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]    老人家又开始心疼钱了。

    除此之外,还需要腌好的咸肉和新鲜的五花肉。

    那可是鲜嫩嫩的豆腐,白白的鸡汤。

    他扶着柱子站起来,转身就走。

    “小涛,你住啥呢,这么香?”

    “你们说猪啊,刚才已经给他们喂过了文思豆腐了,这会儿我准备做一道正宗的腌笃鲜,喜欢的人可以跟我一起做,做法和食材都非常简单。”

    这才倒了大半在盆子里,端到猪圈去。

    不能再看了,再看下去得高血压。

    蒋涛拿出杀手锏,顺手拆了一盒牛奶递过去:“这是今天的份儿。”

    因为饿了的缘故,两只猪吃文思豆腐增加的美味值居然比上一次吃给的要多。

    再尝一口里面的菜,肉质酥肥而不油腻,春笋清香脆爽,咸味浓厚,简直让人欲罢不能。

    默念数十遍之后,依旧没有效果。

    蒋爷爷一听孙子不能吃,又心疼了好一会儿钱,才喝起牛奶来,只是脸上的笑容,怎么都遮不住。

    这时,笋也已经放入砂锅里了,鲜嫩的春笋,稍微一炖就熟,盖子一揭开就能闻到鲜笋的清香味。

    当然,他就是想想。

    似乎闻到食物的香味,两只小肥猪仰着脑袋直勾勾的盯着那大盆直哼哼。

    “有没有跟我一样,顿顿想看喂猪的。”

    蒋爷爷看蒋涛切豆腐的时候,眼角就开始抽动,等孙子端着一大盆鲜香美味的豆腐羹走到猪圈后,他感觉的心脏似乎又受到了冲击。

    很难想象这菜居然只加了一点点盐。

    蒋涛把鲜香美味的豆腐羹倒进锅里。

    很快,在砂锅里煨煮的肉块就传来了最纯正肉香味。

    “主播居然说食材简单,我去哪里搞那么嫩的笋。”

    入口的奶白色汤汁,咸鲜味香,咸肉的鲜和春笋的嫩混合在一起,加上五花肉的肉香味,香的人恨不得连舌头都吞下去。

    直播次数越多,铁粉也越来越多,一开播就有好多老粉出来。

    这里要注意一点了,五花肉必须带骨,这样煨汤的时候,肉经得住久炖,不会因为炖烂了而导致汤色浑浊。

    肉块越炖越香,时间一长,那香味顺着窗户传的到处都是。

    这个时候,只需要加一点葱头进去,别的什么都不需要。

    怎么可能不心疼。

    蒋涛再把鲜嫩的春笋切片煮开去涩味,捞起备用。

    到底是按照标准食谱做出来的,蒋涛见爷爷这么说,也赶紧端起碗喝了一口。

    已经有一些等待的粉丝点进来。

    打开直播间,调整好焦距。

    正好豆腐还剩两块,蒋涛拿起刀,咔咔切起豆腐来,做了一大锅的文思豆腐羹,出锅后,渴的不行的蒋涛自己先喝了一大口。

    “你这孩子,给爷爷买这么多东西做什么,简直是浪费钱,爷爷身体硬朗着呢,你自己吃吧。”

    “这汤好鲜,比昨天喝的那个汤还要鲜美。”

    蒋涛忍住馋意,先给爷爷盛了一大碗,然后才给自己装了一碗。

    蒋涛把新鲜的五花肉和咸肉都焯了一遍水之后,切成小块一起放入砂锅中,再加上清水炖煮。

    他也不知道这些东西到底有什么用,一股脑的全都搬到蒋涛的房间里,那意思很明显,让蒋涛自己吃。

    心里不停的对自己说:我不心疼,孙子是为了赚钱,我不心疼,都是为了工作……

    说完,蒋涛把准备好的食材都拿出来。

    一看到那食材,网友们忍不住了。

    蒋涛看着不断上涨的人数,神清气爽,拿起刀开秀了。

    

    喂了两个摇钱树,蒋涛这才有功夫去收拾三轮车上的东西,除了大量的厨房用具外,还有牛奶之类的营养品。

    “真是笋给笋他妈开门,笋到家了。”

    说起来这鸡汤还是村里人家养的土鸡,他买来上午就炖好了,给乖孙补身体的,没想到便宜了猪。

    现在这两只猪可不是普通的猪,是他的财神爷。

    蒋爷爷这会儿早就馋的不行,拿个勺子舀起一勺汤吹了几下,也不管还烫不烫,赶紧喝到嘴里,鲜的他眼前一亮。

    “吃吧吃吧,看把你们饿的。”

    蒋爷爷蹲在猪圈外面,看着左边那猪槽里已经凉透了的猪食,再看看右边猪槽里被争抢的豆腐羹,使劲的吐了一口气。

    要不,以后都给它们吃个半饱算了?

    腌笃鲜这道菜,没有什么刀工上面的讲究,但对食材要求十分严格,必须要三月份最嫩的春笋,光是这一点,很多地方的人就吃不到。

    再一看那菜,汤白汁浓好看,枣红色的咸肉和嫩黄色的笋混合在一起,加上翠绿色的葱花搭配,颜色更是好看。

    在后院小菜地里打理青菜的蒋爷爷忽然闻到一阵极为香浓的味道,往厨房的位置一看,忍不住走过去。

    “抱歉啊大家,今天出去买东西了,这会儿才开播。”

    “还有这个……”

    “爷爷,这箱牛奶是给你买的,每天早上喝一盒,补钙又营养。”

    跑了大半天的蒋涛连口水都来不及喝,赶紧走进厨房里。

    “这道菜叫腌笃鲜,马上就能吃了,爷爷你等等。”

    【叮,美味值加+9+9+8……】

    蒋爷爷手里很快就多了大包小包,全是蒋涛买给他的。

    “还有这个钙片,记得一天吃一片……”

    腌笃鲜是一道原汁原味的菜,靠的就是咸肉的咸,五花肉的香,和嫩笋的鲜,而炖出来的肉汤,好的厨师,根本不需要加入任何作料,就能炖煮出鲜香美味的腌笃鲜。

    “乖孙啊,以后喂猪的事情就交给你了,没事别让爷爷看到,爷爷还想多活两年。”

    这是他为了做腌笃鲜特意买的,食材也都准备好了,想到今天可以吃到正宗的腌笃鲜,蒋涛吸了下口水,馋了。

    蒋涛将最后一个箱子打开,小心翼翼的把里面的砂锅搬出来。

    “我这边还冰天雪地的,涛哥不当人。”

    “......”

    “爷爷,这些是老年人专用的,你不吃我也没法吃,那放这里放过期可就只能扔了,到时候更浪费。”

    两头猪大概是饿慌了,一个劲的往围栏外窜。m.wangzaishuwu.com

    明明是两只猪,这会儿尾巴居然摇的欢实,好险让蒋涛以为自己看到了两条大狗。

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