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] 不过把孔氏和方氏从蚯蚓房抽走之后，蚯蚓房这边也要慢慢用起村里其他人了，因为如今蚯蚓房的保密要求已经没那么高了。
只是后面哪怕定制了专门的打蛋器、烤盘等，效率能提升一些，但也有限，按照一个时辰做出三锅算，一天也就能做出二十锅左右。
韩采薇当即就把夫妻两都带上，准备顺道去蚯蚓房那边，让大刘媳妇赶紧把这饲料制作教熟给她们，至于他们今后是她们两口子做，还是带着家里老娘孩子一起来做她就不管了，反正她就按照斤数给钱就是。
“这肯定没问题，大城市里面的有钱人，可不就是爱吃这些没见过的新奇玩意儿嘛，只要真的好吃，买的人多的是，有钱人比我们想象的可能花得很。”田大说道。
只是这必须走高端精品路线，包装、商标、模具等这些还得好好设计一番，搞得越精致，才会有人愿意花钱买，真正舍得花100文买块小蛋糕的，想必是很看重这些外在形式的。
只是这蚯蚓段需要熬煮，还需要切碎，着实花功夫得很，大刘两口子每次都在这上面耗费很多时间，其实也可以外包出去的呀。
于是她又顺道走到了村里的宋家去，就是当初和朱大一家因为烧荒打架的那家人，不过如今他们已经和好了就是，
果然朱大一家听了她的想法，当即就表示可以放心把这活儿交给他们，保证把鸡蛋装得严丝合缝颠不破。
她想到之前在现代时候看过的鸡蛋泡沫箱，把鸡蛋一个个裹好，长距离运输都不用担心，可如今没有泡沫啊。
要是做得不好的话，她随时是会换人的。
韩采薇也是这么认为，方子保密尤其重要，这蛋糕做成之后，外人看着样子是很难琢磨出具体是怎么做的，但如果说开了其实也没有太多巧，主要就是一般人都想象不到打发鸡蛋以及烘烤这两个步骤。
王青花也知道，她自己受宠的那几年，可没少花大价钱买好吃的点心。
到时候得修了专门的后厨，隔绝外面的窥探，由这四个人在后厨忙活，一个负责烤，另外三个人负责打发全蛋。
只说让他先做一个试一试，如果确实效果可以的话，到时候找他买五十个这样的筐子，因为不仅路上运输要用，店里和鸡舍仓库里都要用。
很，差不多相当于现代的八英寸了，直径二十厘米左右，可以切成十多片巴掌大的小蛋糕。
“所以我打算再单独开一个店，专门卖这个蛋糕，你们看怎么样”韩采薇问道。
韩采薇也不啰嗦，直接问道，“我这今后要运更多蛋去府城，路上担心把蛋颠簸碎，所以来找你们想想办法，怎么把这筐子改良一下，方便后面运输。”
宋老大有点瘸，大家都叫他宋瘸子，韩采薇到的时候这宋瘸子和他媳妇老娘都在家。
因为已经十多天没去府城了，土砖房边上的库房里已经累积了不少蛋，大致数了下，已经小一千个了，这几天下的蛋量又增多了。
便说好让他们做好筐子后带上去大刘家住的砖房那里，顺带把鸡蛋都一起打包了。
不过这人选还得琢磨
“唉，人手还是不够用啊”伏案盘算了半天的韩采薇不禁仰天长叹。
如今既然要做大做强，还是那个道理，不能过于依赖她的空间，这运输之法还是得好好想一想。
听他这么说，韩采薇不由得眼睛一亮，这不就类似于蜂巢嘛，的确是可以有效防止鸡蛋之间的碰撞，以及和外面碰撞。
自己实在没思路，想了想便马不停蹄跑到村里朱大家，之前这竹筐都是找他买的，他会做篾活，砍了竹子现编织的筐卖给她的。
韩采薇则是更知道了，想她以前在商场见到的dy，就一小片卖七八十，不算便宜，却也好多人买。
