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] “听说京城那边，有大俞各地的菜色汇聚。小郎君不愧是京城来的，知道的真多。”
他起身离开，心情明显不好。
烫好猪皮，黎小鱼让卢大海将它们用干净的纱布包着攥干水分。他正好处理草果、砂仁。
黎小鱼按着万多宝说的，直接去了后门。
贺辞闻言，将手中的最后一根细枝投了出去，一条红色的鲤鱼，在不久后翻了肚皮。
最后人再和厨子一样跑了，那他可真是一点辙都没有。
搅拌均匀后，醋的酸加上肉香，芝麻油和花椒油的香气也相互碰撞，激发。
黎小鱼回忆了一下肉鲊的做法，“是南边的一种吃法，用猪肉或是羊肉做的。如今正值夏季，肉鲊酸鲜，正好做开胃下饭的凉菜。”
凌少卿这下放心了。
凌少卿也是无奈，“我不是一时间忘了吗。”
“走吧，待会迟了，夫子又要罚站。”
肉鲊还需要的芝麻油倒是有现成的，互市开通，芝麻油也是外商交易的货物之一。
有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。
什么事这么急，连等午休结束，去学室里的功夫都等不了？
白竹应声后，去寻捞鱼兜。
柳玉攀抱着手臂撞了他表哥一下，“表哥你是想学做菜想疯了？在小侯爷面前提京城。”
本来给书院的饭菜，只有中午的一顿。
没忍住，又给两个伙计添了满满一勺的大米饭，“多吃点，千万别饿着肚子干活。”
经过凌少卿的时候，冷哼一声，“京城有什么好的，别什么地方都想去。”
“对了黎小郎君，送晚饭的时候直接去后门就可以。我算着时间，会叫人提前去那等。”
其他的，不克扣饭食，就已经是很不错的了。
现在饭堂连个厨子都没有，谁做啊？
二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。
凌少卿和柳玉攀刚进书院，就见白竹过来，“两位郎君总算是回来了，小侯爷叫我在这等二位，他寻二位有事相商。”
那是去京城做人质的。
然后用商量的语气对黎小鱼道：“本是一日一顿，一日一结倒也方便。如今一日两顿，我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何？”
可对贺家人来说，那是一座关押着他们亲人的牢狱。
辞州这边卖的还便宜一些，京城那边芝麻油的价格是翻倍的。
有事相商，难道是这事？
魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐。
晚上的这顿因为只供夫子，量少。
孙草和方石头都有些受宠若惊，他们早就出来干杂活了。
门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。
魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。
那猪蹄剔的完整又快速，十个猪蹄，没多大功夫就全都剔好了。
别说是一群老夫子吃了，就是牙口好的年轻人，那都难嚼。
黎家小饭馆做的饭菜口味，出乎意料的好。
只有晚上那顿也行，万多宝乐呵呵的说了要求，“夫子们年纪大，做些好入口易克化的。一份五十文，这价钱内的，做什么都看郎君的安排。”
但夫子们不缺钱啊，他们就想吃口好吃的。
一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。
卢大海很快就将需要的东西都买回来，洗干净手后，钻进后厨给黎小鱼打下手。
早上那顿黎小鱼没办法，只能婉拒。
等猪皮粒放凉后，加入处理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上适量的醋。
凌少卿自知失言，连忙告罪。
让他们生不能相见。
足够学子们裹腹的。
今天踢蹴鞠的时候，因为他走神失误丢了蹴鞠。
双生子五岁那年，因为弟弟体弱多病，被皇室接去京城将养。
明面上是养身体，可谁心里不跟明镜似的。
白竹瞧见魏有风，立即上前拱手道：“魏管事，这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”
只有黎小鱼和方石头两人去送。
魏有风也叫人洗干净了木桶，知道小饭馆的伙计在后门等着，就只派人送黎小鱼去后门。
