业人士又拉来不少厨师同行。
其实这个名字,就是因为夜来香花朵的缘故。”
现在一看,还是我师父知道的多啊。
【还有这样的说法,真是长知识了。】
这就是牛逼!
苏铭当然不会把配方说出,因为这个配方那是这道菜的绝密。
这番科普下来,网友们那是真心佩服。
这么复杂费心思的菜,外面不可能卖的。】
说到这,苏铭故意看向前方镜头,对着网友问道:“你们觉得这段时间……
莫非是为我做菜,特意下了心思?
而也就在这时,李墨已经把虾胶、蟹黄还有夜来香的花朵揉在一起了,弄成了个面团的形状,他一边弄,还一边继续对网友们科普:
就是把这些食材我都告诉你们,甚至把夜来香的事情也跟你们说了,但是我手里还捏着最重要的调味酱汁……
【夜来香这个我是真没想到,现在想想,百花这个词真的没准是和夜来香挂钩的。
“基本上制作完成了,烤制十五分钟就可以,不需要过长时间。”
周姐此时也不坐着了,站在苏铭旁边,看着他做菜。www.liulanwu.com
这个网友这么评论完,后面还补了一句说明自己身份的话【八大楼主厨,从业十三年,对自己的话负责!】
类似于这样的评论还很多,他们这些专业的,可能就是点评一下,但是别的网友看了,那都快激动的跳起来了。
是的,这种专注其实也是一种传承。
此时苏铭开始调制酱料,然后慢慢的涂抹生鸡身上,涂抹的很均匀,而且酱料很香,旁边的周姐闻过后,直接赞叹:
【我曾经听师傅说过这江南百花鸡,他告诉我说这菜也是失传菜。
…………………………………………………………………………
以花入菜其实并不稀奇,但是夜来香入菜……
苏铭呵呵一笑:“一会儿你吃就知道了。”
但是后来我确实见过世面上出现……
“什么料这么香啊?”
…………
他顿了顿,然后接着讲道:“之前说了,这个夜来香花朵是有一定的毒性的,虽然说咱们选了凌晨时分把这个花摘了,但就算如此,也不能使用这花朵的数量,超过百朵,多了……
就容易出问题了。
可是此刻按理说苏铭应该说几句,或者互动一下,但是却完全没有了。
] 而这样的状态,依旧来自于【厨神记忆传承】
此时苏铭开始把弄好的虾胶蟹黄夜来香胶团,开始往之前处理好的鸡皮中填充。
什么叫牛逼菜?什么叫失传菜?
因为不知道为什么苏铭已然进入了一种状态,这种状态就是认真做菜,绝无其他想法的状态。
“这还骗你们干嘛呀?视频不在那了吗?”
他们顶多回答,传下来就叫这个名字。
“咱们等于现在有个十几分钟的空窗期是不是啊?
为什么叫百花?你去问问卖这道菜的老板,外面做这道菜的厨师,他们知道吗?
【行,我明天就去旁边那家卖百花鸡的店跟他论去!我让他知道,什么才是正宗的江南百花鸡!】
“喂,你真的五点多起来摘花啊?”
一时之间,不管是直播间的人气也好,还是各种打赏也好,铺天盖地。
我和周淑宜做点什么,能让你们更兴奋呢?”
说到这,他看向旁边的周姐:
赞啊!赞啊!老一辈厨师的智慧,让人惊叹啊!】
当然,问肯定是不能这么问。
这说明什么?这说明苏铭没有骗人,这个就是失传的菜品,最正宗的江南百花鸡,外面见不到的。
填充好之后,苏铭简单处理一下,这从外表一看,又形成了一只完好的生鸡。
这一下子,评论区再度出现了很多专业的评论。
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说完,他也已经把酱料涂抹完毕,随即,他把涂好的百花生鸡,直接放进了旁边的烤箱之中,设置好时间之后,然后对所有的网友说道:
所以,这道菜才有了这‘百花’的名号。”
这些时间……”
周姐没说话,但心内想的是……
【苏神!你能告我你的地址吗?我想亲自去你那里观看制作啊!多少钱都行,只要你开口!】
【苏苏是怎么知道这些的?太优秀了!】
……
“为什么说外面这些做江南百花鸡的都不正宗,这是有原因的。
……
之前说过,这些网友里面那是有着专业的人士的,而且随着开播时间增加,可能是被这些专业人士又拉来不少厨师同行。
其实这个名字,就是因为夜来香花朵的缘故。”
现在一看,还是我师父知道的多啊。
【还有这样的说法,真是长知识了。】
这就是牛逼!
苏铭当然不会把配方说出,因为这个配方那是这道菜的绝密。
这番科普下来,网友们那是真心佩服。
这么复杂费心思的菜,外面不可能卖的。】
说到这,苏铭故意看向前方镜头,对着网友问道:“你们觉得这段时间……
莫非是为我做菜,特意下了心思?
而也就在这时,李墨已经把虾胶、蟹黄还有夜来香的花朵揉在一起了,弄成了个面团的形状,他一边弄,还一边继续对网友们科普:
就是把这些食材我都告诉你们,甚至把夜来香的事情也跟你们说了,但是我手里还捏着最重要的调味酱汁……
【夜来香这个我是真没想到,现在想想,百花这个词真的没准是和夜来香挂钩的。
“基本上制作完成了,烤制十五分钟就可以,不需要过长时间。”
周姐此时也不坐着了,站在苏铭旁边,看着他做菜。www.liulanwu.com
这个网友这么评论完,后面还补了一句说明自己身份的话【八大楼主厨,从业十三年,对自己的话负责!】
类似于这样的评论还很多,他们这些专业的,可能就是点评一下,但是别的网友看了,那都快激动的跳起来了。
是的,这种专注其实也是一种传承。
此时苏铭开始调制酱料,然后慢慢的涂抹生鸡身上,涂抹的很均匀,而且酱料很香,旁边的周姐闻过后,直接赞叹:
【我曾经听师傅说过这江南百花鸡,他告诉我说这菜也是失传菜。
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以花入菜其实并不稀奇,但是夜来香入菜……
苏铭呵呵一笑:“一会儿你吃就知道了。”
但是后来我确实见过世面上出现……
“什么料这么香啊?”
…………
他顿了顿,然后接着讲道:“之前说了,这个夜来香花朵是有一定的毒性的,虽然说咱们选了凌晨时分把这个花摘了,但就算如此,也不能使用这花朵的数量,超过百朵,多了……
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