第105章 养鸭子

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]    今年黄念文和黄念花不打算去山上采药了，决定帮娘亲放鸭子赚钱。

    去年为了养活这些蜜蜂，赵甫和赵晟就消耗了不少蜂蜜和麦芽糖, 这才算是让这些小蜜蜂们安全过冬了。

    今年莲花山村村民依旧种了棉花。不过这回朝廷没有强制农人种棉花, 而是让村民自己选择种不种。

    但莲花山毕竟太小，山上的花蜜也只够这些小蜜蜂的日常温饱, 赵晟和赵甫是没法割蜜了。

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    虽然种了不少打算，但赵晟完全不担心大蒜卖不出去了，因为大舅哥家能全包了。

    金氏一鼓作气，直接抢了老母鸡的活，顺手帮小姑子家把小鸡也孵化了。

    不过烙饼太麻烦了，赵晟索性就不做饼卷猪头肉的买卖了。

    每次赵晟和黄家父子三人过来，赵大丫的婆婆都会特意空出一个 房间给三人住。

    倒不是老太太多热情好客，主要是赵晟给的好处实在太多了。她甚至怕自己招待不周，财神爷再跑赵三丫家去。

    因为雇的是闺女和儿子，所以金氏给工钱时特别大方，成功卖出一只鸭子，就给他俩五文钱。

    沈曲早早就告诫过村民们了，棉花爱生虫，一定要防虫。但是村里很少有人记住，大多都在棉花田里套种了黄豆和花生。

    赵晟和赵甫家今年的蜂箱早早就拿出去了, 但是莲花山上的蜜少，根本不够这些蜜蜂吃, 哥俩偶尔还得喂它们点麦芽糖和蜂蜜混合的糖水。

    金氏趴在新建的鸡圈里，指着脑袋带着一块白的小鸭子喜滋滋地说道。

    蒜苗赚钱，但赵晟和黄豆腐可舍不得用好地种它，但是套种就不一样了，种在棉花的间隙中，种成的大蒜就跟白捡的一样。

    经过了一冬的经营，赵晟和黄豆腐算是在永安镇站住脚了，积累了不少老顾客，卖得比吉昌镇还快。

    今年金氏打算继续卖蒜苗，所以她家的棉花地里也套种了不少大蒜。

    赵大丫家的几个孩子现在最喜欢的人就是他们小舅了，因为小舅一来，他们就有荤腥吃了，而且可以敞开了吃，不用担心被奶奶训斥。

    赵晟家的买卖影响倒是不大，永安镇卖猪肉的屠户跟赵大丫家是一个村的，赵晟想要买猪头更方便了，屠户把头蹄下水处理干净后，直接就送过来了。

    借着赵晟的光，王家赚到了钱，王家老太太对赵大丫这个儿媳妇也好了不少，再也不敢像以前那样对儿媳妇无缘无故摆脸子了。

    去年卖棉花赚了那么多钱, 村民们自然是非常乐意种棉花的，若不是朝廷有规定，他们恨不得在地里种满了棉花。

    黄念文现在可算是

    “行！咱家地你说了算！”黄豆芽一边哄儿子睡觉，一边漫不经心地敷衍着男人。

    至于那些没成功孵出鸭子的毛蛋也都没浪费，全都被爷们吃掉了。

    王栓财则是把小舅子给的鸭毛做成毽子和羽毛扇，拿到集上去卖，每个集也能赚个十来文钱。

    毛蛋煮熟去壳，用豆油把剥了壳的毛蛋煎得油汪汪的，再撒上点盐巴，特别好吃。

    虽然黄豆芽不咋参与种地的事，但赵晟还是爱跟媳妇念叨念叨，顺便还能在媳妇跟前找点存在感。

    豆芽和咸豆腐干还是可以卖的，干豆腐有点麻烦，暂时先不卖了。

    “真不用帮忙，就这么点活！”王家老太太见没拦住人，赶紧也坐到盆边开始清洗鸭肠，跟赵三丫抢着干活。

    赵晟家去年卖了不少只鸭子， 卖到最后，鸭子都快买不到了。

    “我也伺候够这帮祖宗了！希望它们能念咱哥俩的好，今年多采点蜜。”赵晟望着大片的棉花田, 充满了期待。

    “终于不用喂这帮小祖宗放出去了！”

