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]    经过半个月的等待,今天他臭豆腐的卤汁终于大功告成了。

    “好好好,不说了,不说了。”

    吴生点点头:“好的。”

    总之,一切都要以大众的喜好为主,我们任何人都决定不了,哪怕,你更倾向俞凡的臭豆腐也没有用。”

    “好的,吴生老弟,辛苦你了,我会通知他们尽快来试吃的。”邱明说道。

    前来试吃的长沙市民们都赞不绝口道:“真好吃,我从没吃过这么好吃的宽面。”

    卤水制作是臭豆腐的第一步,也是很关键的一步,所以俞凡很认真的在处理,生怕搞砸了。

    直接发出了一个公告。

    可以说,臭豆腐整个制作流程繁琐,耗时长,当然,主要也是卤水这里比较麻烦。

    

    这甩手掌柜当得也未免太轻松了吧,真就啥啥都不管吗?搞得她不由都想罢工来宣泄内心的不满。

    一位美食博主吃了山木超市自产自销的螺蛳粉后,是这样评价的。

    采用黑豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、白酒、水等共同熬煮而成,再搁置15天左右才算是制作完成。

    “那行,我先挂俞凡的臭豆腐一票。”熙萌说道。

    而俞凡当时之所以能在城市大赛上做出臭豆腐,完全是沾了系统的光,系统给予了他一部分卤水泡好的臭豆腐,不然的话,让他现场制作,根本来不及。

    邱明哈哈一笑,旋即也不再开玩笑,而是认真想了想,正色道:“女儿,其实这种东西,我们决定不了,要看长沙当地人的喜好,他们如果喜欢宽面,那就把宽面定位长沙的特色美食,反之如果喜欢俞凡的臭豆腐,那臭豆腐就是我们这里的特色美食。

    “哦?你觉得吴生的宽面不够特色,那你是看好俞凡的臭豆腐了?”邱明笑着打趣道。

    他一阵嘴角抽搐。

    现在,画面回到俞凡这边。

    她不知道她的合伙人为什么去一趟长沙能去足足半个月都不回来。

    随后,他就开始和面,做起了他的宽面。

    山木超市也根本不在意网上人如何评论,他们只觉得狗饿了,总是会回来的。

    无论是线上还是线下,只要一开售,就能在很短时间内快速售罄。

    不过在这期间倒是可以用黄豆把豆腐先做出来,切成块。

    “嗯,只能这样了。”俞凡点头道。

    一开始,山木超市非常勉强的退了几位。

    “不错不错,吴生不愧为7星美食家,果然有两把刷子。”

    等卤水好了后,把切块的豆腐浸泡里面数个小时,臭豆腐就做好了,可以进行最后的油炸调味工作了。

    熙萌红着脸道:“爸,我可没这么说。”

    甚至,也跟着风搞起了螺蛳粉。

    “是的,我看不如就让他这宽面的成为我们长沙的特色美食吧?”

    比半个月前的5000包,多了6倍。

    邱明愣了下笑道:“当然可以啊,女儿,那是你的权利,没人可以阻止,”

    好吃的让人惊艳!

    接下来就是封口静待15天了。

    其中最浪费时间的就是这第一步——制作卤水

    多半日功夫过去,在闻到锅里那黑乎乎的液体冒出一股熟悉的淡臭味后,俞凡嘴角勾勒出笑容,就是这个味,卤水终于做好了。

    旋即继续干劲十足的为后续其他食客抻起了宽面。

    而能一直保持这样的热度,也是由于俞凡的螺蛳粉确实好吃!

    俞凡也没耽搁,赶忙去市场把臭豆腐卤水所需的原材料凑齐,然后就开始了卤水的制作。

    那就是投资建厂生产螺蛳粉。

    反正她是没少在心里问候对方。

    吴生道:“那我就从现在开始做了,到晚上的话,应该能做出几百份宽面。”

    网络上,无数人对此议论纷纷。

    “原来的臭豆腐制作这么麻烦啊。”将缘由告知后,邱明叹了口气说道。

    不过,口味就非常的难以形容。

    时间如水,一晃半月过去了。

    又是真的喜欢上吃螺蛳粉了。

    但是随着越来越多的人来退,他们就不答应了。

    这半个月发生了很多事情,首先是杨蜜那边,她已经将螺蛳粉食品加工厂的规模翻了几番,现在每天厂里可产出的螺蛳粉足足有3万包!

