第199章 用野猪肉做菜
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] “陆先生的厨艺,那自然是没得说。”
易承德,李志业,丁永新,张正德一行人,全都来到了客厅里。
陆羽见她们露出一副很想吃的样子,不由得笑道。
立马朝陆羽竖起了大拇指。
蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。
第二步则是锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入青盐、葱、姜和适量清水。
具有补虚、开胃、化痰的功效。
冰冰和闻清悦,虽然很想好好品尝一下。
那下午还吃不吃饭了?
陆羽转过身,让张正德帮忙又弄了一块野猪肉下来。
众人微微颔首,当即坐在了自己的桌位上。
这一块野猪肉,肥肉和瘦肉都比较适中。
再看到陆羽已经拿起筷子,尝了一小块,心中更是好奇。
村长李志业,听着林业局的局长夸奖着陆羽,仿佛比夸奖他还要高兴百倍。
再加上它的身上并未有膻味,这让陆羽十分的满意。
见立夏带着孩子们吃了。www.airanwx.com
肥而不腻不说,甚至还软糯无比,另外在这野猪肉上,并未闻到所谓的膻味。”
但是易承德他们其中要开车的,那是肯定不能喝的。
但是她们担心等自己品尝之后,管不住嘴,将这盘子里的野猪肉全都吃了,那可就没办法交代。
做好了这一道红焖野猪肉,陆羽拿起筷子,好奇的尝了一口。
而骨头那些,也分到了一边。
其功效可作为体虚赢瘦,营养不良,食欲不振,乏力,咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。
他当即一笑,乐呵呵的说道。
“哇!冰冰姐,我就说吧,不管怎样的食材,只要经过陆先生之手,那肯定会被做的十分美味。”
接下来,他则开始准备第二道食材,也是野猪肉。
想要隐藏或者去除这股膻味,那需要准备的调料,就会很多。
而陆羽选择的则是红焖野猪肉。
大概半个多小时后。
易承德笑道:“陆先生,辛苦你了。”
首先需要做的,就是将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。
但是能够像陆先生这样,做得饭菜如此美味,甚至比那些大厨还做的好的,基本上是很少的。
所以陆羽可以安安心心的去准备午饭、
“也是哈。”
二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。
“大家快坐,咱们一起吃晚饭。”
看着桌前的饭菜,竟然一共有七种菜,还有一个汤的时候。
刚好上一次他晒了一些蘑菇,如今刚好可以搭配到这道菜上。
“哈哈,不辛苦,有冰冰姐和闻小姐帮忙,我很轻松。”
“陆大哥,怎么样??”
将肥肉和瘦肉进行分开。
这是一道家常菜。
发现这野猪肉吃进嘴里,十分的柔软,轻轻一口将能将其咬化。
“如果嗅着这空气中,飘荡着的肉香味,就让我感到饿了。”
再加上他杀了这么多年的猪,熟练自然是没得说的。
冰冰和闻清悦,在陆羽做好这道红焖野猪肉时,闻着空气中飘荡着的芳香,她们就情不自禁的咽了咽口水。
由于现在已经是下午五点多了,基本上都没有什么事情做,所以稍微喝一点酒自然是没问题的。
冰冰不置可否的点了点头。
所以此事不急,等上桌了之后,再慢慢吃,敞开胃口吃。
加上院子里还有其他人帮忙。
“陆先生,我们现在就不吃了,等会再好好品尝品尝。”
冰冰和闻清悦走出来,看着院子里的众人,一脸含笑道:“各位,准备吃晚饭了。”
又过去了一个半小时。
其实野猪肉的做法跟家猪肉的做法基本上很相似。
“那行,这边还有一点,等处理好了,咱们就去洗手,然后准备吃晚饭。”
毕竟陆羽光是做这一道菜,就花费了半个小时。
如果将来陆先生有了女朋友,怕是会每天都开开心心的。”
“味道很好,色香味俱全,而且吃起来肥而不腻。
“噢?这么快?天还没黑呢。”
“毕竟晚上了,夜路可不好走。”
“啧啧...陆先生,这野猪肉经过你的手艺,完全上了好几个档次。
“行。”
有人帮忙,杀猪匠张正德速度也快了不少。
并且这野猪肉的身上,原本的膻味,已经全部根除,”
易承德夹了一块红焖野猪肉,放进嘴里,品尝了一番。
当即眼前一亮。
仅仅半个小时的时间,他就卸下了一大半猪肉。
不过好像有冰冰和闻清悦这两个女孩子的帮助。
第二道食材要比第一道简单得多,他打算用这剩下的野猪肉来搭配竹笋一起炒。
冰冰甜甜一笑。
但野猪的身上本身就有一股膻味,所以为了保证这野猪弄出来好吃,就必须将这道膻味给完全隐藏住。
又过去了十来分钟。
“哈哈,早点吃晚饭,大家要回去的,也可以早点回去不是。”
每天都能吃到美味的饭菜,这种生活,当真让人羡慕啊!”
