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] “本相问你,你的厨艺比起你师父如何?”
李羡阳:“……”
这小子真是找死!
“不不不,大人误会了,我是说这只红烧猪肘很简单,我教您一遍您就会了。”
“嗝儿~”黄茂云打了个饱嗝,随后对着他招招手:“叫进来吧!”
纳兰云:“……”
“冬瓜小学徒,我叫你呢,你进来呀!”
万一他们知道黄家赘婿出来当厨子的学徒,那可丢尽了他黄家的脸。
徐路点头,回头便叫道:“东……冬瓜!!”
“何人扰我?”
“哼!狂妄之辈!你说简单,那你说怎么做?”黄茂安心里想,你什么样我不知道?
黄茂安一愣。
徐路:“啊???这……这不合适吧大人,我这醉红楼全靠那厨子呢呀!”
见我可就不好办了。
“纳兰兄但说无妨。”
“就是啊!刺史大人,你昨日就不该带我去百花楼,什么百年老店,跟这里一对比,那的菜就不是人吃的。”纳兰云吐槽道。
“第二种就是……大家可以坐下,现在就坐。”
“首先,新鲜的猪肘烤炙一遍,去除杂毛,然后冷水下锅,放入葱姜蒜,去腥,然后煮沸,捞出血沫。”
李羡阳叹息道:“不及他的万分之一。”
“黄……黄兄,你们认识这小学徒?”
“我王同我一样酷爱美食,您可否将这里的主厨送给我?”
“哈哈,好好好,刺史大人,你说的有理!”
黄茂安皱着眉头:“那第二种呢?”
“好!掌柜的,你都听到了,宰相大人看上了你家厨子,你明日把主厨叫来,跟他一起去赵国。”
虽然黄茂安不会一怒之下把他杀了,但他是与黄鹤说好的,不露面,这要是冒然出去,怕又把黄鹤得罪了。
“你这话什么意思!本相没手?”
“那个……冬瓜呀!”
徐路顿了顿道:“这个……我家那主厨比较内向,不知他是否愿意。”
“是我考虑不周,抱歉啊诸位。”
李羡阳解释道:“常言道,说起来容易,做起来难,做菜也是一门学问,小的只是过来给各位大人解惑,若是做菜,我就会做红烧猪肘,其他菜还需要我师父过来。”
“哎呦,东家呀,他们岂止满意呀!我看他们吃的都快成仙了,他们想要见您,您见吗?”
“诸位同僚,此情此景,我想吟诗一首!不知可否!”
“少拍马屁,走吧,希望那个黄鹤别赖我,到时候你就说我是被你生拉硬拽来的。”
“我不能去呀!”李羡阳皱眉。
“你这是说的什么话!宰相大人想见他,那是他的荣幸,岂是他不想来便不来的?”黄茂云边说边夹了一大块烤鸭塞进嘴里。
“这……”
李羡阳慢吞吞的走进来,当黄家人看到他的那一刻,当即愣住,酒都醒了!
他的步骤和调料完全按照前世的说法来的,他所说的很多调料,这个时代都没有。
“诸位大人,其实这个桌子,有两种使用方法,第一种就是大家现在用的这种,你们边走边吃,有助于消化,能吃的更多些。”
徐路思索一会,终于想到一个好的办法提醒他们,既能给他们留面子,又能让他们坐下。
“咳咳咳,对对对,其实我也知道,只是我看大家喜欢站着吃,便没好意思提醒。”黄茂安急忙说道。
众人:“……”
“你是学徒,那本相问你,那你知道这菜是怎么做的吗?”
“见我?”李羡阳挠挠头。
“同样,你为并州付出了这么多,刺史大人能亏待你吗?怎么着不得给你点补偿啊……”李羡阳对着徐路挤眉弄眼的道。
“掌柜的,你家这菜……是哪个厨子做的?可否叫来让我等认识认识?”纳兰云开口道。
徐路点点头,赞叹道:“成,姑爷,还是你脑子灵光。”
“怎么样老徐?那些人可还满意?”李羡阳问。
黄茂安摇摇头,表示不认识。
就算你当学徒也就当了不到一个月,你能会个啥?
李羡阳:“啊?啊?”
