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] 染布的配方,是换出去了,目前还没看到太多的反响,大概是流入市面的不太多?
飘香十里。
这道菜的口感,实在是太丰富了。
这就证明了,还是产量的问题。
尹秋枫冰
之后有人来问,何花都是回绝了的。
要是能弄到几个好吃的食谱,不说在盛京,去外地开一家酒楼,肯定能赚得盆满钵满。
尹秋枫想提醒有迷你绞肉机,但沈棋已经开始剁了。
现在一想,食谱也是好东西啊。
他是厨子可从没见过这样的厨房太令人震惊了。
作为一个现代人尹秋枫很难不在这种时刻产生优越感。
他也不多说,就站门口,看着沈棋根据步骤,做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。
“大多女子都会一点儿,就是织布机昂贵,不是每家都有,若是说精通织布的话,隔壁豆腐嫂子的婆母,从前就是这片有名的织娘,就是现在眼睛坏了,已经许久不织布了,不过,梨姐儿倒是学了不少。
大概是今天暴雨的缘故,这还是杂货铺开业这么久以来,第一次到时间点,还没有清空货架的。
刀工极佳,四四方方的豆腐块,堆叠在一起还挺有美感。
尹秋枫也不跟他客气,“今天就不用送了,这几道菜你留下。
门外来来往往的顾客,都在问,“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?
顺便跟尹秋枫聊了几句“尹老板不常用厨房吧?”
梨姐儿立马就答应了。
但是长期这么帮忙,也不是个办法。
倒是豆腐嫂子犹豫了一下。
家里得要有人能撑起来,公公又年纪大了,越来越干不动,只能把技术教给了豆腐嫂子,还有豆腐嫂子的儿子,不过那小子年纪太小,家里都还是豆腐嫂子撑起来的。
有心思活络的顾客,已经急匆匆的买了东西,又急匆匆的离开了。
何花也不是特别清楚,不过这味道确实是太香了。
买食材的小厮还没回来豆腐嫂子先过来了刚好端了一碗豆腐。
倒是梨姐儿,从小跟自己的祖母学织布,跟何希差不多的年纪,已经做得有模有样了。
尹秋枫让何花把豆腐嫂子和梨姐儿都叫过来了,他简单说了一下自己的需求,也说了工钱的问题。
尹秋枫的本意,是换染布的配方和织布机的工艺出去。
这厨房虽然功能很多甚至还有专门抽油烟的机器但这也太干净了。
吃饭可以去外头打包但洗衣洒扫呢?尹老板还自己做?
莫非还有什么器械是直接能把衣服洗干净的?还能扫地?
沈棋感慨了两句打发小厮去买食材去了。
“尹老板今天下雨豆腐卖得慢给您送一碗过来。”
不能吧?
“何花姐,你知道这附近有人会织布吗?
还有这自来水,热水器,燃气灶,抽油烟机。
沈棋哈哈大笑除了他们这种厨子确实没有几个男子会进厨房的。
其他几道菜,全部上桌,全部试吃完毕。
箱里刚好还有点儿牛肉,用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。
沈棋忍俊不禁,这尹老板,确实是太有趣了。
而且从前的创新十道菜能有一道菜能吃
却也没有要吐出来的意思。
何花稍微意外了一下。
沈棋恭恭敬敬的给尹秋枫行了个礼,“尹老板日后若是有差遣,派人来通知我一声便是,之前我说,以后包了尹老板的餐食,从今天起,都会有人按时送来,请尹老板静心等待。
嘿嘿,今天的午饭和晚饭都有着落了。
尹老板也大方,但凡豆腐嫂子他们过来帮忙了,晚上都叫何花叫一桌菜,后来豆腐嫂子那边觉得这样不好,尹秋枫又叫何花隔三岔五去割一块肉送过去。
招工迫在眉睫了。
他又找尹秋枫要了图册,要再看一回。
被烫得嘶哈嘶哈的。
也挺不错的顺着这个思路也跟沈棋多聊了两句沈棋就差拿笔记下来了。
“这附近的人都知道我天天让人去酒楼给我打包午饭。”尹秋枫笑着道:“我做饭那可真是浪费粮食了。”
尹秋枫倒是无所谓,只是今天少赚点钱而已。
“试试看?尹秋枫把东西交给沈棋。
有聚酯纤维的,有棉的。
他们从前尽是往高端上去想象了,没想到食谱这种东西也能换。
装了一把“不过是一些奇技淫巧罢了。”
何花高兴得不得了,“行,这怎么不行。
沈棋已经等不及了,抄起小勺子,就给自己喂了一勺。
聚酯纤维,这时代是没法做了,棉花也早就换给了楚韵璃,要等明年才看得到成果。
沈棋犹豫了一会儿,与其花大价钱去弄这么一个厨房,还不如多换几道菜谱回来。
今天也是凑巧了刚好做麻婆豆腐了。
一直也没谈工钱,豆腐嫂子也不要。
沈棋也明白,就说这不用火就能亮的灯,就已经是他从前想象不到的了。
之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了他一个人也吃不了豆腐嫂子有一段时间没送了。
沈棋满意极了,两只动物,就换了五道菜的菜谱,如今只看这道麻婆豆腐,他就知道剩下的四道菜,也绝对不会差。
他又道:“不知道尹老板厨房这些器械,是不是也能换?