至于这家人如何安排时间和人手他就不用管了，既方便了自己管理，也算是给村民们创收渠道了，何乐而不为呢。
不过路上她还是强调了纪律，必须严格按照手册上的要求，把蚯蚓煮熟并切细碎，然后按照比例和麦麸、草籽搅拌均匀。
想着后面做竹筐以及鸡蛋打包，可以整体外包给他们一家。
在场几个人不禁都纷纷点头，瑛娘是知道的，她家夫人还在的时候，每个月为了各式点心不知道要花多少钱。
“那个活儿三日去一次就行，你们人多的话一个上午应该能做完，最后我按照重量给你们付钱，一斤一文钱，你们看可行”
解决了装运问题，韩采薇也是心满意足地离开了，转身就想到还有另外一件事情可以外包，那便是制作鸡食。
“要140文”自持沉得住气的田大忍不住惊叫出声。
这家人之前她打过交道，人品还不错，家里人也多，干活都勤快，之前一直在她的观察列表里，觉得事到如今可以尝试托付一下。
把大刘两口子从这繁重的饲料制作中释放出来后，就能更好地养鸡喂鸡捡蛋了，不然后面两人可忙不过来。
二外包任务
只是后面还要再去其它山头开养鸡场，最好两口子再带出几个学徒出来就好，就像下面蚯蚓房带田珍珍、彭大妞、李倩倩她们一样，这些人培养出来后，后面山头就能直接上手用了。
心里决定尽快去府城一趟，把店址、装修这些赶紧敲定，这店得赶紧开起来。
朱大一家很兴奋，顾不得去地里，当即就砍竹子、找麦秆和麦麸去了。
她又把自己知道的鸡蛋包装箱形容了一下，朱大听后一下子有了主意，想到可以用竹筐，加上麦秆、麦麸、锯末屑这些做专门的鸡蛋筐。
韩采薇见屋里朱大娘、朱大媳妇、还有他们的儿子女儿一大堆人，之前就有的外包的想法又再次冒了出来。
“可以把竹筐底部全部编织上麦秆，中间也用麦秆隔开，隔成一小格一小格的，一个筐可以隔成大几十个小格子，每个小格子放一个鸡蛋，再用麦麸填充，避免鸡蛋之间碰撞，顶上制作竹盖子，避免压碎，还可以重叠。”朱大找来一个空竹筐比划着形容道。
不过目前还是要把田大父子两拿下来，这样她的这些想法才能有实现的机会，她可不想自己被套牢在蛋糕店后厨，那其它的事都别想做了。
切成十五块一块卖100文的话，那这一大碗就能挣一两多银子，她都不由得被这利润惊到了。
不过为了保险起见，她还特地叫来刘村长和章衙役做见证，和这些人都签订了保密的契书。
“如果开这个蛋糕店，我愿意去一试，一定尽自己所能把这蛋糕卖好。”田大表态道，心里一时各种经营办法都冒出来了，恨不得马上就去争霸府城，他心里清楚这可是一个大生意，当然前提是要做好配方和做法保密。
“就在蚯蚓房边上有一座专门修的大厨房，里面灶台、水井都有，我们铲出来的蚯蚓都堆在那里，麦麸和草籽也都有，你们按照大刘媳妇教的，煮好蚯蚓后切细碎，然后和麦麸、草籽一起搅拌开就行。”韩采薇说道。
听到专业人士如此说，韩采薇心里更有底了，那这利润率的确是高得很，后面可以整卖，也可以切成巴掌大一块块零卖。
要知道昨天晚上两碗就把韩采薇、王青花、瑛娘和顾青彦四个成年人都撑到了，可见分量之足。
只田平，想象不到谁会花一百文买一块这个什么蛋糕吃的，虽然好吃，但那可是一百文啊，不过他想象不到也没关系，见大人们都兴致勃勃的样子，他只管跟着惊叹就是。
这些蛋全用筐子装起来，里面垫着厚厚的麦秆，稍微的颠簸都扛得住。
立马就一口答应了，果然人在算自身利益的时候算得格外快。
她人手是不够，但她可以外包啊，把一些不重要的活儿都外包给村里人，自己只要验收合格后按照说定的价格给钱就是。