怎么着?就你家赵王喜欢美食,我就不喜欢了呗!
“好的小李。”
“那你刚刚说有手就行!”
包厢内,两壶酒都被他们喝光了,桌子上的菜也被吃的见底了。
这时,纳兰云忽然诗兴大发,可能是想炫耀下自己肚子的墨水:
“哈哈哈!好!好!好!”黄茂安连说三个好字,开心的不行。
“君无戏言!”
“哦,你把那个厨子……厨子带来啦?”
黄茂安急忙解释道:“哎呀,纳兰大人,这家酒楼也是刚刚开了不久,我并不是特别熟,怕有贼人趁机作乱,所以才没选这家。”
“哎呀,刺史大人,您这还有什么不好意思的,谁喜欢走着吃饭啊!”纳兰云坐下来,深深呼出一口气。
真香!香到骨子里那种。
“黄兄,只要你把厨子给我,我回去马上劝说赵王与您签订盟约!”
几个人勾肩搭背,尽显醉态。
徐路推门而进:“大人,是我。”
徐路轻轻转动桌子,淡淡说了句:“各位大人可以转动桌子,想吃哪个菜,就把菜转过来就可以,这样省时省力,又不用担心够不到。”
家丑不可外扬,他可不会说这个李羡阳是他家的赘婿。
徐路也是急的如热锅上的蚂蚁:“那怎么办呀姑爷,那群大老爷催的急,要不让其他厨子去试试?”
“别叫东家!”
几个人坐下来开始转动桌子,这体验感顿时就上来了。
徐路急忙解释道:“实在是抱歉,各位大人,主厨临时有事,出门了,我把他的学徒带来了,也懂些菜,大人若是不嫌弃,可以见见。”
“刺史大人,接下来的几日,我们便在这家吃席吧!”一名县官醉醺醺的道。
黄鹤同样如此,心中暗骂。
李羡阳急忙说道:“哎呀,掌柜的,你这格局得打开呀!不就是区区一个厨子吗?能跟国家大义相比吗?你就把我师父给他,赵王定不会亏待了他!”
我特么叫冬瓜?
“是你?李中一,你怎么在这!”黄茂安很惊讶。
“多谢刺史大人,我青阳县愿意归顺并州府!”
“再把猪肘捞出,晾干水分,然后在锅中倒入菜籽油,七成油温下锅炸,将猪皮炸制虎皮状……”
“哦。”众人应了一声,开始坐回原位。
“速速叫来,这等厨艺,就是皇宫里的御厨也未必有!”
一行人默不作声,想反驳他两句,却又不知道该从哪里开始反驳,总之,听着就是很厉害的样子。
李羡阳回头看向那几个厨子,又摇了摇头:“不行,这些人并不知道这些菜具体是怎么做的,当官的若问,定会露馅。”
“最后,捞出虎皮猪肘,放入花椒八角干辣椒……香叶桂皮……在加入食盐……烹煮两个时辰,便成了……”李羡阳滔滔不绝的道。
“好啊!本府同意了!”
纳兰云:“那你刚刚为何说的头头是道?”
徐路则匆匆忙忙去了后厨,找到李羡阳。
“哦……这样啊……既是如此,我想向黄兄讨个赏赐。”纳兰云看向黄茂安。
“咚咚咚!”纳兰云刚想吟诗便被敲门声打断思路,一时没了兴趣。
黄茂云虽然听黄鹤说他在这打杂,但也不知道这个李羡阳成了主厨的徒弟……所以,他也很吃惊。
李羡阳苦笑:“确实是有手就行啊,只不过要多加练习才行。”
“当真?”黄茂安一听,顿时来了兴趣。
纳兰云吃的开心,几个人又要了几壶青州佳酿,边喝边聊。
但他还是说了出来,目的就是让他们听不懂,这样才能显得自己很专业。
李羡阳微微一笑:“大人,这个很简单,有手就能做。”
徐路点头:“好的东家。”
“纳兰兄尽可吟诗,我等洗耳恭听!”
“不如这样,我去,你就说主厨不在,我是主厨的学徒,让我去见,如何?”
纳兰云等几位身边有美姬的人,手也开始不老实起来。
] “本相问你,你的厨艺比起你师父如何?”
