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] 余庆礼:“……怎么啦!到我们这你们就不吭声了!太过分了你们!”
贺军点头,“另一包掺和了红糖粉。”
“再摘一些新鲜的菜就行。”
很快,三碗颜色粉嫩且晶莹剔透的藕粉就出锅了!
贺晏愤怒,遂人身攻击起来,“你个单身寡汉!”
不过家里的存银确实不多了,莲藕一斤不贵,两文一斤,出一斤藕粉成本就得二十到二十五文。
寻不到就先用家里的,毕竟每年这个时候大家都喜欢晒点桂花囤着。
余冬想清楚后,松了一口气。
贺晏听了跟余满比了个大拇指,而后和贺军说:“听到你嫂夫郎说的没有?桂花粉安排上。”
他转身拿出几个碗倒了一些藕粉进去,“是怎么吃的?”
俩人又说起正事,贺晏说,“你这一共做了多少?”
“那不够多,你们可以继续做,”贺晏提醒,“眼下这个天气做了也能囤很久,到时候等我们店开了,还能放那边卖。”
“不仅可以就这么吃,还很适合搭配干粮吃,炒菜炒肉焖肉那也不在话下!”
贺晏说:“那我们就先付五两?起码再做两石。”
其实囤到天气冷的时候卖更好,不过军子他们显然是不行的。
“做了一石多一些。”贺军回,“前些日子我陆陆续续做,但做出来的藕粉不太多,十二甚至十三斤才出一斤藕粉,成本有些厉害了。”
余冬自己喝过很长时间的苦药,因此一想到大黑他们生病,就非常为他们担忧。
路过的行人纷纷好奇,凑过来询问,而后又买上两斤卤干回去。
“滚。”贺晏翻白眼,“占我便宜,叫嫂夫郎!”
脱身后,贺旭和朱达分别过来了一趟,余满和余冬交代一声,三人便出发往县城去。
他已经把家里的存银都给掏空了。
贺军咧嘴一笑,“弟夫郎弟夫郎。”
“这回对味了,”余满点头,“是不是可以加些桂花粉进去?”
贺晏夫夫见状忍俊不禁,摊子前一片欢乐,周围的摊贩不自觉勾着嘴角。
余满越搅和越兴奋,筷子使得“欻欻”响。
贺晏他们躺在床上,俩人商量着明日一早要买的五花肉、排骨,还有鸡。
你说了大家就知道了。
“豁!小贺老板还是一如既往的阔气!”
“他们在笑什么?”
“不对,好像是刚刚香香的腐乳的味道,他们不喜欢。”
“不过这投入比较厉害了,如果不够银子我们这边可以掺一份。”
豆泡倒是有些瑕疵。
“那卢家可抢了你们不少生意,要我说啊,那些人都不识货的,他们的卤干和豆泡怎么比得上你们的。”
余满接话:“不是豆油!也不是酱油,是用豆腐做的!总之过两日大家就知道了!”
不是生病,就不用喝黑乎乎的苦药了。
她隔三差五就过来帮衬,贺晏笑道:“承蒙婶子关照了,他们有他们的长处,我们也有我们的优势,端看大家喜欢哪个了。”
这人说完立马噗嗤笑出声。
余时仁点点头,听这意思是为了试腐乳的味道,他们自然得帮忙,“成,只不过这个菜就不必你们全准备了!”
兄弟要帮衬,但是能挣到银子他也不会手软。
本来卢家在城东好端端的,互不打扰,哪里想到人家暗地里偷师,时日久了那卤干也有九分相似了。
搁之前这点甜度对他来说也是可遇不可求了,这段时间时常有甜滋滋的米酒喝,这甜度比起来就差了些。
“晏子,那藕粉我已经做了百来斤了。”贺军将自家做的藕粉递过去,“给你尝尝,是不是你说的那个味道,还有弟夫郎……也尝尝看。”
“不会是酱油吧?”
余庆礼愤愤不平,立马破防的样子逗得大家哄堂大笑,“余小哥你……呃……很会逗人开心……”
到了夜晚,残月悬于夜空,田间蛙声不绝入耳,威风穿堂而过,总算是卷了一丝燥热。
贺晏打头先端起碗试了一口,藕粉在勺子宛若Q弹的果冻:“嗯……有莲藕淡淡的清香,微甜,口感很嫩。”
他倒是想弄成蜂蜜的,但蜂蜜不好找啊,还是红糖粉易得。
“太好了,不是生病!”
