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]    第二口,好香啊!

    “这么多肉再用油炸能不香吗,也就是现在肉放不住,要不娘可不能让你这样弄,谁家敢这样吃肉,被人看到了得说多少闲话。”说完苗秀莲拿来一旁的小板凳坐在灶台前开始生火。

    正好,第一茬丸子已经炸好了,苏瑜先捞出来一个大丸子,用筷子从中间分成两半递给他们。

    “娘,您就放心吧,以后咱家肯定不缺肉吃。”

    第一口,好烫。

    苏瑜感觉门口的光被人挡住,一抬头就看到快要流口水的两个小娃娃,一下子笑了出来。

    这还是两个孩子头一次来找她,呃,不对,应该是来找肉丸子的。

    苗秀莲话到嘴边又咽了下去,女儿才成亲头一天,以后再慢慢教吧。

    肉丸子捏的差不多了,苗秀莲走了进来看到两大碗的肉丸子愣了一下,问道:“这是做大肉丸吃?”

    嘶!

    “小成,你和双儿先少吃一点留着肚子,等肉丸子红烧完更好吃呢。”

,即可以提鲜又可以去腥味。然后再倒一点酱油,一小把粗盐,再接着拌馅。

    馅拌好后,苏瑜把用手捏握出一个个小孩巴掌大的肉丸子,小心的放在一旁的碗里。

    肉丸子一下锅,不到一会,香气就飘满了徐家小院,香的徐知成都扔下了飞绳,不由自主的和妹妹一起走到了灶屋前。

    “娘,这是狮子头,您看像不像那圆乎乎的大脑袋,炸完吃起来可香了。”

    火生上,肉丸子也正好捏完了,苏瑜往锅中倒油,待油七成热后放入肉丸,还嘱咐娘不要太大火,肉丸子最怕开裂,用大火定下型小火慢炸就好了。

    炸好的肉丸子表面金黄,从中间分开的丸子还冒着热气,徐知成等不及的吹了两口就张嘴咬了下去。

    徐知成接过两个小碗,递给妹妹一个,至于刚才大嫂说的什么话完全没听见,整个人全被炸肉丸的香味勾走了。

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