第23章 赢宾客味蕾
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] “少东家,少东家,我都按您要求做的,不可能的啊,不可能!”紫旗袍带着哭腔。
沈浪这阵儿的精力都投放在那口大铁锅上了,并没有注意宋子豪这边的动向,而旁边的柳倩却没错过刚才发生的每一个细节。
轮到沈家出场了,七娘盛了满满一个砂锅的小鸡炖蘑菇,又切了一把姜蒜末和小葱段撒在了上面。
“把她舌头给我割掉!吵得我耳朵疼!”宋子豪烦躁地掏了掏耳朵,看向张万年和刘金寿,刚才发生的一切都看在他俩眼里,但谁也没做任何反应,只专注比赛,不再言语。
“呕!”他的反应比那几位评委还大。
前三家酒楼的菜品,有好有坏,几个评委多多少少都说出了一些不足。
“在制作这道菜的过程中,我们慢火炖煮,使得汤汁浓郁而不腻,鸡肉鲜嫩滑爽,蘑菇则吸饱了汤汁的精华,每一口都能感受到层次分明的味觉享受。”
倩儿那柔美的声音和详尽的介绍,无疑为这锅小鸡炖蘑菇增添了几分诱人的色彩。但真正征服他们的,还是眼前这道美食本身。
“不可能!”矮个儿厨子不死心,走回到灶台,尝了尝刚才煨熊掌的汤汁,又用手沾了点调料放进嘴里:“不对,这盐为什么是酸的,还有这大料,居然又苦又涩!”
另一位同时夹起鸡肉和蘑菇放入口中,细细咀嚼,不由得连连点头称赞。
第五位评委,也就是郑记者并没有打分,他说要尝了沈家的菜后再下定论。
紫色旗袍下半身瞬间被一股不明液体浸湿。m.zhongyuege.cc
第三家菜是那个高个厨子做的一道色泽金黄、口感鲜美的清蒸鲍鱼,尽显海味之精华。
一位评委小心翼翼地用勺子盛了一些汤,轻轻吹了吹,抿了一小口,脸上立刻绽放出满意的微笑,双眼半阖,显然是被这香浓而醇厚的汤味深深吸引。
倩儿将砂锅轻轻放置在评委面前,优雅地揭开盖子,那一锅小鸡炖蘑菇色泽金黄诱人,鸡肉鲜软透亮,蘑菇饱满吸汁,二者完美融合,香气扑鼻而来,再加上葱姜蒜点缀其中,层次更加丰富。
台下观众一片哗然。
坐在一旁的白若雪见状,拉起宋子豪的手:“子豪哥哥,这位姐姐长得也算标致,沉了江实在可惜,不如断了她的手脚,扔到我家春华楼去,总有一些顾客喜欢各种异型的表演呢。”
赛场上喧哗声一片,有的人认为可以结束比赛了,毕竟那小鸡炖蘑菇做的再好,也不可能比得过鲍鱼、鹿茸、熊掌和鱼脑。
郑记者也拿起筷子,吃了一口,果然美味。
“闭嘴,还嫌自己惹的事不够大吗?”宋子豪看了一眼不远处坐着的张万年和刘金寿,压低声音说道,“再喊就像柳倩一样,先割了舌头再扔到江里,让你死无全尸!”
郑记者夹了一块熊掌皮放进嘴里,嚼了嚼:“福禄堂的这道烤熊掌,食材优秀,火候也刚刚好,但吃起来味道又酸又涩,无法下咽。”说完,把那块皮吐在了纸巾上,包起来扔在了一边。
几位评委相互看了一眼,毕竟这福禄堂是宋家内定的冠军。
“宋子豪,你个杀千刀的,我......”紫旗袍疯了似的叫出来,宋子豪摆了摆手,两名黑衣人捂住了她的嘴,把她拖了下去。
白若雪的这番话一出口,原本还投来感激目光的紫旗袍差点被吓昏了过去。
矮个儿厨子发现事情不对,焦急地看了看几位评委,又看了看坐在主席台的宋子豪。
第四菜是福禄堂,矮个厨子带来的是一道烤熊掌,看上去外皮烤得香脆,着实诱人。
宋子豪没想到他会当众把自己卖了,但也只能强装镇定:“汪师傅,你不要胡说八道,敢冤枉我,你不想在这奉城混了?”
