第12章 跟着南哥啥都有
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] “光喝酒容易醉，我还有事跟您说呢。”
整个县城周边的黑市，就数他们这里最大，来的人最多。
瘦猴三大爷这菜做的确实够硬，味道更绝，比起几十年后世界顶级大厨都不差。
晚饭是在院子中吃的，三张长凳，一块木板，组成了一张简易的长桌。
所有人都眼巴巴的看着桌上的菜咽口水，却没有一個人动筷子。
老杨头原本还有些忐忑不安，生怕侄孙子口中的大人物对他做的菜不满意，但见李南的态度，悬着的心放下了不少。
因为足够安全，从来没有出过事情。
瘦猴进厨房领着他三大爷出来。
“再去一個人，把我那个茅台拿出来，俩人一瓶，不配上茅台，对不起这么好的菜。”
众人双眼放光。
便是李南，夏安安都惊奇不已。
整个县城周边十里八乡，不知道有多少混子梦寐以求想要跟着南哥做事。
他们喝酒没有用搪瓷缸子，而是直接用碗，俩人一瓶酒，正好一人一碗。
李南注意到老头儿一直小口小口抿着碗里的酒，对桌上的菜却是不敢伸筷子去夹，于是便拿起一个已经空了的盘子，把每样菜都夹了一点，放在他面前。
“难怪您这做菜的本事这么好，名不虚传。”
“使得，使得，老爷子，来，走一个，您这手艺，当真绝了。”
陈升简单的把事情说了一遍，随后又道，“至于他三爷爷，也是個苦命人，前几年挨了批斗，人虽然活了下来，但却变得胆小怕事起来。”
但李南一直都坚持三天开一次。
“那您老明天上午有时间，再跟瘦猴过来一趟。”
陈升牵的头，他得给面子，喝完酒，于是便道，“自个喝自个的，随意就行。”
当然，他们也没有异议，也不敢有异议。
“……”
跟着南哥啥都有。
“您先吃，厨房还有菜，想带的话，一会回去的时候在做点带上。”
小老头儿还有些不敢上桌，李南强拉着他在自己左手边坐下。
跟着南哥，县城周边十里八乡的混子都不敢惹他们。
这样一桌饭菜，在这个物资匮乏的年代，几乎不敢想象。
……
“是呀，嫂子，你别误会南哥。”陈升在一旁很有眼力见的伸出两根手指比划着解释：
老杨头看着面前盘子堆的冒尖的各种菜肴，咽了咽口水，试探道，“这菜我不吃，能不能让我带回去？”
李南扫了众人一眼，看向瘦猴，“去把你三大爷叫出来。”
“其实这次请您老过来，是想让你帮着做道菜。”李南话锋一转，把火焙鱼仔的事情说了一遍。
陈升在众人动筷子之前，端起酒碗，“老规矩，这酒先敬南哥。”
“来，深一口……”
他大概说了口味，做法基本流程，老杨头一听，当下就点着头，自信道，“不难，不难，这是湘南一带的口味，只要材料齐全，小老儿就能做出来。”
一群人围桌而坐，眼神放光，直勾勾的盯着桌上飘香四溢，色香味俱全的菜肴。
“瘦猴以前是個荣儿…就是偷儿，有一次他手伸到南哥兜里，被南哥当场抓住教训了一顿，要不是他一把鼻涕一把泪的说家里上有卧床的老人，下有嗷嗷待哺的孩子要养，南哥就直接给他送公安局了。”
“对。”
“南哥见他还算有情有义，于是就让他跟着我们。”
咋有点像山头聚义似的。
“嗯，嗯。”老杨头吐掉嘴里的鸡骨头，连忙回道，“我爷爷以前是宫里的掌勺，从小跟着他学了几手。”
“对对，敬南哥……”
无论是他们，还是来这里摆摊，买菜的，都希望他们这里的黑市每天都能开。
这要是让扫黑除恶的公安看到了，那后果……
最边上一個小年轻反应最快，一下子就跳了起来，兴奋的跑去拿酒。
说完，拿起筷子给夏安安夹了一块排骨。
连续几大口酒下肚，老杨头也不再倔强，夹着菜就往嘴里塞。
“不用，不用，我喝点酒就行了。”老杨头连连摇头。
众人闻言一愣，安静了数秒，有人开口，“南哥，你的意思是，我们也跟别的黑市一样，每天都开？”
瘦猴从厨房中端出最后一道菜放在桌上，脸上堆满笑容，“南哥，菜已经齐了，可以开吃了。”
“南哥，我去。”
“老爷子，吃菜。”
抬头看了一眼急不可耐众人，李南一挥手，“行了，开吃吧。”