“那我看不如这样等我这边的酒楼开起来了尹老板的餐食我都给你包了。”沈棋也是想卖他一个好。
他想象不到。
小镜子是卖得最好的。
沈棋也不客气,看过一遍的菜谱,制作过程,他已经了然于胸。
他又问了一些隔壁的生意情况。
其他的,倒是有人来问那些布料是什么材质。
鲜香麻辣烫,色香味俱全。
顾客震惊了,“食谱也能换?
他太喜欢这个厨房了,特别是燃气灶。
也是奇了怪了这尹秋枫身边从来没见过什么伺候的人。
沈棋点点头“我家在盛京已经有两家酒楼了繁荣的江南那边也有但是我想自己做一家酒楼跟家族与众不同的那种。”
隔壁的货,他囤得比较多,每天上架的数量,都是定了量了。
尹秋枫不知道内情但也猜到是年轻人自己出来历练。
“你要在这边开酒楼?”尹秋枫才反应过来。
一般来说,家里的技术,都是传男不传女的,但织布不同,也没有男子会札札弄机杼。
尹秋枫发现自己的思维错了。
既然要卖纺织机的工艺,没有纺织机怎么能行?
麻婆豆腐上桌。
豆腐嫂子的婆家,公公家是祖传做豆腐的,传给了豆腐嫂子的相公,后来她相公得病走了。
后续的菜,小厮也陆陆续续把食材买回来了。
他做菜很有天赋但是就喜欢各种创新对他们家长辈来说他的行为就有些离经叛道了。
菜谱都到手了,他还能吝啬今天这几道菜吗?原本就没打算带走。
给人展示一下,那织布机的效率,他就不信内行人看不懂。
尹秋枫也答应了那位贵夫人,会暂时把玻璃和镜子的配方都留住。
“不是,尹老板,这工钱就不要了,梨姐儿年纪还小,织出来的布,也只是勉强能看,恐怕不好
尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐,拌一碗白干饭肯定很爽。
说实话现代的食物特别是川菜更符合尹秋枫的口味这附近几条街的菜他确实稍微有些腻了。
沈棋高兴疯了,除了开水白菜今天没时间去熬煮高汤。
客厅里。
“我之后再留意留意。沈棋还是没把话说死。
送走了沈棋,尹秋枫立马把这四道菜给放冰箱里去了。
这回能换到五个菜谱,已经很满足了。
尹秋枫考虑了一下,“能不能雇佣梨姐儿来我们这里上工?也不用做什么,我会拿一台织布机过来,在你隔壁找个地方,让她开门的时候,坐在那儿织布就行。
何花还有点儿焦虑,之前半上午就卖完了,这都到老板离开的时间了,还剩了三分之一。
这段时间,每天下午梨姐儿和豆腐嫂子都过来帮忙,还是为了感激尹老板的救命之恩。
直到他见识了杂货铺里的各种调味料。
从前也没有特别关注过这些,上次能认出穿山甲,还得益于,这穿山甲是一种野味,从前有位王爷喜欢。
“可以啊中午多送两个菜我吃两顿。”尹秋枫才不会拒绝这沈棋以后保准还会找他换食谱。
来问的人也是最多的,但是之前有位贵夫人,已经确定要换制作配方了,还是买断的。
沈棋进了尹秋枫的厨房又是大惊小怪的惊叹了一番。m.juyuanshu.cc
之前启贤帝也问过这个问题来着,估摸着是觉得不划算,也没有后续了。
“好像是有客户找老板换食谱,估计里面正在试做呢。
尹秋枫的厨房,配料都十分周全,再有沈棋的厨艺加持,整条街都弥漫着香味儿。
尹秋枫看出来了,“嫂子是有什么顾虑吗?
尹秋枫点头又摇头的,“理论上确实是可以换,但是太复杂了,你要换的东西也太多了。
] 染布的配方,是换出去了,目前还没看到太多的反响,大概是流入市面的不太多?