对辞州的其他人来说，京城或许是天堂一样的好地方。
下午的时候，万多宝来了。
说着，他的语气中有了些向往，“他是从京城来，师承应是也在那。我要是也能去京城就好了。”
凌少卿反应快一些，“嗯，是很好吃。辞州境内，没有厨子的手艺能比得上。”
要不是小饭馆才开始有收益，账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个，每天记账麻烦的很，他都想一月一结。
贺辞摸了一下左耳上华丽的宝石耳饰，看向湖面，“黎小鱼做的菜，很好吃？”
可惜死了，现在还是夏季，天气炎热，得尽快做。
正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。
贺辞手里正捏着小细枝，一下一下的投进湖中。
“好，我知道了。”
他熬的多一些，存着后面都能用。
猪皮切成肉粒，烫的时候要注意时间，观察猪皮熟的程度。
看魏有风有些为难，黎小鱼道：“魏管事，明日的菜我做鱼
这会换白竹懵了，“应该不是，小侯爷瞧着没有生气。”
黎小鱼就选了猪肉，正好能将成本控制一下。总不能辛苦一场，最后一文没赚。
饿着干活，是会晕的。
包吃包住的不是没有，但还是第一次遇见，一个劲给他们添饭的主家。
兄弟二人面面相觑，一头雾水。
不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。
这会学子们都还在上课，校场有人在骑马射箭，但不是贺辞那一伙人。
黎小鱼瞅了一眼，这些鱼个头大，鱼肉多。
除了早市，也有个晚市。
晚上的那顿，黎小鱼同意了。
“是。”
每投一下，就有一条鱼翻肚皮。
下午有空闲，可以做。
“好，我后面会提前一日给第二天的菜单。要是有不能吃的，正好在我送饭菜的时候告知我。”
白竹离开的这会功夫，水面上已经翻了一片的鱼了。
签字画押后，契书一式两份。
饭堂没厨子，黎小鱼是知道的。
凌少卿和柳玉攀都愣了一下。
学生们为了省钱，不会点。
这个卢大海做不来，只能黎小鱼来。
猪皮晶莹剔透，色香味俱全。
黎小鱼先将米淘了放砂锅里面煮上，又去熬花椒油。
万多宝听着菜名，挠头问了一声，“这鱼片粥倒是能懂，肉鲊是个甚东西？”
凌少卿有些担忧的问，“白竹，小侯爷不是要和玉攀算账吧？”
黎小鱼想了一下说：“现在时间还挺多，晚上就熬个鱼片粥，配馒头还有一碟子的肉鲊。”
这要是真做，得凌晨就开始忙活，实在是太早了，直接都不用睡觉。
贺辞却没有再听，很快便消失在凌少卿的视线中。
卢大海手艺虽然比不少酒楼大厨，但是基本功是有的。
市面上花椒油没得卖，也省的后面需要又要现熬。
又都是死鱼，即便是冰存着也放不了多久。
黎小鱼让他处理猪蹄，剔出整张肉皮。
黎小鱼也正有此意，魏有风先提出来，倒是不用他再费唇舌。
万多宝流露出对京城的向往，黎小鱼摸摸鼻子，其实京城也没有这道菜……
羊肉燥，且这会辞州也没有什么好羊肉卖。
也是因为运输路途遥远的缘故。
以前他倒是欢迎，能省一笔钱，还能吃上肉。
辞州谁不知道，定安侯有妻无妾，侯夫人婚后诞下双生子。
夫子们今天吃了黎家小饭馆的饭菜，就寻思着能不能早晚也在小饭馆订餐送去书院。
因为早晚吃的不好，所以中午那一顿比较重视。
太久会变硬。
鱼片粥煲的正好，米香四溢，夹杂着鱼鲜味。
二人诚惶诚恐的弯腰感谢，黎九州和周珍娘慈爱一笑，只叫他们不够再添。
送走万多宝，黎小鱼就准备起晚上要给书院送去的饭菜。
如果是活鱼能养一阵，做烤鱼最合适。
贺辞转着手中尚未投掷出的细枝条，“白竹，带人将那些鱼捞上来。下午的时候，买些差不多的鱼投放进来。”
卢大海熟练的挎着篮子，去买了鱼，猪蹄，还有配菜用的草果，砂仁。
书院饭堂早晚会自己蒸馒头，也有配着的咸菜。
到了曲荷亭，凌少卿兄弟二人拱手行礼，“小侯爷，你找我们何事？”
馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。
黎小鱼对此也赞同，“可以。”
这次方石头没有走，在后门那等着。
被小侯爷抢走了，结果他表弟犯轴不服输，最后撞到了小侯爷，导致蹴鞠没进，还砸了黎小鱼。
] “听说京城那边，有大俞各地的菜色汇聚。小郎君不愧是京城来的，知道的真多。”
