第12章
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] 回来先把粥煮上，洗手开始编络子。朝天凳的编法编了配扇子，攒心梅花配汗巾，象眼块的配禁步。都是些简单常用的络子。一连编了十根，沈明觉回来了。
便只刷一层油，小火慢慢煎了。将鳝段两面煎的焦黄，倒入鳝骨汤，小火炖半刻钟，加葱段大火收汁，一盘鲜嫩爽滑的葱爆鳝段就做好了。
也不用去买种子，找馆中清扫的刘大爷，从他菜园中一样要几棵分栽了就成。“等我这收成了，送您尝鲜啊刘大爷！”
帝都的物价比乐安贵太多，你省着点用啊！”
没事，等兄长科举高中，就能领俸禄。等几年你当了大官，咱想买什么就买什么！”
下午谢清涛带沈明觉在学士馆附近的书铺逛逛，沈佳肴没跟着，悄悄给兄长一两银子，叮嘱道：“谢公子买东西定是买好的，你别跟他攀比，咱买实用的。
沈佳肴只当他出门遇到什么看不起贫民学子的富家公子，生了闲气。或是想买的东西太贵买不起之类的。
沈佳肴正想给他看自己编的络子，却发现他脸色很不好，一脸疑惑带着怒气，对自己欲言又止。
沈佳肴笑而不语，心里盘算着这对主仆要是天天来，饭钱还够吃多久？不能让兄长操心这个，看来自己得找点挣钱的门路了！
你看看今个我买个葱，一文钱就这么一小把加几根芫荽，这在我们老家，一文钱能买一捆葱呢！
学士馆这巴掌大的小菜园，就算全种上鸡毛菜，收的也只够煮个面烫个火锅的。
汉人的天性，不论到哪里，但凡有土地，就想种点菜。老家的院中有三大块菜园，还有几棵果树，平常都是沈佳肴料理。
沈明觉突然道：“你昨天去见肖兄，他可有跟你说什么？”
在沈家村的时候，母亲常年绣荷包编花绳到集市上卖，只是挣的极少，平均一天挣三两文都是好的了。www.suyan.me
两人意犹未尽地出来，还在说文会的事。直到喝一碗鲫鱼汤，谢清涛才赞道：“佳肴这汤炖的极好，一点鱼腥气都没有呢！”
刘大爷笑道：“馆中住的公子书童不少，种菜的还就你一个！哪有半大小子喜欢种菜的，你小子还真是另类呢！”
一半除了杂草夯实了，晒衣裳外加偶尔兄长来了兴致，晚上赏月能走两步。另一半开垦出来种点应季的菜。
刘大爷笑道：“也得看你的手工活怎么样啊！这样好了，你明个做两件出来我掌掌眼，哪样好卖咱再论！”
沈佳肴学着少年的模样拍拍胸脯：“没办法啊刘大爷，我家公子又不是豪门世家，我们来自山村小户，带的盘缠本就不多，这帝都的菜又贵。
沈佳肴心中一叹，以后有钱了，一定要买庄园农场，想种啥就种啥。
规划好，一排小葱一排蒜，两排韭菜三排小青菜。搭架子的瓜果就别指望了种了，实在是地太小。
三两下剔了骨，和鳝头一起加水、盐、黄酒、葱结姜片炖着。www.yuqin.me再把鳝段腌了，起锅烧油，论起来炸更好，可太过耗油，现在这家当，沈佳肴可舍不得炸任何东西。
沈佳肴只当谢清涛跟他说了什么，心中对谢胖子一通骂，没好气地道：“我去的时候他已经当差去了，没见着人。”
“吃佳肴几顿饭，都觉得我家的厨子该换了！可惜佳肴不肯来我家当厨子，以后少得常来你家蹭饭了。”
沈佳肴会编草鞋和草帽，别的就不会了。也会打络子花绳，绣荷包自己用还好，卖就差强人意了。决定明个就去市集上逛逛，看看那样吃香，趁着白日闲的时候做一些换钱。
洗锅烧到锅底红，再刷薄薄一层油，快速下入两条洗净盐腌了的鲫鱼。油少的时候锅就得烧的够热，这样鱼肉就不会粘锅。一面煎好翻面，加入葱白和姜片，倒入开水。