飘香十里。
这道菜的口感,实在是太丰富了。
这就证明了,还是产量的问题。
尹秋枫冰
之后有人来问,何花都是回绝了的。
要是能弄到几个好吃的食谱,不说在盛京,去外地开一家酒楼,肯定能赚得盆满钵满。
尹秋枫想提醒有迷你绞肉机,但沈棋已经开始剁了。
现在一想,食谱也是好东西啊。
他是厨子可从没见过这样的厨房太令人震惊了。
作为一个现代人尹秋枫很难不在这种时刻产生优越感。
他也不多说,就站门口,看着沈棋根据步骤,做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。
“大多女子都会一点儿,就是织布机昂贵,不是每家都有,若是说精通织布的话,隔壁豆腐嫂子的婆母,从前就是这片有名的织娘,就是现在眼睛坏了,已经许久不织布了,不过,梨姐儿倒是学了不少。
大概是今天暴雨的缘故,这还是杂货铺开业这么久以来,第一次到时间点,还没有清空货架的。
刀工极佳,四四方方的豆腐块,堆叠在一起还挺有美感。
尹秋枫也不跟他客气,“今天就不用送了,这几道菜你留下。
门外来来往往的顾客,都在问,“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?
顺便跟尹秋枫聊了几句“尹老板不常用厨房吧?”
梨姐儿立马就答应了。
但是长期这么帮忙,也不是个办法。
倒是豆腐嫂子犹豫了一下。
家里得要有人能撑起来,公公又年纪大了,越来越干不动,只能把技术教给了豆腐嫂子,还有豆腐嫂子的儿子,不过那小子年纪太小,家里都还是豆腐嫂子撑起来的。
有心思活络的顾客,已经急匆匆的买了东西,又急匆匆的离开了。
何花也不是特别清楚,不过这味道确实是太香了。
买食材的小厮还没回来豆腐嫂子先过来了刚好端了一碗豆腐。
倒是梨姐儿,从小跟自己的祖母学织布,跟何希差不多的年纪,已经做得有模有样了。
尹秋枫让何花把豆腐嫂子和梨姐儿都叫过来了,他简单说了一下自己的需求,也说了工钱的问题。
尹秋枫的本意,是换染布的配方和织布机的工艺出去。
这厨房虽然功能很多甚至还有专门抽油烟的机器但这也太干净了。
吃饭可以去外头打包但洗衣洒扫呢?尹老板还自己做?
莫非还有什么器械是直接能把衣服洗干净的?还能扫地?
沈棋感慨了两句打发小厮去买食材去了。
“尹老板今天下雨豆腐卖得慢给您送一碗过来。”
不能吧?
“何花姐,你知道这附近有人会织布吗?
还有这自来水,热水器,燃气灶,抽油烟机。
沈棋哈哈大笑除了他们这种厨子确实没有几个男子会进厨房的。
其他几道菜,全部上桌,全部试吃完毕。
箱里刚好还有点儿牛肉,用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。
沈棋忍俊不禁,这尹老板,确实是太有趣了。
而且从前的创新十道菜能有一道菜能吃
却也没有要吐出来的意思。
何花稍微意外了一下。
沈棋恭恭敬敬的给尹秋枫行了个礼,“尹老板日后若是有差遣,派人来通知我一声便是,之前我说,以后包了尹老板的餐食,从今天起,都会有人按时送来,请尹老板静心等待。
嘿嘿,今天的午饭和晚饭都有着落了。
尹老板也大方,但凡豆腐嫂子他们过来帮忙了,晚上都叫何花叫一桌菜,后来豆腐嫂子那边觉得这样不好,尹秋枫又叫何花隔三岔五去割一块肉送过去。
招工迫在眉睫了。
他又找尹秋枫要了图册,要再看一回。
被烫得嘶哈嘶哈的。
也挺不错的顺着这个思路也跟沈棋多聊了两句沈棋就差拿笔记下来了。
“这附近的人都知道我天天让人去酒楼给我打包午饭。”尹秋枫笑着道:“我做饭那可真是浪费粮食了。”
尹秋枫倒是无所谓,只是今天少赚点钱而已。
“试试看?尹秋枫把东西交给沈棋。
有聚酯纤维的,有棉的。
他们从前尽是往高端上去想象了,没想到食谱这种东西也能换。
装了一把“不过是一些奇技淫巧罢了。”
何花高兴得不得了,“行,这怎么不行。
沈棋已经等不及了,抄起小勺子,就给自己喂了一勺。
聚酯纤维,这时代是没法做了,棉花也早就换给了楚韵璃,要等明年才看得到成果。
沈棋犹豫了一会儿,与其花大价钱去弄这么一个厨房,还不如多换几道菜谱回来。
今天也是凑巧了刚好做麻婆豆腐了。
一直也没谈工钱,豆腐嫂子也不要。
沈棋也明白,就说这不用火就能亮的灯,就已经是他从前想象不到的了。
之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了他一个人也吃不了豆腐嫂子有一段时间没送了。
沈棋满意极了,两只动物,就换了五道菜的菜谱,如今只看这道麻婆豆腐,他就知道剩下的四道菜,也绝对不会差。
他又道:“不知道尹老板厨房这些器械,是不是也能换?