后面几个评委见状也好奇地每人尝了一口,看了看宋子豪,又看了看灶台旁边的牌子,吐也不是,咽也不是,一脸为难。
第一家酒楼主打的是一道养生佳肴——炖鹿茸,用珍贵的鹿茸与多种药材慢火炖煮,汤汁浓郁。
倩儿看着他们的吃状,嘴角微翘,露出一丝得意的微笑。她回过头看了看沈浪,沈浪对她点了点头,得到了沈浪的同意,倩儿开口介绍起来:“尊敬的各位评委大人,您眼前的这道小鸡炖蘑菇,是我们奉城有名的地方特色菜,也是我们沈家精心烹制而成。托主办方的福,我们有幸选用自然放养、肉质鲜嫩的小笨鸡,搭配上鲜美的野生榛蘑,每一朵都是精挑细选的极品。”
评委们眼睛不由自主地亮了起来,迫不及待地拿起筷子,夹起一块鸡肉放入口中,鲜嫩的口感让他们忍不住闭上眼睛享受。
高个儿一脸得意地看着矮个儿,伸手指了指矮个儿胸口,好像在说,食谱是我的了。
第一个评委吃了一口,刚要点头称赞,结果脸色一变,直接吐了出来。
刚才喊话的评委巴结地看着宋子豪,宋子豪满意点冲他点了点头。
“一个厨子来参加比赛,做菜前都不知道品尝一下调料,还有什么可说的。”不知哪位台下观众喊了一声。
四位评委的最高分给了高个儿厨子。
说完,矮个儿看向宋子豪,大声呵道:“宋子豪,老子给你了一千个大洋,你竟然阴我?”
紫旗袍双手捂住自己的嘴,眼泪不停地流下来,一脸祈求地看着宋子豪使劲儿地摇头。
“天地良心啊!我跟你一起进来的,调料也不是我发的,你疯狗啊!”高个儿一脸愤怒,毫不示弱。
第二家酒楼带来的是一盘质地细腻,鲜美嫩滑的鱼脑豆腐。
“不是你,那就是你!”矮个儿转向旁边酒楼的高个儿厨子,“是不是你给我换的?”
有的人却觉得小鸡和蘑菇炖好了,指定不比那几样儿差,更何况刚才飘出来那么诱人的气味。
宋子豪听罢,笑着摸了摸白若雪白嫩的脸蛋儿:“还是若雪你聪明!”
矮个儿厨子哑巴吃黄连,有苦说不出。
比赛时间到了,评委们开始品鉴五个菜馆的参赛作品。
矮个厨子不相信自己做出来的菜会得到这样的评价,走到评委席旁,用筷子夹起了一块肉放进嘴里。
] “少东家,少东家,我都按您要求做的,不可能的啊,不可能!”紫旗袍带着哭腔。
沈浪这阵儿的精力都投放在那口大铁锅上了,并没有注意宋子豪这边的动向,而旁边的柳倩却没错过刚才发生的每一个细节。
轮到沈家出场了,七娘盛了满满一个砂锅的小鸡炖蘑菇,又切了一把姜蒜末和小葱段撒在了上面。
“把她舌头给我割掉!吵得我耳朵疼!”宋子豪烦躁地掏了掏耳朵,看向张万年和刘金寿,刚才发生的一切都看在他俩眼里,但谁也没做任何反应,只专注比赛,不再言语。
“呕!”他的反应比那几位评委还大。
前三家酒楼的菜品,有好有坏,几个评委多多少少都说出了一些不足。
“在制作这道菜的过程中,我们慢火炖煮,使得汤汁浓郁而不腻,鸡肉鲜嫩滑爽,蘑菇则吸饱了汤汁的精华,每一口都能感受到层次分明的味觉享受。”
倩儿那柔美的声音和详尽的介绍,无疑为这锅小鸡炖蘑菇增添了几分诱人的色彩。但真正征服他们的,还是眼前这道美食本身。
“不可能!”矮个儿厨子不死心,走回到灶台,尝了尝刚才煨熊掌的汤汁,又用手沾了点调料放进嘴里:“不对,这盐为什么是酸的,还有这大料,居然又苦又涩!”
