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] “冰粉，这名字取得贴切，可不是透明的像块冰么”张大娘仔细端详了点评道，复又蒯下一勺来。
沈泠举着手，一会儿指指点点，一会儿又虚空环抱，仿佛一位正在巡视领土的国王。
月华如练，光照大地，清风徐来，惊鹊蝉鸣，还亮着灯的人家，三三两两，像落在人间的星子。
“明日就预备去镇子上卖”沈泠笑着答了，眼底划过一道志在必得的微光。
沈泠这边算盘打的啪啪响，门外却传来了张大娘的声音，沈泠连忙用白布把东西盖上，想了想又从木盒中取出一块透明冰粉来，兑上一勺红糖浆，拿着碗便迎了出去。
两文钱，素包子一文一个，肉包子三文一个，倒也不算贵， 更何况是这样新鲜的吃食，就是不知道成本如何，如果沈泠能带着她们一块儿卖的话，家里岂不是又多了一个进项？张大娘觉得今天这趟真是来对了，看沈泠的眼神也更加热忱了些。
说着用手轻轻指了一下天：“不过我们今日出门早，这雾气都还没散，想来是能占到一个好位置的”说着，弯了眉眼，绽出一个梨涡笑来，平添了几分俏皮。
当然这些泠娘都是不知道的，她正坐在桌子前认真专注地搓冰粉。
张大娘听了，连连点头，嗯，不是她馋，是沈泠手艺太好，勾动了她肚中馋虫。
但老大家，她其实是一直忧心的，李氏给老张家生了三个可爱的小孙孙，她高兴之余也发愁着日后的房子田地怎么划分，大齐朝虽说如今有分户分地的好政策，但等孩子们长大，就都是十几年后了，老大也明白这个道理，所以成日都在地里忙活，只希望多替子孙们攒下一些。
《天灾战乱前她在种田》
这里地势平缓，又正对着月光，以后可以盖间厢房晒月光。
张大娘得知自己占了泠娘这么大一个便宜，心里十分过意不去，在家兜了十数个圈子后，想了半天，最后拉上大儿媳李氏，带着自家种的瓜果，抱着一大捆干透的稻草管上泠娘这来了。
虽然沈泠是个I人，但如果有其他人在的话，她还是希望气氛是轻松的，张家嫂嫂这一路上正襟危坐，连裙摆都纹丝不动，看得她都不自在了起来，规矩虽好，却也太累人了些。
大儿媳李氏感受到了婆婆有如凝质的尴尬，忙解围道：“泠娘真是好手艺，我婆婆还是第一次这么喜欢一个吃食呢，这红糖冰粉是怎么卖的呀？”
但如果从其他人的视角来看，就有点像道婆做法，或是沾了什么不干净的东西，譬如玩到天黑才回家的冯四小朋友，他不幸地目睹了全程，嘴中念着“有鬼啊”，就迅速地跑回家中。
父母之爱子，则为之计生远，老大家一直是地里刨食，老二聪明伶利，应聘上了镇上的铺子做学徒，等往后学了算账，有一技傍身，就不用她操心了。
再来扎上一圈篱笆，围出一个院子来，再撒上月季花种，自成一方小天地。
因为是第一次尝试，沈泠决定还是保险起见，平民路线的冰粉准备了八斤，高端路线的彩色冰粉只做两斤共十份。
“张大娘，这是我做的一种新鲜吃食，准备拿到镇上卖，我管它叫红糖冰粉，你请尝尝看”沈泠一边笑着解释，一边递过碗勺。
嗯？还挺有韧劲的，送入嘴后，只觉得清甜爽口，咬起来虽软却又弹牙，吸引着你一勺接一勺，不知不觉就吃完了。
看到新面孔，沈泠有些意外，心里想着，这扎篱笆的事得早日提上日程，最好能再抱只狗狗，那盖着的白布，只防君子不防小人。
