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] 随着他的拍打，淀粉糊开始悠然自得地从漏瓢底部均匀密布的小孔中缓缓流淌而出。
每个人都清楚自己的任务后，他们立刻行动起来。
董伯凝视着竹杆上晾晒的粉条，心中不禁涌起一股深深的感慨：“往昔我仅听闻宫廷中的胡豆粉条与绿豆粉条是何等的美味，却未曾料到，今日竟能在此亲眼目睹这红苕粉条的真容。”
高保勖听后，脸上露出欣慰的笑容，高兴地回应：“这……这还差不多。”
他觉得这个高度，粉条的粗细恰到好处。
闻听此言，几位女人纷纷上前，轮流承担起搅拌淀粉糊的任务，现场一片忙碌而有序的景象。
孟辰微微一笑，回答道：“实际上，此刻便可食用，但我认为，若待其晾干后再享用，口感将会更具韧性，滋味亦将更为浓郁醇厚。”
起初，这流淌的淀粉糊宛如筷子般粗犷，但在重力的牵引下，迅速细化为缕缕银丝，逐渐拉长、变细……
做完这些后，他看向大家：“现在，我们来进行分工。我负责挂粉瓢。春妹，你负责给我的漏瓢里添加淀粉糊。”
孟辰微笑着解释道：“爹，能嘎再仔细看看，这可不是普通的面条，而是红薯粉条。”
她们的脸上都洋溢着满足和成功的笑容。
言罢，他小心翼翼地从盆中舀起一瓢淀粉糊，一只手稳稳地托住漏瓢，另一只手则轻轻拍打着淀粉糊的顶部。
这漏瓢外观朴素，与寻常水瓢无异，但其独特之处在于底部密布的细小圆孔，孔径恰似筷子头大小，正是这些细微之处，决定了粉条成形的关键。
最后，他对武妹说道：“武妹，你要负责洗粉和穿杆晾晒哦。”
高保勖停下手中的工作，看着孟辰手中的红薯粉条，脸上露出一丝疑惑。他仔细端详着那似面条一般的东西，问道：“这……这是干面条吧，有什么特别的？”
而孟辰则在一旁静立，目光如炬，时刻关注着淀粉糊的变化，仿佛一位经验丰富的匠人，在审视着自己的作品逐渐成形。
当看到淀粉糊的黏性达到最佳状态，既不会粘手又不会太干的时候，孟辰适时地宣布：“大家辛苦了，先稍作休息，让我来尝试一番。”
孟辰点点头，自豪地回答：“是啊，我一做好就第一时间拿来给能嘎尝尝鲜。”
随后，他转身搬来两个大陶瓮，把它们摆放在柴火灶旁，然后挑满了清澈的井水。
他快步走上前去，兴奋地说道：“爹，瞧我给能嘎带了什么好东西来了。”
当他走进东厅时，看到老爹高保勖正坐在案几前处理政务。
大家各司其职，紧密合作，不一会儿，就已经制作出了几十斤的红薯粉条。
他转向秦香莲，继续说道：“孃孃，接下来煮粉这个关键步骤就拜托给您了。”
“大家请看，此刻熟芡已冷却至宜，我们即将步入制作的下一关键阶段。” 孟辰边说边缓缓将干淀粉撒入冷却的熟芡之中，双手轻柔而坚定地搅拌着，每一个动作都透露出专注与细致。
目睹此景，孟辰的脸上绽放出满意的笑容，他知道自己成功了。
趁着众人忙碌之际，孟辰悄然取来了董伯在刘记竹木器作坊特别定制的漏瓢。
说着，孟辰提起手中的红薯粉条，在高保勖面前晃了晃。
他心中充满期待，因为今天要将自己亲手制作的红薯粉条带给老爹品尝。
因此，他心中盘算，若秦香莲能掌握这门技艺，即便日后携子陈冬哥重返渝州故里，亦能凭此手艺自给自足，远离困顿之境。
孟辰边熟练地操作着，边轻声解释道：“只有当淀粉糊能够如此顺滑、均匀地流淌而出时，‘和粉’才才称为完美。如果没有达到这个状态，那么我们就需要根据实际情况适量添加水或者淀粉，然后用双手反复搅拌，直到它变成我们现在看到的样子为止。”
第二天，阳光明媚，风和日丽，孟辰早早起来，洗漱完毕后，给母亲孟氏问安后，便匆匆赶往衙署渚宫池的东厅。