同时这鸡蛋也得赶紧储备起来，这店一旦开起来，可别出现鸡蛋供应不足的问题。
所以这人选她们昨晚上可是讨论了好久，最终定下田大去做掌柜的，韩采薇自己最高统筹，王青花去管账，田平负责跑堂，做蛋糕则教给瑛娘、田大媳妇菊香、阎二媳妇孔氏、刘村长媳妇方氏，都是顶顶信得过的人。
韩采薇又跑了一趟后山养鸡场，盘点库房里的鸡蛋。
宋瘸子的媳妇红红当即心里就算开了，她买豆腐的时候听说了，说她们那鸡一天就要吃五十斤饲料呢，那三天一去岂不是要做一百五十斤，一次就可以得150文，一个月去十次，那可是一两多银子
宋瘸子夫妻两自然满口答应，连连称自家干活是最实在的，让韩姑娘赶紧放心。
朱大一家见她来热情得很，如今就靠给她的四季青卖竹筐，他们一个月都要多挣不少钱，毕竟不管是养鸡场还是养蚯蚓，都需要用到大量的竹筐，经常坏了又要补充新的，时不时就要找他买。
如今她任用的主要是当初走得近的几家人，因为更加信得过。
不过之前她送鸡蛋去府城，明面上是走驴车，实际上都是她收到自己空间里夹带过去的，不用担心破损的问题。
“也不知道三姚去府城干嘛了，去了那么久都还没回来，自己这都要去开店了，难道开起来再告诉她们应该没意见的吧毕竟都说了让我自由决定的。”韩采薇喃喃道。
“太便宜了呀”田大惊呼出声，“这比龙须酥、糯米桂花蜜、酥黄独这些可好吃多了，这么一大碗卖一两银子都算便宜。”
几人听了韩采薇的来意，当即高兴得跟什么似的，恨不得立马就答应了。
筐子的价钱单算，装鸡蛋则是装好十个蛋给一文钱，朱大一家莫是不再三感谢，并大声保证一定给干好这个活。
“是太贵了吗”韩采薇疑惑道。
她的鸡食是特制的，混合蚯蚓段、麦麸、草籽这些调配而成，配方是试了好多次，小鸡们最爱吃，料肉比最高。
] 不过把孔氏和方氏从蚯蚓房抽走之后，蚯蚓房这边也要慢慢用起村里其他人了，因为如今蚯蚓房的保密要求已经没那么高了。
只是后面哪怕定制了专门的打蛋器、烤盘等，效率能提升一些，但也有限，按照一个时辰做出三锅算，一天也就能做出二十锅左右。
韩采薇当即就把夫妻两都带上，准备顺道去蚯蚓房那边，让大刘媳妇赶紧把这饲料制作教熟给她们，至于他们今后是她们两口子做，还是带着家里老娘孩子一起来做她就不管了，反正她就按照斤数给钱就是。
“这肯定没问题，大城市里面的有钱人，可不就是爱吃这些没见过的新奇玩意儿嘛，只要真的好吃，买的人多的是，有钱人比我们想象的可能花得很。”田大说道。
只是这必须走高端精品路线，包装、商标、模具等这些还得好好设计一番，搞得越精致，才会有人愿意花钱买，真正舍得花100文买块小蛋糕的，想必是很看重这些外在形式的。
只是这蚯蚓段需要熬煮，还需要切碎，着实花功夫得很，大刘两口子每次都在这上面耗费很多时间，其实也可以外包出去的呀。
于是她又顺道走到了村里的宋家去，就是当初和朱大一家因为烧荒打架的那家人，不过如今他们已经和好了就是，
果然朱大一家听了她的想法，当即就表示可以放心把这活儿交给他们，保证把鸡蛋装得严丝合缝颠不破。
她想到之前在现代时候看过的鸡蛋泡沫箱，把鸡蛋一个个裹好，长距离运输都不用担心，可如今没有泡沫啊。
要是做得不好的话，她随时是会换人的。
韩采薇也是这么认为，方子保密尤其重要，这蛋糕做成之后，外人看着样子是很难琢磨出具体是怎么做的，但如果说开了其实也没有太多巧，主要就是一般人都想象不到打发鸡蛋以及烘烤这两个步骤。
王青花也知道，她自己受宠的那几年，可没少花大价钱买好吃的点心。