因为她的粗布口袋比较小，自己的力气也不大，所以一次是搓一两籽，随着沈泠的动作，清水慢慢变得浓稠，待再也搓不出来东西后，就倒入已经静置分离好的熟石灰水，取上面澄清的部分即可，一边快速搅拌一边少量多次的加水，感到冰粉微微凝滞就可以停下。
于是找话问道：“嫂嫂你可知道镇上摆摊是什么规矩？我第一次做买卖，心里也怕呢”一边说一边拉住了丹娘的衣角，语气中也带上了撒娇的娇嗔，她希望张家嫂嫂可以自在些。
沈泠看到张大娘的表现，心里再添了几分把握，开口道：“两文一份，大娘觉着如何？”
经过这段时间的辛勤收集，她已经攒下了一大罐假酸浆种子，大概有八斤重的样子，一两假酸浆种子可以搓出两斤的冰粉，所以她现在的存货，可以做出一百六十斤的冰粉，今天她取了五两种子，预备先做十斤冰粉试试水。
她取了一把小瓷勺刮了些大勺上残余的红糖水，送入嘴中，轻轻含住，甜而不腻，后调也没有发苦，沈泠点点头，然后轮着大勺把红糖水全部舀入一个小罐中，另搬了一个大盆，搭上管子，用流动的泉水为它降温。
像要卖出高价钱，最好能色香味俱全，冰粉本身没有味道，但胜在口感清凉滑嫩，如果佐上其他辅料，就能做出1+1＞2的效果来。
这里离路远，还是下风口，可以建个厕所，中间种颗桂花树，旁边就可以开辟成一个菜地。
看着面前的的成品，沈泠内心的满足感油然而生，她决定把普通的透明冰粉按两文一块卖，彩色竹筒冰粉这种限量款则属于高端产品，十文一份，都免费赠送红糖水，但如果想要加料的话，就是一勺一文，全家福就是十五文。
沈泠昨天在虞燕阳那一共订了一斤半的干果，葡萄干和枸杞在泡过水后，把表面的沟壑都撑了起来，粒粒饱满，重量也增加了不少，红绿相间，再撒上一圈花生碎，就更加好看了，味道也更加丰富有层次，当然核桃仁和红枣丁也都是准备了的。
看着空荡荡的碗，张大娘头次觉得自己很贪吃，她本想略尝尝，然后尝一口再尝一口，就没了。
吃过晚饭的沈泠站在屋前的空地上伸了一个懒腰，随后绕着屋子转圈圈。
张大娘一家走后，热闹的有秋山脚又重归平静，但沈泠却不觉得孤单。
第二天，村里就多了一个，田婆子逼疯泠娘的流言。
“嗯？这是什么东西？”张大娘本想教导一下泠娘，却发现她端了一碗淌着深红色汁水、透明的东西。
这里有颗大树，树盖如亭，可以在树下打个秋千架子或是放上一套桌椅，居高临下，或是赏四季胜景，或是看人间烟火，都是极好的。
沈泠打蛇上棍，从扯衣角到拉手手，问东问西，面上一会儿担心，一会儿开心，等到了城里，丹娘看沈泠就跟看自己孩子似的，再没有生疏防备之色。
这个熟石灰是在豆腐铺子买的，豆腐娘子管它叫卤子，把它溶于水中就是常说的卤水，可以用来点豆腐。
今日一大早，张大爷就被张大娘催促着出门拉客干活了，当然主要是去镇子上找沈泠昨天买干果的铺子，谁知一问一斤葡萄干居然要三十文，一两就得三文，半斤起称，张大爷咬了半天牙，还是没舍得买，于是悻悻地走了，拉客回来时，顺便把这个消息告诉了张大娘。
这哪里能顶的住？丹娘的三个孩子俱是小子，无论大的小的，全都调皮捣蛋的紧，所以丹娘很怕一个没看住就惹出祸来，她还是第一次感受到小娘子的撒娇，当下心就萌化了，眼神也不知不觉地温柔起来，虽然公爹就坐在前头，但她还是壮着胆子，轻声曼语道：
做完这些，沈泠开始洗瓜切菜，将红苋菜、菠菜、南瓜、胡萝卜一一焯水，研磨过滤，榨出各色汁水来，待会儿将它们滴入冰粉之中，就可以得到红色、绿色、黄色、橙色的彩色冰粉了，纯天然色素，好吃又好看。
