004.扫汤，看走眼了？
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] “……”
“高手！至少在我认识的厨师中，还没有出现过这般技法。”
直接是在所有人难以置信的目光中，将碗内的肉融倒进了锅内。
毕竟两者结合，杀伤力可不是一星半点。
这一次，不光是那些吃瓜群众心生失望，
并给梁平发了私信。
所有人都没料到，
这其中自然有他长相帅气的原因。
而梁平账号的粉丝也是蹭蹭上涨。
“……”
最终的汤色是否清澈如水，就系于此间。
不过梁平这里虽然松了一口气。
“嗯，假以时日，他说不定会是厨界的一代宗师！”
“都别吵了，看下去不就知道了吗？”
私信内容大致相同，都是说有时间了一起讨论厨艺。
直播间内。
肉融入锅，遇到高温，很快就收缩凝固成了一团。
灶台前。www.bofanwenxuan.com
所以要想达到最终汤清如水的效果，
而砂锅中已经开始有着香味从锅盖边沿飘散出来。
“不错，这个年轻人的创造力相当不错，很有厨艺天赋啊！”
这里他之所以没有直接用刀口剁肉，
梁平见状，快速的将火调小，让锅内保持似开非开的状态。
这个长相帅气，做事认真的年轻厨师，能否在食材被调包后翻盘。
“这，我也不知道啊…”
“你们说这个帅哥厨师真能给我们一个惊喜吗？”
梁平将其盛装到一个大碗内，然后用冷切的高汤稀释，
“我也是，阿姨我就喜欢做事认真的男人。”
为下一步的扫汤，做好准备。
前期每一步的制作都很关键。
梁平这里有条不紊的进行着，而此时的观赛台上，早已一片哗然……
特别是对一些青春期萌动的少女，以及一些对自己家里懒散老公失望的少妇。
“不错，好好的一锅肉汤，就这样被他糟蹋了。”
“楼上的，你那叫喜欢做事认真吗？你明明就是馋人家的身体！”
“哼！楼下的狗叫什么？有本事你也长他那么帅，让老娘馋馋！”
但更多的还是结合了他做事认真的风格。
之所以各大直播平台会那么火爆，大部分是由于现今的社会现状所成就。
抖鱼直播间内，刚好就有这么几位，正在津津乐道……
只不过即便如此，梁平的吊汤技艺，依旧让得他们大开眼界。
梁平直接就在众人毫无防备的情况下，将肉融倒进了高汤内。
“那你给我解释解释，他此番究竟意欲何为？”
而只有用刀背锤出来的肉融，才会产生胶粘感，从而更好的吸附杂质。
“难道，我们都看走眼了？”
当然，这其中还是有一些有眼见、善于洞察事情本质的人。
但是一众观赛台成员以及直播间却是闹翻了天！
经过反复的捶打，砧板上的肉融终于达到了清汤的要求，
“哎，终究是破罐子破摔了啊！”
是因为刀口剁出来的肉融没有胶性，
容不得一丝一毫的失误。
说话的几人，都是资深美食家。
接下来，同样是很重要的一步。
所有人都想知道，
时间一分一秒的过去。
梁平知道，高级清汤的第一步已经完成。
梁平将肉融稀释完毕，然后他打开砂锅锅盖，
“哪怕他最后失败了，我的话依然作数。”
“哥几个，这一手吊汤功夫，你们怎么看？”
直播间内，争论声不断。
望着锅内汤中杂质快速朝着肉融团吸附而来，汤色渐渐变得明亮。
梁平将瘦肉放在砧板上，手持双刀，用刀背快速的捶打起来。
他们平时没少钻研美食，对于各种烹饪技法也是了然于胸。
以至于之后的扫汤难以达到效果。
而扫汤所需的原料，便是梁平提前在骨头上剃下的瘦肉。
“话也不能这样说，我跟梁平认识，他可不是无的放矢之人。”
甚至就连原本看好梁平的那些人也是发出了惋惜的声音。
各大平台的直播间此时都已人数暴增。
几人很快就加了梁平的关注，成为了他的粉丝。
“不好说，不过惊不惊喜都不重要，姐姐我是来看帅哥的，
“……”
顾名思义，就是要将高汤中的杂质全部清扫干净。
“梁平这是在干什么？我怎么一点都看不懂？”
竞技场内。
这一步，名为“扫汤”！
特别是当他们知道了事情的始末过后，更是满怀期待的望着梁平的一举一动。
“是啊？他怎么会这些，老师可没教过我们这样吊汤啊！”
梁平知道，高级清汤终于就要大功告成。
闻着飘出的香味，又看看前方墙上挂着的时钟，
“不过是乱搞罢了，你还真以为他能自学成才？”
“原本还以为他会放个大招，没想到却是黔驴技穷。”
因为最为关键的一步已经完成。
“梁平这是在干嘛？他是想毁了那锅肉汤吗？”
