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] 接下来轮到我的端上去了,不过我的没配米饭,在评委们疑惑的目光下揭开盖子
总帅也是展现了爆衣神技,展露出他那健美的身材
食戟是需要自备食材的,所以双方都是提前准备好食材运过来给学校保管先,然后就是等待食戟的开始了
瞬间藤椒的香味裹挟着麻辣鲜香烫的味道就直冲脑门,就连观众席上的同学都闻到了,哈喇子忍不住的在嘴角留下
然后久我就沦陷了,眼泪鼻涕止不住的往下流,嘴里嘟囔着:就是这个味道,就是这种口感,这才是我追求的最完美的麻婆豆腐。
另一个就是华夏的驻霓虹外交大使,王大使,毕竟他本来就是我饭店的常客,也算是熟络,自然我的比试他也是挺关注的
“太好吃了,没想到看似浓郁的麻婆豆腐居然能这么清爽”
这场十杰vs老师的比赛被学校新闻部的同学穿得沸沸扬扬了,标题是【十杰挑战中华料理的高峰,原因尽然是…】
而我的麻婆豆腐确是薄薄一层挂在豆腐上面最后啥上鲜藤椒粉,顿时香味的成次更饱满了
“那你就要拿出真本事了,我会在这个第一的宝座上等你的”
“哇,真的太香了,好想尝尝呀”
就在我们唠嗑结束准备离场的时候突然一声喊声叫停了我
众多学生分成两派,认为久我照纪能赢的比认为我能赢的人多,毕竟大家的认知里我最擅长的是粤菜
不一会就已经进入焖煮环节了,久我的锅里刹时间麻和辣的香味席卷全场,引得不少同学打嘭涕的同时又仍不住大吸几口解馋,问道这香味就能下两碗饭了
看见他两朝我摇手我也望着他们点头示意
“来这还有一份给你尝尝”
看着台上的评委,居然有两个熟悉的身影,一个是前霓虹中华料理第一人,霓虹中华料理协会会长,陈建伊
穿着一身唐装的久我满脸自信的道“郑老师你就看好吧,我一定会把你打败然后登上第一的宝座,哈哈哈”
“请诸位品尝我的【久我流麻婆豆腐】”
“唉唉,听说了吗?这次食戟的主题是麻和辣,是久我前辈最擅长的领域,也不知道郑老师应付得了吗?”
“郑老师等等”
“对啊这个肉居然又脆又弹牙这到底是什么肉?”
然后就是评委评分了,我的料理不出所料的5票全胜,总帅拿出了一只巨大的毛笔在一张竖联上写下了我的名字宣布道
清晨的太阳敲醒沉睡的生灵,鸟儿叽叽喳喳的在路旁的树上欢唱
……………………
此时久我脸上开始留下紧张的汗水,虽然香味被压过了但是对于胜算他还是有的,毕竟麻和辣才是他最信任的
“这边进来的是我们的远月最优秀的学生之一,中华料理研讨会主将,十杰评议会第八席的久~我~照~纪~前辈他擅长的是中华川菜料理”
最后的收汁阶段,久我希望通过打上厚厚的芡来弥补前面炒制时流失的香味
“郑老师要是能为我单独做一顿我就死而无憾了”
第十遍结束收起动作,深吐浊气,顿时浑身轻松精神达到最佳状态
“我用的是素牛肉,是大豆通过调味和特殊的加工做成的肉”
我走上去和两个评委叙叙旧“两位好久不见了吧”
诸位评委尝过后皆是疯狂的扒饭,麻与辣的赤激把味蕾都打开了,伴随着满脸的汗水和脸上又烫又不舍停下的表情各位评委都喊出了好吃
就着晨初那清新的空气在研究室外面的空地上一遍一遍的打着八部金刚功,虽然动作不是很剧烈但是每打一遍身体都感觉做了一次剧烈运动一样
虽然都是豆腐但是豆腐的种类又不同,久我还没有去华夏修行所以现在还是用的传统的石膏豆腐,而我用的则是内脂豆腐是最嫩的豆腐
然后就是我们的总帅和另外两个餐饮界的人了,总共5名评委
“不可能你的麻婆豆腐明明香味就那么浓郁了这么可能还能做到那么清爽的?”久我不可置信道
随着主持人宣布开始,我们都快速的拿起菜刀开始料理食材,我们都同时拿出了豆腐
不过,待我的香料下锅顿时一股无与伦比的香味就掩盖了久我的香味,这是一直似呛又不呛的香味,麻辣酱经过炒制已经把味道都牢牢锁在酱汁里面了,虽然被高温激活但是也不会逸散很多
“时间到了,请食戟的人员进场”
早餐简单吃完就换上厨师服开车去学校了