沈泠拿着大勺在锅中搅动几下，拿起来，勺上的红糖水清亮丝滑，像镀了一层金膜，勺边落下的红糖水连线成片，最后几滴能有拉丝回缩的情况，就说明这红糖水熬好了。
这边沈泠手下不停，认真的搓搓搓，那边锅里小火慢熬着红糖水，屋内沁满了甜蜜的味道。
半个时辰后，五两种子就变成了一个大木盒和十个竹筒，都放在盛着山泉水的大盆中冰鲜冷凝。
次日一早，沈泠坐着张大爷的骡车进了城，不过车上还坐了李氏，她是被婆婆硬塞上车的，丹娘本舍不得家中幼子，但张大娘一句“你还怕我害了自己的孙子吗？”就不敢再言，乖乖跟着上了车，临走时，婆婆嘱咐要她好好盯着泠娘。
话虽如此，张大娘也没有立刻提出分销的事儿，而是想先看看沈泠能卖的怎么样，求稳，是刻在庄稼人基因里的本能。
丹娘低着头，双手交叠着按在裙上，很是温婉柔顺的样子，一路上也不曾多一句话。
“泠娘，你到底年轻，手这么松，可怎么过日子？”
虽然心里很奇怪，但丹娘还是老实地点头答应了，她是最传统的那种女子，恪守着三纲五常，在家从父，出嫁从夫，李大郎是一个孝顺的孩子，所以婆婆的话，对她来说就是圣旨，即便心里有些不满，也不会轻易表露出来。
无论是陶瓮还是竹筒中的冰粉都是清澈透明的，像拿勺背轻拍，个个Q弹可爱，duangduang的。
“我觉得挺好的，价格合算公道，味道也好，只是泠娘你打算什么时候开始卖呀？”
“我之前听你李大哥说过，集市期间摆摊只用交一文的入城费，但普通的时候去摆，譬如今日，就得再交一文钱的摊位费了，摊位也是先到先得，不过......”
] “冰粉，这名字取得贴切，可不是透明的像块冰么”张大娘仔细端详了点评道，复又蒯下一勺来。
沈泠举着手，一会儿指指点点，一会儿又虚空环抱，仿佛一位正在巡视领土的国王。
月华如练，光照大地，清风徐来，惊鹊蝉鸣，还亮着灯的人家，三三两两，像落在人间的星子。
“明日就预备去镇子上卖”沈泠笑着答了，眼底划过一道志在必得的微光。
沈泠这边算盘打的啪啪响，门外却传来了张大娘的声音，沈泠连忙用白布把东西盖上，想了想又从木盒中取出一块透明冰粉来，兑上一勺红糖浆，拿着碗便迎了出去。
两文钱，素包子一文一个，肉包子三文一个，倒也不算贵， 更何况是这样新鲜的吃食，就是不知道成本如何，如果沈泠能带着她们一块儿卖的话，家里岂不是又多了一个进项？张大娘觉得今天这趟真是来对了，看沈泠的眼神也更加热忱了些。
说着用手轻轻指了一下天：“不过我们今日出门早，这雾气都还没散，想来是能占到一个好位置的”说着，弯了眉眼，绽出一个梨涡笑来，平添了几分俏皮。
当然这些泠娘都是不知道的，她正坐在桌子前认真专注地搓冰粉。
张大娘听了，连连点头，嗯，不是她馋，是沈泠手艺太好，勾动了她肚中馋虫。
但老大家，她其实是一直忧心的，李氏给老张家生了三个可爱的小孙孙，她高兴之余也发愁着日后的房子田地怎么划分，大齐朝虽说如今有分户分地的好政策，但等孩子们长大，就都是十几年后了，老大也明白这个道理，所以成日都在地里忙活，只希望多替子孙们攒下一些。
《天灾战乱前她在种田》
这里地势平缓，又正对着月光，以后可以盖间厢房晒月光。
