第20章 翻车
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] “这个臭标子我都说了我是欧洲黑人了,她居然还想带我去吃南非菜,真是不听话,到时候就把她给比利吧反正我也玩腻了。”
“集美你男朋友还有兄弟吗?【害羞】我也想吃吃洋具了。”
“啊啊啊啊啊,不亏是我老公连南非菜都会做,不过料理羊肉哪有我好【害羞】”
陈采秋听到周墨这话也不拒绝,夹起一块羊肉放入口中,第一口下去,羊肉的鲜嫩与香料的辛香完美融合,蔬菜则吸满了肉汁,既保留了自身的清脆口感,又增添了浓郁的风味。随着羊肉的油脂在口中化开,与蔬菜的清爽相互映衬,让人回味无穷。
“这菜腥味很大吗?”他心里直犯嘀咕,毕竟他只是个菜品复制机,系统就好比把做南非菜最厉害的厨师给附到他身上了,他只需要动手就行,至于其中的原理,他是七窍通了六窍,一窍不通。
周墨不明所以的点了点头:“好的下次一定,先让大伙吃饭吧,等这么久应该都饿了。”
“谦虚吗?”
他一看到凤思凰发来的视频和照片立马就回想自己在非洲的生活,那该死的照片就一直在他脑海里挥之不去。
“我总算知道什么叫东施效颦了,蝈楠居然还做非洲菜,你能做出别人的历史文化底蕴吗?我们国人的名声就是被这些人败坏完了。”
周墨事他首先精心挑选了几块肥瘦相间的羊肉,这些羊肉如同艺术品般,在光线下闪耀着诱人的光泽。
不过现在只要他不毕业,龙国的学校每月就会给他发助学金和补助,而且只要他在校园里走一圈就会有不同的女生上来要他的VX,他觉得这才是自己该过的生活,这些龙国女人本来就是上帝送给他的玩物。
“就是我拿给我黑人男朋友看了他说他没见过。”
倪哥完全不在乎女人谄媚的语气直接在心里将她拉黑了,反正他也不缺这种女人。
有人则是拿着截图赶紧去找逗音的悬赏了,深怕自己晚一步就拿不到钱了。
陈采秋听到周墨的话思考片刻认真地说:“我觉得可以试试加入八角、桂皮不但可以有效去除肉类的腥味,提升整体的香气还更适合中国人的口味,或者加入少量米酒也可以去腥提香,使肉质更加鲜嫩。”
周围的员工自然看不出什么名堂,他们想的都是“卧槽我以为老板只是说说,没想到他真的会啊。”
周墨听完她的话,别的啥也没记住,就记住个去腥。
小红薯上石薇刚发的视频已经有眼尖的网友认出视频的主角就是最近很火的肉串店老板,开始在视频的底下疯狂@自己的好友或是一些和周墨有关的主播,没一会视频下面就群魔乱舞吵得沸沸扬扬的。
倪哥刚刚回绝了自己新女朋友发来要带他去吃南非菜的邀请。
他从踏上龙国土地的那一刻起,他就决定自己不会再回原来那个落后的国家了,这才是他的祖国,所以他很反感那些能让他想起以前在非洲生活过的东西。
当所有的食材都准备就绪后,周墨拿出了一个铸铁锅将腌制好的羊肉块放入锅中,用中小火慢慢煎至表面微焦,那一刻,厨房里弥漫起了一股令人垂涎的肉香。
周墨完全听不懂五味调和是什么意思,只好附和的点点头说:“你说的不错,这次是我按非洲那边的做法做的,下次我会尝试改进加入点中餐的手法,让它更具层次感。”
周墨用将羊肉切割成大小适中的块状,因为系统技能的加持他每一刀都切恰到好处,既保留了肉质的完整性,又便于后续的烹饪与入味,陈采秋在旁边看到周墨的刀工更加奇怪当初周墨烤串时的手法为什么要表现得那么生疏。
周墨前面听陈采秋说自己是个厨艺爱好者以为她和自己一样只是打打嘴炮,所以拿到系统技能后还想着在陈采秋面前装逼一下没想到只有他在装逼,别人是真牛逼。
随后他取出一个大碗,将羊肉块放入其中,撒上一把由大蒜、迷迭香、黑胡椒等香料,再淋上些许橄榄油,用手轻轻揉搓,让每一块羊肉都均匀裹上这层香料的“外衣”。
“要是给蝈楠生孩子我会当场去世,但如果是周老板我可以让他下不了床。”
“恶臭蝈楠闻着味就来了真下头【恶心】。”
陈采秋能够明显地看出,周墨制作这道菜的技艺娴熟至极,全然不像他所说的才刚刚学习。
与此同时,新鲜的土豆、胡萝卜和洋葱也被周墨一一请上案板。他用锋利的刀刃轻轻刮去土豆和胡萝卜的外皮,露出它们那洁白如玉、橙黄如金的肌肤。
......
