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]    如今,佛教略胜一头,道教凋零,更少见的还是尼庵,少了过去压在女人身上的三座大山,女人翻身做主人,也有受教育、工作的权利,很少有女子想不开去尼姑庵修行,各地的尼姑庵也就越来越少,渐至几近绝迹。

    第三日回

,我在我姥家看过酿高粱烧的,酿酒的老爷子就说,每一年的高粱酿的酒味道都不一样,换个地方,味道也不一样,这还牵扯到当地的水质什么的,还挺玄乎的。”

    说着话,一行人来到山坡上的葡萄园,就见类似梯田的葡萄园里,一排排葡萄树上挂满了一串串紫黑色的葡萄。

    唐家玉扫一眼一侧明显有些残损的石刻,经历了百年风雨,世事变幻,石刻的瑞兽仍旧活灵活现,表情生动,动作活泼;反观另一边新补的石刻,就是机器雕刻,虽然湛湛新,却表情呆滞,动作凝滞,半点儿灵动劲儿都没有。

    这会儿临近八月半,枣子还有一部分没有全红,但却是吃鲜枣的最好季节。

    挂着露水的枣子和葡萄果然好吃,微微冰凉水润,还特别清甜,吃一颗进嘴里,甘甜冰凉的汁液滑进喉咙,简直能甜到心里。

    她们亲手采摘的葡萄也被运了过来。

    果然,听到她这句话,田雯雯就露出一副果然如此的表情:“就知道你一大早会练功……”

    这个地方,她只要运起功力,就能够清晰地感知到对面整片林子的情形,若是有鬼兵出现,她就可以第一时间察觉。

    为此,她并没有全身心投入练功,而是分了一丝神识出来,关注着林子的动静。

    马叔听得微笑点头:“酿葡萄酒是不加水的,全部是葡萄汁,但是,水土也是影响葡萄酒的一个因素,就像咱们酒庄这些葡萄园,东边山上的葡萄和西边山上的葡萄味道就不同,酿造的葡萄酒自然也有差别,这其中,也有水土的原因。不同的酒庄出产的葡萄酒,差别就更不明显了,其中水土的原因也占很大比重。”

    马叔拿杯子接了一些刚刚榨出来的葡萄汁给几个人品尝。这种鲜榨的葡萄汁葡萄香味儿很浓,入口酸甜外,还有一点点涩,马叔解释是葡萄籽和果皮都在里边的原因。

    有大机器直接榨汁,然后灌装进一个个发酵罐。

    没有比较,她们这些品酒小白大概尝不出差别来,但有比较之下,哪怕味觉不灵敏的田雯雯和侯婧怡也能清楚地品判出,五年的葡萄酒回味更悠长,至于风味儿,三年的那一批葡萄酒也挺好喝的,马叔也给予了肯定,三年前的年份好,光照、雨水都特别好,那一年的葡萄品质好,酿出来的酒自然就好。这要是再封存两年,口感品质肯定就要胜过五年前的那一批了。

    太阳刚升起来,就听到房间门被敲响,田雯雯的声音传进来:“玉玉,起来没?赵征说早上挂着露珠的枣子葡萄特别好吃,大家都要去呢,你去吗?”

    来到这里两年了,除非工作需要做造型,她还是不习惯披肩散发。

    进门迎面看到大殿上的匾额:三清殿,唐家玉又退回去几步看大门口,才发现,曾经的庵堂已经改成了道观,如今这一处,即便是旅游景点,也是供奉三清祖师的道场,而不是佛家的了。

    唐家玉在露台上练了两个小时的功,待夜色深了,临近午夜,这才轻盈地一翻身,直接从四楼跃下,翻过爬满常春藤的院墙,一路往那个夜营的山谷而去。

    唐家玉翘翘嘴角,转身回房,换上一身舒适方便的卫衣裤,头发也没用吹风机,功力运转一下,自然就干了。

    然后继续走,马叔又接了发酵过的葡萄汁给几个人品尝,经过发酵之后,果汁中的杂质沉淀,果汁变得更加澄澈清亮,喝在嘴里,已经有了淡淡的酒香。

    唐家玉已经冲了个澡出来,闻声擦着头发开门:“你们先走着,我吹一下头发就去找你们。”

    夜色降临,白天参加劳作的女孩子们也累了,洗漱之后,早早回房休息。山庄的人也保持着原始的作息,睡得也早,晚上九点钟,基本就没什么动静了,秋日的山庄一片静谧。

    从酿造车间出来,马叔又带着几位来到窖藏葡萄酒的地下酒窖。

    用当地人的话说,这一片山谷前清还是一位王爷的庄子,这枣林子也是当年王爷让人寻来的,连乾隆爷也吃过,还夸过好的。

    曾经让人在此种植枣树的,也是位高人啊。

    这个山谷里水土好,据说枣林子还是当地有名的一个小核品种,枣儿个头不大,但核小肉厚,出品质量也好,鲜有在树上烂包的。

    练功时间过得飞快,等她再收功睁开眼睛,东方的天际都透出一抹鱼肚白来。天就要亮了,那些鬼兵不会再出现了。

    话说到一半,田雯雯又想起自己练功的事,连忙讪讪一笑:“我昨晚也练功了,就是今早起晚了……那啥,下不为例,下不为例,我会坚持练功的。”