“老爷子，这边坐。”李南站起来笑着招手。
但因为他们三天才开一次，所以到手的钱，总体来说，还不如其他几个大一点的黑市赚的多。
因为黑市最初是李南和陈升组织起来的。
还有一个原因是，李南对外人够狠，对自己人够义气。
有面子，有钱赚，够安全。
好在他们是听话的，喝完第一口后酒后，就没人再敬他，所有人的注意力全都放在了菜上。
“不过，瘦猴那家伙倒还真不是什么恶人，家里确实有个常年卧床的老爹，有个媳妇也在生完孩子后就没了，说到底也是被逼无奈。”
李南拉着老头儿喝酒。
正事得到解决，李南心中大定，看着桌上被一扫而光的菜肴，和一脸满足的众人，开口道：
一长桌十来个人双手捧着酒碗，齐声声喊道，“敬南哥。”
得到确认，所有人都兴奋了，早就该这样了。
一句话。
李南闻言大喜，还得是行家。
所有人齐齐转头看向李南。
满满一长桌，蒸炒烹炸，卤煮焖炖，二十多个菜，一菜两份，看的一群人目瞪口呆，这桌子上大部分的菜式他们见都没见过。
李南也是，动筷就停不下来，一边自己吃，一边不忘给夏安安夹菜。
“这两天都好好休息一下，有事儿的抓紧去办，下次开市的时候通知下去，以后咱们这儿每天都开。”
“那太好了！”
此风断不可涨！
李南：“……”
“听瘦猴说，你们家祖上是御厨？”李南问道。
“来，在整来一个。”
一整只的烧鸭，烧鸡，肥肠小肚儿，豆豉鲮鱼，闷黄鳝，炖兔肉，酱肘子，炸排骨，红烧肉，干炸小黄鱼，小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐……
“这怎么使得……”
出了厨房，李南见夏安安正用奇怪的眼神的看着自己，他摸了摸鼻子，跟她说道，“可不是我霸道，瘦猴那货就那性子。m.sanguwu.cc”
“有时间，有时间。”老杨头连连点头。
“还行，还行。”说起家传本事儿，小老头儿难得的挺了挺腰杆，嘴上谦虚着，坨红老脸上的一丝自得却是怎么都掩盖不住。
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整个县城周边的黑市，就数他们这里最大，来的人最多。
瘦猴三大爷这菜做的确实够硬，味道更绝，比起几十年后世界顶级大厨都不差。
晚饭是在院子中吃的，三张长凳，一块木板，组成了一张简易的长桌。
所有人都眼巴巴的看着桌上的菜咽口水，却没有一個人动筷子。
老杨头原本还有些忐忑不安，生怕侄孙子口中的大人物对他做的菜不满意，但见李南的态度，悬着的心放下了不少。
因为足够安全，从来没有出过事情。
瘦猴进厨房领着他三大爷出来。
“再去一個人，把我那个茅台拿出来，俩人一瓶，不配上茅台，对不起这么好的菜。”
众人双眼放光。
便是李南，夏安安都惊奇不已。
整个县城周边十里八乡，不知道有多少混子梦寐以求想要跟着南哥做事。
他们喝酒没有用搪瓷缸子，而是直接用碗，俩人一瓶酒，正好一人一碗。
李南注意到老头儿一直小口小口抿着碗里的酒，对桌上的菜却是不敢伸筷子去夹，于是便拿起一个已经空了的盘子，把每样菜都夹了一点，放在他面前。
“难怪您这做菜的本事这么好，名不虚传。”
“使得，使得，老爷子，来，走一个，您这手艺，当真绝了。”
陈升简单的把事情说了一遍，随后又道，“至于他三爷爷，也是個苦命人，前几年挨了批斗，人虽然活了下来，但却变得胆小怕事起来。”
但李南一直都坚持三天开一次。
“那您老明天上午有时间，再跟瘦猴过来一趟。”
陈升牵的头，他得给面子，喝完酒，于是便道，“自个喝自个的，随意就行。”
当然，他们也没有异议，也不敢有异议。
“……”
跟着南哥啥都有。
“您先吃，厨房还有菜，想带的话，一会回去的时候在做点带上。”
小老头儿还有些不敢上桌，李南强拉着他在自己左手边坐下。
跟着南哥，县城周边十里八乡的混子都不敢惹他们。
这样一桌饭菜，在这个物资匮乏的年代，几乎不敢想象。
……
“是呀，嫂子，你别误会南哥。”陈升在一旁很有眼力见的伸出两根手指比划着解释：
