第二章：开始制作，卤鸭脖！
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] 再处理完蔬菜之后，尚书安顿好女儿让她去看喜羊羊。
无论是卖鸭头的大娘，还是卖蔬菜的大爷，都十分喜欢她。
回到家，父女俩来到后厨。
……
一通购物。
开锅之后，接连放入鸭脖，鸭头等食材。
婠婠很体贴爸爸。
“蛤~欠~~”
值得一提的是，因为粉雕玉琢的婠婠很可爱。
这满满的求生欲……
玩耍了好一会儿之后，父女俩才起床。
总共花费六百整，没零头，因为都被抹掉了。
尚书还买了几箱鸭脖，鸭头，鸭锁骨，6斤鸭肠，4斤鸭肚，还有一箱子鸡架。
“咦？有鸭货次？好开心~”
先把鸭子鼻子里的脏东西处理赶紧，再抠抠嗓子眼，如此才算得上是干净。
尚书见状不禁失笑，经过女儿处理过的食材，客人们绝对挑不出一丁点毛病来。
“不好意思啊，今天还没开张呢，这炒饭也是我随便炒的，卖给你，岂不是占你便宜了。”
眼看女人准备找地方坐下，尚书也赶忙解释。
“招牌？不是啦，我随便炒的鸭肠炒饭罢了。”
尚书重新回到厨房，拿来卤好的鸭肠切成小段。
好在天气热，水也不凉，要不然尚书还真不舍得让女儿帮忙。
是一位年轻的女性，带着孩子，正颇为好奇的看着他们面前的鸭肠炒饭。
果然是睡过午觉的，精力充沛啊。
“爸爸~”
有时还会和他贴贴脸蛋，嘟嘟囔囔的说些甜甜的话。
穿好鞋子的婠婠迫不及待的跳下床，再挎起一个小包包，拍拍身子，她就做好了出门前的准备。
经过系统空间锤炼的他早已了然于心。
“好~要炒两份哦~爸爸也要吃的呢~”
鸭头很肥，尚书处理的很认真。
等尚书拿来大盆准备清洗食材时，婠婠已经挽起了袖子，一副‘我准备好了’的样子。
“好香啊~婠婠早就闻到香味啦~”
看到尚书出来，婠婠放下手机小跑过来。
鸭肠，鸭肚需要经过食用碱，玉米淀粉处理，这样卤完就会变得透亮，不打卷，十分好看，口感还很脆。
小男孩话未离口，就被他妈妈翻白眼瞪了回去。
加酒，去腥。
婠婠拿着勺子小口的吃着。
“婠婠，你帮爸爸打下手就行。”
睡醒的婠婠开始在尚书怀里滚来滚去。m.baiwenzai.com
小家伙吃饭的时候总喜欢吃上满满一口，然后慢慢咀嚼。
以至于给尚书抹了不少零头。
与此同时，玻璃门被推开，一道惊喜疑声随之传来。
“还不行哦，不过鸭肠可以吃了，爸爸去给你炒一份鸭肠炒饭，想吃不想吃？”
不盖锅盖的卤。
不料女人却不以为意的摆了摆手。
食欲大动的她带着孩子闻着味来到了尚书的家常菜馆。
尚书贴心的为女儿添水。
什么火候最适合，什么时候放入食材最恰当，这些都是他成就特色鸭货的关键点。
与此同时，忙碌了一个多小时的尚书已然嗅到了香味儿，不禁食欲大动。
“好。”
“咱们都一个小区的，别那么见外嘛。”
“爸爸~”
事后，他打开排风扇，走出了厨房。
收拾干净后，尚书调好碱水，用来浸泡。
时间还长，得先去看看女儿饿不饿。
婠婠很懂事儿的坐在那儿，并且拿来了两双筷子和两个勺子。
锁好门，父女俩手牵手的向小区边上的菜市场走去。
“饿不饿？”
而他则是开始焯水。
感受着女儿那吹弹可破的脸蛋，尚书也很是开心。
鼓起来的粉嫩脸蛋萌感十足。
