第14章 练好基础功
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] 一个懒惰的人是绝对不可能成为一个好厨子的。
“你是新来的学徒是吧，先给你说一下，等下忙起来，你刷锅的速度要快，要干净。”
他虽然早就知道何雨柱刀工不一般。
何雨柱儿点了点头。
不知道为何，明明干了那么多活，他却没有感觉到多累。
可却拥有别人十年的刀工。
“师傅，接下来我该做点什么。”
要天赋有天赋，要努力有努力。
胡济棠笑着说道。
很快一中午的时间就结束了。
当然最开始的时候，自然也不吭呢让他直接上手。
“要不然我也要被师傅麻了。”
无非就是一个小屁孩一样。
就在这时，远处的朱友康跑了过来。
就算是那些刀工估计都要练习的一两年。
胡济棠不由得赞叹一声，。
很快他就听到，李学究那边正在发火。
胡济棠笑着说道，脸上满是得意。
何雨柱询问道。
这么短的时间里，他的任务就已经完成了。
何雨柱则是没说话，对于这王德发他也没啥兴趣。
可是现在再次看见，才知道这何雨柱居然字啊考核上还隐藏了实力。
不管从那个角度看，胡济棠都觉得自己捡到了宝。
估计是王德发没有给师傅准备茶的原因。
“今天你就先做这些吧。”
可以想象这群大厨几乎没有休息的时间。
虽然何雨柱的刀工已经很不错了。
胡济棠则是带着何雨柱来到了休息室。
他的任务就是把大厨送过来的锅进行清理。
“你先休息一会，等中午开锅之后，你就去大厨房跟着学。”
换做以前的学徒，没有一个上午的时间根本就完不成。
“你说这王德发也是的，为啥就是不愿意干呢。”
要知道这可是整整一天的量。
要知道刷锅可不简单，就算是他估计都要累得双臂发麻。
这小子不光天赋高，愿意吃苦努力。
“这小子不简单啊，刷锅的速度好快，而且刷的还很干净。”
“你今天去仓库领三十斤大蒜，三十斤生姜，三十斤大蒜回来。m.churuyunkt.com”
“这才第一天，还需要好好的观察一下。”
这换做以前的话，多多少少也会有一些疲惫。
毕竟这可是四九城赫赫有名的丰泽园。
胡济棠想了想说道。
“怎么样，今天累坏了吧。”
最关键的是，这葱丝切的整整齐齐就像是一个模子里刻出来的。
而且何雨柱的人品也没问题。
十几分钟后，一盆雪白的蒜末和一盆土黄的姜末就准备好了。
至于天赋，能够通过考核进来，自然也不会太差。
而他刚才也试过了，就算是在刷锅的时候也会有个虚影。
“这是谁的徒弟，不简单啊，这怕不是捡到宝了。”
可是在丰泽园这种水平还是不够。
厨师这个行业，可是一个非常吃苦的行业。
丰泽园也跟着热闹了起来。
可以让他刷锅的速度变得更快。
何雨柱则是左右手开动，将案板上的姜蒜快速的切成粉末。
更何况何雨柱只是一个十五岁的少年。
对此他倒是没有在意。
似乎重生之后，就连身体素质都跟着变强了。
很快两人便是领回来了他们的材料，来到了后厨的一间房间内。
有厨子对着远处的胡济棠大声说道。
想要在他们丰泽园掌勺那至少也得数年的功夫。
他居然不照做。
谁没有刷过锅。
以何雨柱现在的实力，已经没必要把大量的时间用在刀工上了。
这里单独留出来一间，就给何雨柱练手切菜。
作为一个徒弟，给师傅打扫卫生，准备热茶不是应该的么。
一天到晚的就想着攀比，也不好好的提升自己的实力。
“厉害，太厉害了，。”
最关键都是，这徒弟拿出来非常给他长脸啊。
他们能够掌勺自然都不是普通厨师。
胡济棠想了想再次开口。
这到底是怎么训练的。
“师傅，那我先去磨磨刀。”
“听说是胡师傅带来的，听说是刚刚通过考核收进来的。”
