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]    李贤苦笑着摇头。

    还没开口,就又伸出筷子朝着那碟瘦牛肉夹去。

    李贤不说话,只是找了双筷子夹了条牛肉放入嘴中。

    “当初皇兄在巴州的时候,就嫌弃你皇嫂做的吃食难吃,自己掌勺,如今就给你看看什么该是吃食的味道!”

    没有辣椒,但胡椒和孜然足够,炖汤的紫苏也刚好可以借来一用,切成条的瘦牛肉在汤勺下翻炒,不稍片刻就变成了粉嫩的颜色,牛肉不吃火,李贤也就没翻炒多久,趁着锅气加入葱姜蒜,又是几下翻炒便起了锅。

    “这便是长安城内传的炒菜么?这做法和烤来有何区别,不就是肉和火中间隔了层铁皮么?”

    太平公主说的话没错,炒菜这种方式没能推广开来最主要的原因就是油价太贵,寻常百姓几乎没几个消费的起。

    太平公主显然看懂了一些李贤的操作,可这话却让李贤愣在了原地。

    李贤想到的是另外一件事。

,周围人瞬间退了下去。

    李贤走到大锅前看了看,这煮汤的大锅虽然锅底厚了点,但拿来炒菜也没什么问题,那巨大的汤勺充当锅铲更是顺手,于是便将大锅里的羊汤都拿了个桶盛放起来。

    一脸陶醉。

    虽然许久没做菜了,但李贤略微感受了一下烟火气,那些记忆就像本能一般开始浮现。

    许久没下厨了,手艺倒是没落下,可惜的就是差了点辣味儿。

    见李贤这幅表情,太平公主也被勾起了好奇心,懒得去拿筷子,就从李贤手中夺了过来,学着他的模样伸手,夹了一条最大的牛肉放在嘴里。

    没有猪油,但边上架在火上烤的肥牛正在滋滋滴着牛油,李贤拿着汤勺直接接了一勺洒在锅里,锅底瞬间滋滋作响,一股牛油香气飘然而起。

    ……

    终于,三五条瘦牛肉吃下肚,太平公主这才意犹未尽的开口:“早先便听说长安城内盛传炒菜,但我一直觉得这东西也就将食材和火中间隔了层铁皮,能有什么差异,哪曾想竟如此可口!”

    虽然炒菜被自己推广了开来,但效果显然并不怎么理想,就连太平公主这个亲妹妹竟然都没试过。

    “就是这步骤繁琐了一些,炒之前竟还要加油进去热锅,寻常人家里哪里备得起油。”

    看着这新奇的东西,太平公主有点怀疑。

    葱姜蒜的香气瞬间冲上脑门,让太平公主一双眼睛瞪得浑圆。

    一碟子炒瘦牛就出现在了太平公主面前。

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