一般都是吃的都是村里猎人抓的狒狒猴子这种“野味”,要是想吃牛羊肉那都得等到联合国给他们发粮食才有的吃。
虽说小的时候他没有像村里大部分小孩那样不知道父亲是谁,每天过着吃了上顿没有下顿的日子吧,但是家里也基本上是吃不到什么牛羊肉的。
陈采秋将细细的品尝后的认真的地说:“味道很不错,但是跟中餐相比,缺少了一些层次感。”然后又思索了片刻说道:“中餐讲究的是五味调和,而这道南非菜的调味相对单一。不过它的独特风味也是中餐没有的。”
“【流汗黄豆】究竟是谁在造女孩子黄瑶啊。”
周墨熟练地将它们切成与羊肉相仿的大小,每一片都切得如此均匀,仿佛是用尺子量过一般。洋葱则被切成了细丝,散发出阵阵辛辣而又诱人的香气,为这道菜增添了一抹独特的韵味。
紧接着,他加入了切好的蔬菜,轻轻翻拌,让每一块食材都均匀裹上了肉香与香料的味道。
周墨加入了适量的水和高汤,再撒上一把特色的香料,调至小火慢炖。随着时间的推移,锅中的Potjiekos逐渐变得浓稠,香气愈发浓郁羊肉的醇厚与蔬菜的清新在锅中交织融合。
陈采秋嗯了也没再多说什么,她还沉浸在如何能将那道Potjiekos变得更适合中国人的口味。
这个过程,就像是在为羊肉穿上了一件华丽的礼服,准备迎接它的华丽变身。
倪哥是南非一个不知名小村庄上一个酋长的儿子。
周墨将做好的Potjiekos盛了一碗递给陈采秋说:“你尝尝点评点评这个南非菜和中餐的区别是什么?”
] “这个臭标子我都说了我是欧洲黑人了,她居然还想带我去吃南非菜,真是不听话,到时候就把她给比利吧反正我也玩腻了。”
“集美你男朋友还有兄弟吗?【害羞】我也想吃吃洋具了。”
“啊啊啊啊啊,不亏是我老公连南非菜都会做,不过料理羊肉哪有我好【害羞】”
陈采秋听到周墨这话也不拒绝,夹起一块羊肉放入口中,第一口下去,羊肉的鲜嫩与香料的辛香完美融合,蔬菜则吸满了肉汁,既保留了自身的清脆口感,又增添了浓郁的风味。随着羊肉的油脂在口中化开,与蔬菜的清爽相互映衬,让人回味无穷。
“这菜腥味很大吗?”他心里直犯嘀咕,毕竟他只是个菜品复制机,系统就好比把做南非菜最厉害的厨师给附到他身上了,他只需要动手就行,至于其中的原理,他是七窍通了六窍,一窍不通。
周墨不明所以的点了点头:“好的下次一定,先让大伙吃饭吧,等这么久应该都饿了。”
“谦虚吗?”
