第25章 025
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] 陆秋霜却是摇了摇头，脸上写满了无奈：“晚上我就不在晨曦了。我现在去市里上班了，平时都住在市里，今天都是抽空回的这边。”
卖相是挺好看的，锅巴看上去色泽金黄，一看就是炸得恰到好处，光是闻着味道，就能感受到那种香脆的口感，上边淋着莹红的汤汁，看上去色彩丰富，很适合拍照片。
“顾名思义，就是上菜时，大家会先听到淋汁时那滋滋啦啦的一声响，再闻到它独特的味道。所以说，在上菜的时候，这道菜走的程序也是和普通的菜不大一样的。”
然而，就在几个人准备坐下吃饭的时候，一个大家有点儿熟悉的女人的声音，就从大门那边传了进来：“云老板，你们午市结束了吗？”
“你是，望星的朋友吗？”云乔记性还不错，一下就认出了这正是当初和□□女儿李望星一块儿来店吃过麻辣烤鱼的那位朋友，当时，她就一直坐在李望星的身边，对麻烦烤鱼也是赞不绝口。
说完，路清为桌上的菜拍了些照片，准备到时候修一修，传到某众点评的店铺菜单里面。
说完，陆秋霜就急忙钻进了店里，朝云乔他们走了过来。
云乔笑了下，首先把那个已经空掉的，先前装热汤辅料的碗放到了一边，然后为大家解释道：“其实这道锅巴肉片还有一个名字的，那个名字叫做‘先声夺人’。”
而且，在长海市，尤其是晨曦这边的话，大家应该还是会更喜欢带辣的味道吧？
老实说，她的心里是稍微有点小失落的。因为，她今天之所以会一办完事情，就直奔向了云间客小饭馆，是因为她的脑子里塞的都是麻辣烤鱼。
“普通的菜是什么都弄好了再端给客人，但锅巴肉片最后的淋汁环节，却是一定要到客人的桌上才进行的，不然客人就听不到这一声响了。”
“咔嚓”。
陆秋霜风风火火地走过来坐下，将肩上的包取下来挂到身后的椅背上后，拢了下头发，连声说完谢谢，就望向了桌上的那些菜上。
虽然在过去的许多年里，很多人觉得这道菜工序麻烦，而且还不好掌握，做起来容易失败，于是干脆就不做了。但是，云乔总觉得现在不一样了。
云乔他们面前的桌上放着四菜一汤，分别是番茄炒蛋、青椒炒肉丝、干烧南瓜、肉片青菜蘑菇汤，都是一些家常菜，看来是他们的员工餐，除此之外，就只有一盘她不知道该叫什么的菜了。
锅巴肉片是她第一次尝试在晨曦做酸甜口味的菜，其实是稍微有些忐忑的，毕竟，晨曦这边的人从小吃惯了重口味的菜，不知道能不能接受这样的口味，现在看见淑芬和秀英这么想吃这道锅巴肉片，云乔的心里便落下了一块巨石。
陆秋霜表面笑容，但听得却是懵了一下。什么，所以说，原来，新菜不是辣菜吗？
要是她现在在市里，就去买些小吃填肚子了。不像她的老家晨曦，都没什么小吃，错过了饭点就很难找到吃的东西了。
这算是这道菜的一种专属特色吧。
她活了这么大岁数，倒是还从没见过这种先上桌再淋汁的菜，刚刚云乔那一下子，实在是吸引人的眼球，她现在都后悔刚刚没有掏出手机拍个小视频了。这么有意思的菜，要是发到朋友圈里，得有多少人来点赞啊。
陆秋霜原本已经有些无精打采了，听了云乔的话后，瞬间就有了精神：“好呀！那可真是谢谢了！我一定好好试，好好发表自己的感受！”
只一口，陆秋霜就一下子愣在了那儿。：，，.
