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] “尹奶奶,你先去坐,这也六点了,桌子上有点心,你先吃点,我去把菜烧了。”
这两句真是道尽了在外打工,无法回家过年人的心酸。
“对了,下午两点帮我准备个保温箱。”
“好的。”
“好的,哥,那我先忙去了。”刘天摆摆手去给其他住户送福字和春联去了。
“哎,好嘞,哥,好的,奶奶。”刘天说完背过身去,身体微微僵直了一下,“哥,奶奶,我先下去忙了,下班再过来。”
“叮咚,叮咚。”张姐过来给我把门打开。
我烧好之后没有去蒸,先放凉,等晚上去接尹奶奶的时候再放入蒸锅。
今天也是31号了,除夕夜。
“有是有,我原来的宝马ni行不行?我爸的车晚上还要用。”
家里冰箱也算是堆的满满当当,各种日常使用的食材也都有了,早上一醒我就开始准备晚饭了。
“好,麻烦了,我这两天忙忘了,还真没有买这些。”
大约40钟左右可以摆盘捞出,然后放进蒸锅,再蒸30分钟至一个小时,可以使肉更加入味,而且能把油脂全部蒸出,吃着口感更好,更健康。
“委屈您老了。”我把东西放到了后备箱带着尹奶奶回了公寓。
我摆了摆手,“哪里,你能来,我高兴还来不及呢,这么漂亮的妹子陪我们过年,求之不得。”说完,我哈哈一笑。
“喂,我到了。”
“抱歉啊,尹奶奶。”
“没了,辛苦了,对了我看你早上就开始上班了,今晚是回家过,还是加班。”我关切的问道这个勤劳的小伙子。
悦水苑,14栋一单元。
我规划好了一会去买菜的位置,又挑了身衣服,看了看时间差不多两点了,就出门了,突然想到一件事。
“没事,没事,小张你也赶紧回去吧。”
李梦情和刘天也放松了下来,换做平时他们可能不会过来,今天是除夕,没有那个中国人想自己过除夕夜的,哪怕是两个单独的陌生人,在这个时间点也会想要靠近些。
“她是本地的吗?”我问道刘天。
“感谢,感谢。”我笑着接了过来。
正好九菜一汤,十全十美。
“好嘞,哥,放心,给你准备好。”
我从公寓大厅拿了保温箱之后就打车去了悦水苑,今天可真堵啊,一个小时才到孙慧家楼下。
“是啊,小伙子,下班一起过来吧,也让我这个孤老婆子热热闹闹的过个年。”似乎是尹奶奶的笑感动了刘天。
刘天说后半句的时候,没有转过身来,声音略微抖动了几下。
“你这车可真够小家子气的。”尹奶奶指着718说道。
“鱼呢。”张姐又不放心的问道。
首先做个红烧肉,肥瘦相间的五花肉洗净,冷水下锅,放入葱姜去腥,用一把牙签在正反面扎出无数个小孔,水烧开三分钟后捞出,切正方块备用。
我半扶着尹奶奶跟着上楼去了。
小火放油,二十多秒后放入白砂糖,烧至白糖融化至琥珀色,然后放入切好的肉块,翻炒至上色均匀后,加入适当生抽,老抽,鸡精,十三香,蚝油进行调味,最后加水炖煮至软糯。
等我搞定几个菜的配菜,差不多中午了。
“也准备了,张姐,你放心吧,清炒虾仁,什锦菜,年糕,我都备好了,又从几个馆子弄了招牌菜。”我怕张姐一直拉着我问,一股脑的都说了,因为再晚一会更堵车。
“好,没事了,晚上要是值班晚,就来哥这吃点。”