他起身离开，心情明显不好。
烫好猪皮，黎小鱼让卢大海将它们用干净的纱布包着攥干水分。他正好处理草果、砂仁。
黎小鱼按着万多宝说的，直接去了后门。
贺辞闻言，将手中的最后一根细枝投了出去，一条红色的鲤鱼，在不久后翻了肚皮。
最后人再和厨子一样跑了，那他可真是一点辙都没有。
搅拌均匀后，醋的酸加上肉香，芝麻油和花椒油的香气也相互碰撞，激发。
黎小鱼回忆了一下肉鲊的做法，“是南边的一种吃法，用猪肉或是羊肉做的。如今正值夏季，肉鲊酸鲜，正好做开胃下饭的凉菜。”
凌少卿这下放心了。
凌少卿也是无奈，“我不是一时间忘了吗。”
“走吧，待会迟了，夫子又要罚站。”
肉鲊还需要的芝麻油倒是有现成的，互市开通，芝麻油也是外商交易的货物之一。
有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。
什么事这么急，连等午休结束，去学室里的功夫都等不了？
白竹应声后，去寻捞鱼兜。
柳玉攀抱着手臂撞了他表哥一下，“表哥你是想学做菜想疯了？在小侯爷面前提京城。”
本来给书院的饭菜，只有中午的一顿。
没忍住，又给两个伙计添了满满一勺的大米饭，“多吃点，千万别饿着肚子干活。”
经过凌少卿的时候，冷哼一声，“京城有什么好的，别什么地方都想去。”
“对了黎小郎君，送晚饭的时候直接去后门就可以。我算着时间，会叫人提前去那等。”
其他的，不克扣饭食，就已经是很不错的了。
现在饭堂连个厨子都没有，谁做啊？
二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。
凌少卿和柳玉攀刚进书院，就见白竹过来，“两位郎君总算是回来了，小侯爷叫我在这等二位，他寻二位有事相商。”
那是去京城做人质的。
然后用商量的语气对黎小鱼道：“本是一日一顿，一日一结倒也方便。如今一日两顿，我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何？”
可对贺家人来说，那是一座关押着他们亲人的牢狱。
辞州这边卖的还便宜一些，京城那边芝麻油的价格是翻倍的。
有事相商，难道是这事？
魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐。
晚上的这顿因为只供夫子，量少。
孙草和方石头都有些受宠若惊，他们早就出来干杂活了。
门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。
魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。
那猪蹄剔的完整又快速，十个猪蹄，没多大功夫就全都剔好了。
别说是一群老夫子吃了，就是牙口好的年轻人，那都难嚼。
黎家小饭馆做的饭菜口味，出乎意料的好。
只有晚上那顿也行，万多宝乐呵呵的说了要求，“夫子们年纪大，做些好入口易克化的。一份五十文，这价钱内的，做什么都看郎君的安排。”
但夫子们不缺钱啊，他们就想吃口好吃的。
一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。
卢大海很快就将需要的东西都买回来，洗干净手后，钻进后厨给黎小鱼打下手。
早上那顿黎小鱼没办法，只能婉拒。
等猪皮粒放凉后，加入处理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上适量的醋。
凌少卿自知失言，连忙告罪。
让他们生不能相见。
足够学子们裹腹的。
今天踢蹴鞠的时候，因为他走神失误丢了蹴鞠。
双生子五岁那年，因为弟弟体弱多病，被皇室接去京城将养。
明面上是养身体，可谁心里不跟明镜似的。
白竹瞧见魏有风，立即上前拱手道：“魏管事，这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”
只有黎小鱼和方石头两人去送。
魏有风也叫人洗干净了木桶，知道小饭馆的伙计在后门等着，就只派人送黎小鱼去后门。
对辞州的其他人来说，京城或许是天堂一样的好地方。
下午的时候，万多宝来了。
说着，他的语气中有了些向往，“他是从京城来，师承应是也在那。我要是也能去京城就好了。”
