2. 红豆糕

[    【作者桃柳笑春风提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]要做枣泥就得先洗、再蒸、蒸好的枣子去核去皮，捣碎成泥，然后在平底锅上文火翻炒，一刻不停的翻炒，稍不留神就会粘锅或是炒糊。

    梁琪故技重施：“采荷，我这有块豚肉不新鲜，你能帮我跟菜蔬局的人说一声，重新买一块来吗？我来帮你磨豆子。”

    其实只要把大豆放进豆浆机里，打出浆不过十五分钟，哪里还需要人拉着石磨一遍一遍得磨。

    洗菜机中加入面粉搓洗红枣，洗的那叫一个干净，洗好的枣放进破壁机，别说枣皮，连枣核都能碎。

    采荷还在忙碌着。

    但她为了枣泥的口感，还是手动把枣核给去了，电器已经省了这么多事，剩这点小活儿不在话下。

    但梁琪有智能厨房呀。

    听说今儿李老爷请了国子监的监生来作字画为宴席助兴，眼瞅这边齐活了，她可得去前院瞧瞧当代监生的风采。

    最后枣泥放入不粘锅，燃气调到最小，边加味道更好的橄榄油，边翻炒。

    不一会儿，厨房中便有了浓浓的枣香。

    刚才分菜时翠竹就避开了这道菜，采荷估计想还梁琪的人情，故意把这道难搞的菜要走了。

    等所有备菜的活儿干完，也不过才半个时辰。

    “好。”采荷擦了手就要去，笑说，“不过你不爱与生人说话的性子可得改改，否则离了我，谁替你传话去。”

    菜单中有一道豆浆鲫鱼比较麻烦，需要把大豆磨出浆来，石碾子却是又笨重出活儿又慢。

    梁琪笑着应了声。