“下班要是没什么安排,来我这过年吧,就我和尹奶奶两个人。”孙慧他们估计要到九点才会出来,而且我也没打算说,我怕这个二十二三的小伙子不好意思。
“去吧,去吧。”尹奶奶点点头。
我没车。
“好,好。”屋里开着空调,尹奶奶把紫色的羽绒服脱了,身上穿着淡紫色的旗袍,虽然穿着保暖的裤袜,但是丝毫不影响尹奶奶的大气温婉。
让尹奶奶再次感受到了家的热闹,让李梦情和刘天这两个异乡异客少了分思乡的忧愁,多了分异乡的包容,让我也感受到了过年的气氛。
四个彼此刚认识的人,在2021这个美好的除夕夜,围坐在了一起,给予彼此温暖,关爱。
“来刘天,新年快乐,先说好别给我这当哥的客气,以后住在这里,少不了麻烦你,要是不要,以后有啥事哥可不敢找你帮忙了。”我说着把红包递了过去。
“做了,放心吧,张姐。”第一个做的就是这个。
“可算来了,尹奶奶早上就开始念叨你。”
差不多两个小时,我把所有的菜弄好了,保温箱里面有些微凉的菜,我也用微波炉转了一下。
大约十分钟他俩才走到我面前,“苏,苏先生,打扰了。”李梦情不好意思的说道。
我跑到楼下,准备下班的刘天看到我,“哥,你,你怎么下来了?”刘天估计也没有想到我会下来。
“可以,可以。”
“小苏啊。”尹奶奶听到声响也走了出来。
我拨通了孙慧的电话,“喂,孙慧,你的车能不能开过来,我用一下。”
在家看了两天酒馆用品后,头晕脑胀,都不知道怎么选了。
年夜饭不管几个人吃,也要摆满一桌子,这样才不会因为人少而落了气氛。
还有几个菜,太麻烦,我就准备去公寓借一个保温箱,买来放在里面。
“春联就贴门口两侧吧,福字门上贴一个,客厅落地窗中间贴一个吧。”我指了指几个地方。
我开着车按照计划,整整两个半小时才把菜买好,到了尹奶奶家,中间还给尹奶奶解释了一下,尹奶奶还说不用那么麻烦,自己在家随便弄几个就行,我说那可不行,毕竟第一次在一起过年。
“苏先生我弄好了,你看看这样行不行。”
“哎,好嘞,哥。”刘天好似找到了同盟一般。
“苏先生,我带了双面胶,我帮你贴上吧。”
我开门一看是刘天,“苏先生,这是云上公寓送的福字,和春联。”
刘天见我拿出红包,刚要推辞,就被我说的没办法张口拒绝了,“那谢谢哥了。”刘天接过红包憨憨的笑着。
“好嘞,你放心,我们那就走了。”我接过东西对张姐说。
这时候门铃声响了起来。
“你等下,我马上下来。”
“好嘞,哥。”刘天麻溜的帮我把保温箱,还有张姐拿的那些东西提了上去。
“那就好,那就好,你等等我。”张姐跑到屋子里面拿了一些尹奶奶的换洗衣物和牙膏牙刷什么的,还有饺子。
“照顾好尹奶奶。”张姐再三叮嘱我。
“去,问问她,是不是自己过年,如果是,拉来一起。”
“好的,车就在地下车库,从电梯一下去就能找到。”孙慧吩咐了一声就上楼去了。
“抱歉,抱歉。”我抱歉的挠了挠头,憨憨的笑道。
两个人一声嘀咕了一阵,李梦情中间向我这边瞅了好几眼。
“尹奶奶我们走吧。”
“哥,还有什么需要帮忙的吗?”刘天问道。
这时我看了一下手机,七点五十了,我怕刘天还是不好意思来,“尹奶奶,我下去拉一下刚才那个小伙子。”
“祝我们除夕快乐,干杯。”
这时我又看到一个熟悉的身影,李梦情也准备下班。