陆秋霜想到这儿，于是笑了下：“这新菜看起来蛮不错的呢。”
“哇，这么一说，我更迫不及待想尝尝这乾隆皇帝都很喜欢的菜了！”淑芬在听云乔和路清解说的时候，就已经搓起了手，迫不及待的等着吃饭了。
陆秋霜抿了抿唇，便朝着那盘菜伸长了筷子，同时已经在心里编排起了台词，假如这菜不是那么合乎心意，要怎样艺术地说话，才不会让云乔感到挫败与难过。
然后，陆秋霜夹起了一块挂满汁的锅巴送入口中，轻轻一咬。
只不过……陆秋霜一直不太喜欢锅巴，不由得在心里嘀咕道，为什么会是锅巴呀，这个东西又干又硬，吃起来还硌牙，她真的不懂为什么有人爱吃这个东西。
“是的，”云乔点头，“这是我接下来打算推出的锅巴肉片。酸甜口儿的，晨曦人爱吃重口味的菜，可能跟大家的口味不太一样。所以，我在想，不如让土生土长又嗜辣如命无辣不欢的你尝一尝，看看到底怎么样。”
云乔笑意盈盈地看着她们那满脸激动的样子，心里也是有点欣慰的。
酸甜口味的菜，说实话，陆秋霜还是吃过几次的，不过，她都不怎么喜欢就是了，觉得味道一般，还是麻辣口味的菜吃起来更过瘾。
自从上次吃过云乔做的麻辣烤鱼后，就觉得那种麻辣鲜香的味道简直绝了，吃过一次后，那股味道就跟刻进了她的DNA一样，这段时间，她在市里上班的时候，晚上做梦都在吃麻辣烤鱼，都不知道自己梦到过多少次了。
“新菜是这个吗？”陆秋霜指了指锅巴肉片。
现在这个点儿，晨曦确实也是没什么东西可吃了。
毕竟，现在可是人家的吃饭时间，人家邀请自己一起吃饭，就已经很够意思了，要是自己还点起了菜，说自己不想吃这个，想吃麻辣烤鱼，那就太不懂事了。
路清见多了一个人，于是不声不响地放下了碗筷，走到电饭锅边上，为陆秋霜盛了一碗松软的大白米饭，放到旁边空位上。
陆秋霜看了眼时间：“现在这个点儿也确实怪尴尬的，晨曦好吃的店本来就不多，这会儿除了粉面店都没在营业，再不就是一些我踩过雷的店还开着，哎，头秃……想吃个午饭怎么那么难……”
云乔跟陆秋霜有过一面之缘，现下微笑道：“没关系，午市结束了，还有晚市呀。”
稍微想了下，云乔便笑着说道：“那这样吧，陆小姐你过来一起吃好了。正巧我今天做了新菜，你来试一下味道也好，试完后给我提供提供意见也不错。”
秀英看见碟子里的锅巴金黄，一看就炸得香香脆脆的，嘴巴里的口水更是泛滥成灾，加上那汤汁萤红，泛着一股她最喜欢的酸甜味道，顿时就馋得不行了，难得一见地猴急了起来，转身就走到了电饭煲旁：“我来盛饭！”
但是吧，她又实在是不好意思跟云乔说，其实自己想吃麻辣烤鱼。
像这种需要在顾客旁边淋汁的菜，要是真的做得好了，说不定会更能吸引大家过来品尝。
感觉作为家常菜吃吃还不错，作为饭店的菜来卖的话，就显得太普通了一些，光是看那质朴的卖相就感觉卖不上价，没法吸引大家特意过来吃。
云乔刚刚端起碗执起筷准备吃东西安抚一下那正在咕噜噜叫唤的胃，闻声又放下了，往着那边望了过去。然后，一张熟脸儿就猝不及防晃进了她的眼。
王婶更是看稀奇看古怪般地一下子瞪圆了眼：“有意思有意思，这菜真有意思！”
不过，云乔算是听明白了。看来，陆秋霜是急着去长海市，但是又想再来云间客吃一次饭，所以才匆匆赶来了。
是锅巴也就算了，还有就是，为什么会是酸甜口的呢……她真的好想吃麻辣烤鱼那样的味道啊，吃起来又麻又辣，香得实在过瘾，简直能够连干三碗饭。
得立马就尝尝这道锅巴肉片。