    他们从来没尝试过这种闻着臭,吃起来却特别鲜辣酸爽的美食。

    “一开始我觉得如果有人对一款食物说,它比屎还难吃!那么这是对这款食物极大的侮辱!但是现在如果有人敢说山木超市的螺蛳粉比屎还难吃的话!那么这将是对屎的侮辱!我郑重呼吁大家!请不要侮辱屎!谢谢!”

    ……………………

    邱明:“……”

    这则评论惹得大众一阵狂笑,山木超市差点就给这位发律师函了。

    另一边,吴生的大碗宽面已经做了100多碗了。

    臭豆腐制作分为四部:制作卤水、制作豆腐、浸泡豆腐、油炸调味。

    “爸!!”

    上面写着:第一次退会员,半年内不能重办,如果是第二次退会员,终生不能再办理山木超市的会员。

    “我同意。”

    杨蜜这段时间,也是忙得焦头烂额。

    才让螺蛳粉足足卖了半个月,还那么火爆。

    毕竟没拿到俞凡螺蛳粉的销售权,对于他们来说很伤。

    “是啊,这宽面简直口感一绝,真劲道。”

    而事实,也确实如此。

    “我也支持。”

    “他这宽面可比之前那些美食家们做的好多了!”

    “爸,我是你的女儿,但也是长沙的市民,我可以投票吧。”熙萌忽然说道。

    毕竟是他亲生骨肉,她还是比较了解自己闺女的心思的。

    不过,也只是想想,该干还是得干。

    这则公告,犹如丢入深海的鱼雷一样,当即就掀起了巨浪。

    闻言,几人都用错愕的目光看着俞凡,不过俞凡却并没有说谎,如果想从零开始完整制作长沙臭豆腐确实需要这么长时间。www.boyishuwu.com

    故而,俞凡才说需要半个月。

    不过这期间也不是完全放任不管的,俞凡也是要时刻关注卤水的状态,保证万无一失。

    可就算这样,每天依旧是供不应求。

    毕竟一旦搞砸,将浪费半个月时间,俞凡耗不起。

    但又不想看到他们的对头胖东莱每天因为麦螺蛳粉火爆异常,甚至还因为这件事搞得越来越多来他们这里办理退会员了。

    所以既是出于好奇。

    粉丝们热情不减,购买力依旧强大。

    “很不错,吴生的宽面,不愧是他的绝活,真是有点东西的。”邱明笑着夸赞道。

    所以他们并不担心。

    不过紧跟着他又说道:“没关系,俞凡老弟,好货不怕晚!好的美食也是值得等待的!这几天就让吴生先做他的宽面,让一部分市民进行试吃。等过半个月后。你的卤水做好后,再让他们试吃你的臭豆腐。”

    认为山木超市这是店大欺客,摆明了不拿消费者当回事。

    听着耳边这些人夸赞的声音,吴生也是不由露出了一丝得意的表情。

    “爸,你感觉怎么样?”熙萌吃着宽面问道。

    “那你是不是这么想的啊?”

    毕竟这和参加城市大赛不一样,不是做一份就行,而是需要做很多份,需要邀请很多长沙市的市民来试吃,让他们共同评出他们心目中最满意的美食。

    可熙萌在听到他老爸这声夸赞后,表情微微有一丝变化,说道:“爸,我是这样想的,既然要为我们长沙制作特色美食,那么面食是不是有点太广泛了啊?就算是宽面,其他地方也不是没有。我们把这种到处可见的宽面定为我们的特色美食,我总觉得不够特色。”

    而另一边的山木超市,这段时间也是做出了一个大动作。

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