李羡阳:“……”
这小子真是找死!
“不不不,大人误会了,我是说这只红烧猪肘很简单,我教您一遍您就会了。”
“嗝儿~”黄茂云打了个饱嗝,随后对着他招招手:“叫进来吧!”
纳兰云:“……”
“冬瓜小学徒,我叫你呢,你进来呀!”
万一他们知道黄家赘婿出来当厨子的学徒,那可丢尽了他黄家的脸。
徐路点头,回头便叫道:“东……冬瓜!!”
“何人扰我?”
“哼!狂妄之辈!你说简单,那你说怎么做?”黄茂安心里想,你什么样我不知道?
黄茂安一愣。
徐路:“啊???这……这不合适吧大人,我这醉红楼全靠那厨子呢呀!”
见我可就不好办了。
“纳兰兄但说无妨。”
“就是啊!刺史大人,你昨日就不该带我去百花楼,什么百年老店,跟这里一对比,那的菜就不是人吃的。”纳兰云吐槽道。
“第二种就是……大家可以坐下,现在就坐。”
“首先,新鲜的猪肘烤炙一遍,去除杂毛,然后冷水下锅,放入葱姜蒜,去腥,然后煮沸,捞出血沫。”
李羡阳叹息道:“不及他的万分之一。”
“黄……黄兄,你们认识这小学徒?”
“我王同我一样酷爱美食,您可否将这里的主厨送给我?”
“哈哈,好好好,刺史大人,你说的有理!”
黄茂安皱着眉头:“那第二种呢?”
“好!掌柜的,你都听到了,宰相大人看上了你家厨子,你明日把主厨叫来,跟他一起去赵国。”
虽然黄茂安不会一怒之下把他杀了,但他是与黄鹤说好的,不露面,这要是冒然出去,怕又把黄鹤得罪了。
“你这话什么意思!本相没手?”
“那个……冬瓜呀!”
徐路顿了顿道:“这个……我家那主厨比较内向,不知他是否愿意。”
“是我考虑不周,抱歉啊诸位。”
李羡阳解释道:“常言道,说起来容易,做起来难,做菜也是一门学问,小的只是过来给各位大人解惑,若是做菜,我就会做红烧猪肘,其他菜还需要我师父过来。”
“哎呦,东家呀,他们岂止满意呀!我看他们吃的都快成仙了,他们想要见您,您见吗?”
“诸位同僚,此情此景,我想吟诗一首!不知可否!”
“少拍马屁,走吧,希望那个黄鹤别赖我,到时候你就说我是被你生拉硬拽来的。”
“我不能去呀!”李羡阳皱眉。
“你这是说的什么话!宰相大人想见他,那是他的荣幸,岂是他不想来便不来的?”黄茂云边说边夹了一大块烤鸭塞进嘴里。
“这……”
李羡阳慢吞吞的走进来,当黄家人看到他的那一刻,当即愣住,酒都醒了!
他的步骤和调料完全按照前世的说法来的,他所说的很多调料,这个时代都没有。
“诸位大人,其实这个桌子,有两种使用方法,第一种就是大家现在用的这种,你们边走边吃,有助于消化,能吃的更多些。”
徐路思索一会,终于想到一个好的办法提醒他们,既能给他们留面子,又能让他们坐下。
“咳咳咳,对对对,其实我也知道,只是我看大家喜欢站着吃,便没好意思提醒。”黄茂安急忙说道。
众人:“……”
“你是学徒,那本相问你,那你知道这菜是怎么做的吗?”
“见我?”李羡阳挠挠头。
“同样,你为并州付出了这么多,刺史大人能亏待你吗?怎么着不得给你点补偿啊……”李羡阳对着徐路挤眉弄眼的道。
“掌柜的,你家这菜……是哪个厨子做的?可否叫来让我等认识认识?”纳兰云开口道。
徐路点点头,赞叹道:“成,姑爷,还是你脑子灵光。”
“怎么样老徐?那些人可还满意?”李羡阳问。
黄茂安摇摇头,表示不认识。
就算你当学徒也就当了不到一个月,你能会个啥?
李羡阳:“啊?啊?”