贺晏卖起关子。
余时仁两兄弟:“……”
贺军也开始正襟危坐起来,藕粉在搅拌下逐渐变得透明。
正好她儿子又要搭河运的船只去走商了,若真能送干粮吃,她可要买一些回去让儿子带上船。
就是品种太少了,光吃那几样已经吃厌烦了。
贺晏见余庆礼这一闹还吸引了不少客人过来,假咳一声,“实不相瞒,这新吃食我们确实是做了一道,不仅如此,还有一个特别的调味品,是用豆腐做的。”
……
早日做好早日开始挣银子。
“成。”贺军自然没有不答应的,这法子本就是他教,合该算他们一份。
余满也不见外,立马又冲了半碗红糖藕粉吃起来。
第060章 第 60 章
“……呃,”贺晏一时间犯难起来,不知道该怎么和这个五岁大的豆丁解释,是他吃了腐乳的缘故。
贺军找上门来。
分门别类放好后,周秋他们风风火火提着一只鸡过来。
余庆礼耍完宝,“就是啊,等两日就知道了,我们余记豆腐摊你们还不知道啊,必须是这个,不好吃绝对不会拿出来给大家。”
花婶子先点头,“成,那过两日我一定过来帮衬。”
“一边搅和一边将滚烫的沸水倒进去。”贺晏立马收敛幼稚的嘴脸,回道。
一般余满吃得频频点头,“没有再稍微甜一点吗?”
“大黑他们嗅觉,就是鼻子特别灵,有些味道我们闻起来很香,它们就会觉得很刺鼻,所以他们就跑了。”贺晏揉了揉他的脑袋。
百多斤端出来,怕是自己这边还没挣够钱,那边已经有各种藕粉争相露面了。
见两人不肯善罢甘休,贺晏便说那就准备一只鸡,用来炒的那种。
贺军不和他计较,“那就先多谢嫂夫郎了,回去就先试一试。”
他们的菜园子因着太忙了,打理得还行,毕竟他们根本不缺肥料用。
一直到了夜晚,院子才彻底安静下来。
得嘴巴都瘪了,贺晏便问起来。
贺军走后一段时间,院子里又开始热闹起来,余庆礼他们做了不少卤干出来,贺晏又让他们多压几板豆腐,又放在一边发酵起来。
“是什么调味品?”花婶子震惊。
余满睁着水光潋滟的眼眸看着他,贺晏呼吸一窒,床幔落下,又是一段让人捉摸不透的声音传出来。
一开始炸出来的火候太大,颜色焦黄不说,里面还是结实的豆腐,压根没有蓬松起来。
花婶子站在油布伞下,大喇喇地问。
“小贺老板,你们不考虑考虑推出点其他的新吃食啊?”
周秋和方兰草一过来, 便挥手将锅铲子夺过去。
根本猜不到!
好幼稚,余满看俩人斗嘴斗了好一会儿,只觉得很想笑。
是电视广告卖得那般!
“大黑打了喷嚏,然后……”余冬运用五官和肢体语言,很快将刚刚的事情讲清楚。
余满点头,“记得和人签契约,不然等莲藕涨价了这成本就厉害了。”
谁都知道豆油和酱油是用黄豆做的,可他们不会啊!
恢复了精气神,余冬跑去把自己的漱口杯拿出来,嘿呦嘿呦地刷了两遍,擦干净脸才去找两条狗玩。
“好。”
而发酵好的豆腐块,他一个人在后院又做了二十坛子出来。
身后的客人纷纷探头,七嘴八舌地夸起来,夸完了贺晏夸余满,夸完了余满夸……
秋分了,金桂也该飘香了。
贺晏说完后,把大家勾得死死的,到底什么啊!
贺军揣好五两银子,和他们聊了几句就赶着回去了。
这玩意本就不难,只不过没人这么做过罢了。
七月初六,立秋已至。
晌午天气太热,余满他们草草吃了个凉拌面,躺在屋檐下休息起来。
贺晏好奇:“你知道我们要做什么肉菜吗?”
蝉鸣已断,然而白天太阳依旧灼热,蒸得人头皮发烫。
感觉甜味还是有点淡了。
“对啊对啊。”余庆礼跟着说。
说着说着话,俩人不自觉靠在一块儿,“贺大哥……”
莲藕也就一岔的功夫,但大家下种的时间不一样,因此有人夏末秋分的时候就开塘,也有人秋末了再开,那时候莲藕更贵。
余冬大眼睛滴溜转,听懂了贺晏的意思,“所以大黑他们只是不喜欢我的味道……?”
因此必须囤多一点,秋天莲藕价格比较低,等到冬天了又会慢慢上来。
有人猜测,如果真是酱油那感觉也没甚稀奇的吧。
次日吃早饭的时候,余满便将腐乳和晚上吃饭两件事情告诉他们,让他们回去说一声。
后面的豆泡刚出炉的时候倒是像模像样的,只不过等拿回家一看,豆泡就塌了,外皮也没有那么干香。
“后面我在西柳村买了潘大贵家的莲藕,他家莲藕出粉多,十斤就能出一斤藕粉。”
“啊——!”余庆礼抱头大叫。
] 余庆礼:“……怎么啦!到我们这你们就不吭声了!太过分了你们!”