陆秋霜刚去市里上班的时候，还觉得不太习惯，感觉大家的生活节奏都好匆忙，她在晨曦安逸惯了，一时有点跟不上。
要不是因为工作太忙了，先前身体又有点不舒服的原因，她肯定早就来吃了，哪里还会等到现在。
毕竟，当代人喜欢去吃的那些个网红东西，不就是因为觉得花样多，有意思么？
云乔笑着点了点头，对陆秋霜招招手，说道：“那陆小姐你快进来吧，我们一块吃饭好了。”
但是，现在她又好想念市里，至少市里吃的东西多，各种小吃也多，哪怕是错过了饭点，要找点吃的填肚子也很容易。
路清点头：“所以，正是因为这先声夺人的特点，乾隆皇帝在吃到这菜时，除了给它赐了个’天下第一菜’的美名外，还给它赐了另一个名字，就是‘平地一声雷’。”
虽然，桌子上面所有的菜陆秋霜都没在店里的菜单上看到过，但除了那盘又有锅巴又有肉片的菜之外，其他的菜看上去都实在是太质朴了。
不过，这些话陆秋霜也就是想想而已，并没有说出来。好在这菜看上去虽然不是重麻重辣的口味，但也不是什么清淡的东西，就算不会很好吃，应该也不会难吃，陆秋霜还是愿意试试的。
“上次来云老板这吃过麻辣烤鱼，我对云老板的手艺啊，真是念念不忘，没看时间就过来了，心想在这儿吃一顿再走，结果谁知道，午市已经过了，哎……”
云乔点头：“正是。”
“是呀，老板好记性。是我，陆秋霜！”陆秋霜笑眯眯地走了进来，左右看了看，见饭馆里已经空无一人，不由得叹气道：“哎，看来午市是真的结束了啊，好可惜啊，居然错过了。”
结果谁知道，她终于好不容易抽出了空闲的时间，已经在心心念念的云间客小饭里馆坐下了，等待着自己的却不是一道辣菜……
这道菜的卖相明显区别于其他的菜，里边既有锅巴，又有肉片，看上去十分特别，是她之前没有见过的搭配，想必这就是云乔所说的新菜了。
] 陆秋霜却是摇了摇头，脸上写满了无奈：“晚上我就不在晨曦了。我现在去市里上班了，平时都住在市里，今天都是抽空回的这边。”
卖相是挺好看的，锅巴看上去色泽金黄，一看就是炸得恰到好处，光是闻着味道，就能感受到那种香脆的口感，上边淋着莹红的汤汁，看上去色彩丰富，很适合拍照片。
“顾名思义，就是上菜时，大家会先听到淋汁时那滋滋啦啦的一声响，再闻到它独特的味道。所以说，在上菜的时候，这道菜走的程序也是和普通的菜不大一样的。”
然而，就在几个人准备坐下吃饭的时候，一个大家有点儿熟悉的女人的声音，就从大门那边传了进来：“云老板，你们午市结束了吗？”
“你是，望星的朋友吗？”云乔记性还不错，一下就认出了这正是当初和□□女儿李望星一块儿来店吃过麻辣烤鱼的那位朋友，当时，她就一直坐在李望星的身边，对麻烦烤鱼也是赞不绝口。
说完，路清为桌上的菜拍了些照片，准备到时候修一修，传到某众点评的店铺菜单里面。
说完，陆秋霜就急忙钻进了店里，朝云乔他们走了过来。
云乔笑了下，首先把那个已经空掉的，先前装热汤辅料的碗放到了一边，然后为大家解释道：“其实这道锅巴肉片还有一个名字的，那个名字叫做‘先声夺人’。”
而且，在长海市，尤其是晨曦这边的话，大家应该还是会更喜欢带辣的味道吧？
老实说，她的心里是稍微有点小失落的。因为，她今天之所以会一办完事情，就直奔向了云间客小饭馆，是因为她的脑子里塞的都是麻辣烤鱼。
“普通的菜是什么都弄好了再端给客人，但锅巴肉片最后的淋汁环节，却是一定要到客人的桌上才进行的，不然客人就听不到这一声响了。”
