第十一章 点评，问题的所在！
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] 【啊！活到老，学到老！听完大神的解释，我悟了！】
对于孙如玉的好奇，温言微微一笑，解释道。
“依我看来，这道菜最多只值标价的十分之一。”
“因此，这道菜在菜色上就减分不少。”
【没想道做菜还有学问，学到了！】
孙如玉见小叔再一次皱起了眉头，忍不住问道。
听着温言对尚格饭店的评价，直播间却是炸开了锅。
“好了，不要再说了。”
秦广义揉了揉额头，有气无力的打断了刘力夫的话语。
“一道好菜，讲究色香味俱全，然而这道菜一眼看去，颜色就不是很光亮，对于食客来说，就是这道菜的第一印象不好。”
并且这些食材都是经过精心挑选的。
“但是食材的安全性还是有保障的。”
看到温言再一次皱起了眉头，正在董事长办公室偷偷窥探温言直播的秦广义和刘力夫心中一凛。
他眉头皱了皱，并没有说话。
凤凰菊花虽然选的是本地菊花，但挑选的是本地极品菊花；鸡还是选的进口品种的鸡，经过短暂冷冻后送过来的。
【我看到网上评价还很高，以为饭店很好，没想到都是刷的！】
秦广义闻言先是大大的松了一口气，随后又是浓浓的担心，继续问道。
果然，秦广义的担心成真了。
这些改良都是为了让顾客尝到更好的凤菊鸡丝汤。
秦广义左思右想，怎么也想不出解决的方法。
温言解释了一句，随后才拿起筷子夹了一口菜品。
“但是，预算一减再减，凤菊就采购了本地的凤凰菊花，鸡就变成了冻品鸡。”
“那这些食材来源怎么样？”
“而且选用冻品鸡，菜香和味道都变得柴、涩，根本达不到饭店的标价标准。”
他想了许久，连忙在温言的直播间刷了十万块的礼物补救，随后又在弹幕上说这道菜是经过他们精心改良的，所以才换了食材。
孙如玉看着直播间，脸上不露声色，心里却非常高兴！
虽然心中隐隐不安，但在员工面前还是摆出了一副处变不惊的姿态。
“但实际上，尚格饭店选用的食材，凤凰菊来自本地，鸡却是用的冻品鸡，这样的食材做出来的菜品，肯定菜色就不对。”
温言淡淡的说道，心里却是十分的不满。
“老刘，这道招牌菜选的是什么食材，是哪里的食材啊？”
“这道凤菊鸡丝汤正宗的做法，首先，食材中，凤凰菊花应该采用浙南的极品凤菊，鸡应该采用潭州的桃源鸡来制作。”
孙如玉听到温言对尚格饭店这样的评价，心里也是不岔。
两人相互对视了一眼，一种不祥的预感从心中升起。
他知道为了追求利润，菜品的食材采购预算是一砍再砍，成本因此也连连下降，由此导致的就是菜品品质不断下降。
【尚格骗子！】
“老板，我们可没有采购那些三无食材，菜品的食材都是从正规渠道采购的，因为受到预算限制，所以质量参差不齐。”
“观众们，尚格饭店以次充好，糊弄顾客，大家要睁大眼睛，仔细辨别，以后别被人骗了。”
温言看着尚格饭店的招牌菜，也是饭店最贵的菜品凤菊鸡丝汤，并没有动筷。www.shishuxuan.com
【对！以后我也不去了！】
【大神牛逼！不明觉厉！】
随即眉头又皱了下来。
【大神666！】
【哈！有土豪进入直播间了！……】
看着温言皱眉不语，孙如玉好奇的问道。
刘力夫似乎猜到了董事长的想法，连忙说道。
孙如玉听完，恍然大悟，没想到做菜里面还有这么多学问。
温言顿了顿，随后说道。
直播间也是一片崇拜的弹幕，还有人送出了超级火箭。
“这还是我按照尚格饭店的标准来划分的！按理说，在这种高端饭店，应该不可能发生食材这种认知上的错误！”
直播间弹幕上也是弹出了一连串的疑问。
看着直播间全部都是对尚格饭店的不满，秦广义心里十分焦急。
【没想到装修那么华丽的尚格饭店竟然这样糊弄顾客，以后再也不去了。】
“本来，这道凤菊鸡丝汤，凤菊选用的是浙南的极品凤凰菊花，鸡也是潭州养鸡场的上品桃源鸡。”
刘力夫顿了顿，看着老板不安的脸色，有些无奈的说道。
温言平静的说道。
【退款！赔钱！】
虽然食材安全没有问题，但是以这样的食材来以次充好，尚格饭店的名誉可就算毁了。
“小叔，这道菜是不是有什么不对啊？”
【吃货一枚送出五十发超级火箭！】
秦广义平静的问道。
“小叔，这回又是什么问题啊？”
【我正准备去尚格吃饭呢，看到大神直播，立马就找了个小店吃了，以后再也不去尚格饭店了！……】
【尚格老板出来挨打！有这么骗人的么！】
所以，秦广义十分担心从温言口中说出什么惊悚之言，不仅饭店会受损，而且自己也会被牵连进去。
刘力夫立刻向秦广义保证，所采购食材没有安全问题，但是质量就没有保障了。
“这样才符合尚格饭店对于这道招牌菜的标价。”
] 【啊！活到老，学到老！听完大神的解释，我悟了！】
对于孙如玉的好奇，温言微微一笑，解释道。