贺军点头,“另一包掺和了红糖粉。”
“再摘一些新鲜的菜就行。”
很快,三碗颜色粉嫩且晶莹剔透的藕粉就出锅了!
贺晏愤怒,遂人身攻击起来,“你个单身寡汉!”
不过家里的存银确实不多了,莲藕一斤不贵,两文一斤,出一斤藕粉成本就得二十到二十五文。
寻不到就先用家里的,毕竟每年这个时候大家都喜欢晒点桂花囤着。
余冬想清楚后,松了一口气。
贺晏听了跟余满比了个大拇指,而后和贺军说:“听到你嫂夫郎说的没有?桂花粉安排上。”
他转身拿出几个碗倒了一些藕粉进去,“是怎么吃的?”
俩人又说起正事,贺晏说,“你这一共做了多少?”
“那不够多,你们可以继续做,”贺晏提醒,“眼下这个天气做了也能囤很久,到时候等我们店开了,还能放那边卖。”
“不仅可以就这么吃,还很适合搭配干粮吃,炒菜炒肉焖肉那也不在话下!”
贺晏说:“那我们就先付五两?起码再做两石。”
其实囤到天气冷的时候卖更好,不过军子他们显然是不行的。
“做了一石多一些。”贺军回,“前些日子我陆陆续续做,但做出来的藕粉不太多,十二甚至十三斤才出一斤藕粉,成本有些厉害了。”
余冬自己喝过很长时间的苦药,因此一想到大黑他们生病,就非常为他们担忧。
路过的行人纷纷好奇,凑过来询问,而后又买上两斤卤干回去。
“滚。”贺晏翻白眼,“占我便宜,叫嫂夫郎!”
脱身后,贺旭和朱达分别过来了一趟,余满和余冬交代一声,三人便出发往县城去。
他已经把家里的存银都给掏空了。
贺军咧嘴一笑,“弟夫郎弟夫郎。”
“这回对味了,”余满点头,“是不是可以加些桂花粉进去?”
贺晏夫夫见状忍俊不禁,摊子前一片欢乐,周围的摊贩不自觉勾着嘴角。
余满越搅和越兴奋,筷子使得“欻欻”响。
贺晏他们躺在床上,俩人商量着明日一早要买的五花肉、排骨,还有鸡。
你说了大家就知道了。
“豁!小贺老板还是一如既往的阔气!”
“他们在笑什么?”
“不对,好像是刚刚香香的腐乳的味道,他们不喜欢。”
“不过这投入比较厉害了,如果不够银子我们这边可以掺一份。”
豆泡倒是有些瑕疵。
“那卢家可抢了你们不少生意,要我说啊,那些人都不识货的,他们的卤干和豆泡怎么比得上你们的。”
余满接话:“不是豆油!也不是酱油,是用豆腐做的!总之过两日大家就知道了!”
不是生病,就不用喝黑乎乎的苦药了。
她隔三差五就过来帮衬,贺晏笑道:“承蒙婶子关照了,他们有他们的长处,我们也有我们的优势,端看大家喜欢哪个了。”
这人说完立马噗嗤笑出声。
余时仁点点头,听这意思是为了试腐乳的味道,他们自然得帮忙,“成,只不过这个菜就不必你们全准备了!”
兄弟要帮衬,但是能挣到银子他也不会手软。
本来卢家在城东好端端的,互不打扰,哪里想到人家暗地里偷师,时日久了那卤干也有九分相似了。
搁之前这点甜度对他来说也是可遇不可求了,这段时间时常有甜滋滋的米酒喝,这甜度比起来就差了些。
“晏子,那藕粉我已经做了百来斤了。”贺军将自家做的藕粉递过去,“给你尝尝,是不是你说的那个味道,还有弟夫郎……也尝尝看。”
“不会是酱油吧?”
余庆礼愤愤不平,立马破防的样子逗得大家哄堂大笑,“余小哥你……呃……很会逗人开心……”
到了夜晚,残月悬于夜空,田间蛙声不绝入耳,威风穿堂而过,总算是卷了一丝燥热。
贺晏打头先端起碗试了一口,藕粉在勺子宛若Q弹的果冻:“嗯……有莲藕淡淡的清香,微甜,口感很嫩。”
他倒是想弄成蜂蜜的,但蜂蜜不好找啊,还是红糖粉易得。
“太好了,不是生病!”