健康人食用更能强身防病,润肤健美。
所以在这件事情上,自己也能够轻松许多。
要是再做一份,岂不是又要花费半个小时?
陆羽微微一笑,从冰箱里拿出了上次还剩下的白松露菌,在这红焖野猪肉的上面撒了一些。
“要我说啊,就小羽这个手艺,以后找个女朋友,那女朋友是有福气咯。
外面。
陆羽也准备了一些白酒。
一道色泽鲜艳,秀色可餐,看上去就软糯无比的野猪肉,就被陆羽给做了出来。
“陆先生,你可真厉害!”
“好勒。”
关于野猪肉的做法,网上有很大一堆。
想要做好一道野猪肉,前期的准备工作自然是少不了的。
而根据一本名为《食疗本草》中的记载:“野猪肉,主癫病,补肌肤。”
给村长李志业倒上。
忍不住询问道。
“你们要尝尝吗??”
“哈哈,小羽的手艺自然是没得说。
“是呀,现在吃,我怕我根本停不下来,等会怕是还要让陆先生再做一份。”
“那是必须的,虽然现在大部分都是男孩子做饭。
众人拿起筷子,开始品尝着陆羽做的野猪肉。
焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。
在陆羽准备第二道菜的同时。
自从品尝过他的手艺后,我感觉自己做饭都不香了。”
] “陆先生的厨艺,那自然是没得说。”
易承德,李志业,丁永新,张正德一行人,全都来到了客厅里。
陆羽见她们露出一副很想吃的样子,不由得笑道。
立马朝陆羽竖起了大拇指。
蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。
第二步则是锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入青盐、葱、姜和适量清水。
具有补虚、开胃、化痰的功效。
冰冰和闻清悦,虽然很想好好品尝一下。
那下午还吃不吃饭了?
陆羽转过身,让张正德帮忙又弄了一块野猪肉下来。
众人微微颔首,当即坐在了自己的桌位上。
这一块野猪肉,肥肉和瘦肉都比较适中。
再看到陆羽已经拿起筷子,尝了一小块,心中更是好奇。
村长李志业,听着林业局的局长夸奖着陆羽,仿佛比夸奖他还要高兴百倍。
再加上它的身上并未有膻味,这让陆羽十分的满意。
见立夏带着孩子们吃了。www.airanwx.com
肥而不腻不说,甚至还软糯无比,另外在这野猪肉上,并未闻到所谓的膻味。”
但是易承德他们其中要开车的,那是肯定不能喝的。
但是她们担心等自己品尝之后,管不住嘴,将这盘子里的野猪肉全都吃了,那可就没办法交代。
做好了这一道红焖野猪肉,陆羽拿起筷子,好奇的尝了一口。
而骨头那些,也分到了一边。
其功效可作为体虚赢瘦,营养不良,食欲不振,乏力,咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。
他当即一笑,乐呵呵的说道。
“哇!冰冰姐,我就说吧,不管怎样的食材,只要经过陆先生之手,那肯定会被做的十分美味。”
接下来,他则开始准备第二道食材,也是野猪肉。
想要隐藏或者去除这股膻味,那需要准备的调料,就会很多。
而陆羽选择的则是红焖野猪肉。
大概半个多小时后。
易承德笑道:“陆先生,辛苦你了。”
首先需要做的,就是将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块。
但是能够像陆先生这样,做得饭菜如此美味,甚至比那些大厨还做的好的,基本上是很少的。
所以陆羽可以安安心心的去准备午饭、
“也是哈。”
二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。
“大家快坐,咱们一起吃晚饭。”
看着桌前的饭菜,竟然一共有七种菜,还有一个汤的时候。
刚好上一次他晒了一些蘑菇,如今刚好可以搭配到这道菜上。
“哈哈,不辛苦,有冰冰姐和闻小姐帮忙,我很轻松。”
“陆大哥,怎么样??”