“那我看不如这样等我这边的酒楼开起来了尹老板的餐食我都给你包了。”沈棋也是想卖他一个好。
他想象不到。
小镜子是卖得最好的。
沈棋也不客气,看过一遍的菜谱,制作过程,他已经了然于胸。
他又问了一些隔壁的生意情况。
其他的,倒是有人来问那些布料是什么材质。
鲜香麻辣烫,色香味俱全。
顾客震惊了,“食谱也能换?
他太喜欢这个厨房了,特别是燃气灶。
也是奇了怪了这尹秋枫身边从来没见过什么伺候的人。
沈棋点点头“我家在盛京已经有两家酒楼了繁荣的江南那边也有但是我想自己做一家酒楼跟家族与众不同的那种。”
隔壁的货,他囤得比较多,每天上架的数量,都是定了量了。
尹秋枫不知道内情但也猜到是年轻人自己出来历练。
“你要在这边开酒楼?”尹秋枫才反应过来。
一般来说,家里的技术,都是传男不传女的,但织布不同,也没有男子会札札弄机杼。
尹秋枫发现自己的思维错了。
既然要卖纺织机的工艺,没有纺织机怎么能行?
麻婆豆腐上桌。
豆腐嫂子的婆家,公公家是祖传做豆腐的,传给了豆腐嫂子的相公,后来她相公得病走了。
后续的菜,小厮也陆陆续续把食材买回来了。
他做菜很有天赋但是就喜欢各种创新对他们家长辈来说他的行为就有些离经叛道了。
菜谱都到手了,他还能吝啬今天这几道菜吗?原本就没打算带走。
给人展示一下,那织布机的效率,他就不信内行人看不懂。
尹秋枫也答应了那位贵夫人,会暂时把玻璃和镜子的配方都留住。
“不是,尹老板,这工钱就不要了,梨姐儿年纪还小,织出来的布,也只是勉强能看,恐怕不好
尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐,拌一碗白干饭肯定很爽。
说实话现代的食物特别是川菜更符合尹秋枫的口味这附近几条街的菜他确实稍微有些腻了。
沈棋高兴疯了,除了开水白菜今天没时间去熬煮高汤。
客厅里。
“我之后再留意留意。沈棋还是没把话说死。
送走了沈棋,尹秋枫立马把这四道菜给放冰箱里去了。
这回能换到五个菜谱,已经很满足了。
尹秋枫考虑了一下,“能不能雇佣梨姐儿来我们这里上工?也不用做什么,我会拿一台织布机过来,在你隔壁找个地方,让她开门的时候,坐在那儿织布就行。
何花还有点儿焦虑,之前半上午就卖完了,这都到老板离开的时间了,还剩了三分之一。
这段时间,每天下午梨姐儿和豆腐嫂子都过来帮忙,还是为了感激尹老板的救命之恩。
直到他见识了杂货铺里的各种调味料。
从前也没有特别关注过这些,上次能认出穿山甲,还得益于,这穿山甲是一种野味,从前有位王爷喜欢。
“可以啊中午多送两个菜我吃两顿。”尹秋枫才不会拒绝这沈棋以后保准还会找他换食谱。
来问的人也是最多的,但是之前有位贵夫人,已经确定要换制作配方了,还是买断的。
沈棋进了尹秋枫的厨房又是大惊小怪的惊叹了一番。m.juyuanshu.cc
之前启贤帝也问过这个问题来着,估摸着是觉得不划算,也没有后续了。
“好像是有客户找老板换食谱,估计里面正在试做呢。
尹秋枫的厨房,配料都十分周全,再有沈棋的厨艺加持,整条街都弥漫着香味儿。
尹秋枫看出来了,“嫂子是有什么顾虑吗?
尹秋枫点头又摇头的,“理论上确实是可以换,但是太复杂了,你要换的东西也太多了。
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