第10章 易中海动了养老心思
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] 坐在一旁的三大爷阎埠贵看得直心疼。
再加上从哈工大带回来的特色酱料，灶台边的瓶瓶罐罐摆得满满当当，比国营饭店的后厨还要齐全。
没等秦淮茹开口，他直接放下酒杯，语气冷淡：“贾家嫂子，我们这饭菜就做了两人份的，刚好够吃，没有多余的。”
她心里清楚，林母在世时，两家关系还算过得去。
聋老太太摇了摇头，浑浊的眼睛里闪过一丝精光。
等配菜全部准备完毕，砂锅里的猪蹄也炖得差不多了。
接着起锅烧热，倒入猪蹄，加入葱姜蒜末，撒上一把特制的椒盐粉，快速颠勺翻炒。
六菜一汤，荤素搭配，分量十足。
“中海啊，林家那小子既然回来了，房子的事就暂且放放吧。”
林伟正还在里面加了巧思，把苹果削皮切块，和炸好的排骨一起裹上浓郁的糖醋汁。
许大茂刚从乡下放电影回来，不仅带了一只活鸡，还有不少山货干菜。
浓郁的椒盐香味瞬间爆发，起锅装盘。
家里现有的各种调料全都是他刚从供销社买回来的。
相比之下，另一边的许家就显得淡定多了。
孝顺是出了名的。
他太了解林伟正的为人了。
一大爷易中海端着饭盒，悄悄来到了后院聋老太太的偏房。
林伟正冷笑一声，目光锐利：“你婆婆贾张氏胖得都快流油了，你们一家子也是红光满面。贾东旭一个月将近四十块钱工资，怎么可能吃不起肉？”
这满院子的人，谁不竖大拇指？
易中海的心思活泛起来。
“这孩子，是个知道感恩的主。”
林伟正手脚麻利地在一旁备菜：豆腐切出均匀的方块，土豆切成细丝，黄瓜拍碎凉拌，白菜切段，再把一小块瘦肉细细剁成肉沫。
“伟正兄弟，嫂子知道你心善。家里实在揭不开锅了，东旭一个人挣钱养活一大家子，孩子们大半个月没沾过肉腥了……”
就在两人准备动筷子的时候。
听到这话，易中海陷入了沉默。
光凭这股香味，傻柱就敢断定，这小子的手艺绝对不差。
看到猪蹄下油锅，傻柱也不由得皱起眉头。
如果能把这样的人培养成养老对象……
林伟正将猪蹄捞出沥干水分，挑出大料，然后直接倒进滚烫的油锅里。
两人正要举杯，门“吱呀”一声被推开了。
这年头连油星子都难见，哪有把炖好的肉又放进油锅里炸的？这不是糟蹋东西吗！
主食是供销社买来的白面大馒头。
易中海没想到最先打退堂鼓的居然是老太太。
“贾家嫂子，大家都不容易。但你说你家揭不开锅，我可不信。”
像糖醋排骨放苹果这种后世的做法，他闻所未闻。
为了让猪蹄更快入味脱骨，林伟正把它们剁成了小块。
......
第一道硬菜完成。
听到隔壁动静，许大茂也就是心里微微泛酸，但有鸡肉吃着，也没多说什么。
“滋啦！”
在中院正房，傻柱踩着凳子，透过高窗死死盯着林伟正的一举一动。
一句话，直接把秦淮茹准备好的一肚子苦水堵在了嗓子眼。
林伟正只瞥了一眼，就把她的心思看得透透的。
就在易中海陷入沉思时，窗外闪过一个人影。
秦淮茹端着一个大海碗，扭着腰肢走进了后院。
但林伟正不仅熟知剧情，定力更是远超常人。
林伟正把菜端上桌，给炉子换上煤球封住火门，洗了把手，招呼三大爷落座。
“再说了，伟正那孩子脾气虽然爆，但也记仇。咱们就算不提房子，他也不会给咱们好脸色。”易中海分析道。
三大爷阎埠贵刚拧开西凤酒的瓶盖，给林伟正和自己满上。
但当那股诱人的椒盐香味飘来，他立刻恍然大悟，眼睛一亮。
许家是双职工，条件好，平时不缺嘴，自然没有那么眼红。
秦淮茹一边说，一边吸着鼻子，那副可怜巴巴的模样，换做傻柱早就腿软了，恨不得把锅都端给她。
趁着父母这几天就要搬走，他干脆把鸡杀了，直接在锅里炖上。
“棒梗和小当在家里馋得直哭，你看能不能先借嫂子两块肉？等过几天东旭发了工资买了肉票，嫂子一定加倍还你！”
秦淮茹穿着那身略显紧绷的碎花衣服，端着一个空碗站在门口。
她今天特意洗了把脸，眼眶微微泛红，一副楚楚可怜、弱柳扶风的模样。
热油飞溅。
林家屋里。
“可惜当年咱们都没伸把手，这情分自然就断了。你看看人家阎家媳妇，当年去搭了把手，今天林伟正一回来，就请阎老西去吃肉喝酒！”
但秦淮茹脸皮够厚，她硬生生挤出两滴眼泪，声音凄婉地哀求道：
接下来是糖醋排骨。
炸了两分钟，等猪蹄表面变得焦黄酥脆，林伟正迅速捞起控油。
麻婆豆腐、爆炒土豆丝、酸辣白菜、拍黄瓜，再加上一份紫菜蛋花汤。
他哪里知道，后世大名鼎鼎的椒盐猪蹄，这可是林伟正的心头好。
聋老太太看穿了他的想法，冷笑一声：“你想指望贾家养老？贾张氏那个泼妇能容得下你？贾东旭就是个烂泥扶不上墙的软骨头。你把心思放在贾家，早晚竹篮打水一场空。”
......