几个女子难以置信地望着竹杆上的劳动成果，她们简直无法相信这些原本只是普通的淀粉糊，经过大家的共同努力，居然变成了如此晶莹剔透、美丽动人的红薯粉条。
孟辰其实并不精通粉条的制作技艺，他所尝试的方法完全是凭借脑海中留存的后世一档电视节目中的片段，如同临摹一般，照着记忆中的步骤进行尝试而已。
孟辰对秦香莲坎坷的命运有着深刻的同情，他心里清楚，一旦秦香莲踏上前往东京的旅程，与夫君陈世美重逢之路或许布满荆棘，难以预见美好结局。
孟辰笑着解释道：“若是将这点粉条作为主食来食用，的确有些不足，但倘若将其制成菜肴，如猪肉炖粉条、排骨炖粉条或是鸡鸭炖粉条等，这样一来，便能享用数餐。”
紧接着，孟辰找来一根结实的麻绳，巧妙地将漏瓢悬挂在距离那口正沸腾着的水锅两尺高的位置上。
高保勖闻言，再次审视眼前的食物，惊讶地说：“红薯也能做成面条啊。”
然而，他的眉头很快皱起，忧虑地说：“可……可这量也太少了，我们一大家子人哪够吃啊。”
说完，孟辰的目光缓缓扫过在场的每一个人，然后沉稳地开口说道：“接下来的所有工序，包括挂粉瓢、煮粉、冷却、裁剪、洗粉以及挂杆儿等步骤，都需要我们所有人紧密配合，一气呵成。”
“此步骤，名曰‘和粉’，乃红苕粉条制作之精髓所在。需确保干淀粉与熟芡完美融合，直至面糊不再粘手，方为合格。此中既需耐心，又耗体力，若量大，则需众人合力。但今日我们仅处理少量，轮流上阵，应能胜任。” 孟辰边说边加大力度搅拌，言语间透露出对工艺的尊重与严谨。
董伯听说少爷带着女人们正在制作红薯粉条，便匆匆赶来一探究竟，然而遗憾的是他来得太迟，未能目睹粉条形成的全过程。
然后他又看向丫鬟小云：“云姐，冷却和裁剪的任务就交给你啦！”
一旁的陈春妹同样好奇地注视着这些粉条，忍不住向孟辰询问道：“孟哥哥，这红薯粉条何时才能品尝呢？”
] 随着他的拍打，淀粉糊开始悠然自得地从漏瓢底部均匀密布的小孔中缓缓流淌而出。
每个人都清楚自己的任务后，他们立刻行动起来。
董伯凝视着竹杆上晾晒的粉条，心中不禁涌起一股深深的感慨：“往昔我仅听闻宫廷中的胡豆粉条与绿豆粉条是何等的美味，却未曾料到，今日竟能在此亲眼目睹这红苕粉条的真容。”
高保勖听后，脸上露出欣慰的笑容，高兴地回应：“这……这还差不多。”
他觉得这个高度，粉条的粗细恰到好处。
闻听此言，几位女人纷纷上前，轮流承担起搅拌淀粉糊的任务，现场一片忙碌而有序的景象。
孟辰微微一笑，回答道：“实际上，此刻便可食用，但我认为，若待其晾干后再享用，口感将会更具韧性，滋味亦将更为浓郁醇厚。”
起初，这流淌的淀粉糊宛如筷子般粗犷，但在重力的牵引下，迅速细化为缕缕银丝，逐渐拉长、变细……
做完这些后，他看向大家：“现在，我们来进行分工。我负责挂粉瓢。春妹，你负责给我的漏瓢里添加淀粉糊。”
孟辰微笑着解释道：“爹，能嘎再仔细看看，这可不是普通的面条，而是红薯粉条。”
她们的脸上都洋溢着满足和成功的笑容。
言罢，他小心翼翼地从盆中舀起一瓢淀粉糊，一只手稳稳地托住漏瓢，另一只手则轻轻拍打着淀粉糊的顶部。
这漏瓢外观朴素，与寻常水瓢无异，但其独特之处在于底部密布的细小圆孔，孔径恰似筷子头大小，正是这些细微之处，决定了粉条成形的关键。
最后，他对武妹说道：“武妹，你要负责洗粉和穿杆晾晒哦。”
高保勖停下手中的工作，看着孟辰手中的红薯粉条，脸上露出一丝疑惑。他仔细端详着那似面条一般的东西，问道：“这……这是干面条吧，有什么特别的？”
而孟辰则在一旁静立，目光如炬，时刻关注着淀粉糊的变化，仿佛一位经验丰富的匠人，在审视着自己的作品逐渐成形。