    而且朝廷规定了, 每户人家最多只能种半垧地棉花，剩下的田地必须要种粮食。

    不过即便是敷衍，赵晟也很开心，只要媳妇搭理他就行。

    相处了这么多年，赵大丫早就琢磨透了自家婆婆的小心思，冲自家妹子努了努嘴，姐妹俩眼神交流了一番，都在心里憋着笑呢。

    赵晟今年换了块地种棉花，去年种棉花的良田则是用来种小麦和大豆了。今年家里种了稻米, 就不用再种高粱了。

    赵晟就只能在旁边傻站着，看王家人干活干得热火朝天。

    不过头几年种棉花，大面积生虫的可能性不大，若是再过几年，还不防虫，棉花地很可能就要减产了。

    不过毛蛋的卖相不咋好，黄豆芽和金氏都不敢吃，这些毛蛋就便宜胆大的了，被赵晟和黄豆腐吃得精光。

    金氏第三回孵蛋，五十个鸭蛋孵出了三十八只小鸭子，一次比一次成功。

    金氏干活精细，第一回用火炕孵蛋，五十个鸭蛋孵出了二十二只小鸭子。

    赵晟买来的鸭子会在赵大丫家宰杀，鸭血和褪下来的鸭毛通通留给王家，卖完卤肉剩下的肉冻，也会留下一半。

    反正大家都尝到肉香味了，就算舍不得钱买猪头肉，也舍得钱买鸭肉了，回家剁碎了夹在馍馍里吃，也是香的。

    要想割蜜卖钱, 还得等到棉花开花时。

    赵三丫白拿了弟弟半锅的肉冻，实在有些过意不去，而且也怕王家老太太背后不乐意，所以就跟她男人李金山一起来帮弟弟干活。

    所以今年就打算自家养鸭子，自给自足。赵晟太忙了，黄豆芽还要照看孩子，小俩口实在没工夫养鸭子，所以养鸭子这活就交给黄豆腐家了。

    至于鸭子那就更方便了，在来的路上就买好了，提前一天把这些活鸭杀了，第二天跟头蹄下水一起卤就可以了。

    有香喷喷的大米，谁还吃高粱米啊。所以赵晟伺候稻田地时尤其精细，有时间就去稻田地逛一圈，水多了就放水，水少了就挖沟。

    老话常说“母鸡抱窝，母鹅抱窝，唯有母鸭不抱窝。”

    因为赵晟留下的鸭毛太多了，赵大丫就把鸭子身上的绒毛攒了起来，打算冬天时做一床鸭绒被子。

    王老太太见赵三丫两口子过来了，顿时生了危机感，怕两人跟她家抢财神爷，赶紧把二人拦住了。

    第四批和第五批的小鸭子还比较小，需要再喂养一段时间才能放养。

    得了小姑子的保证，金氏就敢放心大胆地养鸭子了。只要把鸭子养到两斤半就可以卖了，这种好事，金氏自然不会错过。

    虽说跟棉花一起套种花生和黄豆会更实惠一些，产量也比大蒜高不少，但大蒜对田地的好处可不是这俩作物能比的。

    “哎呀，你们还大老远过来干啥啊？我们家这些人呢，一会就帮小五把鸭子洗干净了。”

    别家的母鸡还在抱窝时，金氏和黄豆芽养的小鸡小鹅都已经会抢食了。

    至少十只鸭子的鸭血，足够王家人敞开肚皮吃了。蒸血糕、炒鸭血、鸭血汤可以换着样的吃。

    往年, 赵晟家只在前院种些稻米解馋, 他把收获了的稻米都留给媳妇和闺女吃，但今年他家有了一垧地的稻米可吃，赵晟也可以敞开肚皮吃白花花的大米了。

    一直到六月份，金氏一共孵化了五批鸭子，一共一百七十只鸭子。

    去年金氏种的蒜苗卖得极好，因为要价便宜，差不多被抢疯了，半个月割一回，她家一冬卖了六茬蒜苗，赚了不少钱。

    “沈官爷说大蒜能防虫，咱家今年除了在棉花地里种点绿肥，剩下的地就都种大蒜吧！”

    棉花杆子拔高后，赵晟家的蒜也冒头了，绿汪汪的，撒是喜人。

    本来是自家的买卖，但是赵晟却完全插不上手，活都被王家人抢走了，就连给鸭子分块，王栓财都干得比他利索了。

    这可比去狗头山刨药材轻松多了，现在莲花山上的葛根少了，防风和远志得去狗头山找。

    狗头山离家太远了，若是没有大人跟着，黄念文和黄念花也没法上山，就算上山了，一天也挖不到多少药材。

    这些鸭子都是金氏用火炕孵的，攒够五十个种蛋，就孵一茬。

    大河开化后，赵晟和黄豆腐没法从冰面往永安镇走了，但又不想失去赚钱的买卖，就在大集的前一天，提前去赵大丫家。

    爬一天山后，回到家腰酸腿疼的，哪有放鸭子来得自在，所以一听还有工钱拿，兄妹俩果断地接手养鸭子这个活了。

    赵甫把木架立在靠近莲花山的地方, 把四个蜂箱放在木架上，看着小蜜蜂们进进出出，不由得跟赵晟感慨道。

    小舅给留的肉冻是几个孩子的最爱，滑嫩嫩的肉冻咸香美味，一口吃下去，够回味好几天了。

    “这个鸭子长得最壮实，正好当打头的。”

    头批鸭子已经三个月了，已经非常壮实了。第二批和第三批的鸭子孵化时间比较近，已经换毛了，可以自己找食吃了。

    “没多远，我俩溜溜达达就过来了！”赵三丫侧身躲过王家老太太的阻拦，挽了袖子就要帮着拔鸭毛。

    今年赵晟和黄豆腐也不打算刨药材了，只等着金银花开时，起早贪黑去狗头山把花摘回来，至于剩下的药材是真没时间刨了，毕竟要做买卖啊。

    端午过后, 山上的花和果树都陆陆续续开花了, 这些小蜜蜂可以自己去觅食了, 赵晟和赵甫暂时不用再喂养它们了。

    母鸭不抱窝，光靠母鸡帮着孵鸭蛋，肯定是孵不了太多，而且眼尖的母鸡还会把混在鸡蛋里的鸭蛋叨碎吃掉，所以金氏就只能借用火炕试试了。

    黄豆腐卖油条和麻花，面可以提前发好，这个影响不大，但是春卷暂时是没法卖了，因为太费事了。

    高粱米虽然也不错, 但毕竟是粗粮, 味道可比不上稻米这种精细粮食。

    总结出经验后，金氏第二次用火炕孵蛋，五十个鸭蛋孵出了三十二只小鸭子。