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] “你来这儿，有什么事儿吗？”
听到沈景琛这么问，杜湘湘点了点头，疲惫而又无力的说道：
“没什么事儿，我就先去洗漱睡觉了，你自便。”
“嗯，我吃过了，你吃吧。”
沈景琛摇了摇头，他自己也不知道为什么，就是想到这里来。
特别是，沈景琛没有忽略杜湘湘脸上的倦意，此时的沈景琛也是有些不好意思了。
之后，杜湘湘取一个碗，往碗里打入3个鸡蛋，倒上切好的葱花，加入适量的盐、半勺五香粉，充分地将蛋液搅散，搅好后放在一旁备用。
所以，此时的杜湘湘看着沈景琛说道：
因为加班，杜湘湘也是早在公司里吃了外卖，此时也是浑身的疲惫，根本没有任何的食欲。
接下来，杜湘湘又取一个盘子在底部均匀地刷上一层食用油，什么材质的盘子都可以，只要是平底的就可以。
而接下来，杜湘湘就把做好的生胚摆在刷好油的盘子里，然后在面剂（生胚）上刷上一层食用油锁住水分，面剂用油封住醒面，它的延展性更好一些，盖上保鲜膜，密封醒面40分钟。
沈景琛也是点了点头，“嗯，你去休息吧。”
“你，吃了吗？”
接着，杜湘湘用擀面杖，先上下擀，再左右擀，擀成一个长方形的面皮，呈半透明的状态，从一头用擀面杖将擀好的面皮卷起来，边卷边拉伸。
是再搓成圆柱形。
杜湘湘无奈了，说道：
以后，杜湘湘把这个放在面板上搓成长条，切成大小相等的面剂，拿一个小面剂先揉成圆馒头的形状，接下来就
看到桌子上的粥，还有饼，沈景琛心里还是很感动的。
杜湘湘接下来先在面板上涂抹一层食用油，拿出一个醒好的面剂，放在案板上，用手按扁。
结业，不用盖盖子，杜湘湘把这饼烙至约10秒钟，面皮全部变色后，在面皮上面刷上一层搅好的鸡蛋液，尽量刷得均匀一些。
然后再在这个上面，淋上一些食用油，用铲子夹住面饼，给它翻个面，多拨动几次面饼，使其受热均匀，仍然用铲子给它拨动着烙，大约烙上30秒钟，鸡蛋呈金黄色，说明饼就烙熟了！
随后，杜湘湘将卷起来的面皮，直接放进预热好的电饼铛里，边放边用手往后推将面皮推出褶皱。
杜湘湘也是没有任何的客气，回了房间。
等到都做好了，杜湘湘就去唤沈景琛过来吃饭了。
00克的普通面粉，少加一点盐，增加面的筋性，倒入260毫升的清水，边倒边搅拌，一直搅拌成大面絮状，再下手揉成面团，一次揉不光的话可以醒上5分钟再揉。揉成像下图中光滑的面团。
] “你来这儿，有什么事儿吗？”
听到沈景琛这么问，杜湘湘点了点头，疲惫而又无力的说道：
“没什么事儿，我就先去洗漱睡觉了，你自便。”
“嗯，我吃过了，你吃吧。”
沈景琛摇了摇头，他自己也不知道为什么，就是想到这里来。
特别是，沈景琛没有忽略杜湘湘脸上的倦意，此时的沈景琛也是有些不好意思了。
之后，杜湘湘取一个碗，往碗里打入3个鸡蛋，倒上切好的葱花，加入适量的盐、半勺五香粉，充分地将蛋液搅散，搅好后放在一旁备用。
所以，此时的杜湘湘看着沈景琛说道：
因为加班，杜湘湘也是早在公司里吃了外卖，此时也是浑身的疲惫，根本没有任何的食欲。
接下来，杜湘湘又取一个盘子在底部均匀地刷上一层食用油，什么材质的盘子都可以，只要是平底的就可以。
而接下来，杜湘湘就把做好的生胚摆在刷好油的盘子里，然后在面剂（生胚）上刷上一层食用油锁住水分，面剂用油封住醒面，它的延展性更好一些，盖上保鲜膜，密封醒面40分钟。
沈景琛也是点了点头，“嗯，你去休息吧。”
“你，吃了吗？”
接着，杜湘湘用擀面杖，先上下擀，再左右擀，擀成一个长方形的面皮，呈半透明的状态，从一头用擀面杖将擀好的面皮卷起来，边卷边拉伸。
是再搓成圆柱形。
杜湘湘无奈了，说道：
以后，杜湘湘把这个放在面板上搓成长条，切成大小相等的面剂，拿一个小面剂先揉成圆馒头的形状，接下来就
看到桌子上的粥，还有饼，沈景琛心里还是很感动的。
杜湘湘接下来先在面板上涂抹一层食用油，拿出一个醒好的面剂，放在案板上，用手按扁。
结业，不用盖盖子，杜湘湘把这饼烙至约10秒钟，面皮全部变色后，在面皮上面刷上一层搅好的鸡蛋液，尽量刷得均匀一些。
然后再在这个上面，淋上一些食用油，用铲子夹住面饼，给它翻个面，多拨动几次面饼，使其受热均匀，仍然用铲子给它拨动着烙，大约烙上30秒钟，鸡蛋呈金黄色，说明饼就烙熟了！
随后，杜湘湘将卷起来的面皮，直接放进预热好的电饼铛里，边放边用手往后推将面皮推出褶皱。
杜湘湘也是没有任何的客气，回了房间。
等到都做好了，杜湘湘就去唤沈景琛过来吃饭了。
00克的普通面粉，少加一点盐，增加面的筋性，倒入260毫升的清水，边倒边搅拌，一直搅拌成大面絮状，再下手揉成面团，一次揉不光的话可以醒上5分钟再揉。揉成像下图中光滑的面团。
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