当看到淀粉糊的黏性达到最佳状态，既不会粘手又不会太干的时候，孟辰适时地宣布：“大家辛苦了，先稍作休息，让我来尝试一番。”
孟辰点点头，自豪地回答：“是啊，我一做好就第一时间拿来给能嘎尝尝鲜。”
随后，他转身搬来两个大陶瓮，把它们摆放在柴火灶旁，然后挑满了清澈的井水。
他快步走上前去，兴奋地说道：“爹，瞧我给能嘎带了什么好东西来了。”
当他走进东厅时，看到老爹高保勖正坐在案几前处理政务。
大家各司其职，紧密合作，不一会儿，就已经制作出了几十斤的红薯粉条。
他转向秦香莲，继续说道：“孃孃，接下来煮粉这个关键步骤就拜托给您了。”
“大家请看，此刻熟芡已冷却至宜，我们即将步入制作的下一关键阶段。” 孟辰边说边缓缓将干淀粉撒入冷却的熟芡之中，双手轻柔而坚定地搅拌着，每一个动作都透露出专注与细致。
目睹此景，孟辰的脸上绽放出满意的笑容，他知道自己成功了。
趁着众人忙碌之际，孟辰悄然取来了董伯在刘记竹木器作坊特别定制的漏瓢。
说着，孟辰提起手中的红薯粉条，在高保勖面前晃了晃。
他心中充满期待，因为今天要将自己亲手制作的红薯粉条带给老爹品尝。
因此，他心中盘算，若秦香莲能掌握这门技艺，即便日后携子陈冬哥重返渝州故里，亦能凭此手艺自给自足，远离困顿之境。
孟辰边熟练地操作着，边轻声解释道：“只有当淀粉糊能够如此顺滑、均匀地流淌而出时，‘和粉’才才称为完美。如果没有达到这个状态，那么我们就需要根据实际情况适量添加水或者淀粉，然后用双手反复搅拌，直到它变成我们现在看到的样子为止。”
第二天，阳光明媚，风和日丽，孟辰早早起来，洗漱完毕后，给母亲孟氏问安后，便匆匆赶往衙署渚宫池的东厅。
几个女子难以置信地望着竹杆上的劳动成果，她们简直无法相信这些原本只是普通的淀粉糊，经过大家的共同努力，居然变成了如此晶莹剔透、美丽动人的红薯粉条。
孟辰其实并不精通粉条的制作技艺，他所尝试的方法完全是凭借脑海中留存的后世一档电视节目中的片段，如同临摹一般，照着记忆中的步骤进行尝试而已。
孟辰对秦香莲坎坷的命运有着深刻的同情，他心里清楚，一旦秦香莲踏上前往东京的旅程，与夫君陈世美重逢之路或许布满荆棘，难以预见美好结局。
孟辰笑着解释道：“若是将这点粉条作为主食来食用，的确有些不足，但倘若将其制成菜肴，如猪肉炖粉条、排骨炖粉条或是鸡鸭炖粉条等，这样一来，便能享用数餐。”
紧接着，孟辰找来一根结实的麻绳，巧妙地将漏瓢悬挂在距离那口正沸腾着的水锅两尺高的位置上。
高保勖闻言，再次审视眼前的食物，惊讶地说：“红薯也能做成面条啊。”
然而，他的眉头很快皱起，忧虑地说：“可……可这量也太少了，我们一大家子人哪够吃啊。”
说完，孟辰的目光缓缓扫过在场的每一个人，然后沉稳地开口说道：“接下来的所有工序，包括挂粉瓢、煮粉、冷却、裁剪、洗粉以及挂杆儿等步骤，都需要我们所有人紧密配合，一气呵成。”
“此步骤，名曰‘和粉’，乃红苕粉条制作之精髓所在。需确保干淀粉与熟芡完美融合，直至面糊不再粘手，方为合格。此中既需耐心，又耗体力，若量大，则需众人合力。但今日我们仅处理少量，轮流上阵，应能胜任。” 孟辰边说边加大力度搅拌，言语间透露出对工艺的尊重与严谨。
董伯听说少爷带着女人们正在制作红薯粉条，便匆匆赶来一探究竟，然而遗憾的是他来得太迟，未能目睹粉条形成的全过程。
然后他又看向丫鬟小云：“云姐，冷却和裁剪的任务就交给你啦！”
一旁的陈春妹同样好奇地注视着这些粉条，忍不住向孟辰询问道：“孟哥哥，这红薯粉条何时才能品尝呢？”
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