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] 呵呵……看起来也很简单嘛！
任行虽然自己做的包子难吃，但好在能看出其中关键。
这份平衡之道，是很多做了面点好几年的老师傅，都不一定能完全掌控的。
拿出，这时肉馅里已经看不到汤汁，因为都和脂肪冷凝到了一起，包的时候不易露馅儿。
很快包子全部包好，放入蒸笼，不多时大气升腾，直到出笼。
擀面皮和包包子的过程，就是仅次于和面的技术活了，那大手足足耍出二十多个褶子，包子顶部真的是宛如盛开的兰花一般好看。
当然，这一步不能光顾着好看，同时还要让顶部的褶皱不能太厚，同时底部不能太薄。
画面到此结束，任行长长的吐了口气。
不能咬一口还看不到馅，也不能让汤汁渗透出来，可偏偏咬开后又会有不少汤汁。
] 呵呵……看起来也很简单嘛！
任行虽然自己做的包子难吃，但好在能看出其中关键。
这份平衡之道，是很多做了面点好几年的老师傅，都不一定能完全掌控的。
拿出，这时肉馅里已经看不到汤汁，因为都和脂肪冷凝到了一起，包的时候不易露馅儿。
很快包子全部包好，放入蒸笼，不多时大气升腾，直到出笼。
擀面皮和包包子的过程，就是仅次于和面的技术活了，那大手足足耍出二十多个褶子，包子顶部真的是宛如盛开的兰花一般好看。
当然，这一步不能光顾着好看，同时还要让顶部的褶皱不能太厚，同时底部不能太薄。
画面到此结束，任行长长的吐了口气。
不能咬一口还看不到馅，也不能让汤汁渗透出来，可偏偏咬开后又会有不少汤汁。