张大娘得知自己占了泠娘这么大一个便宜，心里十分过意不去，在家兜了十数个圈子后，想了半天，最后拉上大儿媳李氏，带着自家种的瓜果，抱着一大捆干透的稻草管上泠娘这来了。
虽然沈泠是个I人，但如果有其他人在的话，她还是希望气氛是轻松的，张家嫂嫂这一路上正襟危坐，连裙摆都纹丝不动，看得她都不自在了起来，规矩虽好，却也太累人了些。
大儿媳李氏感受到了婆婆有如凝质的尴尬，忙解围道：“泠娘真是好手艺，我婆婆还是第一次这么喜欢一个吃食呢，这红糖冰粉是怎么卖的呀？”
但如果从其他人的视角来看，就有点像道婆做法，或是沾了什么不干净的东西，譬如玩到天黑才回家的冯四小朋友，他不幸地目睹了全程，嘴中念着“有鬼啊”，就迅速地跑回家中。
父母之爱子，则为之计生远，老大家一直是地里刨食，老二聪明伶利，应聘上了镇上的铺子做学徒，等往后学了算账，有一技傍身，就不用她操心了。
再来扎上一圈篱笆，围出一个院子来，再撒上月季花种，自成一方小天地。
因为是第一次尝试，沈泠决定还是保险起见，平民路线的冰粉准备了八斤，高端路线的彩色冰粉只做两斤共十份。
“张大娘，这是我做的一种新鲜吃食，准备拿到镇上卖，我管它叫红糖冰粉，你请尝尝看”沈泠一边笑着解释，一边递过碗勺。
嗯？还挺有韧劲的，送入嘴后，只觉得清甜爽口，咬起来虽软却又弹牙，吸引着你一勺接一勺，不知不觉就吃完了。
看到新面孔，沈泠有些意外，心里想着，这扎篱笆的事得早日提上日程，最好能再抱只狗狗，那盖着的白布，只防君子不防小人。
因为她的粗布口袋比较小，自己的力气也不大，所以一次是搓一两籽，随着沈泠的动作，清水慢慢变得浓稠，待再也搓不出来东西后，就倒入已经静置分离好的熟石灰水，取上面澄清的部分即可，一边快速搅拌一边少量多次的加水，感到冰粉微微凝滞就可以停下。
于是找话问道：“嫂嫂你可知道镇上摆摊是什么规矩？我第一次做买卖，心里也怕呢”一边说一边拉住了丹娘的衣角，语气中也带上了撒娇的娇嗔，她希望张家嫂嫂可以自在些。
沈泠看到张大娘的表现，心里再添了几分把握，开口道：“两文一份，大娘觉着如何？”
经过这段时间的辛勤收集，她已经攒下了一大罐假酸浆种子，大概有八斤重的样子，一两假酸浆种子可以搓出两斤的冰粉，所以她现在的存货，可以做出一百六十斤的冰粉，今天她取了五两种子，预备先做十斤冰粉试试水。
她取了一把小瓷勺刮了些大勺上残余的红糖水，送入嘴中，轻轻含住，甜而不腻，后调也没有发苦，沈泠点点头，然后轮着大勺把红糖水全部舀入一个小罐中，另搬了一个大盆，搭上管子，用流动的泉水为它降温。
像要卖出高价钱，最好能色香味俱全，冰粉本身没有味道，但胜在口感清凉滑嫩，如果佐上其他辅料，就能做出1+1＞2的效果来。
这里离路远，还是下风口，可以建个厕所，中间种颗桂花树，旁边就可以开辟成一个菜地。
看着面前的的成品，沈泠内心的满足感油然而生，她决定把普通的透明冰粉按两文一块卖，彩色竹筒冰粉这种限量款则属于高端产品，十文一份，都免费赠送红糖水，但如果想要加料的话，就是一勺一文，全家福就是十五文。
沈泠昨天在虞燕阳那一共订了一斤半的干果，葡萄干和枸杞在泡过水后，把表面的沟壑都撑了起来，粒粒饱满，重量也增加了不少，红绿相间，再撒上一圈花生碎，就更加好看了，味道也更加丰富有层次，当然核桃仁和红枣丁也都是准备了的。
看着空荡荡的碗，张大娘头次觉得自己很贪吃，她本想略尝尝，然后尝一口再尝一口，就没了。