凌少卿反应快一些，“嗯，是很好吃。辞州境内，没有厨子的手艺能比得上。”
要不是小饭馆才开始有收益，账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个，每天记账麻烦的很，他都想一月一结。
贺辞摸了一下左耳上华丽的宝石耳饰，看向湖面，“黎小鱼做的菜，很好吃？”
可惜死了，现在还是夏季，天气炎热，得尽快做。
正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。
贺辞手里正捏着小细枝，一下一下的投进湖中。
“好，我知道了。”
他熬的多一些，存着后面都能用。
猪皮切成肉粒，烫的时候要注意时间，观察猪皮熟的程度。
看魏有风有些为难，黎小鱼道：“魏管事，明日的菜我做鱼
这会换白竹懵了，“应该不是，小侯爷瞧着没有生气。”
黎小鱼就选了猪肉，正好能将成本控制一下。总不能辛苦一场，最后一文没赚。
饿着干活，是会晕的。
包吃包住的不是没有，但还是第一次遇见，一个劲给他们添饭的主家。
兄弟二人面面相觑，一头雾水。
不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。
这会学子们都还在上课，校场有人在骑马射箭，但不是贺辞那一伙人。
黎小鱼瞅了一眼，这些鱼个头大，鱼肉多。
除了早市，也有个晚市。
晚上的那顿，黎小鱼同意了。
“是。”
每投一下，就有一条鱼翻肚皮。
下午有空闲，可以做。
“好，我后面会提前一日给第二天的菜单。要是有不能吃的，正好在我送饭菜的时候告知我。”
白竹离开的这会功夫，水面上已经翻了一片的鱼了。
签字画押后，契书一式两份。
饭堂没厨子，黎小鱼是知道的。
凌少卿和柳玉攀都愣了一下。
学生们为了省钱，不会点。
这个卢大海做不来，只能黎小鱼来。
猪皮晶莹剔透，色香味俱全。
黎小鱼先将米淘了放砂锅里面煮上，又去熬花椒油。
万多宝听着菜名，挠头问了一声，“这鱼片粥倒是能懂，肉鲊是个甚东西？”
凌少卿有些担忧的问，“白竹，小侯爷不是要和玉攀算账吧？”
黎小鱼想了一下说：“现在时间还挺多，晚上就熬个鱼片粥，配馒头还有一碟子的肉鲊。”
这要是真做，得凌晨就开始忙活，实在是太早了，直接都不用睡觉。
贺辞却没有再听，很快便消失在凌少卿的视线中。
卢大海手艺虽然比不少酒楼大厨，但是基本功是有的。
市面上花椒油没得卖，也省的后面需要又要现熬。
又都是死鱼，即便是冰存着也放不了多久。
黎小鱼让他处理猪蹄，剔出整张肉皮。
黎小鱼也正有此意，魏有风先提出来，倒是不用他再费唇舌。
万多宝流露出对京城的向往，黎小鱼摸摸鼻子，其实京城也没有这道菜……
羊肉燥，且这会辞州也没有什么好羊肉卖。
也是因为运输路途遥远的缘故。
以前他倒是欢迎，能省一笔钱，还能吃上肉。
辞州谁不知道，定安侯有妻无妾，侯夫人婚后诞下双生子。
夫子们今天吃了黎家小饭馆的饭菜，就寻思着能不能早晚也在小饭馆订餐送去书院。
因为早晚吃的不好，所以中午那一顿比较重视。
太久会变硬。
鱼片粥煲的正好，米香四溢，夹杂着鱼鲜味。
二人诚惶诚恐的弯腰感谢，黎九州和周珍娘慈爱一笑，只叫他们不够再添。
送走万多宝，黎小鱼就准备起晚上要给书院送去的饭菜。
如果是活鱼能养一阵，做烤鱼最合适。
贺辞转着手中尚未投掷出的细枝条，“白竹，带人将那些鱼捞上来。下午的时候，买些差不多的鱼投放进来。”
卢大海熟练的挎着篮子，去买了鱼，猪蹄，还有配菜用的草果，砂仁。
书院饭堂早晚会自己蒸馒头，也有配着的咸菜。
到了曲荷亭，凌少卿兄弟二人拱手行礼，“小侯爷，你找我们何事？”
馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。
黎小鱼对此也赞同，“可以。”
这次方石头没有走，在后门那等着。
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老树青藤咸鱼哭包在边关开饭馆后所有内容均来自互联网，只为原作者老树青藤的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦毅并收藏咸鱼哭包在边关开饭馆后最新章节。