野生鲫鱼胶原蛋白高，才一起锅就结了一层油皮，这样的汤拌饭，沈佳肴什么菜不用就能吃三碗白米饭。最妙的还是用这个鱼汤泡锅巴，那滋味，谁吃谁知道！
沈佳肴大吃一惊，交换八字，在农村来说，那就是定亲啊！
转念一想，自己也太没志气了，有钱了咱买豪宅别院当富婆，哪里还用得着自己种菜啊！
沈佳肴端来一碗槐米茶请刘大爷喝，再三感谢他送自己菜苗。
爷爷会编草鞋，做草凳、草帽、草席等稻草、麦桔、玉米皮、芏草编织的物品。挣的也不多，因为农家人多多少少都会这些手艺，胜在爷爷做的比别人好几分，才能卖点钱。
“佳肴啊，有件事我和娘都没告诉你，在我准备来帝都之前，肖大叔差人上门送了肖兄的八字，想换你的八字。”
“那兄长为何生闷气？”
沈明觉笑道：“那谢兄就多喝两碗。”
便玩笑道：“这是怎么了？可是发现帝都的东西太贵，咱们买不起几样？
沈明觉敲一下她的额头：“知道啦小管家婆！放心，哥哥知道的，还有四个月才科举，银子怎么着也要用到那个时候啊！”
沈明觉摇头道：“用了那么多年佳肴制的构树皮纸，我何偿会在吃穿用度上生闲气！”
大火炖半刻钟，加豆腐转小火再炖一刻钟，出锅加盐和葱花和紫苏叶，一锅鲜香味美的鲫鱼豆腐汤就做好了。汤汁浓白，豆腐滑嫩。
随便炒个小青菜，再把被谢清涛夸过的辣子酱装一小碟，槐米茶煮一壶，中午饭就上桌好了。摆好碗筷，沈佳肴高声道：“公子，谢公子，午饭好了。”
我家公子要专心读书，这省钱之道可不就得我操心了。对了刘大爷，我还会些手工活计，在帝都你老觉得什么东西好卖？”
就这么畅想着未来富婆的幸福日子，沈佳肴一点也没觉得累，就把菜园给开好了。
他俩走后，沈佳肴从馆中借来锄头铁铲等物，把极小的院子给分成两半。
沈佳肴很是开心地约了刘大爷明个下午这个时辰来，她立即外出，先去河边砍了些芏草晒着，又花两文钱买了几缕最普通的线络子。
] 回来先把粥煮上，洗手开始编络子。朝天凳的编法编了配扇子，攒心梅花配汗巾，象眼块的配禁步。都是些简单常用的络子。一连编了十根，沈明觉回来了。
便只刷一层油，小火慢慢煎了。将鳝段两面煎的焦黄，倒入鳝骨汤，小火炖半刻钟，加葱段大火收汁，一盘鲜嫩爽滑的葱爆鳝段就做好了。
也不用去买种子，找馆中清扫的刘大爷，从他菜园中一样要几棵分栽了就成。“等我这收成了，送您尝鲜啊刘大爷！”
帝都的物价比乐安贵太多，你省着点用啊！”
没事，等兄长科举高中，就能领俸禄。等几年你当了大官，咱想买什么就买什么！”
下午谢清涛带沈明觉在学士馆附近的书铺逛逛，沈佳肴没跟着，悄悄给兄长一两银子，叮嘱道：“谢公子买东西定是买好的，你别跟他攀比，咱买实用的。
沈佳肴只当他出门遇到什么看不起贫民学子的富家公子，生了闲气。或是想买的东西太贵买不起之类的。
沈佳肴正想给他看自己编的络子，却发现他脸色很不好，一脸疑惑带着怒气，对自己欲言又止。
沈佳肴笑而不语，心里盘算着这对主仆要是天天来，饭钱还够吃多久？不能让兄长操心这个，看来自己得找点挣钱的门路了！
你看看今个我买个葱，一文钱就这么一小把加几根芫荽，这在我们老家，一文钱能买一捆葱呢！
学士馆这巴掌大的小菜园，就算全种上鸡毛菜，收的也只够煮个面烫个火锅的。
汉人的天性，不论到哪里，但凡有土地，就想种点菜。老家的院中有三大块菜园，还有几棵果树，平常都是沈佳肴料理。
沈明觉突然道：“你昨天去见肖兄，他可有跟你说什么？”
在沈家村的时候，母亲常年绣荷包编花绳到集市上卖，只是挣的极少，平均一天挣三两文都是好的了。www.suyan.me
两人意犹未尽地出来，还在说文会的事。直到喝一碗鲫鱼汤，谢清涛才赞道：“佳肴这汤炖的极好，一点鱼腥气都没有呢！”