到时候得修了专门的后厨，隔绝外面的窥探，由这四个人在后厨忙活，一个负责烤，另外三个人负责打发全蛋。
只说让他先做一个试一试，如果确实效果可以的话，到时候找他买五十个这样的筐子，因为不仅路上运输要用，店里和鸡舍仓库里都要用。
很，差不多相当于现代的八英寸了，直径二十厘米左右，可以切成十多片巴掌大的小蛋糕。
“所以我打算再单独开一个店，专门卖这个蛋糕，你们看怎么样”韩采薇问道。
韩采薇也不啰嗦，直接问道，“我这今后要运更多蛋去府城，路上担心把蛋颠簸碎，所以来找你们想想办法，怎么把这筐子改良一下，方便后面运输。”
宋老大有点瘸，大家都叫他宋瘸子，韩采薇到的时候这宋瘸子和他媳妇老娘都在家。
因为已经十多天没去府城了，土砖房边上的库房里已经累积了不少蛋，大致数了下，已经小一千个了，这几天下的蛋量又增多了。
便说好让他们做好筐子后带上去大刘家住的砖房那里，顺带把鸡蛋都一起打包了。
不过这人选还得琢磨
“唉，人手还是不够用啊”伏案盘算了半天的韩采薇不禁仰天长叹。
如今既然要做大做强，还是那个道理，不能过于依赖她的空间，这运输之法还是得好好想一想。
听他这么说，韩采薇不由得眼睛一亮，这不就类似于蜂巢嘛，的确是可以有效防止鸡蛋之间的碰撞，以及和外面碰撞。
自己实在没思路，想了想便马不停蹄跑到村里朱大家，之前这竹筐都是找他买的，他会做篾活，砍了竹子现编织的筐卖给她的。
韩采薇则是更知道了，想她以前在商场见到的dy，就一小片卖七八十，不算便宜，却也好多人买。
至于这家人如何安排时间和人手他就不用管了，既方便了自己管理，也算是给村民们创收渠道了，何乐而不为呢。
不过路上她还是强调了纪律，必须严格按照手册上的要求，把蚯蚓煮熟并切细碎，然后按照比例和麦麸、草籽搅拌均匀。
想着后面做竹筐以及鸡蛋打包，可以整体外包给他们一家。
在场几个人不禁都纷纷点头，瑛娘是知道的，她家夫人还在的时候，每个月为了各式点心不知道要花多少钱。
“那个活儿三日去一次就行，你们人多的话一个上午应该能做完，最后我按照重量给你们付钱，一斤一文钱，你们看可行”
解决了装运问题，韩采薇也是心满意足地离开了，转身就想到还有另外一件事情可以外包，那便是制作鸡食。
“要140文”自持沉得住气的田大忍不住惊叫出声。
这家人之前她打过交道，人品还不错，家里人也多，干活都勤快，之前一直在她的观察列表里，觉得事到如今可以尝试托付一下。
把大刘两口子从这繁重的饲料制作中释放出来后，就能更好地养鸡喂鸡捡蛋了，不然后面两人可忙不过来。
二外包任务
只是后面还要再去其它山头开养鸡场，最好两口子再带出几个学徒出来就好，就像下面蚯蚓房带田珍珍、彭大妞、李倩倩她们一样，这些人培养出来后，后面山头就能直接上手用了。
心里决定尽快去府城一趟，把店址、装修这些赶紧敲定，这店得赶紧开起来。
朱大一家很兴奋，顾不得去地里，当即就砍竹子、找麦秆和麦麸去了。
她又把自己知道的鸡蛋包装箱形容了一下，朱大听后一下子有了主意，想到可以用竹筐，加上麦秆、麦麸、锯末屑这些做专门的鸡蛋筐。
韩采薇见屋里朱大娘、朱大媳妇、还有他们的儿子女儿一大堆人，之前就有的外包的想法又再次冒了出来。
“可以把竹筐底部全部编织上麦秆，中间也用麦秆隔开，隔成一小格一小格的，一个筐可以隔成大几十个小格子，每个小格子放一个鸡蛋，再用麦麸填充，避免鸡蛋之间碰撞，顶上制作竹盖子，避免压碎，还可以重叠。”朱大找来一个空竹筐比划着形容道。