将肥肉和瘦肉进行分开。
这是一道家常菜。
发现这野猪肉吃进嘴里,十分的柔软,轻轻一口将能将其咬化。
“如果嗅着这空气中,飘荡着的肉香味,就让我感到饿了。”
再加上他杀了这么多年的猪,熟练自然是没得说的。
冰冰和闻清悦,在陆羽做好这道红焖野猪肉时,闻着空气中飘荡着的芳香,她们就情不自禁的咽了咽口水。
由于现在已经是下午五点多了,基本上都没有什么事情做,所以稍微喝一点酒自然是没问题的。
冰冰不置可否的点了点头。
所以此事不急,等上桌了之后,再慢慢吃,敞开胃口吃。
加上院子里还有其他人帮忙。
“陆先生,我们现在就不吃了,等会再好好品尝品尝。”
冰冰和闻清悦走出来,看着院子里的众人,一脸含笑道:“各位,准备吃晚饭了。”
又过去了一个半小时。
其实野猪肉的做法跟家猪肉的做法基本上很相似。
“那行,这边还有一点,等处理好了,咱们就去洗手,然后准备吃晚饭。”
毕竟陆羽光是做这一道菜,就花费了半个小时。
如果将来陆先生有了女朋友,怕是会每天都开开心心的。”
“味道很好,色香味俱全,而且吃起来肥而不腻。
“噢?这么快?天还没黑呢。”
“毕竟晚上了,夜路可不好走。”
“啧啧...陆先生,这野猪肉经过你的手艺,完全上了好几个档次。
“行。”
有人帮忙,杀猪匠张正德速度也快了不少。
并且这野猪肉的身上,原本的膻味,已经全部根除,”
易承德夹了一块红焖野猪肉,放进嘴里,品尝了一番。
当即眼前一亮。
仅仅半个小时的时间,他就卸下了一大半猪肉。
不过好像有冰冰和闻清悦这两个女孩子的帮助。
第二道食材要比第一道简单得多,他打算用这剩下的野猪肉来搭配竹笋一起炒。
冰冰甜甜一笑。
但野猪的身上本身就有一股膻味,所以为了保证这野猪弄出来好吃,就必须将这道膻味给完全隐藏住。
又过去了十来分钟。
“哈哈,早点吃晚饭,大家要回去的,也可以早点回去不是。”
每天都能吃到美味的饭菜,这种生活,当真让人羡慕啊!”
健康人食用更能强身防病,润肤健美。
所以在这件事情上,自己也能够轻松许多。
要是再做一份,岂不是又要花费半个小时?
陆羽微微一笑,从冰箱里拿出了上次还剩下的白松露菌,在这红焖野猪肉的上面撒了一些。
“要我说啊,就小羽这个手艺,以后找个女朋友,那女朋友是有福气咯。
外面。
陆羽也准备了一些白酒。
一道色泽鲜艳,秀色可餐,看上去就软糯无比的野猪肉,就被陆羽给做了出来。
“陆先生,你可真厉害!”
“好勒。”
关于野猪肉的做法,网上有很大一堆。
想要做好一道野猪肉,前期的准备工作自然是少不了的。
而根据一本名为《食疗本草》中的记载:“野猪肉,主癫病,补肌肤。”
给村长李志业倒上。
忍不住询问道。
“你们要尝尝吗??”
“哈哈,小羽的手艺自然是没得说。
“是呀,现在吃,我怕我根本停不下来,等会怕是还要让陆先生再做一份。”
“那是必须的,虽然现在大部分都是男孩子做饭。
众人拿起筷子,开始品尝着陆羽做的野猪肉。
焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。
在陆羽准备第二道菜的同时。
自从品尝过他的手艺后,我感觉自己做饭都不香了。”
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