] “……”
“高手！至少在我认识的厨师中，还没有出现过这般技法。”
直接是在所有人难以置信的目光中，将碗内的肉融倒进了锅内。
毕竟两者结合，杀伤力可不是一星半点。
这一次，不光是那些吃瓜群众心生失望，
并给梁平发了私信。
所有人都没料到，
这其中自然有他长相帅气的原因。
而梁平账号的粉丝也是蹭蹭上涨。
“……”
最终的汤色是否清澈如水，就系于此间。
不过梁平这里虽然松了一口气。
“嗯，假以时日，他说不定会是厨界的一代宗师！”
“都别吵了，看下去不就知道了吗？”
私信内容大致相同，都是说有时间了一起讨论厨艺。
直播间内。
肉融入锅，遇到高温，很快就收缩凝固成了一团。
灶台前。www.bofanwenxuan.com
所以要想达到最终汤清如水的效果，
而砂锅中已经开始有着香味从锅盖边沿飘散出来。
“不错，这个年轻人的创造力相当不错，很有厨艺天赋啊！”
这里他之所以没有直接用刀口剁肉，
梁平见状，快速的将火调小，让锅内保持似开非开的状态。
这个长相帅气，做事认真的年轻厨师，能否在食材被调包后翻盘。
“这，我也不知道啊…”
“你们说这个帅哥厨师真能给我们一个惊喜吗？”
梁平将其盛装到一个大碗内，然后用冷切的高汤稀释，
“我也是，阿姨我就喜欢做事认真的男人。”
为下一步的扫汤，做好准备。
前期每一步的制作都很关键。
梁平这里有条不紊的进行着，而此时的观赛台上，早已一片哗然……
特别是对一些青春期萌动的少女，以及一些对自己家里懒散老公失望的少妇。
“不错，好好的一锅肉汤，就这样被他糟蹋了。”
“楼上的，你那叫喜欢做事认真吗？你明明就是馋人家的身体！”
“哼！楼下的狗叫什么？有本事你也长他那么帅，让老娘馋馋！”
但更多的还是结合了他做事认真的风格。
之所以各大直播平台会那么火爆，大部分是由于现今的社会现状所成就。
抖鱼直播间内，刚好就有这么几位，正在津津乐道……
只不过即便如此，梁平的吊汤技艺，依旧让得他们大开眼界。
梁平直接就在众人毫无防备的情况下，将肉融倒进了高汤内。
“那你给我解释解释，他此番究竟意欲何为？”
而只有用刀背锤出来的肉融，才会产生胶粘感，从而更好的吸附杂质。
“难道，我们都看走眼了？”
当然，这其中还是有一些有眼见、善于洞察事情本质的人。
但是一众观赛台成员以及直播间却是闹翻了天！
经过反复的捶打，砧板上的肉融终于达到了清汤的要求，
“哎，终究是破罐子破摔了啊！”
是因为刀口剁出来的肉融没有胶性，
容不得一丝一毫的失误。
说话的几人，都是资深美食家。
接下来，同样是很重要的一步。
所有人都想知道，
时间一分一秒的过去。
梁平知道，高级清汤的第一步已经完成。
梁平将肉融稀释完毕，然后他打开砂锅锅盖，
“哪怕他最后失败了，我的话依然作数。”
“哥几个，这一手吊汤功夫，你们怎么看？”
直播间内，争论声不断。
望着锅内汤中杂质快速朝着肉融团吸附而来，汤色渐渐变得明亮。
梁平将瘦肉放在砧板上，手持双刀，用刀背快速的捶打起来。
他们平时没少钻研美食，对于各种烹饪技法也是了然于胸。
以至于之后的扫汤难以达到效果。
而扫汤所需的原料，便是梁平提前在骨头上剃下的瘦肉。
“话也不能这样说，我跟梁平认识，他可不是无的放矢之人。”
甚至就连原本看好梁平的那些人也是发出了惋惜的声音。
各大平台的直播间此时都已人数暴增。
几人很快就加了梁平的关注，成为了他的粉丝。
“不好说，不过惊不惊喜都不重要，姐姐我是来看帅哥的，
“……”
顾名思义，就是要将高汤中的杂质全部清扫干净。
“梁平这是在干什么？我怎么一点都看不懂？”
竞技场内。
这一步，名为“扫汤”！
特别是当他们知道了事情的始末过后，更是满怀期待的望着梁平的一举一动。
“是啊？他怎么会这些，老师可没教过我们这样吊汤啊！”
梁平知道，高级清汤终于就要大功告成。
闻着飘出的香味，又看看前方墙上挂着的时钟，
“不过是乱搞罢了，你还真以为他能自学成才？”
“原本还以为他会放个大招，没想到却是黔驴技穷。”
因为最为关键的一步已经完成。
“梁平这是在干嘛？他是想毁了那锅肉汤吗？”
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