第16章 第 16 章

[    【作者雪刀提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    临近四月的莴笋，口感正是最新鲜最好吃的时候，把那莴笋与鲫鱼炖在一起，滋味甚美。

脆可口，是蔬菜里的碧玉凤尾。不仅好吃，也十分有养生价值。莴笋能助消化、通经脉，食之对身体大有益处。

    她用生姜擦了一遍锅，然后烧油。油烧热之后，把处理干净的鲫鱼放进油锅里煎。

    李满福和小冬还在睡梦中，就闻到了一股浓郁的鲜味。鲜得出奇的香味化作一双蛮劲有力的手，将他们从梦乡里拽了出来。

    将莴笋和鲫鱼买回来，叶宁准备开始做莴笋鲫鱼汤。

    香味越来越浓时，汤汁也越来越浓白。大概炖了半个小时左右，她把汤里的葱姜蒜挑出来出来，切好的莴苣丝倒进汤里。

    青翠欲滴的莴苣丝淹没进浓白的汤汁里，将自身的清甘之味与鱼的鲜味慢慢融合。炖了七八分钟左右，叶宁在锅里加入少许盐和白胡椒粉。

    然后加开水，大火煮开转小火接着炖。小火慢慢炖着锅里冒着香味的鱼汤，白色的泡咕嘟咕嘟的撞着锅盖，将鲜美的香味撞了出来。

    煎至一分钟，她晃了一下锅，给鱼翻身，渐渐的，鲫鱼表皮开始变得金黄，鱼的鲜味带着油的焦香味混合成型，这时候，将葱姜蒜和料酒下入锅内。