调料包浸水泡一泡，红麻，青麻辣椒段倒进大桶。
“好香啊，老板，你们吃的是什么？是本店招牌吗？”
“谢谢爸爸，爸爸也吃哦~”
“去菜市场转转，买点鸭货，买点配菜，时间来得及的话，晚上就可以开吃了。”
卤好之后还需要浸泡，这样才能入味。
老抽上色，生抽调味，鸡精和盐适量。
“爱你呦~”
“有一点点饿啦，爸爸，鸭货可以吃嘛？”
泼油，淬香，开炒。
十多分钟后，尚书端着两只盛有鸭肠炒饭的盘子来到前面。
蔬菜买了藕片，豆皮，木耳，金针菇，土豆，火锅丸子，海带和鹌鹑蛋。
“你这儿有美食，我掏钱吃，天经地义，快点吧，我们娘俩都饿了。”
还会将自己盘子里的鸭肠夹到婠婠那儿，让她多吃一点。
“爸爸，咱们要去哪里呀？”
“婠婠。”
“叔叔，我饿了！”
女人带着孩子刚走出小区门口，就嗅到了空气中飘荡着的麻辣香甜味道。
尽管中午吃过午饭，但面对美食，辛苦胃再腾点地方也不是什么问题。
“妈，我不饿……”
如此泡完，鸭头鸭脖显得白白净净的。
“好~”
尚书经过一个月的尝试发现，卤煮的时候，加入一些麦芽糖可以让鸭货更加香醇，色泽更艳！
这不，一进门，她就被这份炒饭吸引了。
再切一些葱花。
婠婠也很细心。
尚书扭头看去。
再加入一，大块白糖，因为婠婠喜欢吃偏甜口的。
拿着小镊子，一根一根的挑着鸭头上面的绒毛。
除了用来装放打包的塑料盒。
简单来说，就是婠婠喜欢吃什么，尚书买什么。
关键点来了。
“随便炒的？真不愧是专业的，这么香，老板，给我也盛两份吧。”
相比之下，卖货，反而被搁到后头了。
婠婠坐在床沿打着哈欠，晃着小脚丫问道。
] 再处理完蔬菜之后，尚书安顿好女儿让她去看喜羊羊。
无论是卖鸭头的大娘，还是卖蔬菜的大爷，都十分喜欢她。
回到家，父女俩来到后厨。
……
一通购物。
开锅之后，接连放入鸭脖，鸭头等食材。
婠婠很体贴爸爸。
“蛤~欠~~”
值得一提的是，因为粉雕玉琢的婠婠很可爱。
这满满的求生欲……
玩耍了好一会儿之后，父女俩才起床。
总共花费六百整，没零头，因为都被抹掉了。
尚书还买了几箱鸭脖，鸭头，鸭锁骨，6斤鸭肠，4斤鸭肚，还有一箱子鸡架。
“咦？有鸭货次？好开心~”
先把鸭子鼻子里的脏东西处理赶紧，再抠抠嗓子眼，如此才算得上是干净。
尚书见状不禁失笑，经过女儿处理过的食材，客人们绝对挑不出一丁点毛病来。
“不好意思啊，今天还没开张呢，这炒饭也是我随便炒的，卖给你，岂不是占你便宜了。”
眼看女人准备找地方坐下，尚书也赶忙解释。
“招牌？不是啦，我随便炒的鸭肠炒饭罢了。”
尚书重新回到厨房，拿来卤好的鸭肠切成小段。
好在天气热，水也不凉，要不然尚书还真不舍得让女儿帮忙。
是一位年轻的女性，带着孩子，正颇为好奇的看着他们面前的鸭肠炒饭。
果然是睡过午觉的，精力充沛啊。
“爸爸~”
有时还会和他贴贴脸蛋，嘟嘟囔囔的说些甜甜的话。
穿好鞋子的婠婠迫不及待的跳下床，再挎起一个小包包，拍拍身子，她就做好了出门前的准备。
经过系统空间锤炼的他早已了然于心。
“好~要炒两份哦~爸爸也要吃的呢~”
鸭头很肥，尚书处理的很认真。
等尚书拿来大盆准备清洗食材时，婠婠已经挽起了袖子，一副‘我准备好了’的样子。