不过目前还是要把田大父子两拿下来，这样她的这些想法才能有实现的机会，她可不想自己被套牢在蛋糕店后厨，那其它的事都别想做了。
切成十五块一块卖100文的话，那这一大碗就能挣一两多银子，她都不由得被这利润惊到了。
不过为了保险起见，她还特地叫来刘村长和章衙役做见证，和这些人都签订了保密的契书。
“如果开这个蛋糕店，我愿意去一试，一定尽自己所能把这蛋糕卖好。”田大表态道，心里一时各种经营办法都冒出来了，恨不得马上就去争霸府城，他心里清楚这可是一个大生意，当然前提是要做好配方和做法保密。
“就在蚯蚓房边上有一座专门修的大厨房，里面灶台、水井都有，我们铲出来的蚯蚓都堆在那里，麦麸和草籽也都有，你们按照大刘媳妇教的，煮好蚯蚓后切细碎，然后和麦麸、草籽一起搅拌开就行。”韩采薇说道。
听到专业人士如此说，韩采薇心里更有底了，那这利润率的确是高得很，后面可以整卖，也可以切成巴掌大一块块零卖。
要知道昨天晚上两碗就把韩采薇、王青花、瑛娘和顾青彦四个成年人都撑到了，可见分量之足。
只田平，想象不到谁会花一百文买一块这个什么蛋糕吃的，虽然好吃，但那可是一百文啊，不过他想象不到也没关系，见大人们都兴致勃勃的样子，他只管跟着惊叹就是。
这些蛋全用筐子装起来，里面垫着厚厚的麦秆，稍微的颠簸都扛得住。
立马就一口答应了，果然人在算自身利益的时候算得格外快。
她人手是不够，但她可以外包啊，把一些不重要的活儿都外包给村里人，自己只要验收合格后按照说定的价格给钱就是。
同时这鸡蛋也得赶紧储备起来，这店一旦开起来，可别出现鸡蛋供应不足的问题。
所以这人选她们昨晚上可是讨论了好久，最终定下田大去做掌柜的，韩采薇自己最高统筹，王青花去管账，田平负责跑堂，做蛋糕则教给瑛娘、田大媳妇菊香、阎二媳妇孔氏、刘村长媳妇方氏，都是顶顶信得过的人。
韩采薇又跑了一趟后山养鸡场，盘点库房里的鸡蛋。
宋瘸子的媳妇红红当即心里就算开了，她买豆腐的时候听说了，说她们那鸡一天就要吃五十斤饲料呢，那三天一去岂不是要做一百五十斤，一次就可以得150文，一个月去十次，那可是一两多银子
宋瘸子夫妻两自然满口答应，连连称自家干活是最实在的，让韩姑娘赶紧放心。
朱大一家见她来热情得很，如今就靠给她的四季青卖竹筐，他们一个月都要多挣不少钱，毕竟不管是养鸡场还是养蚯蚓，都需要用到大量的竹筐，经常坏了又要补充新的，时不时就要找他买。
如今她任用的主要是当初走得近的几家人，因为更加信得过。
不过之前她送鸡蛋去府城，明面上是走驴车，实际上都是她收到自己空间里夹带过去的，不用担心破损的问题。
“也不知道三姚去府城干嘛了，去了那么久都还没回来，自己这都要去开店了，难道开起来再告诉她们应该没意见的吧毕竟都说了让我自由决定的。”韩采薇喃喃道。
“太便宜了呀”田大惊呼出声，“这比龙须酥、糯米桂花蜜、酥黄独这些可好吃多了，这么一大碗卖一两银子都算便宜。”
几人听了韩采薇的来意，当即高兴得跟什么似的，恨不得立马就答应了。
筐子的价钱单算，装鸡蛋则是装好十个蛋给一文钱，朱大一家莫是不再三感谢，并大声保证一定给干好这个活。
“是太贵了吗”韩采薇疑惑道。
她的鸡食是特制的，混合蚯蚓段、麦麸、草籽这些调配而成，配方是试了好多次，小鸡们最爱吃，料肉比最高。
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