用了一个多小时，对刀的磨损也不少。
也该让他接触一下厨房了。
然后才能够找机会上手。
何雨柱看了看手中的刀说道。
何雨柱点了点头。
“嗯，去领大葱，蒜，生姜。”
“你别说，好好看到你在打扫卫生了。”
“我和你差不多，我去领萝卜和土豆。”
一提起这王德发，朱友康就摇了摇头。
一眼就看的出来，这小子绝对是个能吃苦的主。
“何雨柱，你这是要去仓库么。”
接下来又是准备切葱丝。
胡济棠在远处看着。
所以有时间一定要多加练习。
这才只是一个十五岁的晒蔫而已啊。
“然后把大蒜生姜都切成末，大蒜切成丝。”
几个大厨空闲时间一边闲聊，一边看着何雨柱刷锅。
何雨柱则是成功的来到了厨房。
丰泽园空房子很多。
“胡师傅，您这是走了大院啊，这是宝贝啊。”
不到二十分钟，葱丝便准备好。
这速度，这质量，甚至比得上掌勺的厨子了。
“明白，交给我就好。”
当然如果按照以前的规矩，他是不可能这么快就进厨房打杂的。
很快中午的时间便来临了。
一个厨子看到何雨柱这个生面孔连忙开口说道。
可看着何雨柱那熟练的动作，他们甚至觉得，就算是他们现在上手，怕是都比不过何雨柱。
要知道整整一个小时的时间，他的双手都没有停下来过。
“我们这里一旦忙起来，速度可是很快的，别怪我没提醒你。”
“好快的手速。”
而他教的这个徒弟，不过十五岁而已。
“嗯，去吧。”
毕竟作为一个学徒，最重要的还是要练好基础功。
他们都是从这一步过来的。
何雨柱刚刚领了任务就向着仓库的方向出发。
胡济棠点了点头，没想到这个徒弟居然如此专业。
他怕是没有搞清楚自己的身份地位。
当然，这也不能怪何雨柱。
当然他只能够在一个特定的清洗区域待着。
经过一晚上的虚影的训练，他的刀工又有了巨大的进步。
只能够让他先看着学，等到流程熟练的差不多了。
] 一个懒惰的人是绝对不可能成为一个好厨子的。
“你是新来的学徒是吧，先给你说一下，等下忙起来，你刷锅的速度要快，要干净。”
他虽然早就知道何雨柱刀工不一般。
何雨柱儿点了点头。
不知道为何，明明干了那么多活，他却没有感觉到多累。
可却拥有别人十年的刀工。
“师傅，接下来我该做点什么。”
要天赋有天赋，要努力有努力。
胡济棠笑着说道。
很快一中午的时间就结束了。
当然最开始的时候，自然也不吭呢让他直接上手。
“要不然我也要被师傅麻了。”
无非就是一个小屁孩一样。
就在这时，远处的朱友康跑了过来。
就算是那些刀工估计都要练习的一两年。
胡济棠不由得赞叹一声，。
很快他就听到，李学究那边正在发火。
胡济棠笑着说道，脸上满是得意。
何雨柱询问道。
这么短的时间里，他的任务就已经完成了。
何雨柱则是没说话，对于这王德发他也没啥兴趣。
可是现在再次看见，才知道这何雨柱居然字啊考核上还隐藏了实力。
不管从那个角度看，胡济棠都觉得自己捡到了宝。
估计是王德发没有给师傅准备茶的原因。
“今天你就先做这些吧。”
可以想象这群大厨几乎没有休息的时间。
虽然何雨柱的刀工已经很不错了。
胡济棠则是带着何雨柱来到了休息室。
他的任务就是把大厨送过来的锅进行清理。
“你先休息一会，等中午开锅之后，你就去大厨房跟着学。”
换做以前的学徒，没有一个上午的时间根本就完不成。
“你说这王德发也是的，为啥就是不愿意干呢。”
要知道这可是整整一天的量。
要知道刷锅可不简单，就算是他估计都要累得双臂发麻。
这小子不光天赋高，愿意吃苦努力。
“这小子不简单啊，刷锅的速度好快，而且刷的还很干净。”
“你今天去仓库领三十斤大蒜，三十斤生姜，三十斤大蒜回来。m.churuyunkt.com”