除了红烧肉,其他的菜我准备都弄的清淡点,蒸大闸蟹,蒸鲈鱼,蒸年糕,什锦菜,清炒虾仁。
我早早的联系了孙慧,小仓鼠和老曹,刘波也打了一个电话,不过他们都要在家吃过饭才能出来,刘波就不用想了,压根出不来,要在家陪老婆孩子。
一个是吴门人家的八宝鸭,上海小南国的腌笃鲜,协和菜馆的响油鳝糊,五观堂素食的八宝饭。
然后我给李梦情也倒了杯红酒,我和刘天都是啤酒。
“我现在走不开,你过来开吧,我给你发定位。”
“好嘞。”刘天听完麻溜的干起活来,我也去房间里面包了一个600的大红包,想包666的,可惜没零钱,就这些还是前两天特别换的一万现金,过年嘛,现金的红包才有年味。
孙慧两分钟后拿着她的718车钥匙下来了。
“哥,她也不是,她是泰州的,今年刚来。”
“没事,小问题,你看都贴哪。”刘天举着春联和福字问道我。
“恩,对了,我把我今天包的饺子给你们带上,虾仁馅的,尹奶奶最喜欢吃的,对了红烧肉做了没有,尹奶奶每年过年都必须要吃的。”
“得,都差不多,就这吧,别麻烦了,我还带赶紧去买菜,晚上早点来。”
然后三人上楼去了,上楼后我们三人就把饭菜端到了客厅的小木桌上,我给尹奶奶倒了杯果汁,尹奶奶非让我给她倒杯红酒,我也只能依她。
“我啊,上到八点交班,我不是苏州本地的,我是台州的,这是我在苏州的第二年。”
“有没有别的车,这我接奶奶也不好坐啊。”
“刘天,来帮我拿下东西。”因为要照顾尹奶奶,虽然尹奶奶的身体很硬朗,根本不需要我照顾,一个七旬老人天天去酒馆听歌,那身体能差的了吗。
“是不是准备跑路,你小子,跟我上去。”我说着就拉住刘天。
独在异乡为异客每逢佳节倍思亲
] “尹奶奶,你先去坐,这也六点了,桌子上有点心,你先吃点,我去把菜烧了。”
这两句真是道尽了在外打工,无法回家过年人的心酸。
“对了,下午两点帮我准备个保温箱。”
“好的。”
“好的,哥,那我先忙去了。”刘天摆摆手去给其他住户送福字和春联去了。
“哎,好嘞,哥,好的,奶奶。”刘天说完背过身去,身体微微僵直了一下,“哥,奶奶,我先下去忙了,下班再过来。”
“叮咚,叮咚。”张姐过来给我把门打开。
我烧好之后没有去蒸,先放凉,等晚上去接尹奶奶的时候再放入蒸锅。
今天也是31号了,除夕夜。
“有是有,我原来的宝马ni行不行?我爸的车晚上还要用。”
家里冰箱也算是堆的满满当当,各种日常使用的食材也都有了,早上一醒我就开始准备晚饭了。
“好,麻烦了,我这两天忙忘了,还真没有买这些。”
大约40钟左右可以摆盘捞出,然后放进蒸锅,再蒸30分钟至一个小时,可以使肉更加入味,而且能把油脂全部蒸出,吃着口感更好,更健康。
“委屈您老了。”我把东西放到了后备箱带着尹奶奶回了公寓。
我摆了摆手,“哪里,你能来,我高兴还来不及呢,这么漂亮的妹子陪我们过年,求之不得。”说完,我哈哈一笑。
“喂,我到了。”
“抱歉啊,尹奶奶。”
“没了,辛苦了,对了我看你早上就开始上班了,今晚是回家过,还是加班。”我关切的问道这个勤劳的小伙子。
悦水苑,14栋一单元。
我规划好了一会去买菜的位置,又挑了身衣服,看了看时间差不多两点了,就出门了,突然想到一件事。