“而这边走来的就是全霓虹公认的中华料理第一人,福源饭店主厨,远月学院的特聘中华料理老师,郑~白~老师他擅长的是中华料理全系,是神话般的人物”
几位评委翻出肉粒用勺子一嗯居然能均匀的裂开两半这样的麻婆豆腐还是第一次吃
“哈哈,没想到啊当初你还留一手啊,要不是今天过来看你比试我还尝不到这么美味的麻婆豆腐呢”王建伊埋怨道,毕竟他就是川菜世家,对于四川料理是最在乎的
“通过薄薄一层的芡既能让味道温度保持住,又不会影响口感,最后的藤椒粉就是让香味保持住达到麻辣鲜香的一个调和的零界点,完美的【魔幻麻婆豆腐】”
我们各自来到了料理台把工具都拿出来准备着
各位评委们已经忍不住了,手中的勺子就一勺一勺的往嘴里送,总帅的大衣早已经在第一口沾到舌头的时候就爆开了
“食戟开始”
今天是比试的日子就要拿出最佳的状态来应对,转身回到自己的研究室洗漱完,看着越来越健美的身材忍不住自夸一句“碉堡了”
此时台上的评委已经不知不觉间把我的麻婆豆腐吃完了,他们都很疑惑为什么会有那么清爽的麻婆豆腐
“没什么不可能的,我的麻婆豆腐首先用的是素牛肉,然后豆腐用的是最嫩最多水分的内脂豆腐,鲜嫩的豆腐在嘴里化开同时把厚重的感觉一并带走,最后就是芡了”
“这场食戟的胜利者是郑白”
“郑师傅的手艺果然不会令我失望,听说你准备要在东京开分店了,我可是很期待的呢,以后就不用专门跑去大板才能吃到你的料理了”王大使兴奋道
我走向比赛台的脚步顿了顿,扶着额头道“虽然已经穿越了那么多年,但是那么中二的介绍真的难顶”
两个评委疑惑的问道
……………
随着学生的进场,此时比赛场已经很热闹了
双方几乎同时完成,我也不用去争,就让先品尝久我的
随着主持人的开场热场后就宣布人员入场了,我和久我分别从两个出口走进来
“看来我们的想法都一样啊,郑老师”
“不同学,我不那么认为我觉得久我前辈胜算更高,毕竟郑老师主厨的店主打的是粤菜,虽然也有川菜但是只是少量,肯定比不过全心专研川菜的久我前辈的。”
“我觉得郑老师赢面大一点”
] 接下来轮到我的端上去了,不过我的没配米饭,在评委们疑惑的目光下揭开盖子
总帅也是展现了爆衣神技,展露出他那健美的身材
食戟是需要自备食材的,所以双方都是提前准备好食材运过来给学校保管先,然后就是等待食戟的开始了
瞬间藤椒的香味裹挟着麻辣鲜香烫的味道就直冲脑门,就连观众席上的同学都闻到了,哈喇子忍不住的在嘴角留下
然后久我就沦陷了,眼泪鼻涕止不住的往下流,嘴里嘟囔着:就是这个味道,就是这种口感,这才是我追求的最完美的麻婆豆腐。
另一个就是华夏的驻霓虹外交大使,王大使,毕竟他本来就是我饭店的常客,也算是熟络,自然我的比试他也是挺关注的
“太好吃了,没想到看似浓郁的麻婆豆腐居然能这么清爽”
这场十杰vs老师的比赛被学校新闻部的同学穿得沸沸扬扬了,标题是【十杰挑战中华料理的高峰,原因尽然是…】
而我的麻婆豆腐确是薄薄一层挂在豆腐上面最后啥上鲜藤椒粉,顿时香味的成次更饱满了
“那你就要拿出真本事了,我会在这个第一的宝座上等你的”
“哇,真的太香了,好想尝尝呀”
就在我们唠嗑结束准备离场的时候突然一声喊声叫停了我
众多学生分成两派,认为久我照纪能赢的比认为我能赢的人多,毕竟大家的认知里我最擅长的是粤菜
不一会就已经进入焖煮环节了,久我的锅里刹时间麻和辣的香味席卷全场,引得不少同学打嘭涕的同时又仍不住大吸几口解馋,问道这香味就能下两碗饭了
看见他两朝我摇手我也望着他们点头示意
“来这还有一份给你尝尝”
看着台上的评委,居然有两个熟悉的身影,一个是前霓虹中华料理第一人,霓虹中华料理协会会长,陈建伊
穿着一身唐装的久我满脸自信的道“郑老师你就看好吧,我一定会把你打败然后登上第一的宝座,哈哈哈”
“请诸位品尝我的【久我流麻婆豆腐】”
“唉唉,听说了吗?这次食戟的主题是麻和辣,是久我前辈最擅长的领域,也不知道郑老师应付得了吗?”
“郑老师等等”
“对啊这个肉居然又脆又弹牙这到底是什么肉?”