......
老太太早就闻到了香味，但她一直没露面。
旁边的大铁锅里，半锅热油翻滚，排骨已经炸至金黄。
现在林伟正一走四年，感情早就淡了，人家做什么好吃的，也轮不到她去沾光。
“林家满门忠烈，伟正那孩子从小就吃软不吃硬。我一个老婆子，住这偏房也挺好，别去触那个霉头。”
“你不懂。那小子讲理得很，人不犯我我不犯人。你忘了当年他妈病重，他一个十几岁的半大小子，每天中午和晚上跑几公里路回家做饭伺候，整整两年风雨无阻。”
“收起你这副装可怜的做派，这招对傻柱管用，在我这儿，不好使。”
傻柱的厨艺确实高，但他毕竟只局限于这个时代。
“老太太，总得试探试探。今晚开全院大会，先看看风向再说。”
对这种吸血绿茶，他没有半点同情。
砂锅里的汤汁已经快熬干了。
但现在箭在弦上，不得不发。
看着易中海端来的白菜片和几片薄薄的卤肉，聋老太太叹了口气。
] 坐在一旁的三大爷阎埠贵看得直心疼。
再加上从哈工大带回来的特色酱料，灶台边的瓶瓶罐罐摆得满满当当，比国营饭店的后厨还要齐全。
没等秦淮茹开口，他直接放下酒杯，语气冷淡：“贾家嫂子，我们这饭菜就做了两人份的，刚好够吃，没有多余的。”
她心里清楚，林母在世时，两家关系还算过得去。
聋老太太摇了摇头，浑浊的眼睛里闪过一丝精光。
等配菜全部准备完毕，砂锅里的猪蹄也炖得差不多了。
接着起锅烧热，倒入猪蹄，加入葱姜蒜末，撒上一把特制的椒盐粉，快速颠勺翻炒。
六菜一汤，荤素搭配，分量十足。
“中海啊，林家那小子既然回来了，房子的事就暂且放放吧。”
林伟正还在里面加了巧思，把苹果削皮切块，和炸好的排骨一起裹上浓郁的糖醋汁。
许大茂刚从乡下放电影回来，不仅带了一只活鸡，还有不少山货干菜。
浓郁的椒盐香味瞬间爆发，起锅装盘。
家里现有的各种调料全都是他刚从供销社买回来的。
相比之下，另一边的许家就显得淡定多了。
孝顺是出了名的。
他太了解林伟正的为人了。
一大爷易中海端着饭盒，悄悄来到了后院聋老太太的偏房。
林伟正冷笑一声，目光锐利：“你婆婆贾张氏胖得都快流油了，你们一家子也是红光满面。贾东旭一个月将近四十块钱工资，怎么可能吃不起肉？”
这满院子的人，谁不竖大拇指？
易中海的心思活泛起来。
“这孩子，是个知道感恩的主。”
林伟正手脚麻利地在一旁备菜：豆腐切出均匀的方块，土豆切成细丝，黄瓜拍碎凉拌，白菜切段，再把一小块瘦肉细细剁成肉沫。
“伟正兄弟，嫂子知道你心善。家里实在揭不开锅了，东旭一个人挣钱养活一大家子，孩子们大半个月没沾过肉腥了……”
就在两人准备动筷子的时候。
听到这话，易中海陷入了沉默。
光凭这股香味，傻柱就敢断定，这小子的手艺绝对不差。
看到猪蹄下油锅，傻柱也不由得皱起眉头。
如果能把这样的人培养成养老对象……
林伟正将猪蹄捞出沥干水分，挑出大料，然后直接倒进滚烫的油锅里。
两人正要举杯，门“吱呀”一声被推开了。
这年头连油星子都难见，哪有把炖好的肉又放进油锅里炸的？这不是糟蹋东西吗！
主食是供销社买来的白面大馒头。
易中海没想到最先打退堂鼓的居然是老太太。
“贾家嫂子，大家都不容易。但你说你家揭不开锅，我可不信。”
像糖醋排骨放苹果这种后世的做法，他闻所未闻。
为了让猪蹄更快入味脱骨，林伟正把它们剁成了小块。
......