另一位同时夹起鸡肉和蘑菇放入口中,细细咀嚼,不由得连连点头称赞。
第五位评委,也就是郑记者并没有打分,他说要尝了沈家的菜后再下定论。
紫色旗袍下半身瞬间被一股不明液体浸湿。m.zhongyuege.cc
第三家菜是那个高个厨子做的一道色泽金黄、口感鲜美的清蒸鲍鱼,尽显海味之精华。
一位评委小心翼翼地用勺子盛了一些汤,轻轻吹了吹,抿了一小口,脸上立刻绽放出满意的微笑,双眼半阖,显然是被这香浓而醇厚的汤味深深吸引。
倩儿将砂锅轻轻放置在评委面前,优雅地揭开盖子,那一锅小鸡炖蘑菇色泽金黄诱人,鸡肉鲜软透亮,蘑菇饱满吸汁,二者完美融合,香气扑鼻而来,再加上葱姜蒜点缀其中,层次更加丰富。
台下观众一片哗然。
坐在一旁的白若雪见状,拉起宋子豪的手:“子豪哥哥,这位姐姐长得也算标致,沉了江实在可惜,不如断了她的手脚,扔到我家春华楼去,总有一些顾客喜欢各种异型的表演呢。”
赛场上喧哗声一片,有的人认为可以结束比赛了,毕竟那小鸡炖蘑菇做的再好,也不可能比得过鲍鱼、鹿茸、熊掌和鱼脑。
郑记者也拿起筷子,吃了一口,果然美味。
“闭嘴,还嫌自己惹的事不够大吗?”宋子豪看了一眼不远处坐着的张万年和刘金寿,压低声音说道,“再喊就像柳倩一样,先割了舌头再扔到江里,让你死无全尸!”
郑记者夹了一块熊掌皮放进嘴里,嚼了嚼:“福禄堂的这道烤熊掌,食材优秀,火候也刚刚好,但吃起来味道又酸又涩,无法下咽。”说完,把那块皮吐在了纸巾上,包起来扔在了一边。
几位评委相互看了一眼,毕竟这福禄堂是宋家内定的冠军。
“宋子豪,你个杀千刀的,我......”紫旗袍疯了似的叫出来,宋子豪摆了摆手,两名黑衣人捂住了她的嘴,把她拖了下去。
白若雪的这番话一出口,原本还投来感激目光的紫旗袍差点被吓昏了过去。
矮个儿厨子发现事情不对,焦急地看了看几位评委,又看了看坐在主席台的宋子豪。
第四菜是福禄堂,矮个厨子带来的是一道烤熊掌,看上去外皮烤得香脆,着实诱人。
宋子豪没想到他会当众把自己卖了,但也只能强装镇定:“汪师傅,你不要胡说八道,敢冤枉我,你不想在这奉城混了?”
后面几个评委见状也好奇地每人尝了一口,看了看宋子豪,又看了看灶台旁边的牌子,吐也不是,咽也不是,一脸为难。
第一家酒楼主打的是一道养生佳肴——炖鹿茸,用珍贵的鹿茸与多种药材慢火炖煮,汤汁浓郁。
倩儿看着他们的吃状,嘴角微翘,露出一丝得意的微笑。她回过头看了看沈浪,沈浪对她点了点头,得到了沈浪的同意,倩儿开口介绍起来:“尊敬的各位评委大人,您眼前的这道小鸡炖蘑菇,是我们奉城有名的地方特色菜,也是我们沈家精心烹制而成。托主办方的福,我们有幸选用自然放养、肉质鲜嫩的小笨鸡,搭配上鲜美的野生榛蘑,每一朵都是精挑细选的极品。”
评委们眼睛不由自主地亮了起来,迫不及待地拿起筷子,夹起一块鸡肉放入口中,鲜嫩的口感让他们忍不住闭上眼睛享受。
高个儿一脸得意地看着矮个儿,伸手指了指矮个儿胸口,好像在说,食谱是我的了。
第一个评委吃了一口,刚要点头称赞,结果脸色一变,直接吐了出来。
刚才喊话的评委巴结地看着宋子豪,宋子豪满意点冲他点了点头。
“一个厨子来参加比赛,做菜前都不知道品尝一下调料,还有什么可说的。”不知哪位台下观众喊了一声。
四位评委的最高分给了高个儿厨子。
说完,矮个儿看向宋子豪,大声呵道:“宋子豪,老子给你了一千个大洋,你竟然阴我?”
紫旗袍双手捂住自己的嘴,眼泪不停地流下来,一脸祈求地看着宋子豪使劲儿地摇头。
“天地良心啊!我跟你一起进来的,调料也不是我发的,你疯狗啊!”高个儿一脸愤怒,毫不示弱。
第二家酒楼带来的是一盘质地细腻,鲜美嫩滑的鱼脑豆腐。
“不是你,那就是你!”矮个儿转向旁边酒楼的高个儿厨子,“是不是你给我换的?”
有的人却觉得小鸡和蘑菇炖好了,指定不比那几样儿差,更何况刚才飘出来那么诱人的气味。
宋子豪听罢,笑着摸了摸白若雪白嫩的脸蛋儿:“还是若雪你聪明!”
矮个儿厨子哑巴吃黄连,有苦说不出。
比赛时间到了,评委们开始品鉴五个菜馆的参赛作品。
矮个厨子不相信自己做出来的菜会得到这样的评价,走到评委席旁,用筷子夹起了一块肉放进嘴里。
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