“没事,没事,小张你也赶紧回去吧。”
李梦情和刘天也放松了下来,换做平时他们可能不会过来,今天是除夕,没有那个中国人想自己过除夕夜的,哪怕是两个单独的陌生人,在这个时间点也会想要靠近些。
“她是本地的吗?”我问道刘天。
“感谢,感谢。”我笑着接了过来。
正好九菜一汤,十全十美。
“好嘞,哥,放心,给你准备好。”
我从公寓大厅拿了保温箱之后就打车去了悦水苑,今天可真堵啊,一个小时才到孙慧家楼下。
“是啊,小伙子,下班一起过来吧,也让我这个孤老婆子热热闹闹的过个年。”似乎是尹奶奶的笑感动了刘天。
刘天说后半句的时候,没有转过身来,声音略微抖动了几下。
“你这车可真够小家子气的。”尹奶奶指着718说道。
“鱼呢。”张姐又不放心的问道。
首先做个红烧肉,肥瘦相间的五花肉洗净,冷水下锅,放入葱姜去腥,用一把牙签在正反面扎出无数个小孔,水烧开三分钟后捞出,切正方块备用。
我半扶着尹奶奶跟着上楼去了。
小火放油,二十多秒后放入白砂糖,烧至白糖融化至琥珀色,然后放入切好的肉块,翻炒至上色均匀后,加入适当生抽,老抽,鸡精,十三香,蚝油进行调味,最后加水炖煮至软糯。
等我搞定几个菜的配菜,差不多中午了。
“也准备了,张姐,你放心吧,清炒虾仁,什锦菜,年糕,我都备好了,又从几个馆子弄了招牌菜。”我怕张姐一直拉着我问,一股脑的都说了,因为再晚一会更堵车。
“好,没事了,晚上要是值班晚,就来哥这吃点。”
“下班要是没什么安排,来我这过年吧,就我和尹奶奶两个人。”孙慧他们估计要到九点才会出来,而且我也没打算说,我怕这个二十二三的小伙子不好意思。
“去吧,去吧。”尹奶奶点点头。
我没车。
“好,好。”屋里开着空调,尹奶奶把紫色的羽绒服脱了,身上穿着淡紫色的旗袍,虽然穿着保暖的裤袜,但是丝毫不影响尹奶奶的大气温婉。
让尹奶奶再次感受到了家的热闹,让李梦情和刘天这两个异乡异客少了分思乡的忧愁,多了分异乡的包容,让我也感受到了过年的气氛。
四个彼此刚认识的人,在2021这个美好的除夕夜,围坐在了一起,给予彼此温暖,关爱。
“来刘天,新年快乐,先说好别给我这当哥的客气,以后住在这里,少不了麻烦你,要是不要,以后有啥事哥可不敢找你帮忙了。”我说着把红包递了过去。
“做了,放心吧,张姐。”第一个做的就是这个。
“可算来了,尹奶奶早上就开始念叨你。”
差不多两个小时,我把所有的菜弄好了,保温箱里面有些微凉的菜,我也用微波炉转了一下。
大约十分钟他俩才走到我面前,“苏,苏先生,打扰了。”李梦情不好意思的说道。
我跑到楼下,准备下班的刘天看到我,“哥,你,你怎么下来了?”刘天估计也没有想到我会下来。
“可以,可以。”
“小苏啊。”尹奶奶听到声响也走了出来。
我拨通了孙慧的电话,“喂,孙慧,你的车能不能开过来,我用一下。”
在家看了两天酒馆用品后,头晕脑胀,都不知道怎么选了。
年夜饭不管几个人吃,也要摆满一桌子,这样才不会因为人少而落了气氛。
还有几个菜,太麻烦,我就准备去公寓借一个保温箱,买来放在里面。
“春联就贴门口两侧吧,福字门上贴一个,客厅落地窗中间贴一个吧。”我指了指几个地方。