    说完,顾不得再说什么,脚底抹油,赶紧溜了。

    熟练地在头顶扎了个最简单的丸子头,整个人干净清爽地走下楼。

    这座尼姑庵同样已经没了住持,最后一位尼姑也在运动中,被劝说着还俗嫁了人,那之后,这座庵堂就空置下来,直到新世纪前后,当地政府才派人过来修整一下,劈成一个小的旅游景点,有两个工作人员守在这里,每位进去的人要买十块钱门票,进去以后,再烧香礼佛,还能再收一波钱……

    唐家玉瞥见残破阵法里的微弱煞气,再看满树红彤彤的枣子,禁不住勾了勾唇角。

    农历初九,月亮半弯,挂在夜空。

    李斌在院子里帮着园丁浇花,看她出来就笑着打招呼,又道:“她们都去西边湖边的枣林子了。”

    田雯雯看着紫莹莹的葡萄,忍不住问了一句:“这可葡萄可以吃吗?”

    最开始,她控制着自己的境域只探进林子一少部分,并未往里探入太多,因为她之前在河边练功,那些小鬼头都躲得远远的,知道自己这功力霸道,那些小鬼接触不得,她若是把境域展开太广阔,说不定那些鬼兵察觉到危险就不出来了。

    田雯雯就好奇地揪了一颗送进嘴里,砸吧砸吧滋味儿,“果然是酸一些,但香气很浓,还是挺好吃的。”

    唐家玉眼睛里看到的却不是满树红彤彤的枣子,而是这枣林子里破坏掉大半的阵法,再看枣林后边不高的土山包,唐家玉微微眯了眯眼睛。

    一行人来到采摘的地方,马叔喊了两名采摘工人过来,带着几位小姑娘进园体验。

    白天,几个女生就在附近游山玩水,拜访古寺名刹,方外道观,隔着十多里外的一个山上有一座尼姑庵,她们听庄上人说了,也特意跑了一趟去看稀奇。

    至于原本设置这阵法的目的……唐家玉扫一眼那土山包,被保护的目标早已经不复存在,或者,就是这破阵之人的作为呢。

    坐下后,她就像找个地方练功的,半点儿迟疑耽搁也没有,拿出珠子开始练功。

    其他几位见她如此,也就跟了进来。既然来了,看一看也好,好歹这庵堂是老建筑,据说是前清时的建筑呢。

    等她回到四楼阳台,还来得及赶上东方日出那一抹紫气。

    摘葡萄还是很有意思的,但是时间一久还是挺累的,还有些枯燥,然后她们就转战酿造车间。

    地下酒窖,与众人想象的狭窄逼仄的地下室完全不同,面积很大,很干燥,摆放着一排排的橡木桶,经过马叔解说,她们才看见每只桶上都标注着年份、日期、批次。

    还真是,一时一事。

    房舍宅院明显是修缮过了,墙面上的砖缝都用白灰抹了,很奇正,门口缺损的石阶、石鼓、门当等物,有些是老物件儿,有些则是新补齐的。

    这就是同一个酒庄的葡萄酒,年份不同价格差异巨大的原因了。

    七月半点红,八月半全红,说的就是枣儿的成熟时间。

    夜里,唐家玉继续去山谷练功,在山庄住了两晚,她就去山谷练了两晚功,却没有再见到那些鬼兵出现。

    唐家玉一路疾奔,赶到山谷不到二十分钟。她没有立刻进去林子里去,而是在上次夜营驻扎的对面坡地,寻了一片相对平整的地方坐了下来。

    此处阵法属阴生煞,大红色枣子却是味甘性温,能够益气补血,还擅长调和之效,恰恰好压制阵法破坏后的残存阴煞之气,枣树长寿,几十上百年的调和化解,这一片残存阵法的阴煞之气,就不会造成破坏,更不会让居住此地的人受其侵害。

    唐家玉拍一拍衣襟上沾的草屑、灰土,又朝着山庄跑回去。

    马叔挑了五年的葡萄酒和三年的葡萄酒,红酒白酒各挑了两瓶,然后打开来给各位品尝。

    从这里出来,又来到一间瓶装酒酒窖,这边存放的就是灌装好的葡萄酒了,打开灯后,一只只葡萄酒在灯光照耀下,煞是漂亮。

    马叔就给她们介绍:“这边主要是酿造红葡萄酒的品种,西山那边还有白葡萄酒品种,另外,在吉省还有个酒庄,种植的则是酿造冰酒的葡萄,那个葡萄要结了冰再采摘,因为糖分高,酿造出的冰酒口感甘甜芬芳,特别适合女士饮用。”

    她们两个人用一只周转箱,一人发了一把采摘剪,根据采摘工人介绍的条件,选择合格的葡萄串,把一整串葡萄从藤上剪下来。

    几个女孩子看着亲手摘的葡萄被送进榨汁机,紫红色的葡萄汁进入发酵罐发酵,又有马叔生动又丰富的讲解,这一天过得特别丰富愉快。

    见到一位邋遢的中年男人守在门口买票,几位女生顿时觉得意兴阑珊,倒是一贯清冷的唐家玉,主动走过去,买了门票,率先走了进去。

    采摘工人道:“这种是酿酒葡萄,皮比较厚,果肉酸度略大,口感吃起来可能不如果用葡萄好,但是吃是可以的。”

    她暗暗叹口气,摇了摇头,技术是进步了,机器能够代替人手做许多事情,但很多事情却是机器永远无法替代的,比如这份鲜灵鲜活的劲儿!

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