刘大爷笑道：“馆中住的公子书童不少，种菜的还就你一个！哪有半大小子喜欢种菜的，你小子还真是另类呢！”
一半除了杂草夯实了，晒衣裳外加偶尔兄长来了兴致，晚上赏月能走两步。另一半开垦出来种点应季的菜。
刘大爷笑道：“也得看你的手工活怎么样啊！这样好了，你明个做两件出来我掌掌眼，哪样好卖咱再论！”
沈佳肴学着少年的模样拍拍胸脯：“没办法啊刘大爷，我家公子又不是豪门世家，我们来自山村小户，带的盘缠本就不多，这帝都的菜又贵。
沈佳肴心中一叹，以后有钱了，一定要买庄园农场，想种啥就种啥。
规划好，一排小葱一排蒜，两排韭菜三排小青菜。搭架子的瓜果就别指望了种了，实在是地太小。
三两下剔了骨，和鳝头一起加水、盐、黄酒、葱结姜片炖着。www.yuqin.me再把鳝段腌了，起锅烧油，论起来炸更好，可太过耗油，现在这家当，沈佳肴可舍不得炸任何东西。
沈佳肴只当谢清涛跟他说了什么，心中对谢胖子一通骂，没好气地道：“我去的时候他已经当差去了，没见着人。”
“吃佳肴几顿饭，都觉得我家的厨子该换了！可惜佳肴不肯来我家当厨子，以后少得常来你家蹭饭了。”
沈佳肴会编草鞋和草帽，别的就不会了。也会打络子花绳，绣荷包自己用还好，卖就差强人意了。决定明个就去市集上逛逛，看看那样吃香，趁着白日闲的时候做一些换钱。
洗锅烧到锅底红，再刷薄薄一层油，快速下入两条洗净盐腌了的鲫鱼。油少的时候锅就得烧的够热，这样鱼肉就不会粘锅。一面煎好翻面，加入葱白和姜片，倒入开水。
野生鲫鱼胶原蛋白高，才一起锅就结了一层油皮，这样的汤拌饭，沈佳肴什么菜不用就能吃三碗白米饭。最妙的还是用这个鱼汤泡锅巴，那滋味，谁吃谁知道！
沈佳肴大吃一惊，交换八字，在农村来说，那就是定亲啊！
转念一想，自己也太没志气了，有钱了咱买豪宅别院当富婆，哪里还用得着自己种菜啊！
沈佳肴端来一碗槐米茶请刘大爷喝，再三感谢他送自己菜苗。
爷爷会编草鞋，做草凳、草帽、草席等稻草、麦桔、玉米皮、芏草编织的物品。挣的也不多，因为农家人多多少少都会这些手艺，胜在爷爷做的比别人好几分，才能卖点钱。
“佳肴啊，有件事我和娘都没告诉你，在我准备来帝都之前，肖大叔差人上门送了肖兄的八字，想换你的八字。”
“那兄长为何生闷气？”
沈明觉笑道：“那谢兄就多喝两碗。”
便玩笑道：“这是怎么了？可是发现帝都的东西太贵，咱们买不起几样？
沈明觉敲一下她的额头：“知道啦小管家婆！放心，哥哥知道的，还有四个月才科举，银子怎么着也要用到那个时候啊！”
沈明觉摇头道：“用了那么多年佳肴制的构树皮纸，我何偿会在吃穿用度上生闲气！”
大火炖半刻钟，加豆腐转小火再炖一刻钟，出锅加盐和葱花和紫苏叶，一锅鲜香味美的鲫鱼豆腐汤就做好了。汤汁浓白，豆腐滑嫩。
随便炒个小青菜，再把被谢清涛夸过的辣子酱装一小碟，槐米茶煮一壶，中午饭就上桌好了。摆好碗筷，沈佳肴高声道：“公子，谢公子，午饭好了。”
我家公子要专心读书，这省钱之道可不就得我操心了。对了刘大爷，我还会些手工活计，在帝都你老觉得什么东西好卖？”
就这么畅想着未来富婆的幸福日子，沈佳肴一点也没觉得累，就把菜园给开好了。
他俩走后，沈佳肴从馆中借来锄头铁铲等物，把极小的院子给分成两半。
沈佳肴很是开心地约了刘大爷明个下午这个时辰来，她立即外出，先去河边砍了些芏草晒着，又花两文钱买了几缕最普通的线络子。
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