我开着车按照计划,整整两个半小时才把菜买好,到了尹奶奶家,中间还给尹奶奶解释了一下,尹奶奶还说不用那么麻烦,自己在家随便弄几个就行,我说那可不行,毕竟第一次在一起过年。
“苏先生我弄好了,你看看这样行不行。”
“哎,好嘞,哥。”刘天好似找到了同盟一般。
“苏先生,我带了双面胶,我帮你贴上吧。”
我开门一看是刘天,“苏先生,这是云上公寓送的福字,和春联。”
刘天见我拿出红包,刚要推辞,就被我说的没办法张口拒绝了,“那谢谢哥了。”刘天接过红包憨憨的笑着。
“好嘞,你放心,我们那就走了。”我接过东西对张姐说。
这时候门铃声响了起来。
“你等下,我马上下来。”
“好嘞,哥。”刘天麻溜的帮我把保温箱,还有张姐拿的那些东西提了上去。
“那就好,那就好,你等等我。”张姐跑到屋子里面拿了一些尹奶奶的换洗衣物和牙膏牙刷什么的,还有饺子。
“照顾好尹奶奶。”张姐再三叮嘱我。
“去,问问她,是不是自己过年,如果是,拉来一起。”
“好的,车就在地下车库,从电梯一下去就能找到。”孙慧吩咐了一声就上楼去了。
“抱歉,抱歉。”我抱歉的挠了挠头,憨憨的笑道。
两个人一声嘀咕了一阵,李梦情中间向我这边瞅了好几眼。
“尹奶奶我们走吧。”
“哥,还有什么需要帮忙的吗?”刘天问道。
这时我看了一下手机,七点五十了,我怕刘天还是不好意思来,“尹奶奶,我下去拉一下刚才那个小伙子。”
“祝我们除夕快乐,干杯。”
这时我又看到一个熟悉的身影,李梦情也准备下班。
除了红烧肉,其他的菜我准备都弄的清淡点,蒸大闸蟹,蒸鲈鱼,蒸年糕,什锦菜,清炒虾仁。
我早早的联系了孙慧,小仓鼠和老曹,刘波也打了一个电话,不过他们都要在家吃过饭才能出来,刘波就不用想了,压根出不来,要在家陪老婆孩子。
一个是吴门人家的八宝鸭,上海小南国的腌笃鲜,协和菜馆的响油鳝糊,五观堂素食的八宝饭。
然后我给李梦情也倒了杯红酒,我和刘天都是啤酒。
“我现在走不开,你过来开吧,我给你发定位。”
“好嘞。”刘天听完麻溜的干起活来,我也去房间里面包了一个600的大红包,想包666的,可惜没零钱,就这些还是前两天特别换的一万现金,过年嘛,现金的红包才有年味。
孙慧两分钟后拿着她的718车钥匙下来了。
“哥,她也不是,她是泰州的,今年刚来。”
“没事,小问题,你看都贴哪。”刘天举着春联和福字问道我。
“恩,对了,我把我今天包的饺子给你们带上,虾仁馅的,尹奶奶最喜欢吃的,对了红烧肉做了没有,尹奶奶每年过年都必须要吃的。”
“得,都差不多,就这吧,别麻烦了,我还带赶紧去买菜,晚上早点来。”
然后三人上楼去了,上楼后我们三人就把饭菜端到了客厅的小木桌上,我给尹奶奶倒了杯果汁,尹奶奶非让我给她倒杯红酒,我也只能依她。
“我啊,上到八点交班,我不是苏州本地的,我是台州的,这是我在苏州的第二年。”
“有没有别的车,这我接奶奶也不好坐啊。”
“刘天,来帮我拿下东西。”因为要照顾尹奶奶,虽然尹奶奶的身体很硬朗,根本不需要我照顾,一个七旬老人天天去酒馆听歌,那身体能差的了吗。
“是不是准备跑路,你小子,跟我上去。”我说着就拉住刘天。
独在异乡为异客每逢佳节倍思亲