然后就是评委评分了,我的料理不出所料的5票全胜,总帅拿出了一只巨大的毛笔在一张竖联上写下了我的名字宣布道
清晨的太阳敲醒沉睡的生灵,鸟儿叽叽喳喳的在路旁的树上欢唱
……………………
此时久我脸上开始留下紧张的汗水,虽然香味被压过了但是对于胜算他还是有的,毕竟麻和辣才是他最信任的
“这边进来的是我们的远月最优秀的学生之一,中华料理研讨会主将,十杰评议会第八席的久~我~照~纪~前辈他擅长的是中华川菜料理”
最后的收汁阶段,久我希望通过打上厚厚的芡来弥补前面炒制时流失的香味
“郑老师要是能为我单独做一顿我就死而无憾了”
第十遍结束收起动作,深吐浊气,顿时浑身轻松精神达到最佳状态
“我用的是素牛肉,是大豆通过调味和特殊的加工做成的肉”
我走上去和两个评委叙叙旧“两位好久不见了吧”
诸位评委尝过后皆是疯狂的扒饭,麻与辣的赤激把味蕾都打开了,伴随着满脸的汗水和脸上又烫又不舍停下的表情各位评委都喊出了好吃
就着晨初那清新的空气在研究室外面的空地上一遍一遍的打着八部金刚功,虽然动作不是很剧烈但是每打一遍身体都感觉做了一次剧烈运动一样
虽然都是豆腐但是豆腐的种类又不同,久我还没有去华夏修行所以现在还是用的传统的石膏豆腐,而我用的则是内脂豆腐是最嫩的豆腐
然后就是我们的总帅和另外两个餐饮界的人了,总共5名评委
“不可能你的麻婆豆腐明明香味就那么浓郁了这么可能还能做到那么清爽的?”久我不可置信道
随着主持人宣布开始,我们都快速的拿起菜刀开始料理食材,我们都同时拿出了豆腐
不过,待我的香料下锅顿时一股无与伦比的香味就掩盖了久我的香味,这是一直似呛又不呛的香味,麻辣酱经过炒制已经把味道都牢牢锁在酱汁里面了,虽然被高温激活但是也不会逸散很多
“时间到了,请食戟的人员进场”
早餐简单吃完就换上厨师服开车去学校了
“而这边走来的就是全霓虹公认的中华料理第一人,福源饭店主厨,远月学院的特聘中华料理老师,郑~白~老师他擅长的是中华料理全系,是神话般的人物”
几位评委翻出肉粒用勺子一嗯居然能均匀的裂开两半这样的麻婆豆腐还是第一次吃
“哈哈,没想到啊当初你还留一手啊,要不是今天过来看你比试我还尝不到这么美味的麻婆豆腐呢”王建伊埋怨道,毕竟他就是川菜世家,对于四川料理是最在乎的
“通过薄薄一层的芡既能让味道温度保持住,又不会影响口感,最后的藤椒粉就是让香味保持住达到麻辣鲜香的一个调和的零界点,完美的【魔幻麻婆豆腐】”
我们各自来到了料理台把工具都拿出来准备着
各位评委们已经忍不住了,手中的勺子就一勺一勺的往嘴里送,总帅的大衣早已经在第一口沾到舌头的时候就爆开了
“食戟开始”
今天是比试的日子就要拿出最佳的状态来应对,转身回到自己的研究室洗漱完,看着越来越健美的身材忍不住自夸一句“碉堡了”
此时台上的评委已经不知不觉间把我的麻婆豆腐吃完了,他们都很疑惑为什么会有那么清爽的麻婆豆腐
“没什么不可能的,我的麻婆豆腐首先用的是素牛肉,然后豆腐用的是最嫩最多水分的内脂豆腐,鲜嫩的豆腐在嘴里化开同时把厚重的感觉一并带走,最后就是芡了”
“这场食戟的胜利者是郑白”
“郑师傅的手艺果然不会令我失望,听说你准备要在东京开分店了,我可是很期待的呢,以后就不用专门跑去大板才能吃到你的料理了”王大使兴奋道
我走向比赛台的脚步顿了顿,扶着额头道“虽然已经穿越了那么多年,但是那么中二的介绍真的难顶”
两个评委疑惑的问道
……………
随着学生的进场,此时比赛场已经很热闹了
双方几乎同时完成,我也不用去争,就让先品尝久我的
随着主持人的开场热场后就宣布人员入场了,我和久我分别从两个出口走进来
“看来我们的想法都一样啊,郑老师”
“不同学,我不那么认为我觉得久我前辈胜算更高,毕竟郑老师主厨的店主打的是粤菜,虽然也有川菜但是只是少量,肯定比不过全心专研川菜的久我前辈的。”
“我觉得郑老师赢面大一点”