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]    初赛那天,他确实一次尝到了五十四道美味,还有让他一吃难忘的辣子鸡跟腌笃鲜,然而到了决赛,连着吃了十几道菜,他都觉得比不上初赛的。

    章北庭往前走了两步,提高音量道:“暂时还没有在京城开食肆的打算,不过在回云阳城之前,我可以尽量多做些拿手的菜,请大家品尝。”

    守在旁边的丫鬟脸上的笑容瞬间消失了,面无表情地给大家装吃的。

    投票开始前,书生们很守规矩地没有任何交流,但是沈侍卫才说了开始,一个个就像商量好了一样,一窝蜂地涌向开水白菜跟什锦豆腐羹前。

    他先舀了一调羹汤尝了尝,味道比他想象的还要浓厚,却又清新爽口,接着又吃了片白菜,嫩黄的菜心柔软细腻,虽浸润了汤底的鲜香,却又很好的保留着白菜原本的清香,回味微甜。

    其中一人放下碗后,朝章北庭拱了拱手,“能将白菜跟豆腐做成这样,老朽心服口服。”他曾经拿过第一名,但凭良心讲,若是抽取到白菜跟豆腐,他肯定做不出开水白菜跟什锦豆腐羹这样的美味。

    给其它菜送花的人也有,只是比起这两道来,实在是不够看。

    宋宴卿跟在相公身边从人群里走出来,怀里抱着刚赢来的鲜花,双颊上浅浅一层红晕,既是不好意思,也是激动。

    沈侍卫看了眼所剩不多的两道菜,虽然舍不得,但还是道:“可以。”

    直到他走到一碗白菜汤面前,凌子阳的第一反应便是,这参赛者也太倒霉了些吧,紧接着又摇了摇头,即便倒霉抽到普通食材,也不必如此自暴自弃,既然直接将菜水煮了端上来参加比赛。

    尤其是那道开水白菜,汤色乍看清冽如水,喝起来却又鲜香异常,也不知道这章掌柜是怎么做出来的。

    什锦豆腐羹入口即化,软嫩清醇,凌子阳同样吃得连汤都没剩一滴,放下碗,对于之后该怎么点评,他心中已经有了想法。

    结果不言而喻。

    所以即便评选的人是奎星书院的书生,他们也要将内心的不服气表达出来,“我们能尝尝开水白菜跟什锦豆腐羹吗?”他们想知道,章北庭将白菜跟豆腐是不是做出花来了,居然能赢得这么多人的青睐。

    如初赛时一样,大家做的盛一小份给贤王,然后等着奎星书院的书生品尝评比。

    书生们所有的菜都品尝完,便开始投票,跟初赛一样的送花方式,只不过这回每人只有三朵鲜花,花也不是书生们自带,而是由贤王从御花园弄来的。

    凌子阳是奎星书院的一名书生,知道要点评今年的美食大赛时,跟大部分把这件事当做贤王任务的同窗不一样,他一开始就充满了期待,因为他从小就喜好各种美食,去点评的话,就能一次尝到京城各大食肆饭馆里的拿手菜。

    其余几样倒也罢了,嫩豆腐要切成这样细如毫针的模样,凌子阳不得不佩服做菜之人的刀工。

    不过想到决赛的规则,大家很难拿到自己最擅长处理的食材,又觉得能做成这样也很不错了。

    “不过现在我得先走一步,”说完他牵起宋宴卿,笑着道,“家里孩子还小,离开太久了我们不放心。”

    他本来就喜好美食,京城各大食肆饭馆的招牌菜几乎都吃过,此时确觉得,没有一人的制汤功夫比得上做这开水白菜的人。

    等尝到食物,几人便隐隐明白沈侍卫跟丫鬟心中所想,原来是因为被他们抢了吃的不悦。

    丫鬟不动声色地护住剩下的开水白菜,道:“公子,旁边的豆腐跟这开水白菜是同一人所做。”这已经不是第一个尝过一小碗开水白菜还想再要的了,可开水白菜就这么多,若每人都想多要,到时候不够分怎么办?她还希望能剩下一些,有剩的,说不定沈侍卫就会跟上回一样,除了分给百姓之外,还允许她们这些人也尝一尝各自守着的菜,上回跟她关系好的紫玉就尝到了辣子鸡。

    章北庭也拱了拱手,道:“多谢。”

    贤王带着人已经在擂台上等着,擂台下面的空地跟周围铺子的二楼也都挤满了等着看热闹的百姓。

    点评者的基本素养,即便是一看就很难吃的菜,也必须品尝过再下定论,凌子阳端起一小碗白菜汤,细白瓷碗里装着的白菜心色泽嫩黄,汤色清冽透彻,看着确实素雅悦目,只是味道……碗方靠近唇边,凌子阳就闻到了一股浓醇的香味,他鼻翼微微翕动,神色瞬间变得认真起来,原来这白菜不是参赛者抽到普通食材后,自暴自弃随便煮熟就端上来,而是另有乾坤。

    怕弄碎细如发丝的豆腐,凌子阳拿着调羹的手异常小心,仿佛他面前放着的不是一碗豆腐,而是什么古籍珍品。

    于是一个个脚下瞬间快了许多,端着菜走向客栈外的擂台。

    而下面看热闹的人们,在老者朝章北庭拱手说出佩服的时候,先是安静了一瞬,紧接着有人大声问:“章掌柜,什么时候在京城开食肆啊?”

    凌子阳将目光移到了旁边的豆腐上,看清之后,却是惊讶得睁大了眼,同样是白瓷碗盛着,碗里各色细丝飘在浓稠的汤里,翠绿的青菜,金黄的蛋皮,棕红的火腿,还有若不是丫鬟提醒,他根本看不出来的白色嫩豆腐,全都切成如发丝一般的细丝。

    参赛者们看到沈侍卫跟丫鬟的表情,心中难免产生一丝怀疑,只是等看到碗里的豆腐,疑虑便打消了大半,大家都是做厨子的,能将嫩豆腐切成这样,需要怎样的刀工水平,他们比别人更清楚。

    凌子阳不知不觉间,已经将瓷碗里的白菜吃完,汤也不剩一滴,他下意识看向旁边守着的丫鬟。

    但这个结果却没那么容易让人接受,尤其是对抽取到的食材还算满意的参赛者,自己信心满满做的菜,凭什么被白菜豆腐比下去。

    他们拿了美食大赛的第一名。

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