“好香啊~婠婠早就闻到香味啦~”
看到尚书出来，婠婠放下手机小跑过来。
鸭肠，鸭肚需要经过食用碱，玉米淀粉处理，这样卤完就会变得透亮，不打卷，十分好看，口感还很脆。
小男孩话未离口，就被他妈妈翻白眼瞪了回去。
加酒，去腥。
婠婠拿着勺子小口的吃着。
“婠婠，你帮爸爸打下手就行。”
睡醒的婠婠开始在尚书怀里滚来滚去。m.baiwenzai.com
小家伙吃饭的时候总喜欢吃上满满一口，然后慢慢咀嚼。
以至于给尚书抹了不少零头。
与此同时，玻璃门被推开，一道惊喜疑声随之传来。
“还不行哦，不过鸭肠可以吃了，爸爸去给你炒一份鸭肠炒饭，想吃不想吃？”
不盖锅盖的卤。
不料女人却不以为意的摆了摆手。
食欲大动的她带着孩子闻着味来到了尚书的家常菜馆。
尚书贴心的为女儿添水。
什么火候最适合，什么时候放入食材最恰当，这些都是他成就特色鸭货的关键点。
与此同时，忙碌了一个多小时的尚书已然嗅到了香味儿，不禁食欲大动。
“好。”
“咱们都一个小区的，别那么见外嘛。”
“爸爸~”
事后，他打开排风扇，走出了厨房。
收拾干净后，尚书调好碱水，用来浸泡。
时间还长，得先去看看女儿饿不饿。
婠婠很懂事儿的坐在那儿，并且拿来了两双筷子和两个勺子。
锁好门，父女俩手牵手的向小区边上的菜市场走去。
“饿不饿？”
而他则是开始焯水。
感受着女儿那吹弹可破的脸蛋，尚书也很是开心。
鼓起来的粉嫩脸蛋萌感十足。
调料包浸水泡一泡，红麻，青麻辣椒段倒进大桶。
“好香啊，老板，你们吃的是什么？是本店招牌吗？”
“谢谢爸爸，爸爸也吃哦~”
“去菜市场转转，买点鸭货，买点配菜，时间来得及的话，晚上就可以开吃了。”
卤好之后还需要浸泡，这样才能入味。
老抽上色，生抽调味，鸡精和盐适量。
“爱你呦~”
“有一点点饿啦，爸爸，鸭货可以吃嘛？”
泼油，淬香，开炒。
十多分钟后，尚书端着两只盛有鸭肠炒饭的盘子来到前面。
蔬菜买了藕片，豆皮，木耳，金针菇，土豆，火锅丸子，海带和鹌鹑蛋。
“你这儿有美食，我掏钱吃，天经地义，快点吧，我们娘俩都饿了。”
还会将自己盘子里的鸭肠夹到婠婠那儿，让她多吃一点。
“爸爸，咱们要去哪里呀？”
“婠婠。”
“叔叔，我饿了！”
女人带着孩子刚走出小区门口，就嗅到了空气中飘荡着的麻辣香甜味道。
尽管中午吃过午饭，但面对美食，辛苦胃再腾点地方也不是什么问题。
“妈，我不饿……”
如此泡完，鸭头鸭脖显得白白净净的。
“好~”
尚书经过一个月的尝试发现，卤煮的时候，加入一些麦芽糖可以让鸭货更加香醇，色泽更艳！
这不，一进门，她就被这份炒饭吸引了。
再切一些葱花。
婠婠也很细心。
尚书扭头看去。
再加入一，大块白糖，因为婠婠喜欢吃偏甜口的。
拿着小镊子，一根一根的挑着鸭头上面的绒毛。
除了用来装放打包的塑料盒。
简单来说，就是婠婠喜欢吃什么，尚书买什么。
关键点来了。
“随便炒的？真不愧是专业的，这么香，老板，给我也盛两份吧。”
相比之下，卖货，反而被搁到后头了。
婠婠坐在床沿打着哈欠，晃着小脚丫问道。
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