他一看到凤思凰发来的视频和照片立马就回想自己在非洲的生活,那该死的照片就一直在他脑海里挥之不去。
“我总算知道什么叫东施效颦了,蝈楠居然还做非洲菜,你能做出别人的历史文化底蕴吗?我们国人的名声就是被这些人败坏完了。”
周墨事他首先精心挑选了几块肥瘦相间的羊肉,这些羊肉如同艺术品般,在光线下闪耀着诱人的光泽。
不过现在只要他不毕业,龙国的学校每月就会给他发助学金和补助,而且只要他在校园里走一圈就会有不同的女生上来要他的VX,他觉得这才是自己该过的生活,这些龙国女人本来就是上帝送给他的玩物。
“就是我拿给我黑人男朋友看了他说他没见过。”
倪哥完全不在乎女人谄媚的语气直接在心里将她拉黑了,反正他也不缺这种女人。
有人则是拿着截图赶紧去找逗音的悬赏了,深怕自己晚一步就拿不到钱了。
陈采秋听到周墨的话思考片刻认真地说:“我觉得可以试试加入八角、桂皮不但可以有效去除肉类的腥味,提升整体的香气还更适合中国人的口味,或者加入少量米酒也可以去腥提香,使肉质更加鲜嫩。”
周围的员工自然看不出什么名堂,他们想的都是“卧槽我以为老板只是说说,没想到他真的会啊。”
周墨听完她的话,别的啥也没记住,就记住个去腥。
小红薯上石薇刚发的视频已经有眼尖的网友认出视频的主角就是最近很火的肉串店老板,开始在视频的底下疯狂@自己的好友或是一些和周墨有关的主播,没一会视频下面就群魔乱舞吵得沸沸扬扬的。
倪哥刚刚回绝了自己新女朋友发来要带他去吃南非菜的邀请。
他从踏上龙国土地的那一刻起,他就决定自己不会再回原来那个落后的国家了,这才是他的祖国,所以他很反感那些能让他想起以前在非洲生活过的东西。
当所有的食材都准备就绪后,周墨拿出了一个铸铁锅将腌制好的羊肉块放入锅中,用中小火慢慢煎至表面微焦,那一刻,厨房里弥漫起了一股令人垂涎的肉香。
周墨完全听不懂五味调和是什么意思,只好附和的点点头说:“你说的不错,这次是我按非洲那边的做法做的,下次我会尝试改进加入点中餐的手法,让它更具层次感。”
周墨用将羊肉切割成大小适中的块状,因为系统技能的加持他每一刀都切恰到好处,既保留了肉质的完整性,又便于后续的烹饪与入味,陈采秋在旁边看到周墨的刀工更加奇怪当初周墨烤串时的手法为什么要表现得那么生疏。
周墨前面听陈采秋说自己是个厨艺爱好者以为她和自己一样只是打打嘴炮,所以拿到系统技能后还想着在陈采秋面前装逼一下没想到只有他在装逼,别人是真牛逼。
随后他取出一个大碗,将羊肉块放入其中,撒上一把由大蒜、迷迭香、黑胡椒等香料,再淋上些许橄榄油,用手轻轻揉搓,让每一块羊肉都均匀裹上这层香料的“外衣”。
“要是给蝈楠生孩子我会当场去世,但如果是周老板我可以让他下不了床。”
“恶臭蝈楠闻着味就来了真下头【恶心】。”
陈采秋能够明显地看出,周墨制作这道菜的技艺娴熟至极,全然不像他所说的才刚刚学习。
与此同时,新鲜的土豆、胡萝卜和洋葱也被周墨一一请上案板。他用锋利的刀刃轻轻刮去土豆和胡萝卜的外皮,露出它们那洁白如玉、橙黄如金的肌肤。
......
一般都是吃的都是村里猎人抓的狒狒猴子这种“野味”,要是想吃牛羊肉那都得等到联合国给他们发粮食才有的吃。
虽说小的时候他没有像村里大部分小孩那样不知道父亲是谁,每天过着吃了上顿没有下顿的日子吧,但是家里也基本上是吃不到什么牛羊肉的。
陈采秋将细细的品尝后的认真的地说:“味道很不错,但是跟中餐相比,缺少了一些层次感。”然后又思索了片刻说道:“中餐讲究的是五味调和,而这道南非菜的调味相对单一。不过它的独特风味也是中餐没有的。”
“【流汗黄豆】究竟是谁在造女孩子黄瑶啊。”
周墨熟练地将它们切成与羊肉相仿的大小,每一片都切得如此均匀,仿佛是用尺子量过一般。洋葱则被切成了细丝,散发出阵阵辛辣而又诱人的香气,为这道菜增添了一抹独特的韵味。
紧接着,他加入了切好的蔬菜,轻轻翻拌,让每一块食材都均匀裹上了肉香与香料的味道。
周墨加入了适量的水和高汤,再撒上一把特色的香料,调至小火慢炖。随着时间的推移,锅中的Potjiekos逐渐变得浓稠,香气愈发浓郁羊肉的醇厚与蔬菜的清新在锅中交织融合。
陈采秋嗯了也没再多说什么,她还沉浸在如何能将那道Potjiekos变得更适合中国人的口味。
这个过程,就像是在为羊肉穿上了一件华丽的礼服,准备迎接它的华丽变身。
倪哥是南非一个不知名小村庄上一个酋长的儿子。
周墨将做好的Potjiekos盛了一碗递给陈采秋说:“你尝尝点评点评这个南非菜和中餐的区别是什么?”
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