怎么着?就你家赵王喜欢美食,我就不喜欢了呗!
“好的小李。”
“那你刚刚说有手就行!”
包厢内,两壶酒都被他们喝光了,桌子上的菜也被吃的见底了。
这时,纳兰云忽然诗兴大发,可能是想炫耀下自己肚子的墨水:
“哈哈哈!好!好!好!”黄茂安连说三个好字,开心的不行。
“君无戏言!”
“哦,你把那个厨子……厨子带来啦?”
黄茂安急忙解释道:“哎呀,纳兰大人,这家酒楼也是刚刚开了不久,我并不是特别熟,怕有贼人趁机作乱,所以才没选这家。”
“哎呀,刺史大人,您这还有什么不好意思的,谁喜欢走着吃饭啊!”纳兰云坐下来,深深呼出一口气。
真香!香到骨子里那种。
“黄兄,只要你把厨子给我,我回去马上劝说赵王与您签订盟约!”
几个人勾肩搭背,尽显醉态。
徐路推门而进:“大人,是我。”
徐路轻轻转动桌子,淡淡说了句:“各位大人可以转动桌子,想吃哪个菜,就把菜转过来就可以,这样省时省力,又不用担心够不到。”
家丑不可外扬,他可不会说这个李羡阳是他家的赘婿。
徐路也是急的如热锅上的蚂蚁:“那怎么办呀姑爷,那群大老爷催的急,要不让其他厨子去试试?”
“别叫东家!”
几个人坐下来开始转动桌子,这体验感顿时就上来了。
徐路急忙解释道:“实在是抱歉,各位大人,主厨临时有事,出门了,我把他的学徒带来了,也懂些菜,大人若是不嫌弃,可以见见。”
“刺史大人,接下来的几日,我们便在这家吃席吧!”一名县官醉醺醺的道。
黄鹤同样如此,心中暗骂。
李羡阳急忙说道:“哎呀,掌柜的,你这格局得打开呀!不就是区区一个厨子吗?能跟国家大义相比吗?你就把我师父给他,赵王定不会亏待了他!”
我特么叫冬瓜?
“是你?李中一,你怎么在这!”黄茂安很惊讶。
“多谢刺史大人,我青阳县愿意归顺并州府!”
“再把猪肘捞出,晾干水分,然后在锅中倒入菜籽油,七成油温下锅炸,将猪皮炸制虎皮状……”
“哦。”众人应了一声,开始坐回原位。
“速速叫来,这等厨艺,就是皇宫里的御厨也未必有!”
一行人默不作声,想反驳他两句,却又不知道该从哪里开始反驳,总之,听着就是很厉害的样子。
李羡阳回头看向那几个厨子,又摇了摇头:“不行,这些人并不知道这些菜具体是怎么做的,当官的若问,定会露馅。”
“最后,捞出虎皮猪肘,放入花椒八角干辣椒……香叶桂皮……在加入食盐……烹煮两个时辰,便成了……”李羡阳滔滔不绝的道。
“好啊!本府同意了!”
纳兰云:“那你刚刚为何说的头头是道?”
徐路则匆匆忙忙去了后厨,找到李羡阳。
“哦……这样啊……既是如此,我想向黄兄讨个赏赐。”纳兰云看向黄茂安。
“咚咚咚!”纳兰云刚想吟诗便被敲门声打断思路,一时没了兴趣。
黄茂云虽然听黄鹤说他在这打杂,但也不知道这个李羡阳成了主厨的徒弟……所以,他也很吃惊。
李羡阳苦笑:“确实是有手就行啊,只不过要多加练习才行。”
“当真?”黄茂安一听,顿时来了兴趣。
纳兰云吃的开心,几个人又要了几壶青州佳酿,边喝边聊。
但他还是说了出来,目的就是让他们听不懂,这样才能显得自己很专业。
李羡阳微微一笑:“大人,这个很简单,有手就能做。”
徐路点头:“好的东家。”
“纳兰兄尽可吟诗,我等洗耳恭听!”
“不如这样,我去,你就说主厨不在,我是主厨的学徒,让我去见,如何?”
纳兰云等几位身边有美姬的人,手也开始不老实起来。
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