第八十八章 我们家?

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]    “陆部长，给你一个任务，帮我看着牛奶，等它上面结了一层奶皮，麻烦你喊我一声。”陈秋笑嘻嘻地给陆部长指派了一个连小勇都能干得任务。

    陈秋不紧不慢地搅动着鸡蛋跟白糖，直到搅拌均匀并且表面没有一点泡沫为止，这时牛奶也已经开锅了，在锅里稍稍地沸腾了起来，攒起一个个小白浪花。

    她边吃点边点头，看来自己在家常菜方面还是有所欠缺，前世光点外卖，或者自己随便一爆锅，炒熟了就吃，毫无章法技巧。

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    接着又倒进了些许白糖，拿着筷子慢慢搅拌。

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    陈秋欢喜地结果筷子，挑了一口放进嘴里，果然很好吃，没有酸味也没有涩味，比她做得好多了。

    陆部长虽然觉得毫无难度有些大材小用，不过能在厨房看着陈秋做饭，两人共处一室也是件不错的事情。他欣然领命，乖乖地看起了牛奶。

    

    陈秋心想，这样也好，那边菜好了，这边双皮奶也就好了。

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    陈秋神秘地笑了笑，说道:“一会儿你就知道了。”

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    “我炒冬笋。”陆少峰说着抄起另一个锅，打开火倒上油，爆完锅之后炒起冬笋来，因为两个锅都是并排着的，所以他一边炒冬笋一边看鱼锅，两边都不耽误。

    “牛奶好了。”陆少峰眼看着牛奶上层结了一层薄薄的透明的皮，便向陈大厨复命。

    看到这里，陆少峰彻底摸不着头绪了，看这做法，应该这个东西他以前确实没吃过。

    看来看去，也就只看见了鱼跟冬笋还有鸡蛋，牛奶，并没有什么特别的东西。

    陆少峰一笑，接过陈秋手里的菜拿到了厨房。

    陆少峰掀开陈秋炖鱼的锅盖，拿着铲子从锅底往上轻轻铲了铲，又盖上锅盖，这才转过身，面露得意地说了两个字:“保密。”

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    “姐姐，你究竟要做什么？”小勇忍不住问道，他也想不出这些东西能做出什么美味的东西来，难不成是牛奶煮鱼？

    

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    “好吧，我就让你偷师一下吧。”陈秋笑着说道，听那语气，好像陆少峰占了多大便宜似的。

    “保密？”陈秋怀疑她耳朵没听错吧，陆部长挺小气，还怕自己学了去不成。

    陆少峰把冬笋装盘放在了厨房的案几上，陈秋闻着冬笋的香味，就知道这个菜一定很好吃，没忍住当着陆少峰的面咽了口口水。

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    陈秋决定先把牛奶煮好，陆少峰便弯腰在水盆里收拾鱼，收拾完鱼又洗净了冬笋，等着陈大厨掌勺。

    “正好，鱼锅交给你了。”陈秋忙过这边又忙那边，还真没那么多眼盯着，多亏陆部长在这，她又给他安排了另一个任务。

    陆少峰有些哭笑不得，这些任务也未免太重要了吧，难道在陈秋眼里，他就这么的下不得厨房？好歹他从小也是吃王师傅做的饭长大的，没吃过猪肉总见过猪跑，随便听王师傅说两句，也能炒出一盘不错的菜了。

    此时陆部长的冬笋也出锅了，正好空出了一个锅，陈秋把搅拌好的牛奶放到锅里隔水蒸。

    她把打好的蛋清倒进牛奶大碗里，跟牛奶混合在一起，便开始搅拌，先顺时针搅拌，再慢慢地沿着碗边倒回去，渐渐地，碗里的奶皮自动地浮起来了。

    此时陈大厨正在用小火煮着牛奶，又拿了一个碗打了一个蛋清进去，蛋黄完整地留在鸡蛋皮里。

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    现在虽说会做几个“硬菜”诓诓人，那都是靠着现在人没吃过，觉得新鲜，真正的厨艺她还远谈不上。