吃过晚饭的沈泠站在屋前的空地上伸了一个懒腰，随后绕着屋子转圈圈。
张大娘一家走后，热闹的有秋山脚又重归平静，但沈泠却不觉得孤单。
第二天，村里就多了一个，田婆子逼疯泠娘的流言。
“嗯？这是什么东西？”张大娘本想教导一下泠娘，却发现她端了一碗淌着深红色汁水、透明的东西。
这里有颗大树，树盖如亭，可以在树下打个秋千架子或是放上一套桌椅，居高临下，或是赏四季胜景，或是看人间烟火，都是极好的。
沈泠打蛇上棍，从扯衣角到拉手手，问东问西，面上一会儿担心，一会儿开心，等到了城里，丹娘看沈泠就跟看自己孩子似的，再没有生疏防备之色。
这个熟石灰是在豆腐铺子买的，豆腐娘子管它叫卤子，把它溶于水中就是常说的卤水，可以用来点豆腐。
今日一大早，张大爷就被张大娘催促着出门拉客干活了，当然主要是去镇子上找沈泠昨天买干果的铺子，谁知一问一斤葡萄干居然要三十文，一两就得三文，半斤起称，张大爷咬了半天牙，还是没舍得买，于是悻悻地走了，拉客回来时，顺便把这个消息告诉了张大娘。
这哪里能顶的住？丹娘的三个孩子俱是小子，无论大的小的，全都调皮捣蛋的紧，所以丹娘很怕一个没看住就惹出祸来，她还是第一次感受到小娘子的撒娇，当下心就萌化了，眼神也不知不觉地温柔起来，虽然公爹就坐在前头，但她还是壮着胆子，轻声曼语道：
做完这些，沈泠开始洗瓜切菜，将红苋菜、菠菜、南瓜、胡萝卜一一焯水，研磨过滤，榨出各色汁水来，待会儿将它们滴入冰粉之中，就可以得到红色、绿色、黄色、橙色的彩色冰粉了，纯天然色素，好吃又好看。
沈泠拿着大勺在锅中搅动几下，拿起来，勺上的红糖水清亮丝滑，像镀了一层金膜，勺边落下的红糖水连线成片，最后几滴能有拉丝回缩的情况，就说明这红糖水熬好了。
这边沈泠手下不停，认真的搓搓搓，那边锅里小火慢熬着红糖水，屋内沁满了甜蜜的味道。
半个时辰后，五两种子就变成了一个大木盒和十个竹筒，都放在盛着山泉水的大盆中冰鲜冷凝。
次日一早，沈泠坐着张大爷的骡车进了城，不过车上还坐了李氏，她是被婆婆硬塞上车的，丹娘本舍不得家中幼子，但张大娘一句“你还怕我害了自己的孙子吗？”就不敢再言，乖乖跟着上了车，临走时，婆婆嘱咐要她好好盯着泠娘。
话虽如此，张大娘也没有立刻提出分销的事儿，而是想先看看沈泠能卖的怎么样，求稳，是刻在庄稼人基因里的本能。
丹娘低着头，双手交叠着按在裙上，很是温婉柔顺的样子，一路上也不曾多一句话。
“泠娘，你到底年轻，手这么松，可怎么过日子？”
虽然心里很奇怪，但丹娘还是老实地点头答应了，她是最传统的那种女子，恪守着三纲五常，在家从父，出嫁从夫，李大郎是一个孝顺的孩子，所以婆婆的话，对她来说就是圣旨，即便心里有些不满，也不会轻易表露出来。
无论是陶瓮还是竹筒中的冰粉都是清澈透明的，像拿勺背轻拍，个个Q弹可爱，duangduang的。
“我觉得挺好的，价格合算公道，味道也好，只是泠娘你打算什么时候开始卖呀？”
“我之前听你李大哥说过，集市期间摆摊只用交一文的入城费，但普通的时候去摆，譬如今日，就得再交一文钱的摊位费了，摊位也是先到先得，不过......”
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