贺晏卖起关子。
余时仁两兄弟:“……”
贺军也开始正襟危坐起来,藕粉在搅拌下逐渐变得透明。
正好她儿子又要搭河运的船只去走商了,若真能送干粮吃,她可要买一些回去让儿子带上船。
就是品种太少了,光吃那几样已经吃厌烦了。
贺晏见余庆礼这一闹还吸引了不少客人过来,假咳一声,“实不相瞒,这新吃食我们确实是做了一道,不仅如此,还有一个特别的调味品,是用豆腐做的。”
……
早日做好早日开始挣银子。
“成。”贺军自然没有不答应的,这法子本就是他教,合该算他们一份。
余满也不见外,立马又冲了半碗红糖藕粉吃起来。
第060章 第 60 章
“……呃,”贺晏一时间犯难起来,不知道该怎么和这个五岁大的豆丁解释,是他吃了腐乳的缘故。
贺军找上门来。
分门别类放好后,周秋他们风风火火提着一只鸡过来。
余庆礼耍完宝,“就是啊,等两日就知道了,我们余记豆腐摊你们还不知道啊,必须是这个,不好吃绝对不会拿出来给大家。”
花婶子先点头,“成,那过两日我一定过来帮衬。”
“一边搅和一边将滚烫的沸水倒进去。”贺晏立马收敛幼稚的嘴脸,回道。
一般余满吃得频频点头,“没有再稍微甜一点吗?”
“大黑他们嗅觉,就是鼻子特别灵,有些味道我们闻起来很香,它们就会觉得很刺鼻,所以他们就跑了。”贺晏揉了揉他的脑袋。
百多斤端出来,怕是自己这边还没挣够钱,那边已经有各种藕粉争相露面了。
见两人不肯善罢甘休,贺晏便说那就准备一只鸡,用来炒的那种。
贺军不和他计较,“那就先多谢嫂夫郎了,回去就先试一试。”
他们的菜园子因着太忙了,打理得还行,毕竟他们根本不缺肥料用。
一直到了夜晚,院子才彻底安静下来。
得嘴巴都瘪了,贺晏便问起来。
贺军走后一段时间,院子里又开始热闹起来,余庆礼他们做了不少卤干出来,贺晏又让他们多压几板豆腐,又放在一边发酵起来。
“是什么调味品?”花婶子震惊。
余满睁着水光潋滟的眼眸看着他,贺晏呼吸一窒,床幔落下,又是一段让人捉摸不透的声音传出来。
一开始炸出来的火候太大,颜色焦黄不说,里面还是结实的豆腐,压根没有蓬松起来。
花婶子站在油布伞下,大喇喇地问。
“小贺老板,你们不考虑考虑推出点其他的新吃食啊?”
周秋和方兰草一过来, 便挥手将锅铲子夺过去。
根本猜不到!
好幼稚,余满看俩人斗嘴斗了好一会儿,只觉得很想笑。
是电视广告卖得那般!
“大黑打了喷嚏,然后……”余冬运用五官和肢体语言,很快将刚刚的事情讲清楚。
余满点头,“记得和人签契约,不然等莲藕涨价了这成本就厉害了。”
谁都知道豆油和酱油是用黄豆做的,可他们不会啊!
恢复了精气神,余冬跑去把自己的漱口杯拿出来,嘿呦嘿呦地刷了两遍,擦干净脸才去找两条狗玩。
“好。”
而发酵好的豆腐块,他一个人在后院又做了二十坛子出来。
身后的客人纷纷探头,七嘴八舌地夸起来,夸完了贺晏夸余满,夸完了余满夸……
秋分了,金桂也该飘香了。
贺晏说完后,把大家勾得死死的,到底什么啊!
贺军揣好五两银子,和他们聊了几句就赶着回去了。
这玩意本就不难,只不过没人这么做过罢了。
七月初六,立秋已至。
晌午天气太热,余满他们草草吃了个凉拌面,躺在屋檐下休息起来。
贺晏好奇:“你知道我们要做什么肉菜吗?”
蝉鸣已断,然而白天太阳依旧灼热,蒸得人头皮发烫。
感觉甜味还是有点淡了。
“对啊对啊。”余庆礼跟着说。
说着说着话,俩人不自觉靠在一块儿,“贺大哥……”
莲藕也就一岔的功夫,但大家下种的时间不一样,因此有人夏末秋分的时候就开塘,也有人秋末了再开,那时候莲藕更贵。
余冬大眼睛滴溜转,听懂了贺晏的意思,“所以大黑他们只是不喜欢我的味道……?”
因此必须囤多一点,秋天莲藕价格比较低,等到冬天了又会慢慢上来。
有人猜测,如果真是酱油那感觉也没甚稀奇的吧。
次日吃早饭的时候,余满便将腐乳和晚上吃饭两件事情告诉他们,让他们回去说一声。
后面的豆泡刚出炉的时候倒是像模像样的,只不过等拿回家一看,豆泡就塌了,外皮也没有那么干香。
“后面我在西柳村买了潘大贵家的莲藕,他家莲藕出粉多,十斤就能出一斤藕粉。”
“啊——!”余庆礼抱头大叫。
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夫郎家的抠门赘婿[种田]
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