“咔嚓”。
陆秋霜风风火火地走过来坐下，将肩上的包取下来挂到身后的椅背上后，拢了下头发，连声说完谢谢，就望向了桌上的那些菜上。
虽然在过去的许多年里，很多人觉得这道菜工序麻烦，而且还不好掌握，做起来容易失败，于是干脆就不做了。但是，云乔总觉得现在不一样了。
云乔他们面前的桌上放着四菜一汤，分别是番茄炒蛋、青椒炒肉丝、干烧南瓜、肉片青菜蘑菇汤，都是一些家常菜，看来是他们的员工餐，除此之外，就只有一盘她不知道该叫什么的菜了。
锅巴肉片是她第一次尝试在晨曦做酸甜口味的菜，其实是稍微有些忐忑的，毕竟，晨曦这边的人从小吃惯了重口味的菜，不知道能不能接受这样的口味，现在看见淑芬和秀英这么想吃这道锅巴肉片，云乔的心里便落下了一块巨石。
陆秋霜表面笑容，但听得却是懵了一下。什么，所以说，原来，新菜不是辣菜吗？
要是她现在在市里，就去买些小吃填肚子了。不像她的老家晨曦，都没什么小吃，错过了饭点就很难找到吃的东西了。
这算是这道菜的一种专属特色吧。
她活了这么大岁数，倒是还从没见过这种先上桌再淋汁的菜，刚刚云乔那一下子，实在是吸引人的眼球，她现在都后悔刚刚没有掏出手机拍个小视频了。这么有意思的菜，要是发到朋友圈里，得有多少人来点赞啊。
陆秋霜原本已经有些无精打采了，听了云乔的话后，瞬间就有了精神：“好呀！那可真是谢谢了！我一定好好试，好好发表自己的感受！”
只一口，陆秋霜就一下子愣在了那儿。：，，.
陆秋霜想到这儿，于是笑了下：“这新菜看起来蛮不错的呢。”
“哇，这么一说，我更迫不及待想尝尝这乾隆皇帝都很喜欢的菜了！”淑芬在听云乔和路清解说的时候，就已经搓起了手，迫不及待的等着吃饭了。
陆秋霜抿了抿唇，便朝着那盘菜伸长了筷子，同时已经在心里编排起了台词，假如这菜不是那么合乎心意，要怎样艺术地说话，才不会让云乔感到挫败与难过。
然后，陆秋霜夹起了一块挂满汁的锅巴送入口中，轻轻一咬。
只不过……陆秋霜一直不太喜欢锅巴，不由得在心里嘀咕道，为什么会是锅巴呀，这个东西又干又硬，吃起来还硌牙，她真的不懂为什么有人爱吃这个东西。
“是的，”云乔点头，“这是我接下来打算推出的锅巴肉片。酸甜口儿的，晨曦人爱吃重口味的菜，可能跟大家的口味不太一样。所以，我在想，不如让土生土长又嗜辣如命无辣不欢的你尝一尝，看看到底怎么样。”
云乔笑意盈盈地看着她们那满脸激动的样子，心里也是有点欣慰的。
酸甜口味的菜，说实话，陆秋霜还是吃过几次的，不过，她都不怎么喜欢就是了，觉得味道一般，还是麻辣口味的菜吃起来更过瘾。
自从上次吃过云乔做的麻辣烤鱼后，就觉得那种麻辣鲜香的味道简直绝了，吃过一次后，那股味道就跟刻进了她的DNA一样，这段时间，她在市里上班的时候，晚上做梦都在吃麻辣烤鱼，都不知道自己梦到过多少次了。
“新菜是这个吗？”陆秋霜指了指锅巴肉片。
现在这个点儿，晨曦确实也是没什么东西可吃了。
毕竟，现在可是人家的吃饭时间，人家邀请自己一起吃饭，就已经很够意思了，要是自己还点起了菜，说自己不想吃这个，想吃麻辣烤鱼，那就太不懂事了。
路清见多了一个人，于是不声不响地放下了碗筷，走到电饭锅边上，为陆秋霜盛了一碗松软的大白米饭，放到旁边空位上。
陆秋霜看了眼时间：“现在这个点儿也确实怪尴尬的，晨曦好吃的店本来就不多，这会儿除了粉面店都没在营业，再不就是一些我踩过雷的店还开着，哎，头秃……想吃个午饭怎么那么难……”
