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王掌柜这么一听还真有道理,主要是罗颖的菜单子新奇,像皮蛋瘦肉粥、木耳粥、滑鸡粥、菌菇粥、咸骨粥、排骨粥、小麻花等等,都是他闻所未闻,见所未见的东西,联想起辣椒系列、反季蔬菜、酸菜鱼等等,他心里觉得这些东西的影响力一定不会低于酸菜鱼和剁椒系列。
王掌柜同意先搁置火锅,一起搞自助餐,然后当天他们三个又坐马车去了五丰镇,在酒楼里商量怎么装修,要定制什么样的器皿等等,双方聊到很晚,最后双方分工而作,装修的事情王掌柜负责,罗颖这边负责培训人手以及开业前期的宣传。
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罗颖也从此忙的不可开交。
大的,大不了再吃点别的菜和小食,一个人再怎么样也吃不光一两银子啊!一两银子都可以买多少肉和精米了!实际上随便吃只是个噱头,用来吸引顾客,咱们东西做的好吃,回头客自然就会多,您根本用担心会吃垮酒楼。”
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厨房的人,还是决定买,有卖身契在手,不用担心他们背主。
最后,从这些里挑了六个给酒楼洗菜切菜洗碗的。
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王掌柜这么一听还真有道理,主要是罗颖的菜单子新奇,像皮蛋瘦肉粥、木耳粥、滑鸡粥、菌菇粥、咸骨粥、排骨粥、小麻花等等,都是他闻所未闻,见所未见的东西,联想起辣椒系列、反季蔬菜、酸菜鱼等等,他心里觉得这些东西的影响力一定不会低于酸菜鱼和剁椒系列。
王掌柜同意先搁置火锅,一起搞自助餐,然后当天他们三个又坐马车去了五丰镇,在酒楼里商量怎么装修,要定制什么样的器皿等等,双方聊到很晚,最后双方分工而作,装修的事情王掌柜负责,罗颖这边负责培训人手以及开业前期的宣传。
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罗颖也从此忙的不可开交。
大的,大不了再吃点别的菜和小食,一个人再怎么样也吃不光一两银子啊!一两银子都可以买多少肉和精米了!实际上随便吃只是个噱头,用来吸引顾客,咱们东西做的好吃,回头客自然就会多,您根本用担心会吃垮酒楼。”
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厨房的人,还是决定买,有卖身契在手,不用担心他们背主。
最后,从这些里挑了六个给酒楼洗菜切菜洗碗的。