老杨头看着面前盘子堆的冒尖的各种菜肴，咽了咽口水，试探道，“这菜我不吃，能不能让我带回去？”
李南扫了众人一眼，看向瘦猴，“去把你三大爷叫出来。”
“其实这次请您老过来，是想让你帮着做道菜。”李南话锋一转，把火焙鱼仔的事情说了一遍。
陈升在众人动筷子之前，端起酒碗，“老规矩，这酒先敬南哥。”
“来，深一口……”
他大概说了口味，做法基本流程，老杨头一听，当下就点着头，自信道，“不难，不难，这是湘南一带的口味，只要材料齐全，小老儿就能做出来。”
一群人围桌而坐，眼神放光，直勾勾的盯着桌上飘香四溢，色香味俱全的菜肴。
“瘦猴以前是個荣儿…就是偷儿，有一次他手伸到南哥兜里，被南哥当场抓住教训了一顿，要不是他一把鼻涕一把泪的说家里上有卧床的老人，下有嗷嗷待哺的孩子要养，南哥就直接给他送公安局了。”
“对。”
“南哥见他还算有情有义，于是就让他跟着我们。”
咋有点像山头聚义似的。
“嗯，嗯。”老杨头吐掉嘴里的鸡骨头，连忙回道，“我爷爷以前是宫里的掌勺，从小跟着他学了几手。”
“对对，敬南哥……”
无论是他们，还是来这里摆摊，买菜的，都希望他们这里的黑市每天都能开。
这要是让扫黑除恶的公安看到了，那后果……
最边上一個小年轻反应最快，一下子就跳了起来，兴奋的跑去拿酒。
说完，拿起筷子给夏安安夹了一块排骨。
连续几大口酒下肚，老杨头也不再倔强，夹着菜就往嘴里塞。
“不用，不用，我喝点酒就行了。”老杨头连连摇头。
众人闻言一愣，安静了数秒，有人开口，“南哥，你的意思是，我们也跟别的黑市一样，每天都开？”
瘦猴从厨房中端出最后一道菜放在桌上，脸上堆满笑容，“南哥，菜已经齐了，可以开吃了。”
“南哥，我去。”
“老爷子，吃菜。”
抬头看了一眼急不可耐众人，李南一挥手，“行了，开吃吧。”
“老爷子，这边坐。”李南站起来笑着招手。
但因为他们三天才开一次，所以到手的钱，总体来说，还不如其他几个大一点的黑市赚的多。
因为黑市最初是李南和陈升组织起来的。
还有一个原因是，李南对外人够狠，对自己人够义气。
有面子，有钱赚，够安全。
好在他们是听话的，喝完第一口后酒后，就没人再敬他，所有人的注意力全都放在了菜上。
“不过，瘦猴那家伙倒还真不是什么恶人，家里确实有个常年卧床的老爹，有个媳妇也在生完孩子后就没了，说到底也是被逼无奈。”
李南拉着老头儿喝酒。
正事得到解决，李南心中大定，看着桌上被一扫而光的菜肴，和一脸满足的众人，开口道：
一长桌十来个人双手捧着酒碗，齐声声喊道，“敬南哥。”
得到确认，所有人都兴奋了，早就该这样了。
一句话。
李南闻言大喜，还得是行家。
所有人齐齐转头看向李南。
满满一长桌，蒸炒烹炸，卤煮焖炖，二十多个菜，一菜两份，看的一群人目瞪口呆，这桌子上大部分的菜式他们见都没见过。
李南也是，动筷就停不下来，一边自己吃，一边不忘给夏安安夹菜。
“这两天都好好休息一下，有事儿的抓紧去办，下次开市的时候通知下去，以后咱们这儿每天都开。”
“那太好了！”
此风断不可涨！
李南：“……”
“听瘦猴说，你们家祖上是御厨？”李南问道。
“来，在整来一个。”
一整只的烧鸭，烧鸡，肥肠小肚儿，豆豉鲮鱼，闷黄鳝，炖兔肉，酱肘子，炸排骨，红烧肉，干炸小黄鱼，小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐……
“这怎么使得……”
出了厨房，李南见夏安安正用奇怪的眼神的看着自己，他摸了摸鼻子，跟她说道，“可不是我霸道，瘦猴那货就那性子。m.sanguwu.cc”
“有时间，有时间。”老杨头连连点头。
“还行，还行。”说起家传本事儿，小老头儿难得的挺了挺腰杆，嘴上谦虚着，坨红老脸上的一丝自得却是怎么都掩盖不住。
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