云乔跟陆秋霜有过一面之缘，现下微笑道：“没关系，午市结束了，还有晚市呀。”
稍微想了下，云乔便笑着说道：“那这样吧，陆小姐你过来一起吃好了。正巧我今天做了新菜，你来试一下味道也好，试完后给我提供提供意见也不错。”
秀英看见碟子里的锅巴金黄，一看就炸得香香脆脆的，嘴巴里的口水更是泛滥成灾，加上那汤汁萤红，泛着一股她最喜欢的酸甜味道，顿时就馋得不行了，难得一见地猴急了起来，转身就走到了电饭煲旁：“我来盛饭！”
但是吧，她又实在是不好意思跟云乔说，其实自己想吃麻辣烤鱼。
像这种需要在顾客旁边淋汁的菜，要是真的做得好了，说不定会更能吸引大家过来品尝。
感觉作为家常菜吃吃还不错，作为饭店的菜来卖的话，就显得太普通了一些，光是看那质朴的卖相就感觉卖不上价，没法吸引大家特意过来吃。
云乔刚刚端起碗执起筷准备吃东西安抚一下那正在咕噜噜叫唤的胃，闻声又放下了，往着那边望了过去。然后，一张熟脸儿就猝不及防晃进了她的眼。
王婶更是看稀奇看古怪般地一下子瞪圆了眼：“有意思有意思，这菜真有意思！”
不过，云乔算是听明白了。看来，陆秋霜是急着去长海市，但是又想再来云间客吃一次饭，所以才匆匆赶来了。
是锅巴也就算了，还有就是，为什么会是酸甜口的呢……她真的好想吃麻辣烤鱼那样的味道啊，吃起来又麻又辣，香得实在过瘾，简直能够连干三碗饭。
得立马就尝尝这道锅巴肉片。
陆秋霜刚去市里上班的时候，还觉得不太习惯，感觉大家的生活节奏都好匆忙，她在晨曦安逸惯了，一时有点跟不上。
要不是因为工作太忙了，先前身体又有点不舒服的原因，她肯定早就来吃了，哪里还会等到现在。
毕竟，当代人喜欢去吃的那些个网红东西，不就是因为觉得花样多，有意思么？
云乔笑着点了点头，对陆秋霜招招手，说道：“那陆小姐你快进来吧，我们一块吃饭好了。”
但是，现在她又好想念市里，至少市里吃的东西多，各种小吃也多，哪怕是错过了饭点，要找点吃的填肚子也很容易。
路清点头：“所以，正是因为这先声夺人的特点，乾隆皇帝在吃到这菜时，除了给它赐了个’天下第一菜’的美名外，还给它赐了另一个名字，就是‘平地一声雷’。”
虽然，桌子上面所有的菜陆秋霜都没在店里的菜单上看到过，但除了那盘又有锅巴又有肉片的菜之外，其他的菜看上去都实在是太质朴了。
不过，这些话陆秋霜也就是想想而已，并没有说出来。好在这菜看上去虽然不是重麻重辣的口味，但也不是什么清淡的东西，就算不会很好吃，应该也不会难吃，陆秋霜还是愿意试试的。
“上次来云老板这吃过麻辣烤鱼，我对云老板的手艺啊，真是念念不忘，没看时间就过来了，心想在这儿吃一顿再走，结果谁知道，午市已经过了，哎……”
云乔点头：“正是。”
“是呀，老板好记性。是我，陆秋霜！”陆秋霜笑眯眯地走了进来，左右看了看，见饭馆里已经空无一人，不由得叹气道：“哎，看来午市是真的结束了啊，好可惜啊，居然错过了。”
结果谁知道，她终于好不容易抽出了空闲的时间，已经在心心念念的云间客小饭里馆坐下了，等待着自己的却不是一道辣菜……
这道菜的卖相明显区别于其他的菜，里边既有锅巴，又有肉片，看上去十分特别，是她之前没有见过的搭配，想必这就是云乔所说的新菜了。
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