“依我看来，这道菜最多只值标价的十分之一。”
“因此，这道菜在菜色上就减分不少。”
【没想道做菜还有学问，学到了！】
孙如玉见小叔再一次皱起了眉头，忍不住问道。
听着温言对尚格饭店的评价，直播间却是炸开了锅。
“好了，不要再说了。”
秦广义揉了揉额头，有气无力的打断了刘力夫的话语。
“一道好菜，讲究色香味俱全，然而这道菜一眼看去，颜色就不是很光亮，对于食客来说，就是这道菜的第一印象不好。”
并且这些食材都是经过精心挑选的。
“但是食材的安全性还是有保障的。”
看到温言再一次皱起了眉头，正在董事长办公室偷偷窥探温言直播的秦广义和刘力夫心中一凛。
他眉头皱了皱，并没有说话。
凤凰菊花虽然选的是本地菊花，但挑选的是本地极品菊花；鸡还是选的进口品种的鸡，经过短暂冷冻后送过来的。
【我看到网上评价还很高，以为饭店很好，没想到都是刷的！】
秦广义闻言先是大大的松了一口气，随后又是浓浓的担心，继续问道。
果然，秦广义的担心成真了。
这些改良都是为了让顾客尝到更好的凤菊鸡丝汤。
秦广义左思右想，怎么也想不出解决的方法。
温言解释了一句，随后才拿起筷子夹了一口菜品。
“但是，预算一减再减，凤菊就采购了本地的凤凰菊花，鸡就变成了冻品鸡。”
“那这些食材来源怎么样？”
“而且选用冻品鸡，菜香和味道都变得柴、涩，根本达不到饭店的标价标准。”
他想了许久，连忙在温言的直播间刷了十万块的礼物补救，随后又在弹幕上说这道菜是经过他们精心改良的，所以才换了食材。
孙如玉看着直播间，脸上不露声色，心里却非常高兴！
虽然心中隐隐不安，但在员工面前还是摆出了一副处变不惊的姿态。
“但实际上，尚格饭店选用的食材，凤凰菊来自本地，鸡却是用的冻品鸡，这样的食材做出来的菜品，肯定菜色就不对。”
温言淡淡的说道，心里却是十分的不满。
“老刘，这道招牌菜选的是什么食材，是哪里的食材啊？”
“这道凤菊鸡丝汤正宗的做法，首先，食材中，凤凰菊花应该采用浙南的极品凤菊，鸡应该采用潭州的桃源鸡来制作。”
孙如玉听到温言对尚格饭店这样的评价，心里也是不岔。
两人相互对视了一眼，一种不祥的预感从心中升起。
他知道为了追求利润，菜品的食材采购预算是一砍再砍，成本因此也连连下降，由此导致的就是菜品品质不断下降。
【尚格骗子！】
“老板，我们可没有采购那些三无食材，菜品的食材都是从正规渠道采购的，因为受到预算限制，所以质量参差不齐。”
“观众们，尚格饭店以次充好，糊弄顾客，大家要睁大眼睛，仔细辨别，以后别被人骗了。”
温言看着尚格饭店的招牌菜，也是饭店最贵的菜品凤菊鸡丝汤，并没有动筷。www.shishuxuan.com
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【大神牛逼！不明觉厉！】
随即眉头又皱了下来。
【大神666！】
【哈！有土豪进入直播间了！……】
看着温言皱眉不语，孙如玉好奇的问道。
刘力夫似乎猜到了董事长的想法，连忙说道。
孙如玉听完，恍然大悟，没想到做菜里面还有这么多学问。
温言顿了顿，随后说道。
直播间也是一片崇拜的弹幕，还有人送出了超级火箭。
“这还是我按照尚格饭店的标准来划分的！按理说，在这种高端饭店，应该不可能发生食材这种认知上的错误！”
直播间弹幕上也是弹出了一连串的疑问。
看着直播间全部都是对尚格饭店的不满，秦广义心里十分焦急。
【没想到装修那么华丽的尚格饭店竟然这样糊弄顾客，以后再也不去了。】
“本来，这道凤菊鸡丝汤，凤菊选用的是浙南的极品凤凰菊花，鸡也是潭州养鸡场的上品桃源鸡。”
刘力夫顿了顿，看着老板不安的脸色，有些无奈的说道。
温言平静的说道。
【退款！赔钱！】
虽然食材安全没有问题，但是以这样的食材来以次充好，尚格饭店的名誉可就算毁了。
“小叔，这道菜是不是有什么不对啊？”
【吃货一枚送出五十发超级火箭！】
秦广义平静的问道。
“小叔，这回又是什么问题啊？”
【我正准备去尚格吃饭呢，看到大神直播，立马就找了个小店吃了，以后再也不去尚格饭店了！……】
【尚格老板出来挨打！有这么骗人的么！】
所以，秦广义十分担心从温言口中说出什么惊悚之言，不仅饭店会受损，而且自己也会被牵连进去。
刘力夫立刻向秦广义保证，所采购食材没有安全问题，但是质量就没有保障了。
“这样才符合尚格饭店对于这道招牌菜的标价。”
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你以为我来探店，我是来封店的！
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