第一道硬菜完成。
听到隔壁动静，许大茂也就是心里微微泛酸，但有鸡肉吃着，也没多说什么。
“滋啦！”
在中院正房，傻柱踩着凳子，透过高窗死死盯着林伟正的一举一动。
一句话，直接把秦淮茹准备好的一肚子苦水堵在了嗓子眼。
林伟正只瞥了一眼，就把她的心思看得透透的。
就在易中海陷入沉思时，窗外闪过一个人影。
秦淮茹端着一个大海碗，扭着腰肢走进了后院。
但林伟正不仅熟知剧情，定力更是远超常人。
林伟正把菜端上桌，给炉子换上煤球封住火门，洗了把手，招呼三大爷落座。
“再说了，伟正那孩子脾气虽然爆，但也记仇。咱们就算不提房子，他也不会给咱们好脸色。”易中海分析道。
三大爷阎埠贵刚拧开西凤酒的瓶盖，给林伟正和自己满上。
但当那股诱人的椒盐香味飘来，他立刻恍然大悟，眼睛一亮。
许家是双职工，条件好，平时不缺嘴，自然没有那么眼红。
秦淮茹一边说，一边吸着鼻子，那副可怜巴巴的模样，换做傻柱早就腿软了，恨不得把锅都端给她。
趁着父母这几天就要搬走，他干脆把鸡杀了，直接在锅里炖上。
“棒梗和小当在家里馋得直哭，你看能不能先借嫂子两块肉？等过几天东旭发了工资买了肉票，嫂子一定加倍还你！”
秦淮茹穿着那身略显紧绷的碎花衣服，端着一个空碗站在门口。
她今天特意洗了把脸，眼眶微微泛红，一副楚楚可怜、弱柳扶风的模样。
热油飞溅。
林家屋里。
“可惜当年咱们都没伸把手，这情分自然就断了。你看看人家阎家媳妇，当年去搭了把手，今天林伟正一回来，就请阎老西去吃肉喝酒！”
但秦淮茹脸皮够厚，她硬生生挤出两滴眼泪，声音凄婉地哀求道：
接下来是糖醋排骨。
炸了两分钟，等猪蹄表面变得焦黄酥脆，林伟正迅速捞起控油。
麻婆豆腐、爆炒土豆丝、酸辣白菜、拍黄瓜，再加上一份紫菜蛋花汤。
他哪里知道，后世大名鼎鼎的椒盐猪蹄，这可是林伟正的心头好。
聋老太太看穿了他的想法，冷笑一声：“你想指望贾家养老？贾张氏那个泼妇能容得下你？贾东旭就是个烂泥扶不上墙的软骨头。你把心思放在贾家，早晚竹篮打水一场空。”
......
......
老太太早就闻到了香味，但她一直没露面。
旁边的大铁锅里，半锅热油翻滚，排骨已经炸至金黄。
现在林伟正一走四年，感情早就淡了，人家做什么好吃的，也轮不到她去沾光。
“林家满门忠烈，伟正那孩子从小就吃软不吃硬。我一个老婆子，住这偏房也挺好，别去触那个霉头。”
“你不懂。那小子讲理得很，人不犯我我不犯人。你忘了当年他妈病重，他一个十几岁的半大小子，每天中午和晚上跑几公里路回家做饭伺候，整整两年风雨无阻。”
“收起你这副装可怜的做派，这招对傻柱管用，在我这儿，不好使。”
傻柱的厨艺确实高，但他毕竟只局限于这个时代。
“老太太，总得试探试探。今晚开全院大会，先看看风向再说。”
对这种吸血绿茶，他没有半点同情。
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