“这才第一天，还需要好好的观察一下。”
这换做以前的话，多多少少也会有一些疲惫。
毕竟这可是四九城赫赫有名的丰泽园。
胡济棠想了想说道。
“怎么样，今天累坏了吧。”
最关键的是，这葱丝切的整整齐齐就像是一个模子里刻出来的。
而且何雨柱的人品也没问题。
十几分钟后，一盆雪白的蒜末和一盆土黄的姜末就准备好了。
至于天赋，能够通过考核进来，自然也不会太差。
而他刚才也试过了，就算是在刷锅的时候也会有个虚影。
“这是谁的徒弟，不简单啊，这怕不是捡到宝了。”
可是在丰泽园这种水平还是不够。
厨师这个行业，可是一个非常吃苦的行业。
丰泽园也跟着热闹了起来。
可以让他刷锅的速度变得更快。
何雨柱则是左右手开动，将案板上的姜蒜快速的切成粉末。
更何况何雨柱只是一个十五岁的少年。
对此他倒是没有在意。
似乎重生之后，就连身体素质都跟着变强了。
很快两人便是领回来了他们的材料，来到了后厨的一间房间内。
有厨子对着远处的胡济棠大声说道。
想要在他们丰泽园掌勺那至少也得数年的功夫。
他居然不照做。
谁没有刷过锅。
以何雨柱现在的实力，已经没必要把大量的时间用在刀工上了。
这里单独留出来一间，就给何雨柱练手切菜。
作为一个徒弟，给师傅打扫卫生，准备热茶不是应该的么。
一天到晚的就想着攀比，也不好好的提升自己的实力。
“厉害，太厉害了，。”
最关键都是，这徒弟拿出来非常给他长脸啊。
他们能够掌勺自然都不是普通厨师。
胡济棠想了想再次开口。
这到底是怎么训练的。
“师傅，那我先去磨磨刀。”
“听说是胡师傅带来的，听说是刚刚通过考核收进来的。”
用了一个多小时，对刀的磨损也不少。
也该让他接触一下厨房了。
然后才能够找机会上手。
何雨柱看了看手中的刀说道。
何雨柱点了点头。
“嗯，去领大葱，蒜，生姜。”
“你别说，好好看到你在打扫卫生了。”
“我和你差不多，我去领萝卜和土豆。”
一提起这王德发，朱友康就摇了摇头。
一眼就看的出来，这小子绝对是个能吃苦的主。
“何雨柱，你这是要去仓库么。”
接下来又是准备切葱丝。
胡济棠在远处看着。
所以有时间一定要多加练习。
这才只是一个十五岁的晒蔫而已啊。
“然后把大蒜生姜都切成末，大蒜切成丝。”
几个大厨空闲时间一边闲聊，一边看着何雨柱刷锅。
何雨柱则是成功的来到了厨房。
丰泽园空房子很多。
“胡师傅，您这是走了大院啊，这是宝贝啊。”
不到二十分钟，葱丝便准备好。
这速度，这质量，甚至比得上掌勺的厨子了。
“明白，交给我就好。”
当然如果按照以前的规矩，他是不可能这么快就进厨房打杂的。
很快中午的时间便来临了。
一个厨子看到何雨柱这个生面孔连忙开口说道。
可看着何雨柱那熟练的动作，他们甚至觉得，就算是他们现在上手，怕是都比不过何雨柱。
要知道整整一个小时的时间，他的双手都没有停下来过。
“我们这里一旦忙起来，速度可是很快的，别怪我没提醒你。”
“好快的手速。”
而他教的这个徒弟，不过十五岁而已。
“嗯，去吧。”
毕竟作为一个学徒，最重要的还是要练好基础功。
他们都是从这一步过来的。
何雨柱刚刚领了任务就向着仓库的方向出发。
胡济棠点了点头，没想到这个徒弟居然如此专业。
他怕是没有搞清楚自己的身份地位。
当然，这也不能怪何雨柱。
当然他只能够在一个特定的清洗区域待着。
经过一晚上的虚影的训练，他的刀工又有了巨大的进步。
只能够让他先看着学，等到流程熟练的差不多了。
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